TW443916B - A process for the production of an animal feed additive pellets - Google Patents

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4439 1 6 A7 B7 \SBTKrTZ' 年月s #〇£.： 五、發明説明（1 ) 本發明是有關新穎的動物飼料添加物，其具有高含量 之至少一種醱酵產物，及有關彼之製法及用途。 動物飼料依據動物之需求添加有個別的胺基酸。以添 加有L 一賴胺酸之動物飼料爲例，L 一賴胺酸含量7 8% 之L 一賴胺酸單鹽酸鹽迄今用於大部份事例中。爲產製單 鹽酸鹽，則由醱酵製備之L 一賴胺酸需先以複雜的過程步 驟自粗製醱酵液所有其他組份中分出來，接下來轉化成單 鹽酸鹽並使結晶之。許多二次產物及處理所需之試劑呈廢 料般累積。由於動物飼料添加物並非始終需有高純度，且 此外由於二次醱酵產物常含有具營養價値之物質，過去總 企圖避免飼料級胺基酸以高成本產製，特別是純的L 一賴 胺酸單鹽酸鹽，且以較不昂貴之方式將粗製醱酵液轉化成 固體動物飼料。不辛的是這些嚐試無一者產生經濟上有用 的結果。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 (·請先閲讀背面之注意事項再填.寫本頁) —個嚴重的缺點是此培養基複雜的組成，因爲一般而 言其係具吸濕性而難以乾燥的，不會自由流動且易招致凝 集及不適用於混合飼料工廠之技術上吃力的處理過程。尤 其是賴胺酸之醱酵產物在此方面特別有缺點。以噴灑乾燥 方式單純地除去粗製醱酵液中之水會生成粉狀，高度吸濕 性濃縮物，其在僅短暫之貯存後會形成塊狀，且以此型式 無法充作動物飼料使用。 爲了得到可自由流動，可貯存之產物，在濃縮物中需 納入大量各樣的添加物。然而如此常會減低通常已是極少 量之胺基酸之含量。此種產物之一已被描述，如於D E — 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Λ4規格（2〖0Χ 297公釐） 443916

五、發明説明（2) 0 S 23 57 11 9，依據其中所述已自醱酵液中 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 製備濃縮物，在之前視所需地移去生物團塊，且之後佐劑 再加至如此製成之濃縮物中。另外’賴胺酸也可經由甲醇 之沉澱作用自濃縮物中釋出β以醱酵產生之含添加物之飼 料補充物*也述於DD 1 39 205，於Upr. Mirkrobn. Sint. 11卜1 1 8 ( 1 973 )，於 CA 1 05( 1 9 ): 1 70542g，於 DE 30 32 6 1 8,於 US 4,327,1 18 及於 CS 250 85 1。 E P 1 2 2 163 及 US 5*133，9 76 描述一種製法，由此可在特殊醱酵條件下得到粗製的醱酵 液，其可乾燥形成固體及穩定的產物。然而，鉍此例中， L 一賴胺酸含量也僅有3 5 — 48%按重計。由這些文件 中也已知，與石蠘油共沸蒸餾除去水份可導致可被接受之 產物》然而，此過程仍是複雜及昂貴的。就毒物學而言不 太安全之四氯甲烷也被類似地使用》 (CS 164 7 0 6 )° 經濟部甲央標隼局貝工消費合作社印焚 使用具大型流化床之噴灑乾燥器可生成細微顆粒，具 多孔性但其表觀密度極低且具高吸濕性之可自由流動的顆 粒產物。處理此產物伴隨著嚴重之粉塵散射· 在流床上製丸已證明並不適合·因其也涉及添加物之 使用，依DD 268 865所述，其被不斷地加入。 使用添加物基本上主要是結合醱酵液中之水份，以避免丸 子凝集，此點是製丸上特別不好的影響· 因此，本發明所強調的問題是提出一種含有充作活性 物質之高濃度醱酵產物之動物飼料添加物，且其並無令人 本紙張尺度適用中國國家榇準（CNS ) A4規格（210X 297公釐）-5 - 4439 J 6 Α7 Β7 年Λ

補X 經濟部中央標芈局員工消费合作社印製 五、發明説明（3 ) I 1 "; 麻煩之二次產物。添加物產製成本低，且由於是終產物因 此是實質上不具吸濕性且不膠轱的，且特別是具有至少 5 5 0公斤/米3之表觀密度。此外，其活性物質含量可 使其本身合乎以單純方法可標準化之目的。本發明也是有 關動物飼料添加物產製之方法，及有關動物飼料或預混物 及彼之用途。_ 就所關注之動物飼料添加物而言，上述之問題經由申 請專利範圍第1或2項中所陳述之特色已可解決。具有申 請專利範圍第1或2項之特色之產物特別有益。 . 依據本發明之動物飼料添加物，係以醱酵液爲底，即 其含有是所需之活性物質之醱酵產物，如胺基酸或藥物， 及其他醱酵液大部份組份（除了醱酵生物團塊），醱酵生 物團塊依序之含量可由0至1 0 0%。若必要時，動物飼 料添加物在其生物團塊上可減量，但除了醱酵產物及生物 團塊外含有存έ於醱酵液中其他大部份物質。若這些其他 物質由此類技術可被大部份分離出來，如結晶作用，層析 等，則醱酵產物之製丸不會有重大的困灘性，且已可以工 業級規模進行◊ 依據本發明，動物飼料添加物呈小丸型式，即田細碎 粒子組成小丸。依據本發明，於本案前後文中頃發現當醱 酵產物大部份含於小丸中時，小丸之形成尤其有益。小丸_ 中超過3 3 %按重計之醱酵產物（活性物質），形成小丸 尤其較其他顆粒型式有益，如共沸除去水份，將視所需之 類麵糰塊碾磨或減小體積。小丸較好含有至少4 CI %按重 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS > Α4規格（2丨ΟΧΜ7公釐） (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 訂 4439 J 6 A 7 ___B7__._ 五、發明説明（4 ) 計之醱酵產物，且較好至少4 5 %按重計，由於仍存在有 醱酵液其他組份，因此上限在9 0%按重計處。依據本發 明，這些組份中某些是確實需要的且對本發明具有關鑑性 ，因其具有膠粘特性.且有助於結合小丸內之醱酵產物。 9 0 %按重計之上限可應用至純的醱酵產物；若其轉化成 鹽型式，如於賴胺酸之例子中，則上限將較相當的鹽含量 百分率低，礦物質之含量百分率也因此增加。 依據本發明也發現到，呈小丸型式之至少3 0 %按重 計細碎粒子之動物飼料添加物特別有益。細碎粒子爲一種 粉末，其中至少7 0 %按重計之粒子大小在_1 0 0微米以 下。 經濟部中央標準局員工消费合作杜印製 ~請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 小丸可由1 0 0 %細碎粒子所組成（所有百分率均按 乾團塊計，除非另有所示），如可添加水。然而於一個特 別有益之具體實例中，小丸可由至多9 9 %按重計之細碎 粒子所組成，且醱酵液以粘合劑型式加入。於此例子中， 醱酵液可呈經稀釋型式，濃縮型式或經溶解或懸浮之乾產 物型式直接使用。使用經溶解之乾產物特別有益，.可視所 需於或加上原先之醱酵液或醱酵液濃縮物。欲受溶解之醱 酵液乾產物，可由超出大小或不足大小之動物飼料添加物 粒子有益地組成。以此方式組成之小丸含有許多細碎粒子 ，因每一小丸粒子可充作小丸之基劑粒子。在此方式下έ 製丸較好是於流化床上製丸，其中小丸粒子基本上由各細 碎粒子所組成，因爲具相當高表觀密度之小丸在此方式下 將會意外地獲得。 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4规格（210Χ297公釐） 4439 1 A7 B7 五、發明説明（5 ) (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 依據本發明至少7 0 %按重計之小丸是至少1 〇 〇微 大小，小於1 0 0微米之小丸百分率少於1 〇 %按重計， 且於3 %按重計以下時特別有益。此點可由過篩來達成， 所有不要的小丸可回.復到製丸階段。於一個有益之具體實 例中，依據本發明9 0 %按重計之小丸小於5毫米，較好 小於2毫米且特別有益的是不大於1毫米。若取1毫米爲 上限，較好有至少7 5 %按重計之小丸在範圍內。 如已所述的，依據本發明之動物飼料添加物可以水或 醱酵液（如上獲得）製丸。當使用醱酵液時，其中可_含有 所有的或部份的生物團塊或根本無團塊。此點可同樣應用 至呈一整體之產物上。若生物圃塊大部份存在則在此例及 呈一整體之產物時特別有益，即若較好高達1 0 0 %或接 近1 0 0%的生物團塊存在時。 娌濟部中央標準局員工消费合作社印製 含有藥物或胺基酸爲醱酵產物之醱酵液，特別適合充 作動物飼料添加物之基劑。於一個特佳之具體實例中，全 霉素以藥物型式存在，需頼胺酸，蘇胺酸或色胺酸則呈胺 基酸型式存在。依據本發明之小丸可以這些產物特別有效 案地產製。 如先前所述，依據本發明之動物飼料添加物應該具有 高的表觀密度，依據本發明之產物-其或含有至少3 3% 按重計之醱酵産物或由至少3 0 %按重計之細碎粒子所組· 成且其中至少有7 0 %按重計爲小於1 〇 0微米，或是包 含所有這些特色時特別有益一則當表觀密度欲爲至少 5 5 0公斤/米3時可被有益地產製。以傳統方法也可生 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Λ4規格（2丨Ox 297公釐） 439 1 6 A7 B7 五、發明説明（6 ) (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 成較低之表觀密度，如與石蠟油共沸除去水份或噴灑乾燥 ，噴灑乾燥（除了其他處理之外）也可導致上述之細碎粒 子 0 於一個特別有益之具體實例中，依據本發明之動物飼 料添加物係利用高切力混合工具製丸，混合工具可有益地 作用在細碎粒子，且如先前所述的由其中組成了小丸。上 述之組份（水或醱酵液）同樣可有益地使用。如，細碎粒 子於成粒鍋中製粒是適當的，且較好是在混合器中，尤其 是充份的混合器。於如此之高功力混合器中，細碎粒子及 小丸會撞撃在混合器壁上及在任何的混合物葉片上或其他 ，而於依據本發明之例子中，造成高密度，更好是至少5 5 0'公斤/米3且通常在由5 5 0至8 5 0公斤/米3之範 圍中，及造成高度穩定性，即造成小丸之高度抗磨性。如 先前已述地，細碎粒子以噴灑乾燥粉末爲較佳，其易得且 特別適合產製依據本發明之小丸。 若於製粒過程中加入水或醱酵液，製粒伴隨有乾燥。 經濟部中央標準局員工消费合作社印製 於胺基酸添加物之例子中，以醱酵液爲底之本發明的 '動物飼料添加物，較好具有以下乾物負組成： 9 本紙張尺度適用中國國家榇準（CNS ) A4規格（210 X 297公釐） 4439 1 6 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 B7 五、發明説明（7 ) 白 由 添 加 之 胺 基 酸 4 0 - 90 % 按 重 計 蛋 白 質 最 多 0.5-20% 按 重 計 含 8 個 碳 原 子 以 下之羧酸 最 多 13% 按 重 計 全 部 的 糖 最 多 10% 按 重 計 脂 質 及 油 質 最 多 6% 按 重 計 礦 物 質 最 多 3-30% 按 重 計 此產物較好含有醱酵液的所有組份，可能的例外是部 份的生物團塊及通常是機械可移出之產物。 ... 依據本發明之動物飼料添加物較好含有在所示範圍內 的下列組份之一： 蛋白質 10-16%按簞計 含有8個碳原子以下之羧酸 最多 8%按重計 全部的糖 2 -1 0 %按重計 礦物質 5-25%按重計 雖然水含量不應超過5 %按重計，且最多1 〇 %按重 計，產物通常具有至少0. 5 %按重計之殘留水含量，以 避免粗塊形成。 蛋白質含量之決定係自總氮含量中減去無機氮減去自· 由態胺基酸之氮含量，且乘上6 . 2 5之因數（（總N% 一無機、N%_ AAN%)X6. 2 5)。總氮含量以基 耶達氏（Kjeldahl)之水解作用來決定（標準方法）：無 本紙珉尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（2I0X297公漦） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

