TR201807180T4 - Hayvan işlemeye yönelik usul ve aparat. - Google Patents

Hayvan işlemeye yönelik usul ve aparat. Download PDF

Info

Publication number
TR201807180T4
TR201807180T4 TR2018/07180T TR201807180T TR201807180T4 TR 201807180 T4 TR201807180 T4 TR 201807180T4 TR 2018/07180 T TR2018/07180 T TR 2018/07180T TR 201807180 T TR201807180 T TR 201807180T TR 201807180 T4 TR201807180 T4 TR 201807180T4
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
animal
station
multifunctional
weight
multifunction
Prior art date
Application number
TR2018/07180T
Other languages
English (en)
Inventor
Alan Crane Jeffrey
Original Assignee
Mpsc Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from AU2004904378A external-priority patent/AU2004904378A0/en
Application filed by Mpsc Inc filed Critical Mpsc Inc
Publication of TR201807180T4 publication Critical patent/TR201807180T4/tr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0082Cleaning, washing or disinfecting carcasses
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0064Accessories for use during or after slaughtering for classifying or grading carcasses; for measuring back fat
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/04Blood-collecting apparatus; Blood-stirring devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B7/00Slaughterhouse arrangements
    • A22B7/001Conveying arrangements
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01GWEIGHING
    • G01G19/00Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups
    • G01G19/02Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing wheeled or rolling bodies, e.g. vehicles
    • G01G19/03Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing wheeled or rolling bodies, e.g. vehicles for weighing during motion
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01GWEIGHING
    • G01G19/00Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups
    • G01G19/02Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing wheeled or rolling bodies, e.g. vehicles
    • G01G19/04Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing wheeled or rolling bodies, e.g. vehicles for weighing railway vehicles
    • G01G19/06Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing wheeled or rolling bodies, e.g. vehicles for weighing railway vehicles on overhead rails
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01GWEIGHING
    • G01G19/00Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups
    • G01G19/14Weighing apparatus or methods adapted for special purposes not provided for in the preceding groups for weighing suspended loads
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01GWEIGHING
    • G01G11/00Apparatus for weighing a continuous stream of material during flow; Conveyor belt weighers
    • G01G11/04Apparatus for weighing a continuous stream of material during flow; Conveyor belt weighers having electrical weight-sensitive devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Housing For Livestock And Birds (AREA)
  • Feeding And Watering For Cattle Raising And Animal Husbandry (AREA)
  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)

Abstract

Mevcut buluş, hayvanların işlenmesine yönelik bir usul sağlamaktadır. Usul aşağıdakileri kapsamaktadır: bir grup hayvanın tutulmasına yönelik bir taşıyıcının sağlanması; çok işlevli bir istasyonun sağlanması; çok işlevli istasyonda taşıyıcının en az bir kısmına bir hayvanın yerleştirilmesi; hayvanın çok işlevli istasyonda tartılması; hayvanın dolaşım sistemine çok işlevli istasyonda sevk edilmek üzere hayvanın ağırlığı bazında bir yıkama çözeltisi hacminin sağlanması, burada yıkama çözeltisinin hacmi için hayvanın ağırlığı baz alınmaktadır ve çok işlevli istasyonda müteakip bir hayvanın tartılmasının öncesinde bir yıkama işleminin başlatılması. Buluş aynı zamanda, usul doğrultusunda kullanılmaya uygun bir hayvan işleme sistemi ve çok işlevli bir istasyon sağlamaktadır.

