TW202339655A - 燃燒器罩及加熱烹調器 - Google Patents

Abstract

本發明關於燃燒器罩及加熱烹調器。一種燃燒器罩，是用於加熱烹調器的氣體燃燒器的燃燒器罩，所述燃燒器罩具備：筒狀的外側部；環狀的內側部，配置在所述外側部的徑向內側，並在中央設置有能夠配置所述氣體燃燒器的開口部；以及連接部，連接所述外側部和所述內側部，所述內側部的上表面是不存在凹凸或突起的平滑的面。

Description

燃燒器罩及加熱烹調器

本發明是申請日為2022年03月01日、申請號為202210196481.2、發明名稱為“熱板、加熱烹調器”的專利申請案的分案申請，其全部內容結合於此作為參考。

本發明關於加熱烹調器用的熱板。另外，本發明關於具備該熱板的加熱烹調器。

以往，已知有一種加熱烹調器，其具備：氣體燃燒器；熱板，其配置在氣體燃燒器的上方；以及食材載置部件（例如網），其配置在熱板的上方。熱板藉由被氣體燃燒器加熱而向食材載置部件放射輻射熱，對食材載置部件以及食材載置部件上的食材進行加熱。專利文獻1以及2所公開的熱板都是從中心朝向徑向外側向下方以直線狀或曲線狀傾斜的圓頂型。

[先前技術文獻] [專利文獻] 專利文獻1：日本特開2012-223272號公報。 專利文獻2：日本特開平8-35663號公報。

[發明要解決的技術問題]

熱板由於被氣體燃燒器加熱而熱膨脹。相反，如果停止氣體燃燒器的加熱，則熱板收縮。以往的熱板由於這樣反復的膨脹以及收縮而容易變形，可能在短時間內變得無法使用。

本發明的目的在於提供一種耐久性較高的熱板。另外，本發明的目的在於提供一種具備該熱板的加熱烹調器。 [用於解決技術問題的方案]

本發明提供以下所示的方式的發明。

（項目1）

一種熱板，是配置在氣體燃燒器的上方的用於加熱烹調器的熱板，所述熱板具備： 第一傾斜部，其朝向徑向外側向下方傾斜； 第二傾斜部，其設置在所述第一傾斜部的徑向外側，並朝向徑向外側向上方傾斜；以及 谷部，其設置在所述第一傾斜部與所述第二傾斜部之間，並與所述第一傾斜部以及所述第二傾斜部一體地連接。

藉由項目1所涉及的結構，能夠提高熱板的剛性。由此，對於隨著加熱以及冷卻的反復變形，能夠提高熱板的耐久性。其結果為，能夠延長熱板的使用壽命。

（項目2）

根據項目1所述的熱板，其中，所述第一傾斜部具備： 第一部分，其覆蓋所述氣體燃燒器的頂部，並且不具有通氣口；以及 第二部分，其設置在所述第一部分的徑向外側，並設置有多個第一通氣口。

藉由項目2所涉及的結構，由於第一部分覆蓋氣體燃燒器的頂部，因此能夠防止從食材掉落的油脂等污垢附著於氣體燃燒器的頂部。另外，藉由在第二部分設置多個第一通氣口，能夠利用通過第一通氣口的熱風對食材載置部件的中心部進行加熱，因此能夠使食材載置部件的中心部的溫度上升。

（項目3）

根據項目2所述的熱板，其中，所述多個第一通氣口包括沿著所述第一傾斜部的傾斜方向延伸的多個長孔。

藉由項目3所涉及的結構，能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

（項目4）

根據項目1至3中任一項所述的熱板，其中，所述第二傾斜部具有多個第二通氣口， 所述多個第二通氣口包括沿周向延伸的多個長孔。

藉由項目4所涉及的結構，能夠利用通過第二通氣口的熱風對食材載置部件的中心部進行加熱，因此能夠使食材載置部件的中心部的溫度上升。另外，多個第二通氣口包括沿周向延伸的多個長孔，由此能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

（項目5）

根據項目1至4中任一項所述的熱板，其中，所述谷部具有多個第三通氣口，所述多個第三通氣口包括沿周向延伸的多個長孔。

藉由項目5所涉及的結構，能夠利用通過第三通氣口的熱風對食材載置部件的中心部進行加熱，因此能夠使食材載置部件的中心部的溫度上升。另外，由於多個第三通氣口包括沿周向延伸的長孔，因此能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