-10 - 4439 j 6 A 7 __.__B7____ 五、發明説明（8 ) 機氮含量（銨含量）可以如：比色法，滴定分析法或電勢 滴定法來決定，自由態胺基酸之氮含量以自由態胺基酸定 量分析決定（胺基酸分析儀（AAA))接下來估算N含 量。於本案內容中，據了解礦物質是無機陽離子及陰離子 合起來。 依據本發明小丸之蛋白質含量通常在〇. 5及20% 按重計之間。依據本發明，蛋白質也可用來增加小丸之穩 定性。因此，0. 5%按重計之下限是欲求的，特別喜用 之小丸係以8至1 8 %按重計較高之蛋白質含量得到的， 且更特別是超過10%按重計。 依據本發明之添加物通常含多達2 0 %按重計之醱酵 生物團塊。 如於以大腸桿菌BKI IM B— 3 9 9 6 (FR — A 2 640 .6 40)製備L —蘇胺酸時可得到理論 値高達至多9 0 %按重計之高胺基酸含量，特別是在此例 中利用相當簡易之培養基。 經濟部中央標隼局員工消费合作社印製 .(請先聞讀背面之注意事項再填窝本頁) 於以穀胺酸棒桿菌或大腸桿菌K 1_2衍生物製備賴胺 酸或色胺酸中，胺基酸含量通常多少較低些；於色胺酸之 特殊例子中，7 0%按重計之最大含量在目前是典型的醱 酵。 因此，本發明所包括之動物飼料添加物，其中除了洁 性物質（醱酵產物），如一種以上的胺基酸或藥物，如金 黴素，含有和醱酵產物有關之醱酵液全部或至少大部份組 份：及具有如上相同組成物，但有所有的生物團塊，部份 本紙張尺度適用中國國家標隼（CMS ) A4規格（210 X 297公瀣） *439 1 6 A7 B7 五、發明説明（9 ) 生物團塊或根本無生物團塊之動物飼料添加物。 依據本發明之添加物可直接得到，如經由醱酵液之嘖 灑乾燥。然而一般而言此僅可得到表觀密度少於5 5 0公 斤/米3之多孔、細碎之噴灑乾燥器之粒子。這些補充物 易凝集，且因此在混合飼料工廠中處理時並非最適合。 依據本發明，頃發現於一方面具所需大小之小丸（通 常介於0.1及1毫米之間），其混合了極高之表觀密度 及減低之吸濕性，可由於上述成粒鍋或混合器已述之細碎 粒子粉末經製丸而得，較特別的是使用額外的高切力.混合 工具，且特別是利用醱酵液濃縮物爲粘合劑·。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 (請先闆讀背面之注意事項再填寫本頁} 依據本發明之小丸通常是緊密的，實質上球形之粒子 ，其顯著地適用作動物飼料。過大的物質及/或細碎者通 常以過篩除去，如此小丸具1 0 0至1 ，0 0 0微米大體 上欲求之大小範圍存在。在此大小範圍中，依據本發明之 小丸符合處理動物飼料之各樣條件，包括均質之可容納性 及幾乎無的分離傾向。過大及細碎之粒子均可回復至製粒 階段以產生輔助溶液。依據本發明之產物可特別以下列區 別之： 一緊密之球形粒子 一減少的吸濕性 一極佳之自由流動特性 一減少的凝集傾向 一增加的表觀密度 —不沾灰塵 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Λ4規格（210X297公釐) ~ -1Z - 經濟部令央標準局員工消費合作社印製 4439 t 6 A7 B7 五、發明説明（10 ) 一高的機械穩定性 —活性物質含暈相當於在原先液中之比例，即最大活 性物質含量 -無不要的添加.物 一利用簡易技術使額外的花費減少至最低且得高產率 因此產物通常具有較先前技藝更佳之優點： 一增加之表觀密度，以明確，_散充塡體積之產物質 量來偵測， —減少之吸濕性，以於氣候室中之樣品在室溫溫度/ 經過6 0/1 2 0分之駐留時間後7 ·2 %相對空氣 濕度下之吸水性來偵測， -幾乎完全無細碎粉塵，以於機械過篩中通過1 0 0 微米網目之百分率來計算，且通常不超過3 %， 一緊密及球型小丸，即實質上無空隙及多孔結構，其 在以物理化學特性決定最大可能密度之相互關聯中 減少小丸之密度，且在小丸間無尖銳之邊綠， 一極佳之自由流動特性，以產物在一個圓柱容器中可 流動而不停止之能力來偵測，此容器有圓錐形之尖 端細的基底（圓柱體之內徑爲4 0毫米，圓柱體壁 及圓椎間之角度爲150° ，即尖端細至一點）及 最大直徑爲5毫米之圓底開口。 ^ 於一個較佳具體實例中，在添加物中僅有一個組份是 以活性物質大部份存在的，更好是胺基酸。 如此之添加物可依據其活性物質含量普遍地加至任何 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4规格（2〗0X297公釐） ^請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝· 訂 13 4 439 ί 6 A7 B7 五、發明説明（11 ) 飼料或預混物中。然而就某些飼料混合物而言’於添加物 中甚至建議許多組份，更好是胺基酸，係以某些互相比例 存在，如此僅以一種添加物即可達到欲汞之加豐作用。在 活性物質間之比例可.予以確立，如混合許多醱酵液或添加 物，且也可有益地加入少量的純活性物質，如胺基酸。 依據本發明，適合的胺基酸特別有：賴胺酸、蘇胺酸 、色胺酸以及白胺駿、異白胺酸、纈胺酸、脯胺酸、精胺 酸及丙胺酸。金黴素特別適合充作藥物。除了單一活性物 質或許多特殊之活性物質之外，添加物應含有少許（，若有 的話）其他未特示之添加物或其他並不適合補充之添加物 0 · 於胺基酸之例子中，補充之胺基酸應補充至少9 5 % 按重計，且較好至少9 7 %按重計之自由胺基酸總量。 總糖含量包括糖類，爲可或不可爲微生物所利用者， 且可有益地共計至多8 %按重計，且特別是至多5 %按重 計。一般而言，於醱酵過程中並非全部的糖被消耗，如此 通常至少0. 1%按重計，且通常甚至.至少0. 5%按重 經濟部中央標準局員工消費合作社印装 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 計是存在於產物之中。就是此總糖組份，其存在係液未處 理成純產物，其解脫已知製丸過程中之負擔，因門已爲本 發明所消除。 脂質及油質之百分率含量可有益地限制至3 %按重計_ 。補充物含有至少4 6. 5%按重計，較佳是4 9. 5 % 按重計且更好是5 0 %按重計以上之所需的自由態胺基酸 時爲特別添加的。於經濟範圍中，上限爲6 0%按重計爲 本纸張尺度適用中國國家標牟（CNS ) Λ4規格（210X297公楚） 14 4439 1 6 A7 ___B7_._ 五、發明説明（l2 ) 鹼性胺基酸及9 0 %按重計爲中性胺基酸。 添加物所使用之型式可以是於此添加物之混合物中得 到（包括醱酵液），或與其他添加物一起提供，可呈預混 物型式使用，如微量元素/維生素預混物或礦物質預混物 。與呈純型式分離及與得自醱酵液之已知產物比較下，不 管其高含量此種添加物較不昂貴，且易於標準化，並且不 管其低產製成本其含有少量二次產物。 依據本發明之動物飼料通常爲淺黃褐至棕褐色小丸， 具有5 5 0至7 5 0公斤/米3之表觀密度。於L —賴胺 酸之例子中，其以類鹽型式結合，如呈硫酸鹽或碳酸鹽。 其是完全穩定的，經過2 5 °C1 2個月之貯存後，L 一賴 胺酸含量未見減少。其吸濕性良好。由於緊密之小丸球型 ，其顯示極佳之流動特性，其實質上是無粉塵，無任何形 成結塊之傾向，且可容易地均勻納入確實之飼料或預混物 中。呈此合物之組份時其也具高度穩定性。充作L 一賴胺 酸來源時，其至少如通常使用之純L 一賴胺酸鹽酸鹽般有 效，以相同的L -賴胺酸含量爲準計算。 經濟部中央標隼局員工消费合作社印製 (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 本發明也是有關產製動物飼料添加物之方法。 依據本發明，產製以醱酵液爲底之動物飼料之方法， 其中醱酵液含有醱酵產物及醱酵液其他大部份組份，而0 至1 〇 〇 %的醱酵生物團塊存在其中*此方法的特徵在於 經視所需部份份移去其組份之後，將醱酵液噴灑乾燥至形 成細碎粒子，其中至少7 0 %按重計具有1 0 0微米之最 大粒子大小，且其中如此得到之細碎粒子組成含有至少 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210Χ：297公潑） 經濟部肀夬標準局員工消費合作社印製 4439 1 6 A7 ___B7_ 五、發明説明（13 ) 3 0 %按重計細碎粒子之小丸° 於一個有益之具體實例中，至少7 0 %按重計之小丸 組成大小2 1 〇 〇微米之粒子。如此之小丸含少量粉塵且 可穩定地納入飼料之.中。依據本發明，> 9 0 %按重計， 且於許多例子中甚至> 9 7 %按重計通常可滿足此準則。 於另一特別有益之具體實例中，小丸由細碎粒子經由 加水或醱酵液所組成，其中液視所需僅含部份組份，即如 減少生物團塊。醱酵液可如上所述有益地使用。 小丸逋常以表觀密度至少5 5 0公斤/米3者組成， 其於一方面可減少體積，且於另一方面可生成高度穩定之 產物。此外，小丸可由細碎粒子利用高切力混合工具所組 成，其與細碎粒子碰撞且與形成之小丸碰撞，並將小丸一 .起牢固地壓過，如此可再次得到高表觀密度之穩定小丸。 爲產生細碎粒子，醱酵液視所需在生物團塊四週完全 地或部份地減少，如利用機械分離技術，且將醱酵液濃縮 至乾物質含量至多6 0 %按重計。如此得到的濃縮物乾燥 之，如於降膜蒸發器中，以形成細碎粒子粉末，其通常具 有3 5 0至5.5 0公斤/米3以下之表觀密度，及少於5 %按重計之水含量。 其他典型的添加物，如珍珠岩可用於依據本發明之製 丸方法中，只要依據本發明之特色不受影響即可。此添加 物於終產物中較好限制少於1 0 %按重計下，且更好含量 至多5%按重計。依據本發明，討論中之添加物甚至使用 量可在1%按重計以下或完全省略。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210X297公釐） —, ，於-- (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁)