Description

TARIFNAME HAYVAN ISLEMEYE YÖNELIK USUL VE APARAT Bulusun Alani Mevcut bulus, et islemeye, daha özellikle de, hayvanlarin, insan tüketimine yönelik et saglamak üzere kesilip islenmesinde kullanilan profesyonel islemlerdeki gelismelere iliskindir.
Bulusla Ilgili Bilinen Hususlar Insan tüketimi için et saglamaya yönelik profesyonel hayvan kesimi, dikkatle denetlenen bir islemdir. Birçok et islemeci, isleme tesislerinde, islemecinin münferit hayvanlari isleme boyunca izlemesine olanak tanimak üzere karmasik izleme sistemleri kullanmaktadir. Bu sekilde, hayvan islemenin güvenligine iliskin tüketici kaygilarini ele almak üzere isleme hattina giren her bir hayvanin islemdeki tüm gerekli asamalara tabi olinasini temin etmek suretiyle müinkün olmaktadir.
Tipik bir hayvan kesim islemi, bir hayvanin sersemletilmesini, tartilmasini ve kaninin akitilmasini içermektedir. 5.964.656 sayili ABD Patentinde, "Rinse and ChillTM" olarak anilan teknik vasitasiyla bir hayvanin dolasim sisteminden kanin yikanarak giderilmesine iliskin bir asamayi da kapsayan bir hayvan kesiin islemi açiklanmaktadir. Bu islemde, bir hayvan sersemletilmesinin ardindan, havai bir ray hattindaki veya benzeri bir isleme hattindaki bir kelepçeye asilmaktadir. Ardindan, sersemletilmis hayvan, her bir hayvanin kesim isleminin kan akitma ve yikama asamalari boyunca ilerleyisinin gözlemlenebilmesi amaciyla, benzersiz tanimlanabilir bir etiket ile iliskilendirilmektedir. Bazi isleme tesislerinde, hayvana veya kelepçeye, benzersiz bir tanimlama kodunu barindiran bir radyo frekansi ile tanimlama (iRFID`) etiketi tespit edilmektedir. Sersemletinenin ve etiketlemenin ardindan, hayvan, havai ray hattinda, tartilmak üzere bir tartma istasyonuna tasinmaktadir. Ardindan, hayvanin agirligi kaydedilerek, söz konusu hayvana yönelik benzersiz tanimlama etiketiyle iliskilendirilmektedir. Tartma isleminin ardindan, hayvan havai ray hatti üzerinden bir kan akitma istasyonuna götürülmekte ve burada, hayvanin kanini akitmak üzere boynunda bir kesik olusturulmaktadir. Kan akitmanin ardindan, hayvan havai ray hatti üzerinden bir yikama istasyonuna götürülmekte ve burada, dolasim sisteminden bosalmamis olan kani yikama yoluyla gidermek üzere, hayvanin dolasim sisteminin içerisine bir yikama çözeltisi sevk edilmektedir. Bunu yapmak için, genellikle, hayvanin bir atardamarina veya toplardamarina bir kateter veya nozül sokulmaktadir. Ardindan, yikama çözeltisi, nozülün içerisinden hayvanin dolasim sisteminin içerisine enjekte edilmekte ve bu suretle, çözelti kalan kanin hayvandan atilmasini saglamaktadir. Yikama amaciyla hayvanin içerisinden geçirilen çözeltinin hacmi önceden belirlenmis olup, hayvanin agirligina bagli olabilmektedir. Çözeltinin verilisi dikkatle izlenip denetlenmektedir. Islemin tartma, kan akitma ve yikama asamalari tipik olarak bilgisayar kontrollü olup, benzersiz tanimlama kodunu barindiran RF lD etiketi islemde önemli bir rol oynamaktadir.
Yukarida bahsedilen islem, profesyonel ölçekte gerçeklestirilmekte olup, islem vasitasiyla tipik bir isleme tesisinde saatte yüzlerce hayvan islenebilmektedir. Böylesi bir ölçekte, islemin olabildigince randimanli olmasi önem arz etmektedir. Ancak, her ne kadar islemin randimanli olmasi gerekmekteyse de, hem saglik yönetmeliklerini, hem de tüketici beklentilerini ve kaygilarini karsilamak amaciyla islemin siki yönergeler dogrultusunda gerçeklestirilmesi de gerekmektedir. Dolayisiyla, hayvanlarin profesyonel ölçekte islenmesi, randiinanin maksimuma çikarilmasi amaciyla isleme süresinin ve maliyetin minimuma indirgenmesiyle, saglik yönetmeliklerine ve tüketici beklentilerine uyma amaciyla islemin islem kontrolünün maksimuma çikarilmasi arasinda bir denge olmasini gerektirmektedir.
Mevcut bulus, halihazirda kullanilan, hayvanlarin tartilmasini ve/veya kanlarinin akitilmasini ve yikanmasini içeren profesyonel hayvan kesim islemlerinin randimaninin arttirilmasina olanak taniyan bir islem saglamaktadir.
Bulusun Özeti Mevcut bulus hayvanlarin islenmesine yönelik bir usul saglamakta olup, usul asagidakileri kapsamaktadir: - bir grup hayvani tutmaya yönelik bir tasiyicinin saglanmasi; - çok islevli bir istasyonun saglanmasi; - bir hayvanin çok islevli istasyonda tasiyicinin en az bir kismina yerlestirilmesi; - hayvanin çok islevli istasyonda tartilmasi; - çok islevli istasyonda hayvanin dolasim sistemine içerisine sevk edilmeye yönelik bir yikama çözeltisi hacminin saglanmasi, burada yikama çözeltisi hacmi için hayvanin agirligi baz alininaktadir ve - çok islevli istasyonda müteakip bir hayvanin tartilmasinin öncesinde hayvana yönelik bir Usul, çok islevli istasyonda bir agirlik tartisinin saglanmasini, her bir hayvanin çok islevli istasyonda, hayvanin agirliginin saptanmasi amaciyla tartilmasini ve hayvanin fiili agirligi baz alinarak bir yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasini kapsamaktadir.
Usul ayni zamanda hayvanin kaninin çok islevli istasyonda akitilmasini kapsayabilmektedir. Çok islevli istasyonda, tartma, kan akitma ve yikama gibi islemler tek bir kullanici tarafindan gerçeklestirilebilmektedir. Tartma, kan akitma ve yikama asamalarinin gerçeklestirilmesi için gereken tüm araçlar, tüm islemlerin, çok islevli istasyonda, kullanicinin veya hayvanin çok islevli istasyondan tasinmasini gerektirrneksizin gerçeklestirilebilecegi sekilde kullanicinin elinin altindadir. Ancak, hayvanin çok islevli istasyon dahilinde bir miktar hareket etmesinin olasi oldugu takdir edilecektir. Ömegin, hayvan bir agirlik tartisinda tartilabilmekte, ardindan da, agirlik tartisindan, agirlik tartisinin hemen bitisigindeki, yikama isleminin baslatilacagi alana tasinabilmektedir. Bir yikama islemi baslayana dek agirlik tartisina bir baska hayvan yerlestirilmemektedir.
Mevcut bulusun usulü kullanildiginda, halihazirda kullanilan, hayvanin tartilmasini ve kaninin akitilmasini, ardindan da yikama islemine tabi tutulmasini içeren usullere nazaran kayda deger isleme randimanlarinin saglanabildigi görülmüstür. Halihazirda kullanilan usuller, hayvanin bir tartma istasyonunda tartilmasini, ardindan ayri bir kan akitma istasyonuna, bunun akabinde de ayri bir yikama istasyonuna tasinmasini gerektirmektedir.
Hayvanlarin isleme hatti boyunca bu sekilde aktarilmasi, hayvanin tartma istasyonunda saptanan agirliginin yikama istasyonunda hayvana enjekte edilecek yikama çözeltisinin hacmiyle iliskilendirilebilmesi amaciyla hayvanin etiketlenmesini gerektirmektedir. Mevcut bulusun islemi kullanildiginda, hayvanlarin etiketlenmesi gerekmemekte olup, bunun sonucunda, islem randimani, islem güvenilirligi ve maliyet tasarruIîlnda kayda deger artislar saglanmaktadir.
Mevcut bulusun usulleri kullanilarak, bir hayvanin kani, hayvan tartilmadan önce akitilabilmektedir. Spesifik olarak, hayvanin kani, hayvan, hayvanin tartildigi ve yikama isleminin baslatildigi çok islevli istasyona tasinmadan Önce akitilabilmektedir. Alternatif olarak, hayvanin kani çok islevli istasyonda akitilabilmektedir. Ancak, hayvanin kaninin hayvan tartildiktan sonra akitilmasi da mümkün olup, bu durumda, hayvanin kani çok islevli istasyonda akitilacaktir.