（項目6）

根據項目5所述的熱板，其中，所述谷部位於所述氣體燃燒器的頂部的徑向外側。

藉由項目6所涉及的結構，即使從食材掉落的油脂等污垢通過第三通氣口掉落，也能夠防止附著在氣體燃燒器的頂部。

（項目7）

根據項目5或6所述的熱板，其中，所述谷部在相鄰的所述第三通氣口之間具有向上方突出的肋。

藉由項目7所涉及的結構，能夠將從第一傾斜部以及第二傾斜部流到谷部的油脂等污垢引導到第三通氣口。其結果為，能夠防止污垢積存在谷部。另外，藉由谷部具有肋，能夠提高熱板的剛性，提高耐久性。

（項目8）

根據項目1至7中任一項所述的熱板，其中，所述熱板還具備： 第三傾斜部，其設置在所述第二傾斜部的徑向外側，並朝向徑向外側向下方傾斜；以及 山部，其設置在所述第二傾斜部與所述第三傾斜部之間，與所述第二傾斜部以及所述第三傾斜部一體地連接。

藉由項目8所涉及的結構，能夠提高熱板的剛性，提高耐久性。

（項目9）

根據項目8所述的熱板，其中，所述第三傾斜部具有多個第四通氣口。

藉由項目9所涉及的結構，能夠利用通過第四通氣口的熱風對食材載置部件的外周部進行加熱。另外，藉由設置第四通氣口，能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

（項目10）

一種加熱烹調器，具備： 氣體燃燒器；以及 項目1至9中任一項所述的熱板，其配置在所述氣體燃燒器的上方。

藉由項目10所涉及的結構，能夠提供一種具備耐久性優異的熱板的加熱烹調器。

（項目11）

根據項目10所述的加熱烹調器，其中，所述加熱烹調器還具備燃燒器罩，所述燃燒器罩具備： 筒狀的外側部； 環狀的內側部，其配置在所述外側部的內側，在中央設置有能夠配置所述氣體燃燒器的開口部；以及 連接部，其連接所述外側部和所述內側部的下表面和/或側面。

藉由項目11所涉及的結構，由於在內側部的上表面不存在連接部，因此內側部的上表面的清潔變得容易。 [發明效果]

藉由本發明，能夠提供耐久性較高的熱板以及具備該熱板的加熱烹調器。

參照附圖對本發明的熱板以及加熱烹調器進行說明。

＜1.加熱烹調器的概要＞

加熱烹調器100是用於對例如烤肉等食材進行燒烤烹調的烹調器。加熱烹調器100在使用時，例如收納在帶框體的桌子內。需要說明的是，為了便於說明，將圖1的上下方向作為加熱烹調器100的上下方向進行說明。另外，將與上下方向正交的方向作為加熱烹調器100的橫向進行說明。

如圖1以及圖2所示，加熱烹調器100具備殼體1、過濾器2、排泄盤3、氣體燃燒器4、燃燒器罩5、熱板6、食材載置部件7、頂環8、點火裝置（未圖示）。

如圖1所示，殼體1具有橫長的形狀。過濾器2以及排泄盤3配置在殼體1內。如圖2所示，氣體燃燒器4、燃燒器罩5、熱板6以及食材載置部件7配置在排泄盤3內。食材載置部件7是例如網或爐篦子等用於載置食材的部件。頂環8配置在殼體1以及排泄盤3的上部。

當利用點火裝置對從氣體燃燒器4噴出的氣體進行點火時，利用氣體燃燒器4的火焰以及熱風對配置在氣體燃燒器4上方的熱板6進行加熱。然後，利用熱風以及來自熱板6的輻射熱，對配置在熱板6上方的食材載置部件7上的食材進行加熱烹調。

以下，對各構成要素的詳細情況進行說明。

＜1-1.殼體以及過濾器＞

如圖1以及圖2所示，殼體1具備底壁11、側壁12、罩13、支承部件14和燃燒器支承件15。側壁12從底壁11立起。

在底壁11上設置有過濾器用的開口部（未圖示）。過濾器用的開口部設置在從排泄盤3向橫向位移的位置，在過濾器用的開口部的上方配置有過濾器2。過濾器2回收燒烤食材時產生的煙中含有的油脂。如圖1所示，在本實施方式中，過濾器2由上下重疊的三個金屬製的環狀部件構成。過濾器2的詳細結構例如在日本特開2011-153722號公報中公開，因此在本說明書中省略關於過濾器2的結構的詳細說明。

