TH7512A3 - ไอศกรีมผสมใบย่านาง - Google Patents
ไอศกรีมผสมใบย่านางInfo
- Publication number
- TH7512A3 TH7512A3 TH1003001076U TH1003001076U TH7512A3 TH 7512 A3 TH7512 A3 TH 7512A3 TH 1003001076 U TH1003001076 U TH 1003001076U TH 1003001076 U TH1003001076 U TH 1003001076U TH 7512 A3 TH7512 A3 TH 7512A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- volume
- ice cream
- yanang
- yanang leaves
- leaves
- Prior art date
Links
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims abstract 8
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 8
- JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 0.000 claims abstract 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract 4
- 210000002969 Egg Yolk Anatomy 0.000 claims abstract 4
- 229940067606 Lecithin Drugs 0.000 claims abstract 4
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims abstract 4
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims abstract 4
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims abstract 4
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims abstract 4
Abstract
DC60 (15/08/54) ได้เปิดเผยสูตรไอศกรีม ที่ประกอบด้วย น้ำย่านางคั้นสด 25-35% โดยปริมาตร นมสด 35-40% โดยปริมาตร น้ำตาลทรายขาว 8-15% โดยปริมาตร แป้งข้าวเหนียว หรือ Milk Powder 10-15% โดยปริมาตร แซนแทนกัม 0.15- 0.2% โดยปริมาตร ไข่แดง 0.15-0.2 โดยปริมาตร น้ำสะอาด 10.58 - 11.2% โดยปริมาตร เลซิติน 0.10-0.13% โดย ปริมาตร รวมทั้งวิธีการทำไอศกรีมผสมใบย่านาง จากใบย่านางคั้นสด ได้เปิดเผยสูตรไอศครีม ที่ประกอบด้วย น้ำย่านางคั้นสด 25-35% โดยปริมาตร นมสด 35-40% โดยปริมาตร น้ำตาลทรายขาว 8-15% โดยปริมาตร แป้งข้าวเหนียว หรือ Milk Powder 10-15% โดยปริมาตร แซนแทนกัม 0.15- 0.2% โดยปริมาตร ไข่แดง 0.15-0.2 โดยปริมาตร น้ำสะอาด 10.58 - 11.2% โดยปริมาตร เลซิติน 0.10-0.13% โดย ปริมาตร รวมทั้งวิธีการทำไอศกรีมผสมใบย่านาง จากใบย่านางคั้นสด
Claims (2)
1. ไอศกรีมผสมใบย่านาง ประกอบด้วย น้ำใบย่านางคั้นสด 25-35% โดยปริมาตร นมสด 35-40% โดยปริมาตร น้ำตาลทรายขาว 8-15% โดยปริมาตร แป้งข้าวเหนียว หรือ Milk Powder 10-15% โดยปริมาตร แซนแทนกัม 0.15-0.2% โดยปริมาตร ไข่แดง 0.15-0.2% โดยปริมาตร น้ำสะอาด 10.58-11.5% โดยปริมาตร เลซิติน 0.10-0.13% โดยปริมาตร
2. ไอศกรีมผสมใบย่านาง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำใบย่านางคั้นสด 30% โดย ปริมาตร นมสด 37% โดยปริมาตร น้ำตาลทรายขาว 10% โดยปริมาตร แป้งข้าวเหนียว หรือ Milk Powder 12% โดยปริมาตร แซนแทนกัม 0.15% โดยปริมาตร ไข่แดง 0.15% โดยปริมาตร เลซิติน 0.12% โดยปริมาตร น้ำสะะอาด 10.58% โดยปริมาตร
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7512C3 TH7512C3 (th) | 2012-10-01 |
| TH7512A3 true TH7512A3 (th) | 2012-10-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201070563A1 (ru) | Способ производства чайных продуктов и получаемые при этом продукты | |
| WO2013077726A3 (en) | Palm-based liquid coconut milk substitute | |
| TH7512C3 (th) | ไอศกรีมผสมใบย่านาง | |
| TH7512A3 (th) | ไอศกรีมผสมใบย่านาง | |
| EA201170602A1 (ru) | Замороженное кондитерское изделие | |
| RU2009126491A (ru) | Мороженое | |
| CN105707186A (zh) | 蓝莓味饼干 | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| RU2600598C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
| RU2598528C1 (ru) | Пюреобразные консервы на основе топинамбура | |
| RU2514588C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе овсяного корня | |
| RU2514873C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе скорцонера | |
| RU2531240C1 (ru) | Способ производства пюреобразных консервов на основе скорцонера | |
| CH703920A2 (it) | Cioccolato all'aceto balsamico. | |
| UA98307U (uk) | Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну "вупі пай" | |
| TR201809489A2 (tr) | Fesleğen aromali menengi̇ç muhallebi̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| UA113392U (uk) | Кекс "кульбабка" | |
| PH22016000922U1 (en) | Formulation of papaya (carica papaya) vanilla cupcake | |
| TH83723B (th) | ส่วนประกอบของขนมปังที่มีส่วนผสมของเพคทินน้ำตาลจากหัวบีท | |
| UA95446U (xx) | Кондитерський виріб | |
| TH142801A (th) | น้ำนมมะพร้าว พร้อมดื่ม ผสม วุ้นมะพร้าว | |
| PH22013000176U1 (en) | A COMPOSITION OF PRODUCING SQUASH (CUCURBITA MAXIMA) and MALUNGGAY (MORINGA OLEIFERA) MACAROONS | |
| UA56648U (ru) | Способ производства белкового заварного kpema | |
| CN105707174A (zh) | 苹果味面包 | |
| UA67550U (ru) | Композиция ингредиентов для производства кекса |