Tasiyici asagidakilerden olusan gruptan seçilebilmektedir: bir havai ray hatti, bir havai zincir hatti, bir hareketli masa, bir grup kizak veya bir grup vurma kutusu. Tasiyicinin bir havai ray hatti olmasi halinde, usul ayrica, hayvanin bir kelepçeye baglanmasini, bir kaldiracin saglanmasini, hayvanin havai ray hattina kaldirilmasini ve hayvanin çok islevli istasyona aktarilmasini kapsayabilmektedir.
Usul, hayvanin bir kelepçede havai ray hattina kaldirilmasi yerine, bir grup kizagin saglanmasini, bir hayvanin çok islevli istasyondaki bir ilk kizaga yerlestirilmesini, ilk kizaktaki hayvanin, agirliginin saptanmasi amaciyla çok islevli istasyonda tartilmasini, hayvanin fiili agirligi bazinda bir yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasini, çok islevli istasyonda ilk kizaktaki hayvana yönelik bir yikama isleminin baslatilmasini, ilk kizaktaki hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasini kapsayabilmekte olup; islein, en az bir müteakip kizaktaki bir diger hayvanla tekrarlanmaktadir. Bu düzenlemede, her bir kizak, bir grup kizagi içeren tasiyicinin bir parçasidir.
Usul ayni zamanda, bir vurma kutusunun kizakla ayni sekilde kullanilmasini da kapsayabilmektedir.
Mevcut bulusun usulleri kullanilarak, hayvanin yikanmasina çok islevli istasyonda baslanabilmekte ve yikama islemi çok islevli istasyonda tamamlanabilmektedir. Alternatif olarak, yikama islemi çok islevli istasyonda baslatilabilmekte, ardindan da hayvan, yikama çözeltisi hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilirken isleme hattinda çok islevli istasyondan tasinabilmektedir. Yikama islemi, çok islevli istasyonda, hayvanin agirlik tartisindan, agirlik tartisinin hemen bitisigindeki bir alana tasinmasinin ardindan baslatilabilmektedir. Yikama isleminin baslatilmasinin ve hayvanin çok islevli istasyondan tasinmasinin ardindan, bir sonraki hayvan, bir önceki hayvanin yikama islemi devam ederken, tartma ve/veya kan akitma ve/veya yikama islemleri için çok islevli istasyona tasinabilmektedir.
Mevcut bulus ayni zamanda, Istem 17,ye uygun bir hayvan isleme sistemi de saglamaktadir.
Cizimlere Yönelik Kisa Açiklamalar Açiklama amaçli düzenleme ekteki çizimlere atfen tarif edilebilmekte olup, sekillerde: Sekil 1, 6.196.912 sayili ABD Patentinde tarif edilen gibi, önceki teknige ait bir hayvan isleme sisteminin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 2, mevcut bulusun bir hayvan isleine sisteminin bir düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 3, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 4, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin bir baska düzenlemesinin yandan sematik bir görünümüdür; Sekil 5, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin, kaldiraçta agirlik tartisi bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 6, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin, agirlik tartisindan ayrilmis yikama istasyonu ve kan akitma istasyonu bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 7, mevcut bulusun bir hayvan isleine sisteminin, çok islevli istasyondan önce bir kan akitina istasyonu bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan seinatik bir görünümüdür; Sekil 8, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin, tasiyici olarak birden fazla kizagi bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 9, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin, tasiyici olarak birden fazla vurma kutusu bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür; Sekil 10, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin, tasiyici olarak bir hareketli masasi bulunan bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür ve Sekil 1 1, mevcut bulusun bir hayvan isleme sisteminin bir baska düzenlemesinin yukaridan sematik bir görünümüdür.
Tüm sekiller yalnizca mevcut bulusun temel ilkelerinin açiklanmasinda kolaylik saglamaya yönelik olarak çizilmis olup; sekillerin, tercih edilen düzenlemeyi olusturan kisimlarin sayi, konum, iliski ve boyutlari bakimindan kaplamlari, asagidaki açiklamanin okunup anlasilmasinin ardindan açiklanmis olacak veya teknikteki vasif dahilinde kalacaktir. Ayrica, spesifik kuvvet, agirlik, mukavemet ve benzeri kosullara uyacak kesin boyutlar ve boyut oranlari da ayni sekilde, asagidaki açiklamanin okunup anlasilinasinin ardindan teknikteki vasif dahilinde kalacaktir. Çizimlerdeki çesitli sekillerde kullanildigi haliyle, ayni sayilar ayni veya benzer kisimlari göstermektedir. Ayrica, burada "yan, uç, alt," "ilk," "ikinci," "yanal olarak," " boylamsal olarak," "sira, sütun" ve benzeri terimlerin kullanilmasi halinde, bu terimlerle yalnizca, çizimlerde gösterilen yapiya, çizimlere bakan birisine göründügü sekilde atifta bulunuldugu ve söz konusu terimlerin yalnizca açiklayici düzenlemenin tarifini kolaylastirma amaciyla kullanildigi anlasilmalidir.
Bulusun Detayli Açiklamasi Mevcut bulusun düzenlemelerinin açiklanmasi amaciyla, asagidaki bahis islenen hayvanlar olarak büyükbas hayvanlara atifta bulunmaktadir. Ancak, bulus, büyükbas, küçükbas, domuz, kümes hayvani veya balik gibi hayvanlari kapsayan çesitli gruplarin üyesi olan hayvanlara uygulanabilmektedir.
Hayvan isleme usulü ve aparati (10) sekillerde bir isleme hattinda sematik olarak gösterilmektedir. Isleme hatti hayvanlari islemeye yönelik olarak tasimak ve/veya tutmak üzere kullanilmaktadir.
Hayvan isleme usulü ve aparati (10), 6.196.912 sayili ABD Patentinde tarif edilene benzer sekilde bilgisayar kontrollü olabilmektedir. Hayvan islemeye yönelik, sersemletme, tartma, kan akitma ve yikama gibi, bulusun burada tarif edilen düzenlemelerinde gösterilen temel islemler de, 6.196.912 sayili ABD Patentinde tarifedilenlerle aynidir. Ancak, islemlerin en azindan bazilarinin bir isleme fabrikasinda veya kesimhanede gerçeklestirildigi konum, mevcut bulus söz konusu oldugunda farklilik arz etmektedir. Sonuç olarak, mevcut bulusun en az bir düzenlemesi, belli bir hayvanin (12) bir yikama çözeltisi hacmiyle iliskilendirilmesi için RFID etiketlerinin kullanilmasina gerek birakmayan bir usul saglamakta, bu da, islem randimaninin, islem güvenilirliginin ve maliyet tasarrufunun artmasina yol açmaktadir.