•1T 16 t439 1 e A7 B7 五、發明説明（14 ) 逋常使用的醱酵液具有7. 5至2 6 %按重計之固體 粒子含量，且其中胺基酸爲活性物質，含量爲1至2 0% 按重計。於胺基酸例子中特別有益的是醱酵過程，其中在 完成醱酵中，胺基酸於乾物質中之含量爲至少4 0 %按重 計。此外，醱酵過程在限制糖之基礎上操作至少到末了， 但超出醱酵時間至少3 0 %較有益，換言之，可同化糖之 濃度在醱酵介質中保持在或減少至最多〇 . 3 %按重計。 用於胺基酸補充之醱酵液，可由微生物培養而有益地 製備，此微生物係可在醱酵培養基中產生至少一種胺.基酸 者，而培養基中含有至少一種碳源，至少一種氮源，無機 鹽及痕量元素，控制醱酵過程如此使粗製之醱酵液其可同 化糖含量至多爲4克/升，且特別是有7. 5至26%按 重計之固體粒子含量，胺基酸含量爲1至2 0%按重計， 以4至10. 5%按重計較有益，且糖至多2. 6%按重 計，此係在醱酵完成時所得的。 經濟部中央標準局員工消f合作社印製 (請先間讀背面之注意事項再填寫本頁) 利用適合的微生物，醱酵過程可以此一方式有益地進 行，如此醱酵液之乾物質含有至多1 5 %按重計之蛋白質 ，且特別是至少4 0%按重計之胺基酸，至多8%按重計 含少於8個碳原子之羧酸，至多10%按重計之總糖，至 多5%按重計之脂質及油質，及至多5至3 0%按重計之 礦物質。於醱酵過程末了，可同化糖之含量調整至最多i' 克/升，即不加糖且當可同化糖含量達到或降至此値以下 時才終止醱酵過程。 爲增加乾物質之胺基酸含量，或將乾物質標準化至某 本纸張尺度逍用中國國家操準（CMS ) A4規格（210X297公釐） -17 - 443916 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 A7 ___B7_五、發明説明（15 ) 一胺基酸含量.，或減少乾物質之蛋白質含童，生物團塊及 視所需的其他物質可以機械分離技術移去，轉好於醱酵過 程末了之後進行，而使醱酵液.留下的大部份組份保持完整 0 若不欲移去生物團塊，則醱酵過程應在儘量不產生生 物團塊之方式下進行爲有益。於此例中，所加入之營養物 應在醱酵末了已被大部份耗盡。如此之醱酵過程述於如： DE — A 41 30 丨 67，實例 3 中。 醱酵過程可以可同化糖在醱酵液中之濃度達至多. 0. 3%按重計達至少30%，且較好超過醱酵時間70 %之方式下有益地進行。 在充作賴胺酸之胺基酸一產製微生物中，較好使用棒 桿菌或短桿_菌適合的突變種，如在Deutsche Stammsamm-lung fiir Mikroorganismen 中於 DSM 5 7 1 5 編號 下所寄託及可得到之菌種。 在碳源中較好是使用澱粉水解物（葡萄糖）或蔗糖， 有少比率可發自甜菜糖或甘蔴糖糖蜜。此百分率應該不超 過5 %按重計之總碳源（=1 0 %按重計總碳源中之糖蜜 )0 於蘇胺酸及色胺酸方面，較好使用大腸桿菌適合的突 變種，如於蘇胺酸例中可使用BKI IM B — 3 9 9 6‘ 株 CFR — A 2 6 4 0 640)。 於氮源方面除了氨或硫酸銨，可使用含蛋白質物質之 水解物，如玉米麩質，大豆麵粉，或得自在前一批次中之 -18 - (#'·先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) -,tr .1 0 1 本紙張尺度適用中國國家標孪（CNS ) Λ4規格（210X?97公釐） 4439 1 6 A7 ___B7 五、發明説明（丨6 ) 生物團塊，或者如玉米浸漬液或魚類蛋白臍。 醱酵溫度最好介於3 0及4 0°C之間，而醱酵培養基 之pH値最好在6. 0及8. 0間。醱酵時間通常最多 1 0 0小時。 一旦完成醱酵過程，微生物可以加熱或其他方法予以 破壞，如添加無機酸，如硫酸。 生物團塊再視所需以已知方法（部份地）移去，如分 離，傾析，分離及傾析之組合，超過濾或微量過濾。 醱酵液再以已知方法使稠厚之，如於薄層或降膜.蒸發 器中，以形成固體粒子3 0至6 0%按重計之預濃縮物。 噴灑乾燥器，自旋狀速乾燥器或流化床乾燥器，等可 用於預濃縮物之最終乾燥，以形成表觀密度爲3 5 0至小 於5 5 0公斤/米3及水含量少於5%按重計之細碎粒子粉 末。 若必要時，細碎粒子粉末可再處理成表觀密度5 5 0 至8 5 0公斤/米3之適合大小之小丸，可有益地是藉水 之助，但較好是濃縮的醱酵液或過大粒子或細碎粉塵之水 溶液，於有或無其他載劑存在下於製粒鍋或於混合器中完 成。 醱酵液可有益地具有充作粘合劑之4 0至6 5 %按重 計之固體粒子含量，且更特別是5 0至6 0 %按重計。以_ 此種固體粒子含量，特別是在賴胺酸醱酵，也可是其他胺 基酸之醱酵中被特別有效率地製粒。 若依據本發明之動物飼料，就其胺基酸含量而言欲被 本紙張尺度適用中國國家標隼（CNS )八4規格（210X 297公釐） 請— 先 閲 面 之 注 寫 本 經濟部中央標準局貝工消费合作社印製 -19 439 1 6 A7 _____B7 五、發明説明（17 ) 標準化時，此可由如適當地選擇其餘生物團塊之量及/或 適當地混合預濃縮物或經乾燥粉末而完成。無生物團塊， 生物團塊減少之液，也可與欲標準化之原有液相當地混合 。另一個可能性是加入少量的每全飼料添加物，如麥麩， 玉米穗軸粉末或珍珠岩。 依據本發明之動物飼料添加物，產物及處理產物，可 用於補充或產生動物飼料或供動物飼料用之預混物。因此 本發明也是有關動物飼料或含有依據本發明動物飼料添加 物之預混物。 ... 本發明可由下列實例加以說明。 實例1 1 5 0公斤具有下列組成之無菌溶液引入裝配有攪拌 器及充氣系統之醱酵槽中： 水 1 3 2 , 6公斤 糖蜜 0.8公斤 經濟部中夬標準局員工消費合作社印製 (·請先閱請背面之注意事項再填寫本買) 蔗糖 _3.7公斤 含有硫酸之玉米麩質水解物 9.2公斤 硫酸銨 1 . 5公斤 無機鹽 微量元素 0.4 公斤 以氨水溶液將pH調至7. 5 本纸張尺度適用中國國家榇準（.CNS ) Λ4規格（210X 297公釐） 4439 t 6 A7 B7 五、發明説明（18 ) 1 5升生長於相同醱酵培養基之棒桿菌接種培養基（ 但於不同的醱酵槽中）加至3 3至3 5°C之溶液中。 以4 2小時長之添加時間，加入具有以下組成之7 8 升無菌溶液（中和至PH7 5之前）： 水 37 . 0公斤 糖蜜 2 . 5公斤 蔗糖 4 3.0公斤 含有硫酸之玉米麩質水解物 8,2公斤 硫酸銨 0.9公斤 無機鹽 微量元素 0 . 2公斤 在整個醱酵過程中.，pH値以氨水溶液保持在7. 0 及7.5之間。攪拌器速率調至600rpm，充氣速率 在0.5及0.7vvm之間。. 經濟部中央標隼局員工消费合作社印装 (請先間讀背面之注意事項再填寫本頁) 於醱酵期末了可得2 5 2公斤之粗製醱酵液，有 3 1. 2公斤之固體粒子含量，13. 7公斤之L —賴胺 酸鹼基含量，及0. 6公斤之糖含量。 以加熱破壤微生物，且醱酵液在減壓下於降膜蒸發器 中稠厚成固體粒子含量約52%按重計。 預濃縮物再於噴灑乾燥器中以嵌入之流化床乾燥，以 形成表觀密度爲0. 5公斤/升且具以下組成之淺棕一黃 褐色粉末.： 本紙張尺度適用中國國家標隼（CNS ) A4規格（ 210X297公釐） 21 4439 彳 6 A7 A7 B7 五、發明説明（l9 ) L 一賴胺酸鹼基 44.7%按重計 其他的α —胺基酸 1 . 2%按重計 蛋白質 14.5%按重計 含少於8個碳原子之竣酸 5.2%按重計 糖類 1 .9%按重計 脂質及油質 3 . 5%按重計 礦物質 20 . 2%按重計 水 4.1%按重計 請- 先 閱 讀， 背 之 注 意 Φ 項 再 基本上，如以噴灑乾燥得自賴胺酸醱酵液之任何細碎 粒子，均可取代如上述所得產物而使用之。