在底壁11的下部連接有與過濾器用的開口部連通的管道（未圖示）。管道與鼓風機等排氣裝置（未圖示）連接。當起動排氣裝置時，燒烤食材時產生的煙被吸引到後述的頂環8的第二吸引口83a（參照圖2），通過過濾器2從管道排出到加熱烹調器100外。這樣，本實施方式的加熱烹調器100是所謂的無煙烤爐。

如圖1所示，罩13安裝在側壁12的上部。在罩13設置有用於放入排泄盤3的開口部13a。

如圖1所示，支承部件14為環狀，可拆裝地安裝在開口部13a的周緣。在支承部件14的上部設置有台階部14a。如圖2所示，在台階部14a上載置頂環8。

如圖2所示，燃燒器支承件15配置在底壁11上且在排泄盤3的下方。在燃燒器支承件15上設置有開口部。氣體燃燒器4的一部分插入到燃燒器支承件15的開口部。

＜1-2.排泄盤＞

如圖1以及圖2所示，排泄盤3具備底壁31、外周壁32和內周壁33。底壁31為環狀。外周壁32從底壁31的外周緣立起。內周壁33從底壁31的內周緣立起。如圖2所示，排泄盤3以在外周壁32的外表面與殼體1的側壁12的內表面之間存在間隙S的方式配置在殼體1內。

在外周壁32的上部設置有台階部32a。在台階部32a載置有食材載置部件7。

在排泄盤3的中央設置有被內周壁33包圍的空間。在該空間中配置有氣體燃燒器4。

在使用加熱烹調器100時，在排泄盤3內放入水。由此，能夠防止排泄盤3過熱，並且能夠防止污垢直接附著在排泄盤3上。

＜1-3.氣體燃燒器＞

如圖1以及圖2所示，氣體燃燒器4具備燃燒器主體41和燃燒器頭42。燃燒器頭42可拆裝地安裝在燃燒器主體41的上部。

燃燒器主體41具備氣體入口41a、空氣入口41b和氣體流路41c。氣體入口41a設置在燃燒器主體41的下部的中央，與氣體供給源（未圖示）連接。空氣入口41b設置在燃燒器主體41的下部，並且設置在從氣體入口41a向橫向位移的位置。氣體流路41c設置在燃燒器主體41的內部，與氣體入口41a以及空氣入口41b連通。從氣體入口41a流入的氣體以及從空氣入口41b流入的空氣一邊在氣體流路41c內混合，一邊在氣體流路41c內上升。

燃燒器頭42具備多個內周火焰口42a和多個外周火焰口42b。氣體燃燒器4配置為：內周火焰口42a以及外周火焰口42b位於後述的燃燒器罩5的內側部52的上方，內周火焰口42a以及外周火焰口42b下方的部分位於內側部52的下方。內周火焰口42a以及外周火焰口42b與氣體流路41c連通，氣體以及空氣從內周火焰口42a以及外周火焰口42b噴出。當利用點火裝置對從內周火焰口42a以及外周火焰口42b噴出的氣體進行點火時，從內周火焰口42a以及外周火焰口42b持續地形成火焰。

＜1-4.燃燒器罩＞

如圖2以及圖3所示，燃燒器罩5具備外側部51、內側部52以及連接外側部51和內側部52的連接部53。燃燒器罩5以連接部53與排泄盤3的內周壁33的上端接觸的方式配置在排泄盤3上。

外側部51由圓筒狀部件構成。內側部52比外側部51直徑小，配置在外側部51內。內側部52由在中央具有開口部52a的環狀部件構成，具備水平部和隨著朝向徑向外側而向下方傾斜的傾斜部。內側部52的上表面是不存在凹凸或突起的平滑的面。在開口部52a內配置有氣體燃燒器4。內側部52的水平部以覆蓋氣體燃燒器4的一部分的方式配置在氣體燃燒器4的一部分的上方。藉由內側部52的水平部，能夠防止從熱板6滴下的油脂等污垢附著在氣體燃燒器4上。

連接部53的上部具有平坦面53a，在該平坦面53a上載置熱板6。連接部53的一端部例如藉由焊接與外側部51的內表面連接。連接部53的另一端部例如藉由焊接與內側部52的下表面（背面）連接。連接部53的另一端部不存在於內側部52的上表面。