Ekteki sekillere atfen, bir hayvan, bir isleme hattinda çesitli isleme asamalarindan geçirilmektedir. Ilk olarak, bir hayvan (12), bilincini geri dönüssüz bir biçimde kaybetmesi amaciyla sersemletme alaninda (14) sersemletilmektedir. Hayvanin (12) kesime yönelik olarak sersemletilmesi islemi teknikte bilinmektedir. Bunun ardindan, sersemletilmis hayvani (12) daha sonraki isleme asamalari için tutmak üzere bir tasiyici kullanilmaktadir. Bulusun sekillerde gösterilen düzenlemesinde, tasiyici, bir havai ray hatti (16), bir grup kizak (18), bir grup vurma kutusu (20) veya bir hareketli masa (22) seklindedir. Bulusun Sekil 2 ila 7,de gösterilen düzenlemesinde, tasiyici bir havai ray hattidir (16). Bu düzenlemede, sersemletilmis hayvan, arka bacaklarinin birinden bir kelepçeye (24) baglanmistir. Ardindan, hayvanin (12) havai ray hattindan (16) bas asagi bir biçimde asilmasi amaciyla kelepçeyi (24) havai ray hattina (16) kaldirmak üzere bir kaldiraç (26) kullanilmaktadir. Söz konusu ray kelepçe montaj usul teknikte bilinmektedir. Havai ray hatti yerine kullanilabilecek baska tasiyicilar arasinda bir havai zincir hatti, bir hareketli masa, bir grup kizak veya bir grup vurma kutusu bulunmaktadir. Burada kullanildigi haliyle" tasiyicinin en az bir kismi" terimi, havai ray hattinin veya havai zincir hattinin bir kismina veya bir grup kizak veya vurma kutusu oldugunda, bir kizaga veya vurma kutusuna atifta bulunmaktadir. Dolayisiyla, " tasiyicinin en az bir kismi " hayvani çok islevli istasyonda tutan kisimdir. 6.196.912 sayili ABD Patentinde tarif edilen isleme usulünde, asili hayvan bir agirlik tartisinda (28) tartilmakta, hayvana veya kelepçeye bir RFID etiketi takilmakta ve hayvan, bir kan akitma istasyonuna (30) tasinmaktadir. Ardindan, hayvan, hayvanin dolasim sisteminden geri kalan kanin yikandigi bir yikama istasyonuna (32) tasinmaktadir.
Sekil 2 ila 9`da, mevcut bulusun tercih edilen düzenlemeleri gösterilmektedir.
Mevcut bulusun usulüne göre, bir hayvan (12), uygun sekilde asilmasinin ardindan, sersemletme alanindan (14) ayrilmis olan çok islevli bir istasyona (34) getirilmek üzere havai ray hatti (16) boyunca tasinmaktadir. Bir isleme fabrikasinda, Sekil 3'te gösterildigi gibi, birden fazla havai ray hatti (16) bulunabilmektedir. Çok islevli istasyonda (34) hayvanin (12) tartilmasina yönelik bir agirlik tartisi (2 8) ve bir yikama istasyonu (32) bulunmakta olup, tipik bir islemde, çok islevli istasyonda hayvan tartilmakta ve bir yikaina islemi baslatilmaktadir.
Bu dogrultuda, bir düzenlemede usul asagidakileri kapsamaktadir: - bir grup hayvani tutmaya yönelik bir tasiyicinin saglanmasi; - çok islevli bir istasyonun saglanmasi; - bir hayvanin çok islevli istasyonda tasiyicinin en az bir kismina yerlestirilmesi; - hayvanin çok islevli istasyonda tartilmasi; - hayvanin agirligi bazinda bir yikama çözeltisi hacminin saglanmasi ve - çok islevli istasyonda müteakip bir hayvanin tartilmasinin öncesinde bir yikama isleminin baslatilmasi.
Tercih edilen bir düzenlemede, çok islevli istasyon (34) bir kan akitma istasyonunu (30) kapsamakta olup, hayvanin kani çok islevli istasyonda akitilmaktadir.
Agirlik tartisi (28) havai ray hattinin (16) tümlesik bir kismi olup, söz konusu tartida, havai ray hattinin (16) bir kesiminin, üzerine monte edilmis 2-4 yük hücresi bulunmaktadir ve kelepçeyi (24) ve hayvani (12) agirlik tartisinda (28) hayvan (12) tartilana dek durdurmak üzere bir durdurma pimi (36) kullanilmaktadir. Göstergede sabit bir agirlik elde edildiginde, fiili hayvan agirligi (12) kaydedilmektedir. Bu, agirligin hayvanin (12) üzerine yazilmasi veya agirligin elektronik olarak kaydedilmesi suretiyle olabilmektedir. Örnegin, agirlik tartisi (28) agirlik bilgilerini bir bilgisayar (238) gibi bir isleme vasitasina gönderebilmekte, burada agirlik bilgileri bir veri tabaninda saklanabilmektedir. Veri tabani, kelepçe numarasi, zaman ve tarih gibi baska detaylari kaydetmek üzere kullanilabilmektedir.
Tercihen, söz konusu istasyonlar arasinda geçecek süreyi minimuma indirgemek ve kullanim alani gereksinimini azaltmak üzere, agirlik tartisi (28), kaldiracin (26) olabildigince yakininda konumlandirilmaktadir. Ancak, agirlik tartisinin (28), kaldirma alaninin bir sonraki hayvanin (12) emniyetli bir biçimde düsürülebilmesine yönelik olarak açik tutulmasi amaciyla kaldiracin (26) yeteri kadar uzaginda olmasi da önemlidir. Bulusun Sekil 5'te gösterilen bir düzenlemesinde, agirlik tartisi (28) kaldiracin (26) bir kismini olusturmakta olup, bu suretle, bir hayvanin agirlik bilgileri, hayvan kaldirilmaktayken alinmaktadir.
Agirlik bilgilerinin alinmasinin ardindan, hayvanin (12) kani, hayvani (12) havai ray hatti (16) boyunca daha fazla hareket ettirmeksizin çok islevli istasyonda (34) akitilmaktadir.
Hayvanin (12) kani, teknikte bilinmekte olan bir islemle akitilmaktadir. Bulusun tercih edilen bir düzenlemesinde, hayvanin (12) kani, jügüler toplardamarlar gibi bir damar ve/veya hayvandaki (12) baska herhangi bir açik kesik vasitasiyla akitilmaktadir. Hayvandan (12) bosalan kanin toplanmasi amaciyla hayvanin (12) altinda bir kan toplama havuzu (40) konumlandirilmaktadir. Burada bir hayvanin kaninin akitilmasindan bahsedildiginde, bunun, yikama isleminden önce gerekli atardamarlarin kesilmesi anlamina geldigi anlasilmalidir.
Dolayisiyla, hayvanin "kaninin akitilmasi", mutlaka hayvandan kanin tamaminin bosaltilmasi anlamina gelmemektedir. Gerçekten de, çogu durumda arta kalan kan hayvandan, hayvan yikanirken bosaltilmaktadir.
Alternatif bir düzenlemede, asili hayvan (12), hayvan tartilmadan önce hayvanin kaninin standart bir islem vasitasiyla akitilacagi çok islevli istasyona (34) getirilmek üzere havai ray hattinda (16) tasinmaktadir. Kan akitma ve tartma islemlerinin ardindan, hayvan (12) yikanmaktadir. Farkli olarak, bulusun Sekil 7'de gösterilen düzenlemesinde açiklandigi gibi, hayvanin (12) kani, hayvan agirlik tartisinda (28) tartilacagi çok islevli istasyona (34) havai ray hattinda (16) tasinmadan önce bir kan akitma istasyonunda (30) standart bir islem vasitasiyla akitilmaktadir. Tartma isleminin ardindan, hayvan asagida daha detayli olarak tarif edildigi gibi yikanmaktadir. Sekil 11,de gösterilen bir baska düzenlemede, hayvanin (12) kani, sersemletilmesinin hemen ardindan sersemletme alaninda yer alan kan akitma istasyonu (30) kullanilarak akitilmaktadir. Ardindan hayvan, havai ray hattina (16) kaldirilarak, tartilip yikanacagi çok islevli istasyona (34) tasinmaktadir.
Her halükarda, yikama islemi, agirlik tartisina (28) bir diger hayvan ( 12) varmadan önce baslatilmaktadir. Bunu saglamak üzere, çok islevli istasyon (34), bir yikama islemi baslatilmadan önce müteakip bir hayvanin agirlik tartisi (28) varmamasini temin etmek üzere kullanilan tahrikli pimler seklindeki bir kumanda vasitasini (42) kapsamaktadir. Agirlik tartisinin (28) öncesine tahrikli bir pim (44) yerlestirilmektedir. Söz konusu tahrikli piin (44), tartilmis olan hayvanla bir hortum ve nozül iliskilendirilmemisse, askidaki yeni hayvanlarin (12) agirlik tartisina (28) girmesini önlemektedir. Pim (44) yikaina istasyonundan (32) alinan bir sinyalle çalistirilabilmektedir. Söz konusu düzenek, bir hayvanin (12), müteakip bir hayvan agirlik tartisma (28) varmadan önce, agirlik tartisindan (28) kullanicinin nozülü de sokabilecegi yere hareket etmesini mümkün kilmaktadir.