2 . 5公斤細碎粒子再引入裝配有Sternwirbler (.’I star Whirler") (5 0 0 0 r pm)之E I R I CH 充 份混合器中（R〇 2型，內部體積10升）。再加入相同 細碎粒子於水之懸液共5 5 0毫升（懸液濃度5 5 %w/ w ) 。5分鐘後+，中止製丸，且於再循環空氣乾燥室內乾 燥產物。 技術數據： 經過6 0/1 2 0分後之 吸水性（7 2%相對濕度 )〔％〕： 表觀密度〔公斤/米3〕： 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS M4C格（2I0X297公釐） 訂 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 起始產物 1 .24/2 . 59 停滯 500 小丸 0.81/1.75 流動 700 -22 - 4439 1 6 A7 B7 U #正 年 Η 9 '.褊充 五、發明説明（20 ) 過篩分析〔％〕<100微米： > 1 000微米： 可流動性* 82 0 6 1 8 2 (*1=極隹，2 =很好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率1 Ο Ο — 1 0 0 0微米>9 0% 實例2 1 5 0公斤具以下組成之無菌溶液引入裝配有攪拌器 及充氣系統之醱酵槽中： 經濟部中央標準局貝工消費合作社印製 (请先閲^'背面之注意事項再填窝本頁)