＜1-5.熱板＞

如圖4至圖6所示，熱板6具備第一傾斜部61、第二傾斜部62、谷部63、第三傾斜部64、山部65和下方延伸部66。熱板6以下方延伸部66的下端與燃燒器罩5的平坦面53a接觸的方式載置在燃燒器罩5的連接部53上。熱板6例如藉由對鋼板等金屬材料進行衝壓成型而製作。

第一傾斜部61是從中心朝向徑向外側向斜下方延伸的圓錐狀部分。第一傾斜部61具備第一部分611以及位於第一部分611的徑向外側的第二部分612。第一部分611不具有通氣口，並且覆蓋氣體燃燒器4的頂部。第二部分612具有用於使熱風通過的多個第一通氣口612a。多個第一通氣口612a包括沿著第一傾斜部61的傾斜方向延伸的多個長孔和多個圓形的圓孔。多個長孔在周向上分開設置，圓孔設置在周向上相鄰的兩個長孔之間。

第二傾斜部62設置在第一傾斜部61的徑向外側，隨著朝向徑向外側而向斜上方延伸。第二傾斜部62具有用於使熱風通過的多個第二通氣口62a。多個第二通氣口62a在周向上分開設置。各第二通氣口62a是沿周向延伸的長孔。

谷部63是第一傾斜部61與第二傾斜部62之間的部分，與第一傾斜部61以及第二傾斜部62一體地連接。在將熱板6配置在燃燒器罩5上時，谷部63位於氣體燃燒器4的頂部的徑向外側。谷部63具有用於使熱風通過的多個第三通氣口63a。多個第三通氣口63a在周向上分開設置。各第三通氣口63a是沿周向延伸的長孔。另外，在谷部63中的相鄰的第三通氣口63a之間的部分設置有肋63b。如圖7所示，肋63b是藉由衝壓成型等將谷部63的一部分加工成向上方凸出的山形的部分。

第三傾斜部64設置在第二傾斜部62的徑向外側，隨著朝向徑向外側而向斜下方延伸。第三傾斜部64具有用於使熱風通過的多個第四通氣口64a。多個第四通氣口64a在周向上分開設置。多個第四通氣口64a包括沿著第三傾斜部64的傾斜方向延伸的多個長孔和多個圓形的圓孔。

山部65是第二傾斜部62與第三傾斜部64之間的部分，與第二傾斜部62以及第三傾斜部64一體地連接。下方延伸部66從第三傾斜部64向下方延伸。

＜1-6.頂環＞

如圖1以及圖2所示，頂環8配置在排泄盤3以及支承部件14的上部。頂環8具備上壁81、外周壁82、內周壁83和分隔壁84。

上壁81在靠近外周壁82的位置具有多個第一吸引口81a。多個第一吸引口81a在周向上分開設置。多個第一吸引口81a與排泄盤3的外周壁32和殼體1的側壁12之間的間隙S（參照圖2）連通。當起動排氣裝置時，從多個第一吸引口81a吸引外部氣體。

外周壁82從上壁81的外側端部向下方延伸，載置在支承部件14的台階部14a上。

內周壁83從上壁81的內側端部向下方延伸，配置在排泄盤3的外周壁32的內側。內周壁83具有多個第二吸引口83a。多個第二吸引口83a在周向上分開設置。多個第二吸引口83a與間隙S（參照圖2）連通。當起動排氣裝置時，燒烤食材時產生的煙被吸引到多個第二吸引口83a。

分隔壁84從上壁81的比第一吸引口81a靠內側的位置向下方延伸，劃分內周壁83與支承部件14之間的空間。藉由設置分隔壁84，從第一吸引口81a吸引的外部氣體沿著殼體1的側壁12的內表面流動，並且與從第二吸引口83a吸引的煙相比，在側壁12的內表面附近流動。由此，能夠防止從第二吸引口83a吸引的煙與側壁12的內表面接觸。其結果為，能夠防止污垢附著在側壁12的內表面上。

＜1-7.加熱烹調器的動作＞

主要參照圖1以及圖2，對加熱烹調器100的動作進行說明。當起動氣體燃燒器4時，由於氣體燃燒器4的火焰，空氣被加熱，產生熱風。利用氣體燃燒器4的火焰以及熱風對熱板6進行加熱。利用從熱板6放射的輻射熱以及通過了熱板6的各通氣口（第一通氣口612a、第二通氣口62a、第三通氣口63a、第四通氣口64a）的熱風，對食材載置部件7以及食材載置部件7上的食材進行加熱。從食材產生的煙被吸引到第二吸引口83a，藉由間隙S流向過濾器2。藉由過濾器2除去煙中含有的油脂。之後，煙通過管道被排出到加熱烹調器100外。

