TH9455Y - กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภคInfo
- Publication number
- TH9455Y TH9455Y TH1203000877U TH1203000877U TH9455Y TH 9455 Y TH9455 Y TH 9455Y TH 1203000877 U TH1203000877 U TH 1203000877U TH 1203000877 U TH1203000877 U TH 1203000877U TH 9455 Y TH9455 Y TH 9455Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- vegetable
- antioxidant
- eat
- herbs
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (27/12/56) กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค ประกอบด้วย การเตรียมพืชผักหรือ สมุนไพรชนิดต่างๆ ที่มีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระ การเตรียมน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพร การกรองแยก น้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพร และการนำน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพรมาผลิตเป็นข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมบริโภคโดยลวกข้าวและเติมน้ำต้มผักในอัตราส่วนที่เหมาะสม บรรจุลงภาชนะและนำไปผ่าน กระบวนการฆ่าเชื้อ ทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผู้บริโภคสามารถเตรียมเพื่อรับประทานได้อย่างสะดวกรวดเร็ว กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค ประกอบด้วย การเตรียมพืชผักหรือ สมุนไพรชนิดต่างๆที่มีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระ การเตรียมน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพร การกรองแยก น้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพร และการนำน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพรมาผลิตเป็นข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมบริโภคโดยลวกข้าวและเติมน้ำต้มผักในอัตราส่วนที่เหมาะสม บรรจุลงภาชนะและนำไปผ่าน กระบวนการฆ่าเชื้อ ทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผู้บริโภคสามารถเตรียมเพื่อรับประทานได้อย่างสะดวกรวดเร็ว
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค ประกอบด้วยขั้นตอน ดังนี้ ก. การเตรียมพืชผักหรือสมุนไพรด้วยการล้างทำความสะอาด ตัดแต่งส่วนเน่าเสียออก และหั่นเป็น ท่อนๆหรือซอยเป็นชิ้นๆหรือวิธีการทางกลอื่นใดที่มีผลให้พืชผักหรือสมุนไพรมีขนาดเล็กลง ตามแต่ชนิดของพืชผักหรือสมุนไพรที่เลือกใช้ ข. การเตรียมน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพร โดยใช้พืชผักหรือสมุนไพรที่ผ่านการเตรียมจากข้อ ก.ใน อัตราส่วนของพืชผักหรือสมุนไพร 0.5-5ต่อน้ำ 10 ส่วน มาต้มในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิ 80-100 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 10-60 นาที ค. การกรองแยกน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพรที่ได้จากข้อ ข.ด้วยการใช้วัสดุใดๆที่สามารถแยกกาก กับน้ำออกจากกันได้ กรองแยกส่วนกากออกและเก็บเฉพาะส่วนน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพรไว้ใช้ ในขั้นตอนต่อไป ง. การนำน้ำต้มพืชผักหรือสมุนไพรจากข้อ ค.มาใช้ในการผลิตเป็นข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมบริโภค โดยเทน้ำต้มผักลงในข้าวที่ผ่านการคัดแยกสิ่งสกปรกออกและลวกจนพอสุกที่ อุณหภูมิน้ำเดือด 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-5 นาที อัตราส่วนของข้าวต่อน้ำต้มผักที่ เหมาะสม คือ ข้าว 1-2.5 ส่วน ต่อน้ำต้มผัก 1 ส่วน โดยน้ำหนัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน และพักไว้ใน ภาชนะมีฝาปิดเป็นระยะเวลา 5-10 จากนั้นตักใส่บรรจุภัณฑ์ และปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ แล้วจึง นำข้าวในบรรจุภัณฑ์ไปผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 110-130 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15-40 นาที
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9455U TH9455U (th) | 2015-01-16 |
| TH9455C3 TH9455C3 (th) | 2015-01-16 |
| TH9455A3 TH9455A3 (th) | 2015-01-16 |
| TH9455Y true TH9455Y (th) | 2015-01-16 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103250794B (zh) | 一种枇杷花奶茶饮料 | |
| CN103518815B (zh) | 一种红枣保健蛋糕 | |
| CN103892001B (zh) | 一种红枣桂圆姜茶 | |
| CN104323143A (zh) | 一种黄米姜丝宁心糕及其制备方法 | |
| CN103704814A (zh) | 一种奶味金针菇保健饮料及其制备方法 | |
| CN103598592A (zh) | 一种红豆乌鸡粥 | |
| CN104719869A (zh) | 一种辣椒橄榄滋补酱及其制备方法 | |
| CN104431817A (zh) | 一种香辣味蚕豆酱及其制备方法 | |
| CN103504258A (zh) | 一种香菇调味粉及其制备方法 | |
| CN102178200A (zh) | 一种纯天然鸡油的制备方法 | |
| TH9455U (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค | |
| CN104172234A (zh) | 一种椰奶海苔肉松 | |
| CN104397819B (zh) | 一种花生固体饮用品及其制备方法 | |
| CN104223252A (zh) | 一种解酒饮料冲剂及其制备方法 | |
| CN103461903A (zh) | 一种防止记忆力衰退的西洋参山芋粥 | |
| CN105166167A (zh) | 一种清热生津的茶及其加工方法 | |
| TH9455C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค | |
| TH9455A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเสริมสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมบริโภค | |
| CN103976097A (zh) | 一种增强记忆山药茶 | |
| CN104171194A (zh) | 一种紫甘薯茶的制备方法 | |
| CN104336245A (zh) | 一种金菊冰茶及其制作方法 | |
| JP3189918U (ja) | 緑色ペースト及びエキス含有液の製造装置 | |
| CN104106688B (zh) | 一种荷叶瘦身减肥奶茶粉及制备方法 | |
| CN103393197A (zh) | 大蒜保健饮料及制备方法 | |
| CN102293432A (zh) | 一种生姜热饮冲剂的加工方法 |