本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐）—23 - 4439 1 a .W A7 B7 1 Λ 3 -沿ίΐ . 、發明説明（21 ) 水 130升 含硫酸之玉米麩質水解物 12.4公斤 硫酸銨 1,5公斤 無機鹽類 微量元素 } 0.4公斤 以氨水溶液將P Η値調至7 5 於相同醱酵培養基中生長的12升棒桿菌接培養物， (但在不同的醱酵槽中）再於3 3 — 3 5 °C時加至溶液中 〇 以4 0小時長之添加時間，加入具有以下組成之.7 7 升無菌溶液（在中和至pH7. 5之前）： I.—-------< 裝-- (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 mr. 經濟部中央標準局貝工消费合作社印氧 水 38升 葡萄糖 40 . 0公斤 含硫酸之玉米麩質水解物 8 . 3公斤 硫酸錢 0 . 9公斤 抗起泡劑（Na 1 co®) 0 . 0 8公斤 無機鹽 微量元素 } 0 . 2公斤 在整個醱酵期間，pH値以氨水溶液保持在7. 0及 7 5之間。攪拌器速率調至600rp.m，且元氣速率 在0.5及〇.7vvm之間。 本纸悵尺度適用中國國家標举（CNS_) Μ規格UlOxm公釐） 24 1 ·；4439 1 6 >> 'ά A7 B7 五、發明説明（22 ) 於醱酵期末了可得2 7 5公斤粗製的醱酵液，其固體 粒子含量爲34. 1公斤，L一賴胺酸鹼基含量爲 (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 15. 5公斤，及糖含量〇. 71公斤。微生物以加熱破 壞，並於組合的分離器/潷析器中移去。 不含生物團塊之液在減壓下.稠厚，於降膜蒸發器中可 使固體粒子含量減至約5 2 %按重計。 所得之預濃縮物，再於噴灑乾燥器中乾燥，以形成表 現密度爲0. 51公斤/升及具以下組成之淺棕色一黃褐 色粉末： ... L —賴胺酸鹼基 51.2%按重計 其他的π-胺基酸 2.5%按重計 蛋白質 8.8%按重計 含少於8個碳原子之羧酸 6. 8%按重計 糖類 2]4%按重計 脂質及油質 2.5%按重計 礦物質 21.1%按重計 水 1 . 6%按重計 經濟部中央標準局負工消費合作社印製 細碎粒子粉末如實例1般相同方式於有高切力混合工 具之混合器中利用預濃縮物爲粘合劑製粒。可得無粉塵之 產物，粒子中有8 0 %以上小於1毫米，表觀密度 0 . 6 5公斤/升。 -25 - 本紙張尺度適用t國國家梯準（CNS ) A4^格（210X297公釐} 443916 A7 B7 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 ΊΒΓδΤΤ^： # ^ a y' _2a 五、發明説明（23 ) 實例3 以如實例2之相同方式進行醱酵，除了純的硫酸玉米 麩質水解物以3. 5公斤硫酸玉米麩質水解物及13. 8 公斤之於實例2中移去之生物團塊之硫酸水解物之混合物 取代外。 於醱酵期間末了可得2 7 2公斤之粗製醱酵液，固 體粒子含量爲3 6 ._2公斤，L —賴胺酸鹼基含量爲 17.1公斤，及糖含量0. 55公斤。 .生物團塊在無任何預處理下以超過濾法移去（茎..-3 0 0，0 0 0道耳呑）。無生物團塊之液如實例2般 稠厚，使固體粒子含量約53%按重計。 所得之部份預濃縮物再於流化床乾燥器中乾燥成表觀 密度爲0. 5 3公斤/升及具以下組成之淺棕色一黃褐色 粉末。 L —賴胺酸鹼基 其他的α—胺基酸 蛋白質 含少於8個碳原子之羧酸 糖類 脂質及油質 礦物質 水 62 . 1 %按重計 1 . 2%按重計 2 . 6%按重計 3. 1%按重計 1 . 7%按重計 24 . 4%按重計 1 . 6%按重計 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本1}

参紙張尺度適用中國國家標率（CNS )八4規格（210Χ297公釐〉 2g 4439 1 6 A7 B7 JJWSE, 年/1曰， 補寅j 五、發明説明（24) 玉米穗軸粉加至於流化床乾燥器中加熱前之另一部份 預濃縮物中，其含量使得所得之固體產物具有6 0 %按重 計之可標準化的L 一賴胺酸鹼基含量。 實例4 可如下得到蘇胺酸動物飼料補充物： 如FR—A 2 '640 640中所述般製備含有 85克/升L一賴胺酸之醱酵液，係於醱酵培養基中培養 大腸桿菌 BKIIM B— 3996。 ... 得自遺傳上經修飾之微生物之生物團塊再以超過濾移 去，且無生物團塊之液如實例1般於流化床乾燥器中或以 噴灑乾燥方式製丸，並製成細碎粒子。 實例5 .傳統方式得到的蘇胺酸醱酵液於噴灑乾燥器中乾燥 ，以形成乾的細碎粉末。 2 . 5公斤此產物引入裝配有Ste.rnwirbler (" star whirlerK)( 5 0 0 0 r pm)之 Ε ί R I CH 充份 混合器中（R 0 2型，內部體積1 〇升）。再加入相同 產物於水之稀釋劑共3 7 5毫升（懸浮液之濃度爲4 5% w/w)。經15分鐘後，終止製丸且產物於再循環之空 氣乾燥室中乾燥。 本紙倀尺度通用中國國家標準丨CNS ) Λ4規格（210X297公釐） /裝-- - C請先聞讀背面之注意事項再填寫本1)

I 訂 經濟部中央榡率局員工消費合作社印製 4439 1 6

五、發明説明（25) A7 B7 技術數據： 拓始產物 小丸 經60/120分後之 雜顯著差異因爲細碎粒子 吸水性（7 0 %相對濕度[% ]: 實質上爲非吸濕性 表觀密度[公斤/米3]: 530 830 過筛分析[% <100微米 ： 97 2 > 1000微米： 0 9 可流動性* 6 2 (*1=極佳，2 =良好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率100—1000微米：>88%。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 蘇胺酸 52. 0%按重計 Η 2 0 2. 5%按重計 實例6 含有17%按重計乾物質之以傳統方式得到的金徽素 醱酵液，於噴灑乾燥器中乾燥至形成細碎粉末》 此產物2 . 5公斤引入裝配有Sternwirbler (" 經濟部中央標準局貝工消费合作社印製 star whirlerfl)( 5 0 0 0 r pm)之 E I R I CH 充份 混合器中（R 02型，內部體積10升再加800 毫升水。經1 3分鐘後，終止製丸·且產物於再循環空氣 乾燥室中乾燥》 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210 X 297公釐）-28 - i43 9 1 e A7 B7 五、發明説明（26) 技術數據= 起始產物 ―差充 小丸 經60/120分鐘後之 吸水性（7 2% 相對濕度）[%]: 1.47/3.03 1, 0 0 0 /2 . 2 粘滯 流動 表觀密度[公斤/米_3] 無顯著的改善因爲細碎粒 子已極緊密 過篩分析U] < 100微米： 84 1 > 1 0 0 0微米： 0 6 可流動性 6 2 (*1=極佳，2 =良好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率100-1000微米：>90% (請先閲讀背面之注意事項再填寫4頁) 金黴素· H C芡 Η 2 0 1 3 . 7 %按重計 3 . 8 %按重計 經濟部中央標準局負工消費合作社印製 泰紙张尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210 X 297公釐）-29 -

Claims (1)