＜2.特徵＞

如圖6所示，熱板6在截面視圖中為由第一傾斜部61、第二傾斜部62以及谷部63構成的具有凹凸的形狀，由此能夠提高熱板6的剛性。由此，對於隨著加熱以及冷卻的反復變形，能夠提高熱板6的耐久性。其結果為，能夠延長熱板6的使用壽命。

熱板6還具備第三傾斜部64以及山部65，由此能夠進一步提高熱板6的剛性，進一步提高熱板6的耐久性。

如圖2以及圖4所示，第一傾斜部61的第一部分611不具有通氣口，並且覆蓋氣體燃燒器4的頂部，由此能夠防止污垢附著在氣體燃燒器4的頂部。

如圖4所示，第一傾斜部61的第二部分612具有多個第一通氣口612a，由此，利用通過多個第一通氣口612a而上升的熱風，能夠使食材載置部件7的中央部的溫度上升。

藉由使多個第一通氣口612a包括多個長孔，能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

如圖9所示，以往的熱板6’從中心向徑向外側逐漸向下方傾斜。因此，通過設置在熱板6’上的通氣口的熱風容易朝向斜上方外側流動，不易流向食材載置部件7的中央部。其結果為，有食材載置部件7的外周部的溫度變高，食材載置部件7的中央部的溫度變低的傾向。與此相對，本發明的熱板6的第二傾斜部62隨著朝向徑向外側而向斜上方傾斜。因此，如圖8所示，通過多個第二通氣口62a的熱風的一部分朝向食材載置部件7的中央部。由此，能夠使食材載置部件7的中央部的溫度上升，能夠使食材載置部件7整體的溫度接近均勻。

如圖4所示，多個第二通氣口62a包括沿周向延伸的多個長孔，由此能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

如圖4所示，由於谷部63具有多個第三通氣口63a，因此能夠利用通過多個第三通氣口63a而上升的熱風來使食材載置部件7的中央部的溫度上升。由此，能夠使食材載置部件7整體的溫度接近均勻。

多個第三通氣口63a包括沿周向延伸的多個長孔，由此能夠增加總開口面積。由此，火焰容易與空氣接觸，因此能夠防止不完全燃燒。

如圖2所示，谷部63位於氣體燃燒器4的頂部的徑向外側，由此，即使從食材落下的油脂等污垢通過第三通氣口63a落下，氣體燃燒器4也不會被弄髒。

如圖7所示，谷部63具有山形的肋63b，由此，沿著第一傾斜部61以及第二傾斜部62流向谷部63的油脂等所引起的污垢被山形的肋63b引導至第三通氣口63a。由此，能夠防止由油脂等引起的污垢積存在谷部63中。其結果為，能夠防止積存在谷部63的污垢燃燒而火焰上升，且能夠防止點燃食材的油分，因此能夠抑制焚火現象。另外，由於在谷部63不積存污垢，因此能夠防止污垢的燒焦附著引起的熱板6的腐蝕。需要說明的是，所謂“焚火現象”，是指在大量加熱烹調含有大量脂肪成分的食材時，由於食材的油分被點燃而導致火焰從食材以及食材載置部件7急劇上升的現象。此外，藉由谷部63具有肋63b，能夠提高熱板6的剛性，提高熱板6的耐久性。

如圖4所示，第三傾斜部64具有多個第四通氣口64a，由此，利用通過多個第四通氣口64a而上升的熱風，能夠使食材載置部件7的外周部的溫度上升。由此，能夠使食材載置部件7整體的溫度接近均勻。

藉由延長熱板6的使用壽命，還能夠抑制具備熱板6的加熱烹調器100的運轉成本。

由於在燃燒器罩5的內側部52的上表面不存在凹凸或突起，因此內側部52的上表面的清潔變得容易。另外，由於能夠抑制污垢引起的腐蝕，因此能夠提高燃燒器罩5的耐久性。

＜3.變形例＞

本發明並不限定於上述實施方式，在不脫離本發明的主旨的範圍內能夠進行各種變更。以下，對本發明的變形例進行說明。以下說明的變形例能夠在不脫離本發明的主旨的範圍內適當組合。