Bulusa uygun olmayan bir baska düzenlemede, asili hayvan (12), havai ray hattinda (16), hayvanin kaninin standart bir islem vasitasiyla akitilacagi çok islevli istasyona (34) tasinabilmektedir. Kan akitinanin ardindan, hayvan (12) tartilmadan yikanmaktadir. Bu, örnegin, agirlik tartisi çalismadiginda olabilmektedir. Genellikle, bir hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilen yikama çözeltisinin miktari, hayvanin ölçülen agirligina dayanarak hesaplanmaktadir. Ancak, hayvan yikama islemi öncesinde tartilmadiginda, hayvanin tahmini agirligina dayanan bir yikama çözeltisi hacmi kullanilabilmektedir. Agirlik tartisi (28) kullanilmadiginda, bir hayvanin agirligi, söz konusu hayvanin üyesi oldugu hayvan grubunun ortalama bir agirligina dayanarak tahmin edilebilmektedir. Örnegin, bir grup hayvanin toplam agirligi bilinebilmekte, böylelikle de, grubun toplam agirligina dayanarak hayvan basina ortalama bir agirlik hesaplanabilmektedir. Bu biçimde, usul asagidakileri kapsamaktadir: - bir grup hayvani tutmaya yönelik bir tasiyicinin saglanmasi; - çok islevli bir istasyonun saglanmasi; - bir hayvanin çok islevli istasyonda tasiyicinin en az bir kismina yerlestirilmesi; - hayvanin kaninin çok islevli istasyonda akitilmasi; - hayvanin tahmini agirligi bazinda bir yikama çözeltisi hacminin saglanmasi ve - çok islevli istasyona müteakip bir hayvan girmeden önce bir yikaina isleminin baslatilmasi. Çok islevli istasyon (34) bir yikama istasyonunu (32) kapsamaktadir. Yikama istasyonu (32) en az bir hortumu ve buna bagli bir nozül düzenegini kapsamaktadir. Her bir nozül düzeneginde ayrica, 5.931.730 sayili ABD Patentinde açiklanan gibi, tutturulup tespit edilmis bir hijyenik kateter bulunmaktadir. Her bir hortum, yikama çözeltisi barindiran bir hazneye baglidir. Yikama çözeltisini hortum vasitasiyla nozül düzenegine sevk etmek üzere bir pompa kullanilmaktadir. Pompa yikama çözeltisini nispeten sabit bir basinçla sevk etmektedir.
Mevcut bulusun usulünde uygun herhangi bir yikama çözeltisi kullanilabilmektedir. Yikama çözeltisi, 4.946.692 sayili ABD Patentinde anilan çözeltilerden herhangi biri ve söz konusu çözeltilerin çesitleri gibi sulu bir çözelti olabilmektedir. Piyasada bulunabilen sulu bir seker/tuz çözeltisi kullanilabilmektedir.
Kullanim öncesi hortumlar, nozül düzenekleri ve kullanicinin elleri dezenfekte edilmektedir.
Yikama istasyonu (32), yikama çözeltisinin akisinin gözlenip kontrol altinda tutulmasina yönelik bir yikama kumanda vasitasini kapsamaktadir. Yikama kumanda vasitasi, nozül düzeneginin ve kullanicinin ellerinin, yikama islemi öncesinde dezenfekte edilmis oldugunu kaydetmeye yönelik bir veya birden fazla sanitasyon sensörünü kapsamaktadir. Yikama kumanda vasitasi, yikama çözeltisinin akmasina ancak sanitasyon sensörlerinin nozül düzeneginin ve kullanicinin ellerinin dezenfekte edilmis oldugunu kaydetmesinin ardindan olanak tanimaktadir. Uygun yikama kumanda vasitalari ve sanitasyon sensörleri 5.964.656 sayili ABD Patentinde açiklanmaktadir.
Kullanici, ellerin ve kollarini dezenfekte ettikten sonra, hayvanin (12) nozülün yerlestirilmesine uygun bir damarini bularak, yikama çözeltisini sevk etmektedir. Sevk edilecek yikama çözeltisi hacmi genellikle hayvanin (12) agirligina dayanarak hesaplanmaktadir. Bulusun bir düzenlemesinde, kullanilan yikama çözeltisi hacmi, hayvanin (12) agirliginin %1 Otuna varacak kadar olup, hayvanin (12) karotid atardamari gibi uygun bir damar vasitasiyla sevk edilmektedir.
Söz konusu tercih edilen düzenlemede, yikama çözeltisini hayvanin (12) dolasim sisteminin içerisine sevk etmek amaciyla, yikama çözeltisinin hortumu ve nozülü doldurrnasina olanak tanimak üzere bir valf çalistirilmaktadir. Hortum ve nozül yikama çözeltisiyle doldugunda, kullanici nozülü hayvanin (12) karotid atardainari gibi uygun bir damara sokmaktadir.
Nozülün dogru yerlestirilmesinin ardindan, kullanici yikama çözeltisi akisini hayvanin (12) dolasim sisteminin içerisine akitmaya baslamak üzere bir baska valfi elle açmaktadir. Hayvan (12) yikanirken, yikama çözeltisi akisi yikama istasyonundaki (32) akis ölçerler vasitasiyla gözlemlenmektedir. Hesaplanan yikama çözeltisi hacminin hayvanin (12) dolasim sisteminin içerisinde akmasina ve hayvanin (12) jügüler toplardamari gibi uygun damarlardan disariya bosalmasina olanak taninmaktadir. Hesaplanan yikama çözeltisi hacmi verildiginde, yikama istasyonundaki (32), yikama çözeltisini hortuma ikmal eden valf kapatilmaktadir. Ardindan kullanici nozülü hayvandan (12) çikarmaktadir. Bunun akabinde, yikanmis hayvan (12) havai ray hatti (16) üzerinde, yüzme ve kemik çikarma gibi islemlerin gerçeklestirilecegi baska bir isleme istasyonuna tasinmaktadir.
Burada kullanildigi sekliyle, "bir yikama isleminin baslatilmasi" terimi veya benzeri terimler, bir hortuma bir hayvana yönelik bir hacmin tahsis edilmesi anlamina gelmektedir. Terimin hayvanin içerisine bir nozülün ve kateterin sokulmasini ve yikama çözeltisinin hayvanin içerisine sevk edilmesini kapsiyor olmasi sart degildir. Bu dogrultuda, bir yikama islemi, bir hortum ve nozül düzeneginin seçilmesi ve seçilen hortumun, hayvanin agirligi baz alinarak hesaplanmis bir yikama çözeltisi hacmiyle doldurulmasi baslatilabilmektedir. Ardindan, hortum ve nozül düzenegi, biraz önce tartilmis olan hayvanla iliskilendirilmekte ve söz konusu iliskilendirmenin sonrasinda herhangi bir zamanda müteakip bir hayvan emniyetli bir biçimde tartilabilmektedir. Bir baska düzenlemede, yikama islemi, çok islevli istasyonda (34), nozül düzeneginin hayvanin içerisine sokulmasi ve hayvanin (12) dolasim sisteminin içerisine yikama çözeltisi akisinin baslatilmasi suretiyle baslatilabilmekte olup, ardindan hayvan, Sekil 4,te gösterildigi gibi yikaina islemi devam ederken, havai ray hatti (16) boyunca isleme istasyonuna dogru tasinabilmektedir.
Sekil 6'da gösterilen daha da baska bir düzenlemede, bir hayvan (12) çok islevli istasyonda (34) tartilmakta, ardindan da, agirlik tartisindan (28), yikama isleminin müteakip bir hayvan agirlik tartisina varmadan önce baslatilacagi hemen bitisikteki bir alana götürülmektedir.
Yine bir baska düzenlemede, bir hayvan (12) çok islevli istasyonda (34) tartilmakta, ardindan da, bir hortum yikama çözeltisiyle doldurulmaktadir. Bunun akabinde, kullanici nozülü hayvanin (12) bir damarina sokmakta ve yikama islemi baslatilmaktadir. Nozülden önceden belirlenmis bir yikama çözeltisi hacmi geçtikten sonra, tahrikli pim (44) müteakip bir hayvani agirlik tartisina (28) birakmaktadir. Çok islevli istasyon (34) bir veya birden fazla sayida kullanici tarafindan çalistirilabilmektedir.
Bulusun Sekil 8”de gösterilen bir düzenlemesinde, sersemletilmis hayvan (12) kelepçe (24) vasitasiyla havai ray hattina ( 16) kaldirilmamakta, bunun yerine, bir kizakta (18) sirtüstü tutulmaktadir. Hayvan (12), kizakta (18) agirlik tartisinda (28) tartilmakta, kani akitilmakta ve kizaktayken ayni zamanda yikanmaktadir. Yikainanin ardindan, hayvan (12) kizaktan (18) baska bir isleme istasyonuna götürülmektedir. Bu düzenlemede isleme hatti birden fazla kizagi içermektedir. Bu dogrultuda, usul asagidakileri kapsayabilmektedir: (a) bir grup kizagin saglanmasi; (b) bir hayvanin çok islevli istasyonda bir ilk kizaga yerlestirilmesi; (c) hayvanin agirligini saptamak üzere, ilk kizaktaki hayvanin çok islevli istasyonda tartilmasi; (d) hayvanin kaninin akitilmasi; (e) hayvanin agirligina dayanarak bir yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasi; (I) çok islevli istasyonda yikama çözeltisinin ilk kizaktaki hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilmesi; (g) ilk kizaktaki hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasi; (h) b) ila f) asamalarinin müteakip bir hayvanla ve ikinci bir kizakla tekrarlanmasi.