1. 4439 1 6

   90. 六、申請專利範圍 附件一（A):第83101779號專利申請案 中文申請專利範圍修正本 民國90年4月修正 1 · 一種產製動物飼料添加物小丸的方法’該添加物 小丸係基於醱酵液（含有以'固體含量之總重量爲基礎計之 Θ J 山一r 3 0至6 0重量％之賴胺酸鹼基含量和低於3重量％之可 同化糖含量）且含有醱酵產物以及該醱酵液之其它組成份 中的大多數組成份，其中含有0至1 0 0%的醱酵生物團 塊，其特徵在於：經部分去除或未經部份去除醱酵液之成 份後，將醱酵液噴霧乾燥P成細微顆粒，其中7 0至9 9 重量％之該細微顆粒的最大粒徑爲1 0 0 Am ;以及在於 :藉由添加水或添加未含有或僅含有其部分成份的醱酵液 ，利用高剪切混合工具，將該細微顆粒建構爲含有3 0至 1 0 0重量％細微顆粒且表觀密度超過5 5 0 kg/·ιη 3之 7 0至1 0 0%的分佈大小爲範圍100至lOOOj^m之小丸 *其中所製得之小丸具有下列乾物質組成： 胺基酸 40- 9 0 %按重計 蛋白質 0. 5-20%按重計 含少於8個碳原子之羧酸最多 13%按重計 總糖 最多 10%按重計 脂質及油質 最多 6 %按重計 礦物質 3 %按重計。 2 .如申請專利範圍第1項之方法，其特徵係在於 8 8至9 9重量％之小丸係建構成爲大小1 0 0至 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 x 297公釐 clf先膝讀背面之注意事項再填寫本頁) ,> n n n I I -^-OJI n n D I T— n I 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 4439 1 Θ Α8 Β3 C8 D8 六、申請專利範圍 ΙΟΟΟμπι之顆粒。 3.如申請專利範圍第1或2項之方法，其特徵係 在於所製得之小丸具有在下列範圍內的組成： 胺基酸 40-82%按重計 蛋白質 1 0 - 1 6 %按重計 含少於8個碳原子之羧酸 最多8%按重計 總糖 2- 10%按重計 礦物質 5 - 2 5 %按重計 4. 如申請專利範圍第3項之方法’其中該胺基酸爲 賴胺酸，蘇胺酸及色胺酸。 5. 如申請專利範圍第3項之方法，其中該胺基酸爲 亮胺酸，異亮胺酸，纈氨酸，脯氨酸’精氨酸及丙氨酸。 6. 如申請專利範圍第1或2項之方法*其特·徵係在 於所製得之動物飼料添加物小丸係用於補充或製造動物飼 料或預混物。 (，-請先賊讀背面之生意事項再填寫本頁) ...裝---- 訂---- 經濟部智慧財產局員工消f合作杜印製 -2 - 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 附件： 第 83101.7 79號專利申請案英文說明書修正頁民國8 8年0 6日呈 申請曰期 83年 3月 1日 案 號 83101779 類 別 (以上各欄由本局填兹）

   88. 6. ! ^ Z 年 β 拉 、+、 443316 專利説明書 發明 新型 名稱 中 文 産製動物飼料添加物小九之方法 英 文 I process for the production of an animal feed additive pel lets 姓 名 國 (1) 沃夫瑞，拜德 Binder，Wo.lf「afii (2) 法蘭茲一路咸•丹恩 Dahffl, Franz-Ludwig (3) 烏_里希♦赫兹 ftertz, Ulrich 發明 創作 人 住、居所 (1)德國 0德國(1) 德國羅登貝奇•勒奇路二號 ， Lerchenveg 2, Rodenbach, Germany(2) 德國阿爾苓瑙*庫爾門訥Η街四號 Kurmainzer Strasse 4, Alzenau, Germany(3) 德國布魯赫柯伯•威廉一布詩圓璟二十六號 Wilhelm-Busch-Ring 26, Bruchkobel, Germany (3 德國 裝 訂 姓 名 (名稱） (1)提古沙—胡斯股份有限公司 Degussa-Huls AktiengeselIschaft 線 國 籍 申請人 住、居所 (事務所） (1)德國(1)德國馬爾市保羅布門路一號 Paul-Baumarm-Strasse 1, DE-45764 Marl, Germany 代表人 姓 名 (1)武夫剛•偉伯 Weber, Wolfgang 馬年寺妨♦史葜夫Schafer, Matthias 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） 4439 彳 6 ESr&744t- 年 補充! 申請曰期 83 年 3 月 1曰 案 號 83101779 類 別 (以上各欄由本局填註） Α4 C4 霧墨專利説明書 發明 一、新型論 中 文 英 文 „ 發明 一、創作 姓 名 國 籍 住、居所 Μ)亨玆 * 福里克 Friedrich，Heinz ® 赫曼•洛特 Lotter，Hermann (6)歲夫剛•賀恩 Hohn，Wolfgang (4)德國 a 德國 © 德國 (4)德國海努·葛諾街4號 Grunaustrasse 4, Hanau, Germany (9德國阿爾滕斯塔恃*法蘭克福德街四十號 Frankfurter Strasse 40, Altenstadt, Germany B)德國格林逹*克連博街二十一號 Klanmbornstrasse 21, Grundau, Germany 三、申請人 姓 名 (名稱） 國 籍 住、居所 (事務所） 代表人 姓 名 訂 線 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（2丨0X297公釐） 裝 4439 彳 6 8S. 6 :寸 .修正 %

   申請曰.期 83年 3月 1日 案 號 83101779 類 別 (以上各櫊由本局填註） Α4 C4 霧|專利説明書 發明 一、h W名稱 新型 中 文 英文 發明， 一、創作 姓 名 國 籍 住、居所 ⑺迪特爾•葛瑞辛格Greissinger，Dieter S3 武去剛♦运爾© Polzer，Wolfgang ⑺德國 0 德國 (Ί)德國尼達多•奥克思一 f號 Augasse If·，Niddatal, Germany O德國格林達*艾欽髙夫街九十一號 Ei chelkopfstrasse 91, Grundau.T Germany 三、申請人 姓 名 (名稱） 國 籍 住、居所 (事務所） 代表人 姓 名 本紙張尺度逋用中國國家標準（CNS ) Α4現格（2丨0Χ297公釐） 443916 經濟部中央標準局負X消費合作社印裝 - (由本局) 承辦人代碼 大 類 I PC分類

   本案已向： 德國 國（地區）申請專剁，申請日期： 案號.： ，□有口無主張優先權 1993年3月17日 P 43 08 498·2 0無主張優先權 有開微生物已寄存於： 寄存曰期： 寄存號碼： ---裝------^ 訂.----7^---線 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁各攔). 良紙浪尺度適用中國國家橾準（CNS ) A4规格,（210X297公釐）_ 4439 1 6 A7 B7 \SBTKrTZ' 年月s #〇£.： 五、發明説明（1 ) 本發明是有關新穎的動物飼料添加物，其具有高含量 之至少一種醱酵產物，及有關彼之製法及用途。 動物飼料依據動物之需求添加有個別的胺基酸。以添 加有L 一賴胺酸之動物飼料爲例，L 一賴胺酸含量7 8% 之L 一賴胺酸單鹽酸鹽迄今用於大部份事例中。爲產製單 鹽酸鹽，則由醱酵製備之L 一賴胺酸需先以複雜的過程步 驟自粗製醱酵液所有其他組份中分出來，接下來轉化成單 鹽酸鹽並使結晶之。許多二次產物及處理所需之試劑呈廢 料般累積。由於動物飼料添加物並非始終需有高純度，且 此外由於二次醱酵產物常含有具營養價値之物質，過去總 企圖避免飼料級胺基酸以高成本產製，特別是純的L 一賴 胺酸單鹽酸鹽，且以較不昂貴之方式將粗製醱酵液轉化成 固體動物飼料。不辛的是這些嚐試無一者產生經濟上有用 的結果。 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 (·請先閲讀背面之注意事項再填.寫本頁) —個嚴重的缺點是此培養基複雜的組成，因爲一般而 言其係具吸濕性而難以乾燥的，不會自由流動且易招致凝 集及不適用於混合飼料工廠之技術上吃力的處理過程。尤 其是賴胺酸之醱酵產物在此方面特別有缺點。以噴灑乾燥 方式單純地除去粗製醱酵液中之水會生成粉狀，高度吸濕 性濃縮物，其在僅短暫之貯存後會形成塊狀，且以此型式 無法充作動物飼料使用。 爲了得到可自由流動，可貯存之產物，在濃縮物中需 納入大量各樣的添加物。然而如此常會減低通常已是極少 量之胺基酸之含量。此種產物之一已被描述，如於D E — 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Λ4規格（2〖0Χ 297公釐） 443916