（1）連接部53也可以代替內側部52的下表面或在其基礎上與內側部52的側面連接。

（2）多個第一通氣口612a也可以僅由沿著第一傾斜部61的傾斜方向延伸的多個長孔構成。

（3）多個第二通氣口62a也可以包括沿周向延伸的長孔以外的形狀的通氣口。例如，多個第二通氣口62a除了長孔以外，也可以包括圓形的圓孔。

（4）多個第三通氣口63a也可以包括沿周向延伸的長孔以外的形狀的通氣口。例如，多個第三通氣口63a除了長孔以外，也可以包括圓形的圓孔。

（5）加熱烹調器100也可以不是收納在帶框體的桌子上的類型，而是如台式灶具那樣放置在桌子上使用的類型。

（6）加熱烹調器100並不限定於無煙烤爐類型，也可以是有煙烤爐類型。

1:殼體 2:過濾器 3:排泄盤 4:氣體燃燒器 5:燃燒器罩 6、6’:熱板 7:食材載置部件 8:頂環 11:底壁 12:側壁 13:罩 14:支承部件 14a:台階部 15:燃燒器支承件 31:底壁 32:外周壁 32a:台階部 33:內周壁 41:燃燒器主體 41a:氣體入口 41b:空氣入口 41c:氣體流路 42:燃燒器頭 42a:內周火焰口 42b:外周火焰口 51:外側部 52:內側部 52a:開口部 53: 連接部 53a:平坦面 61:第一傾斜部 62:第二傾斜部 62a:第二通氣口 63:谷部 63a:第三通氣口 63b:肋 64:第三傾斜部 64a:第四通氣口 65:山部 66:下方延伸部 81:上壁 81a:第一吸引口 82:外周壁 83:內周壁 83a:第二吸引口 84:分隔壁 100:加熱烹調器 611:第一部分 612:第二部分 612a:第一通氣口 S:間隙

圖1是加熱烹調器的分解立體圖。

圖2是組裝後的加熱烹調器的圖1的II-II線剖視圖。

圖3是燃燒器罩的立體圖。

圖4是熱板的立體圖。

圖5是熱板的俯視圖。

圖6是圖5的VI-VI線剖視圖。

圖7是圖5的VII-VII線剖視圖。

圖8是用箭頭示意地表示通過本發明的熱板的各通氣口的熱風和輻射熱的流動的圖。

圖9是用箭頭示意地表示通過以往的熱板的各通氣口的熱風和輻射熱的流動的圖。

1:殼體

2:過濾器

3:排泄盤

4:氣體燃燒器

5:燃燒器罩

6:熱板

7:食材載置部件

8:頂環

11:底壁

12:側壁

13:罩

13a:開口部

14:支承部件

14a:台階部

31:底壁

32:外周壁

32a:台階部

41:燃燒器主體

42:燃燒器頭

81:上壁

81a:第一吸引口

83:內周壁

83a:第二吸引口

84:分隔壁

100:加熱烹調器

Claims (8)

1. 一種燃燒器罩，是用於加熱烹調器的氣體燃燒器的燃燒器罩，所述燃燒器罩具備： 筒狀的外側部； 環狀的內側部，配置在所述外側部的徑向內側，並在中央設置有能夠配置所述氣體燃燒器的開口部；以及 連接部，連接所述外側部和所述內側部，所述內側部的上表面是不存在凹凸或突起的平滑的面。
2. 如請求項1所述的燃燒器罩，其中，所述連接部與所述內側部的下表面連接。
3. 如請求項2所述的燃燒器罩，其中，所述連接部為板狀，板狀的所述連接部的端面與所述內側部連接。
4. 如請求項3所述的燃燒器罩，其中，所述加熱烹調器具備熱板，在所述連接部的上部設置有用於載置所述熱板的平坦面。
5. 如請求項3所述的燃燒器罩，其中，所述連接部在其下端具有平坦部。
6. 如請求項3所述的燃燒器罩，其中，所述加熱烹調器具備排泄盤，所述燃燒器罩以板狀的所述連接部的所述端面與所述排泄盤接觸的方式載置在所述排泄盤上。
7. 如請求項1所述的燃燒器罩，其中，所述外側部在其上端部具有向內側傾斜的傾斜部。
8. 一種加熱烹調器，具備如請求項1至7中任一項所述的燃燒器罩。

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