Sekil 9lda gösterilen bir baska düzenlemede, sersemletilmis hayvan (12), sersemletme alaninin (14) bir vurma kutusunda (20) tartilabilmekte, kani akitilabilmekte ve yikanabilmektedir. Bu düzenlemede isleme hatti birden fazla vurma kutusunu içermektedir.
Bu dogrultuda, usul asagidakileri kapsayabilmektedir: (a) bir grup vurma kutusunun saglanmasi; (b) bir hayvanin çok islevli istasyonda bir ilk vurina kutusuna yerlestirilmesi; (c) hayvanin agirligini saptamak üzere, hayvanin çok islevli istasyonda ilk vurma kutusunda tartilmasi; (d) hayvanin agirligina dayanarak bir yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasi; (e) çok islevli istasyonda yikama çözeltisinin ilk vurma kutusundaki hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilmesi; (f) ilk vurma kutusundaki hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasi ve (g) b) ila f) asamalarinin müteakip bir hayvanla ve ikinci bir kizakla tekrarlanmasi.
Kizaklar ve vurma kutulari söz konusu oldugunda, kizak veya vurma kutusu hayvani çok islevli istasyona tasimak üzere kullanilabilmektedir. Farkli olarak, bir kizaktaki veya vurma kutusundaki bir hayvan, çok islevli istasyona (34), çok islevli istasyonun(34) münferit kizaklara veya vurma kutularina tasinmasi suretiyle sokulabilmektedir. Hayvanin tartilmasinin, kanini akitilmasinin ve yikanmasinin ardindan, çok islevli istasyon (34) müteakip bir hayvani barindiran müteakip bir kizaga veya vurma kutusuna hareket ettirilebilmekte ve bu böyle devam edebilmektedir.
Sekil lO,da gösterilen bir baska düzenlemede, tasiyici bir hareketli masadir. Bu düzenlemede, bir hayvan (12) tartilmak üzere agirlik tartisina (28) aktarilmadan önce bir vurma kutusunda (20) sersemletilebilmektedir. Agirlik tartisi (28), hayvanin tartilmak üzere tutuldugu bir kizaga bagli bir kantar olabilmektedir. Farkli olarak, hayvan vurma kutusunda (20) tartilabilmektedir. Yine farkli olarak, agirlik tartisi (28), hayvanin vurma kutusundan (20) üzerine aktarildigi platform türü bir kantar olabilmektedir. Her halükarda, tartma isleminin ardindan, hayvan hareketli masaya (22) aktarilabilmektedir. Yikama islemi, hayvan agirlik tartisindayken (28) veya hareketli masaya (22) tasinmasinin ardindan baslatilabilmektedir.
Ancak, tartilmis olan hayvana yönelik yikama islemi baslatilana dek müteakip bir hayvanin agirlik tartisina (28) yerlestirilmesi müinkün olmamaktadir.
Bir isleme fabrikasinda birden fazla çok islevli istasyon (34) olabilecegi öngörülmektedir.
Sekil 1 ile Sekil 2 ve 3 arasinda karsilastirmali olarak gösterildigi gibi, mevcut bulusun usulleri, mevcut kesim islemlerinden farklidir. Mevcut bulusun usullerinde, daha önceden tarif edildigi gibi veya bilinen diger usuller vasitasiyla sersemletilmis olan hayvan (12), tartilacagi ve/veya kaninin akitilacagi çok islevli bir istasyona (34) tasinmaktadir. Hayvan tartilmissa, hayvanin agirligi (12) baz alinarak bir yikama çözeltisi hacmi hesaplanabilmekte ve hayvan (12) daha fazla tasinmadan hayvanin (12) kani akitilmaktadir. Farkli olarak, hayvanin (12) kani akitilabilmekte ve ardindan tartilabilmektedir. Bunun ardindan, çok islevli istasyonda (34) hayvanin dolasim sisteminin hesaplanmis bir yikama çözeltisi hacmiyle yikanmasina, müteakip bir hayvan tartilmadan önce baslanmaktadir. Hayvan (12) bir baska isleme istasyonuna yikama islemi sürerken tasinabilmektedir. Bu dogrultuda, islemi olabildigince randimanli kilmak üzere, hayvanin ( 12) tartilmasi ve yikanmasi büyük ölçüde ayni yerde gerçeklestirilmektedir. 6.196.912 sayili ABD Patentinde tarif edilen, önceki teknige ait islemde, hayvanin (12) tartma istasyonu, kan akitma istasyonu ve yikama istasyonu (32) arasinda hareket ettirilmesi gerekmektedir. Münferit hayvanlarin isleme sahasinda bu sekilde hareket ettirilmesi, münferit hayvanlarin daha önceden tarif edildigi gibi etiketlenmesini gerektirmektedir. Etiketleme kesim islemine hatiri sayilir bir masraf eklemekle kalmayip, ayni zamanda, karmasikligi, dolayisiyla da, sistemde potansiyel ariza noktalarini da arttirmaktadir. Dolayisiyla, mevcut bulusun islemi, daha güvenilir, daha saglam ve bakimi daha kolay bir kurulum saglamaktadir. Tartma, kan akitma ve yikama islemlerinin çok islevli bir istasyonda (34) gerçeklestirilmesiyle alandan büyük ölçüde tasarruf saglandigi da görülmüs olup, bu, islemlerin her birinin havai ray hattinda (16) büyük ölçüde ayni konumda gerçeklesmesi anlamina gelmektedir. Bu, mevcut bulusun hayvan isleme sisteminin (10) mevcut tesislere, daha düsük maliyetle veya tesisin mevcut isleyisinde daha az kesintiye sebep olacak sekilde kurulabilmesine olanak tanimaktadir. Mevcut bulusun baska bir yarari, hayvan isleme hacminde bir artisin olabilmesidir. Bu, hayvanlar zamanin %100'ünde islenirken, önceki teknigin isleminde, hayvanlar istasyonlar arasinda hareket ederken atil sürelerin doginasindan kaynaklanmaktadir olmaktadir. Örnegin, önceki teknigin islemi kullanildiginda, havai ray hattina (16) yaklasik her 45 saniyede bir veya daha uzun sürede bir hayvan (12) asilabilmektedir. Hayvan (12) agirlik tartisinda (28), yaklasik 5 saniye veya daha uzun sürecek sekilde tartilmaktadir. Ardindan, hayvan (12), bir kullanicinin hayvani (12) yikama islemine hazirlayacagi ilk istasyona varana dek havai ray hattinda (16) 5 saniye veya daha uzun bir süre yol salmaktadir. Bu 15 saniye veya daha fazla sürmektedir. Ardindan, hayvan (12) havai ray hattinda (16) yikama istasyonuna (32) yol almakta, bu da, 360 saniye veya daha uzun sürmektedir. Yikama istasyonunda (32), hayvan (12) algilanmakta ve yikama isleminin baslamasi için bir nozül sokulmaktadir. Söz konusu asama 10 saniye veya daha fazla sürebilmektedir. Ardindan yikama islemi baslatilmaktadir. Genel olarak, yukaridaki münferit asamalar birlestirildiginde, yaklasik 440 saniyelik bir potansiyel toplam döngü zamani olmaktadir.
Mevcut bulusun islemi kullanilarak, havai ray hattina (16) yaklasik her 45 saniyede bir veya daha uzun sürede bir hayvan (12) asilabilmektedir. Hayvan (12), havai ray hattinda (16) 5 saniye kadar veya daha uzun bir süre yol almasinin ardindan, çok islevli istasyonda (34) tartilmakta olup, göstergede sabit bir agirligin elde edilmesi yaklasik 5 saniye veya daha uzun bir süre gerektirmektedir. Hayvani (12) çok islevli istasyondan (34) hareket ettirmeksizin, hayvan (12) yikama için hazirlanmakta, nozül yikama istasyonundan (32) çekilmekte, ardindan da hayvanin ( 12) içerisine sokulmaktadir. Bu, çogu durumda yaklasik 15 saniye sürmektedir. Ardindan yikama islemi baslatilmaktadir. Bu süreler kullanildiginda, mevcut bulus, toplam yaklasik 75 saniye bir islem döngü süresi saglayabilmektedir.
Bu dogrultuda, burada açiklanan bulusun, bulusun özünden veya genel karakteristiklerinden ayrilmaksizin, bazilari burada belirtilmis olan baska spesifik biçimlerde yapilandirilabiliyor olmasi dolayisiyla, burada tarif edilen düzenlemelerin kisitlayici degil, açiklayici oldugu düsünülmelidir. Bulusun kapsami, yukaridaki açiklama yerine, ekli istemlerle belirtilmekte olup, istemlerin, istemlerin anlami ve esdegerlik araligina dahil olan tüin degisiklikleri kapsamasi amaçlanmaktadir.