   五、發明説明（2) 0 S 23 57 11 9，依據其中所述已自醱酵液中 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 製備濃縮物，在之前視所需地移去生物團塊，且之後佐劑 再加至如此製成之濃縮物中。另外’賴胺酸也可經由甲醇 之沉澱作用自濃縮物中釋出β以醱酵產生之含添加物之飼 料補充物*也述於DD 1 39 205，於Upr. Mirkrobn. Sint. 11卜1 1 8 ( 1 973 )，於 CA 1 05( 1 9 ): 1 70542g，於 DE 30 32 6 1 8,於 US 4,327,1 18 及於 CS 250 85 1。 E P 1 2 2 163 及 US 5*133，9 76 描述一種製法，由此可在特殊醱酵條件下得到粗製的醱酵 液，其可乾燥形成固體及穩定的產物。然而，鉍此例中， L 一賴胺酸含量也僅有3 5 — 48%按重計。由這些文件 中也已知，與石蠘油共沸蒸餾除去水份可導致可被接受之 產物》然而，此過程仍是複雜及昂貴的。就毒物學而言不 太安全之四氯甲烷也被類似地使用》 (CS 164 7 0 6 )° 經濟部甲央標隼局貝工消費合作社印焚 使用具大型流化床之噴灑乾燥器可生成細微顆粒，具 多孔性但其表觀密度極低且具高吸濕性之可自由流動的顆 粒產物。處理此產物伴隨著嚴重之粉塵散射· 在流床上製丸已證明並不適合·因其也涉及添加物之 使用，依DD 268 865所述，其被不斷地加入。 使用添加物基本上主要是結合醱酵液中之水份，以避免丸 子凝集，此點是製丸上特別不好的影響· 因此，本發明所強調的問題是提出一種含有充作活性 物質之高濃度醱酵產物之動物飼料添加物，且其並無令人 本紙張尺度適用中國國家榇準（CNS ) A4規格（210X 297公釐）-5 - 4439 J 6 Α7 Β7 年Λ

   補X 經濟部中央標芈局員工消费合作社印製 五、發明説明（3 ) I 1 "; 麻煩之二次產物。添加物產製成本低，且由於是終產物因 此是實質上不具吸濕性且不膠轱的，且特別是具有至少 5 5 0公斤/米3之表觀密度。此外，其活性物質含量可 使其本身合乎以單純方法可標準化之目的。本發明也是有 關動物飼料添加物產製之方法，及有關動物飼料或預混物 及彼之用途。_ 就所關注之動物飼料添加物而言，上述之問題經由申 請專利範圍第1或2項中所陳述之特色已可解決。具有申 請專利範圍第1或2項之特色之產物特別有益。 . 依據本發明之動物飼料添加物，係以醱酵液爲底，即 其含有是所需之活性物質之醱酵產物，如胺基酸或藥物， 及其他醱酵液大部份組份（除了醱酵生物團塊），醱酵生 物團塊依序之含量可由0至1 0 0%。若必要時，動物飼 料添加物在其生物團塊上可減量，但除了醱酵產物及生物 團塊外含有存έ於醱酵液中其他大部份物質。若這些其他 物質由此類技術可被大部份分離出來，如結晶作用，層析 等，則醱酵產物之製丸不會有重大的困灘性，且已可以工 業級規模進行◊ 依據本發明，動物飼料添加物呈小丸型式，即田細碎 粒子組成小丸。依據本發明，於本案前後文中頃發現當醱 酵產物大部份含於小丸中時，小丸之形成尤其有益。小丸_ 中超過3 3 %按重計之醱酵產物（活性物質），形成小丸 尤其較其他顆粒型式有益，如共沸除去水份，將視所需之 類麵糰塊碾磨或減小體積。小丸較好含有至少4 CI %按重 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS > Α4規格（2丨ΟΧΜ7公釐） (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 訂 4439 1 6 A7 B7 U #正 年 Η 9 '.褊充 五、發明説明（20 ) 過篩分析〔％〕<100微米： > 1 000微米： 可流動性* 82 0 6 1 8 2 (*1=極隹，2 =很好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率1 Ο Ο — 1 0 0 0微米>9 0% 實例2 1 5 0公斤具以下組成之無菌溶液引入裝配有攪拌器 及充氣系統之醱酵槽中： 經濟部中央標準局貝工消費合作社印製 (请先閲^'背面之注意事項再填窝本頁)

   本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐）—23 - 4439 1 a .W A7 B7 1 Λ 3 -沿ίΐ . 、發明説明（21 ) 水 130升 含硫酸之玉米麩質水解物 12.4公斤 硫酸銨 1,5公斤 無機鹽類 微量元素 } 0.4公斤 以氨水溶液將P Η値調至7 5 於相同醱酵培養基中生長的12升棒桿菌接培養物， (但在不同的醱酵槽中）再於3 3 — 3 5 °C時加至溶液中 〇 以4 0小時長之添加時間，加入具有以下組成之.7 7 升無菌溶液（在中和至pH7. 5之前）： I.—-------< 裝-- (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂 mr. 經濟部中央標準局貝工消费合作社印氧 水 38升 葡萄糖 40 . 0公斤 含硫酸之玉米麩質水解物 8 . 3公斤 硫酸錢 0 . 9公斤 抗起泡劑（Na 1 co®) 0 . 0 8公斤 無機鹽 微量元素 } 0 . 2公斤 在整個醱酵期間，pH値以氨水溶液保持在7. 0及 7 5之間。攪拌器速率調至600rp.m，且元氣速率 在0.5及〇.7vvm之間。 本纸悵尺度適用中國國家標举（CNS_) Μ規格UlOxm公釐） 24 1 ·；4439 1 6 >> 'ά A7 B7 五、發明説明（22 ) 於醱酵期末了可得2 7 5公斤粗製的醱酵液，其固體 粒子含量爲34. 1公斤，L一賴胺酸鹼基含量爲 (請先聞讀背面之注意事項再填寫本頁) 15. 5公斤，及糖含量〇. 71公斤。微生物以加熱破 壞，並於組合的分離器/潷析器中移去。 不含生物團塊之液在減壓下.稠厚，於降膜蒸發器中可 使固體粒子含量減至約5 2 %按重計。 所得之預濃縮物，再於噴灑乾燥器中乾燥，以形成表 現密度爲0. 51公斤/升及具以下組成之淺棕色一黃褐 色粉末： ... L —賴胺酸鹼基 51.2%按重計 其他的π-胺基酸 2.5%按重計 蛋白質 8.8%按重計 含少於8個碳原子之羧酸 6. 8%按重計 糖類 2]4%按重計 脂質及油質 2.5%按重計 礦物質 21.1%按重計 水 1 . 6%按重計 經濟部中央標準局負工消費合作社印製 細碎粒子粉末如實例1般相同方式於有高切力混合工 具之混合器中利用預濃縮物爲粘合劑製粒。可得無粉塵之 產物，粒子中有8 0 %以上小於1毫米，表觀密度 0 . 6 5公斤/升。 -25 - 本紙張尺度適用t國國家梯準（CNS ) A4^格（210X297公釐} 443916 A7 B7 經濟部中央標準局員工消費合作社印製 ΊΒΓδΤΤ^： # ^ a y' _2a 五、發明説明（23 ) 實例3 以如實例2之相同方式進行醱酵，除了純的硫酸玉米 麩質水解物以3. 5公斤硫酸玉米麩質水解物及13. 8 公斤之於實例2中移去之生物團塊之硫酸水解物之混合物 取代外。 於醱酵期間末了可得2 7 2公斤之粗製醱酵液，固 體粒子含量爲3 6 ._2公斤，L —賴胺酸鹼基含量爲 17.1公斤，及糖含量0. 55公斤。 .生物團塊在無任何預處理下以超過濾法移去（茎..-3 0 0，0 0 0道耳呑）。無生物團塊之液如實例2般 稠厚，使固體粒子含量約53%按重計。 所得之部份預濃縮物再於流化床乾燥器中乾燥成表觀 密度爲0. 5 3公斤/升及具以下組成之淺棕色一黃褐色 粉末。 L —賴胺酸鹼基 其他的α—胺基酸 蛋白質 含少於8個碳原子之羧酸 糖類 脂質及油質 礦物質 水 62 . 1 %按重計 1 . 2%按重計 2 . 6%按重計 3. 1%按重計 1 . 7%按重計 24 . 4%按重計 1 . 6%按重計 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本1}