Claims (18)

  1. ISTEMLER
  2. Hayvanlarin islenmesine yönelik bir usul olup, usul asagidakileri kapsamaktadir: - bir grup hayvani tutmaya yönelik bir tasiyicinin (16, 18, 20, 22) saglanmasi; - çok islevli bir istasyonun(34) saglanmasi; - çok islevli istasyonda tasiyicinin en az bir kismina bir hayvanin (12) yerlestirilmesi; - hayvanin çok islevli istasyonda tartilmasi; - çok islevli istasyonda hayvanin dolasim sistemine sevk edilmek üzere hayvanin agirligi bazinda bir yikama çözeltisi hacminin saglanmasi, burada yikama çözeltisinin hacmi için hayvanin agirligi baz alinmaktadir ve - çok islevli istasyonda müteakip bir hayvanin tartilmasinin öncesinde bir yikama isleminin baslatilmasi.
  3. Istem 1,deki gibi bir usul olup, hayvanin (12) kaninin çok islevli istasyonda (34) akitilmasini kapsamaktadir. istem 23deki gibi bir usul olup, hayvanin (I 2) çok islevli istasyonda (34) tartilmasini ve hayvanin (12) kaninin çok islevli istasyonda (34) akitilmasini kapsamaktadir.
  4. Istem 2”deki gibi bir usul olup, hayvanin (12) kaninin çok islevli istasyonda (34) akitilmasini, ardindan da, hayvanin çok islevli istasyonda tartilmasini kapsamaktadir.
  5. Istem l”deki gibi bir usul olup, asagidakilerden olusan gruptan seçilen bir tasiyicinin saglanmasini kapsamaktadir: bir havai ray hatti (16), bir havai zincir hatti, bir hareketli masa (22), bir grup kizak (18) veya bir grup vurma kutusu (20).
  6. Istem 1°deki gibi bir usul olup, burada, bir tasiyicinin saglanmasi ayrica, bir agirlik tartisi (28) bulunan bir havai ray hattinin ( 16) saglanmasini içermektedir.
  7. Istem 6”daki gibi bir usul olup, usul asagidakileri kapsamaktadir: - bir kelepçedeki (24) sersemletilinis bir hayvanin (12) havai ray hatta (16) kaldirilmasi; - hayvanin (12), çok islevli istasyona havai ray hattinda (16) tasinarak çok islevli istasyona (34) getirilmesi; - havai ray hattindaki hayvanin, çok islevli istasyonda, hayvanin agirliginin saptanmasi amaciyla tartilmasi; - hayvanin agirligina dayanarak yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasi; - hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilecek yikama çözeltisi hacminin saglanmasi; - çok islevli istasyonda hayvanin kaninin akitilmasi ve - müteakip bir hayvan çok islevli istasyona getirilmeden önce bir yikaina isleminin baslatilmasi. lstein 5”teki gibi bir usul olup, asagidakileri kapsamaktadir: (a) bir grup kizagin (18) saglanmasi; (b) bir hayvanin (12) çok islevli istasyonda (34) bir ilk kizaga yerlestirilmesi; (0) ilk kizaktaki hayvanin, çok islevli istasyonda, hayvanin agirliginin saptanmasi amaciyla tartilmasi; (d) hayvanin agirligina dayanarak yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasi; (e) çok islevli istasyonda ilk kizaktaki hayvanin yikama isleminin baslatilmasi; (1) ilk kizaktaki hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasi ve (g) b) ila 1) asamalarinin müteakip bir hayvanla ve ikinci bir kizakla tekrarlanmasi.
  8. Istem 5”teki gibi bir usul olup, asagidakileri kapsamaktadir: (a) bir grup vurma kutusunun (20) saglanmasi; (b) bir hayvanin (12) çok islevli istasyonda (34) bir ilk vurma kutusu yerlestirilmesi; (0) ilk vurma kutusundaki hayvanin, çok islevli istasyonda, hayvanin agirliginin saptanmasi amaciyla tartilmasi; (d) hayvanin agirligina dayanarak yikama çözeltisi hacminin hesaplanmasi; (e) çok islevli istasyonda ilk vurma kutusundaki hayvanin yikama isleminin baslatilmasi;
  9. (I) ilk vurma kutusundaki hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasi ve (g) b) ila 1) asamalarinin müteakip bir hayvanla ve ikinci bir vurma kutusuyla tekrarlanmasi.
  10. 10. Istem lldeki gibi bir usul olup, asagidakileri kapsamaktadir: - bir sersemletme alaninin (14) saglanmasi ve - hayvanin sersemletme alaninda sersemletilmesi.
  11. 11. Istem 10”daki gibi bir usul olup, burada sersemletme alani çok islevli istasyondan ayridir.
  12. 12. Istem l”deki gibi bir usul olup, asagidakileri kapsainaktadir: - bir veya birden fazla sayida hortum ve nozül düzenegini ve yikama çözeltisi akisina kumanda edip gözlemlemeye yönelik bir yikama kumanda vasitasini kapsayan bir yikama istasyonunun (32) saglanmasi ve - yikama çözeltisinin hayvanin dolasim sisteminin içerisine seçilen bir hortum ve buna bagli nozül düzenegi vasitasiyla sevk edilmesi.
  13. 13. istem 12”deki gibi bir usul olup, yikama isleminin, müteakip bir hayvan tartilmadan önce, bir hortumun tartilmis bir hayvanla iliskilendirilinesi suretiyle baslatilmasini kapsamaktadir.
  14. 14. istem l3Steki gibi bir usul olup, asagidakileri kapsamaktadir: - çok islevli istasyonda hayvanin dolasim sisteminin içerisine bir nozül düzeneginin sokulmasi; - çok islevli istasyonda yikama çözeltisinin hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilmesine baslanmasi ve - akabinde, yikama çözeltisi hacminin kalani hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilmekteyken, hayvanin çok islevli istasyondan çikarilmasi.
  15. 15. Istem l4lteki gibi bir usul olup, tartilmis olan hayvanla iliskilendirilen hortumun içerisinden önceden belirlenmis bir yikama çözeltisi hacmi geçene dek müteakip bir hayvanin tartilmasinin önlenmesini kapsamaktadir.
  16. 16. istem l”deki gibi bir usul olup, burada hayvan asagidakilerden olusan grubun bir üyesidir: büyükbas, küçükbas, domuz, kümes hayvani veya balik.
  17. 17. Bir hayvan isleme sistemi olup, asagidakileri içermektedir: - bir grup hayvanin tutulmasina yönelik bir tasiyici ve - tasiyicinin en az bir kismindaki bir hayvanin (12) tartilacagi, ardindan da, müteakip bir hayvan tartilmadan önce bir yikama isleminin baslatilacagi çok islevli bir istasyon (34), burada çok islevli istasyon asagidakileri kapsamaktadir: - bir hayvanin (12), agirliginin saptanmasi amaciyla tartilmasina yönelik bir agirlik tartisi (28) ve - çok islevli istasyonda hayvanin dolasim sisteminin içerisine sevk edilmeye yönelik bir yikama çözeltisi saglayan bir yikama istasyonu (32) ve - tartilmis olan hayvana yönelik yikama islemi baslatilmadan önce müteakip bir hayvanin tartilip yikanmasini önlemeye yönelik kumanda vasitasi.
  18. 18. Istem ”deki gibi bir hayvan isleme sistemi olup, bir kan akitma istasyonunu (30) kapsamaktadir. Istem 18,deki gibi bir hayvan isleme Sisteini olup, hayvanin (12), çok islevli istasyonda (34), hayvan hareket ettirilmeksizin tartilabilecegi, kaninin akitilabilecegi ve bir yikama isleminin baslatilabilecegi sekilde yapilandirilmistir. lstem 18”deki gibi bir hayvan isleme sistemi olup, burada yikama istasyonu (32), bir veya birden fazla sayida hortum ve nozül düzenegini ve yikama çözeltisi akisina kumanda edip gözlemlemeye yönelik bir yikama kumanda vasitasini kapsamaktadir. Istem 20adeki gibi bir hayvan isleme sistemi olup, burada kumanda vasitasi, bir agirlik bilgisi elde edilene dek ve söz konusu yikama istasyonunun bir hortumu daha önceden tartilan hayvanla iliskilendirilene dek, bir hayvanin (12) agirlik tartisma (28) tasinmasinin önlenmesine yönelik tahrikli bir piini (44) kapsainaktadir.
TR2018/07180T 2004-07-28 2004-11-22 Hayvan işlemeye yönelik usul ve aparat. TR201807180T4 (tr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AU2004904378A AU2004904378A0 (en) 2004-07-28 Method and apparatus for processing animals

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201807180T4 true TR201807180T4 (tr) 2018-06-21

Family

ID=35785822

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/07180T TR201807180T4 (tr) 2004-07-28 2004-11-22 Hayvan işlemeye yönelik usul ve aparat.

Country Status (20)

Country Link
US (1) US7591718B2 (tr)
EP (1) EP1786269B1 (tr)
JP (1) JP4705955B2 (tr)
KR (1) KR20070048758A (tr)
CN (1) CN101005763A (tr)
BR (1) BRPI0418970B1 (tr)
CA (1) CA2575284C (tr)
CR (1) CR8939A (tr)
DK (1) DK1786269T3 (tr)
ES (1) ES2682618T3 (tr)
HU (1) HUE038819T2 (tr)
IL (1) IL180974A (tr)
MA (1) MA28775B1 (tr)
MX (1) MX2007000957A (tr)
NZ (1) NZ553428A (tr)
PL (1) PL1786269T3 (tr)
PT (1) PT1786269T (tr)
TR (1) TR201807180T4 (tr)
WO (1) WO2006010194A1 (tr)
ZA (1) ZA200701728B (tr)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7666074B2 (en) 2006-08-31 2010-02-23 Mpsc, Inc. Meat processing
CN101156614B (zh) * 2007-11-05 2010-05-19 上海乐衍利科贸有限公司 一种用于屠宰的中空刀的双转动刀架装置
US8062104B2 (en) * 2009-09-29 2011-11-22 Hormel Foods Corporation Use of high pressure processing to aid in the hair or feather removal from animal carcasses/hides
CN102113536B (zh) * 2010-12-06 2012-07-11 湖南颐丰食品有限公司 冰鲜分割猪肉的加工方法
CN102125074B (zh) * 2010-12-21 2012-05-16 广西大学 一种可提高罗非鱼鱼片食用品质的宰杀加工方法
CN102160566B (zh) * 2011-02-22 2013-08-07 徐志敏 一种鱼的洁净化加工工艺
NL2006943C2 (en) * 2011-06-15 2012-12-18 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for processing slaughtered poultry.
DE102012107278A1 (de) * 2012-08-08 2014-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren und Vorrichtung zur Überwachung einer Fleischverarbeitungsmaschine
CN102870856B (zh) * 2012-08-21 2015-01-14 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司 鲟鱼活鱼悬挂宰杀系统
US8878651B2 (en) * 2012-10-09 2014-11-04 Hana Micron America, Inc. Food source information transferring system and method for a livestock slaughterhouse
WO2015165470A1 (en) * 2014-04-30 2015-11-05 Linco Food Systems A/S A method and an apparatus for arranging a bird in a position for being suspended from a shackle
US9255416B1 (en) * 2015-03-02 2016-02-09 Eric Snell Construction hoist system
EP3493684B1 (en) * 2016-08-03 2021-10-06 MPSC Australia, Pty., Ltd High speed rinsing solution application
US10021885B2 (en) * 2016-09-02 2018-07-17 Mpsc, Inc. Meat processing
JP6827671B2 (ja) * 2016-11-28 2021-02-10 共同紙工株式会社 ジビエ用システム、ジビエ用トレーサビリティ情報管理装置及びプログラム
CN107087665A (zh) * 2017-06-05 2017-08-25 上林县山水牛畜牧业有限公司 一种肉牛屠宰方法
CN108029731B (zh) * 2017-12-09 2019-02-15 刘雨阳 一种不转摆的稳定机构
WO2019109497A1 (zh) * 2017-12-09 2019-06-13 刘磊 一种屠宰定位装置
NL2020773B1 (en) * 2018-04-16 2019-10-23 Meyn Food Processing Tech Bv Processing apparatus for poultry comprising one or more transfer units
KR102197814B1 (ko) 2020-07-31 2021-01-04 도드람양돈협동조합 돈두의 열처리 변색저감을 위한 원료돈의 도축방법
KR102286349B1 (ko) * 2020-09-17 2021-08-06 대원기계(주) 돼지 중량에 맞도록 적정전압이 공급되는 맞춤형 전살장치

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH510400A (de) * 1969-07-21 1971-07-31 Marti Erich Vorrichtung zum Entbluten von Schlachttieren
US4053963A (en) * 1975-12-29 1977-10-18 Matheu Guillermo R Portable apparatus for use in the treatment of slaughtered animals
US4314386A (en) * 1978-11-20 1982-02-09 Easthope Thomas C Method of meat tenderizing
US5007336A (en) * 1987-02-11 1991-04-16 Meat Processing Service Corporation Apparatus for treating slaughtered animals
US4774741A (en) * 1987-02-11 1988-10-04 Meat Processing Service Corporation Method for treating slaughtered animals
GB2246501B (en) * 1990-07-30 1994-06-01 British Beef Co Ltd Method of pre-tenderising meat
US5931730A (en) * 1997-06-06 1999-08-03 Meat Processing Service Corporation Secured sanitary catheter
US5964656A (en) * 1998-05-19 1999-10-12 Meat Processing Service Corp. Inc. Radio frequency identification device and method of use
US6196912B1 (en) * 1998-05-19 2001-03-06 Meat Processing Service Corporation Machine readable tag

Also Published As

Publication number Publication date
NZ553428A (en) 2009-05-31
JP4705955B2 (ja) 2011-06-22
JP2008507289A (ja) 2008-03-13
PL1786269T3 (pl) 2018-10-31
EP1786269A1 (en) 2007-05-23
EP1786269A4 (en) 2008-03-19
EP1786269B1 (en) 2018-05-02
MX2007000957A (es) 2007-06-05
CA2575284C (en) 2010-06-08
HUE038819T2 (hu) 2018-11-28
BRPI0418970A (pt) 2007-12-04
CR8939A (es) 2007-03-05
KR20070048758A (ko) 2007-05-09
CA2575284A1 (en) 2006-02-02
US20070197154A1 (en) 2007-08-23
IL180974A (en) 2011-07-31
ZA200701728B (en) 2008-07-30
DK1786269T3 (en) 2018-07-16
ES2682618T3 (es) 2018-09-21
CN101005763A (zh) 2007-07-25
IL180974A0 (en) 2007-07-04
PT1786269T (pt) 2018-05-28
WO2006010194A1 (en) 2006-02-02
US7591718B2 (en) 2009-09-22
BRPI0418970B1 (pt) 2022-06-21
MA28775B1 (fr) 2007-08-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR201807180T4 (tr) Hayvan işlemeye yönelik usul ve aparat.
AU761673B2 (en) Radio frequency identification device and method of use
CN105941572B (zh) 物流-通过重力传输
WO2001055954A2 (en) Electronic method and system for tracking the carcass of a slaughtered animal through a processing plant
US6796892B2 (en) Method and apparatus for processing carcasses
CN104286133A (zh) 自动挂鸭头装置,浸蜡传送系统,及其方法
US3990126A (en) Hog head removal apparatus
EP1063893B1 (en) Method and apparatus for killing aquatic animals
AU2004321919B2 (en) Method and apparatus for processing animals
NL8400611A (nl) Werkwijze voor het chemisch afnemen en opzamelen van dierlijk bloed en inrichting voor het toepassen van deze werkwijze.
FR2828377A1 (fr) Installation et procede pour prelever et collecter le sang d'animaux
Hammons Cattle Killing: Floor Systems and Layouts
CN102870856B (zh) 鲟鱼活鱼悬挂宰杀系统
Hammons Cattle kill-floor efficiency
CN205455687U (zh) 一种生猪屠宰加工装置
Gregory et al. A computerized method for monitoring blood flow rate and quantity during sticking of slaughtered meat animals
CN115500376A (zh) 一种家禽加工用自动烫水除毛装置及其除毛方法
EP0007327A1 (en) Method and apparatus for collection of blood from animals