   参紙張尺度適用中國國家標率（CNS )八4規格（210Χ297公釐〉 2g 4439 1 6 A7 B7 JJWSE, 年/1曰， 補寅j 五、發明説明（24) 玉米穗軸粉加至於流化床乾燥器中加熱前之另一部份 預濃縮物中，其含量使得所得之固體產物具有6 0 %按重 計之可標準化的L 一賴胺酸鹼基含量。 實例4 可如下得到蘇胺酸動物飼料補充物： 如FR—A 2 '640 640中所述般製備含有 85克/升L一賴胺酸之醱酵液，係於醱酵培養基中培養 大腸桿菌 BKIIM B— 3996。 ... 得自遺傳上經修飾之微生物之生物團塊再以超過濾移 去，且無生物團塊之液如實例1般於流化床乾燥器中或以 噴灑乾燥方式製丸，並製成細碎粒子。 實例5 .傳統方式得到的蘇胺酸醱酵液於噴灑乾燥器中乾燥 ，以形成乾的細碎粉末。 2 . 5公斤此產物引入裝配有Ste.rnwirbler (" star whirlerK)( 5 0 0 0 r pm)之 Ε ί R I CH 充份 混合器中（R 0 2型，內部體積1 〇升）。再加入相同 產物於水之稀釋劑共3 7 5毫升（懸浮液之濃度爲4 5% w/w)。經15分鐘後，終止製丸且產物於再循環之空 氣乾燥室中乾燥。 本紙倀尺度通用中國國家標準丨CNS ) Λ4規格（210X297公釐） /裝-- - C請先聞讀背面之注意事項再填寫本1) I 訂 經濟部中央榡率局員工消費合作社印製 4439 1 6

   五、發明説明（25) A7 B7 技術數據： 拓始產物 小丸 經60/120分後之 雜顯著差異因爲細碎粒子 吸水性（7 0 %相對濕度[% ]: 實質上爲非吸濕性 表觀密度[公斤/米3]: 530 830 過筛分析[% <100微米 ： 97 2 > 1000微米： 0 9 可流動性* 6 2 (*1=極佳，2 =良好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率100—1000微米：>88%。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 蘇胺酸 52. 0%按重計 Η 2 0 2. 5%按重計 實例6 含有17%按重計乾物質之以傳統方式得到的金徽素 醱酵液，於噴灑乾燥器中乾燥至形成細碎粉末》 此產物2 . 5公斤引入裝配有Sternwirbler (" 經濟部中央標準局貝工消费合作社印製 star whirlerfl)( 5 0 0 0 r pm)之 E I R I CH 充份 混合器中（R 02型，內部體積10升再加800 毫升水。經1 3分鐘後，終止製丸·且產物於再循環空氣 乾燥室中乾燥》 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210 X 297公釐）-28 - i43 9 1 e A7 B7 五、發明説明（26) 技術數據= 起始產物 ―差充 小丸 經60/120分鐘後之 吸水性（7 2% 相對濕度）[%]: 1.47/3.03 1, 0 0 0 /2 . 2 粘滯 流動 表觀密度[公斤/米_3] 無顯著的改善因爲細碎粒 子已極緊密 過篩分析U] < 100微米： 84 1 > 1 0 0 0微米： 0 6 可流動性 6 2 (*1=極佳，2 =良好，6 =非現存的） 經過篩後之小丸產率100-1000微米：>90% (請先閲讀背面之注意事項再填寫4頁) 金黴素· H C芡 Η 2 0 1 3 . 7 %按重計 3 . 8 %按重計 經濟部中央標準局負工消費合作社印製 泰紙张尺度適用中國國家標準（CNS ) Α4規格（210 X 297公釐）-29 - 4439 :(A):第 83 101779 中文說明書修正頁 90. 4 號專利申請案’年 民國90年4|_月呈 2G Λ 修正 四、中文發明摘要（發明之名稱： 產製動物飼料添加物小丸之方法 一種產製動物飼料添加物小丸的方法，該添加物小丸 係基於醱酵液（含有以固體含量之總重量爲基礎計之3 〇 0重量％之賴胺酸鹼基含量和低於3重量％之可同化 糖含·量）且含有醱酵產物以及該醱酵液之其它組成份中的 大多數組成份，其中含有0至1 0 0%的醱酵生物團塊，_ 其特徵在於：經部分去除或未經部份去除醱酵液之成份後 ’將醱酵液噴霧乾燥形成細微顆粒，其中7 0至9 9重量 %之該細微顆粒的最大粒徑爲1 〇 〇 μιη ;以及在於：藉 由^加水或添加未含有或僅含有其部分成份的醱酵液，利 用高剪切混合工具，將該細微顆粒建構爲含有j 〇至 1 〇 〇重量％細微顆粒且表.觀密度超過5 5 0 kg/ m 3之 7 〇至1 〇 〇%的分佈大小爲範圍1〇〇至loooem之小丸 ’其中所製得之小丸具有下列乾物質組成： 胺基酸 40-90%按重計 蛋白質 -0. 5-20%按重計 含少於8個碳原子之羧酸最多 13%按重計 總糖 最多 10 %按重計 英文發明摘要（發明切鼻·· (讀先閱讀背面之注意事項再填寫本頁各棚) 裝· 訂 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 A process for the production of an animal feed additive pellets based on fermentation broth with a lysine base content of 30 to 60% by weight and an assimilable sugar content of less than 3% by weight based on the total weight of its solid content and containing a fermentation product and the majority of the other ingredients of the fermentation broth, 0 to 100% of the fermentation biomass being present, characterized in that, with or without partial removal of its ingredients, the fermentation broth is spay dried to form fine particles of which 70^99% by weight have a maximum particle size of 100 um and in that the fine'particles are built up into pellets with a distribution of 70-100% in the rang of 100-1000 μ. ra in size containing 30-100% by weight of the fine particles with an apparent density of more than 550 kg/m3 by addition of water or fermentation broth which contains no or just a part of its ingredients using high-shear mixing tools, wherein the pellets produced show the following dry 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS > A4规格（2l〇X297公釐） 線 -2 443916 心2§.災 .正 A5 B5 補充, 四、中文發明摘要（發明之名稱 脂質及油質 礦物質 最多 6 %按重計 3%按重計 (#先閱讀背面之注意事項再填寫本頁各欄) 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 40-90 % by weight 0.5-20 % by weight max.13 % by weight max.10 % by weight ruax. 6 % by weigh亡 3 % by weight 英文發明摘要（發明之名稱： matter composition: Arainso acid (s) Proteins Carboxylic acids containing less than 8 carbon atoms Total sugar rats and oils Minerals 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Μ規格（210X297公釐） 4439 1 6

   90. 六、申請專利範圍 附件一（A):第83101779號專利申請案 中文申請專利範圍修正本 民國90年4月修正 1 · 一種產製動物飼料添加物小丸的方法’該添加物 小丸係基於醱酵液（含有以'固體含量之總重量爲基礎計之 Θ J 山一r 3 0至6 0重量％之賴胺酸鹼基含量和低於3重量％之可 同化糖含量）且含有醱酵產物以及該醱酵液之其它組成份 中的大多數組成份，其中含有0至1 0 0%的醱酵生物團 塊，其特徵在於：經部分去除或未經部份去除醱酵液之成 份後，將醱酵液噴霧乾燥P成細微顆粒，其中7 0至9 9 重量％之該細微顆粒的最大粒徑爲1 0 0 Am ;以及在於 :藉由添加水或添加未含有或僅含有其部分成份的醱酵液 ，利用高剪切混合工具，將該細微顆粒建構爲含有3 0至 1 0 0重量％細微顆粒且表觀密度超過5 5 0 kg/·ιη 3之 7 0至1 0 0%的分佈大小爲範圍100至lOOOj^m之小丸 *其中所製得之小丸具有下列乾物質組成： 胺基酸 40- 9 0 %按重計 蛋白質 0. 5-20%按重計 含少於8個碳原子之羧酸最多 13%按重計 總糖 最多 10%按重計 脂質及油質 最多 6 %按重計 礦物質 3 %按重計。 2 .如申請專利範圍第1項之方法，其特徵係在於 8 8至9 9重量％之小丸係建構成爲大小1 0 0至 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 x 297公釐 clf先膝讀背面之注意事項再填寫本頁) ,> n n n I I -^-OJI n n D I T— n I 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製