TH7243C3 - Butter Crackers - Google Patents

Butter Crackers

Info

Publication number
TH7243C3
TH7243C3 TH1003000889U TH1003000889U TH7243C3 TH 7243 C3 TH7243 C3 TH 7243C3 TH 1003000889 U TH1003000889 U TH 1003000889U TH 1003000889 U TH1003000889 U TH 1003000889U TH 7243 C3 TH7243 C3 TH 7243C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
butter
powder
cracker
weight
oil
Prior art date
Application number
TH1003000889U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH7243A3 (en
Inventor
ชัยสถาพร นายฐากร
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH7243C3 publication Critical patent/TH7243C3/en
Publication of TH7243A3 publication Critical patent/TH7243A3/en

Links

Abstract

DC60 (07/06/55) ขนมแครกเกอร์รสเนย ซึ่งขนมแครกเกอร์รสเนย ประกอบด้วย แป้งสาลี, แป้งโด, นมผงโฮลมิลค์, ผงวานิลลิน, เกลือเม็ด, โซเดียมไบคาร์บอเนต, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, ผงฟู, น้ำตาลบด, น้ำมันปาล์ม, เนยสดชนิดจืด, ยีสต์ผง, บัตเตอร์ออย, ไข่ไก่, กลิ่นวนิลา, กลิ่นนมเนย, แป้งสุก, น้ำ ที่นำมาผ่านกรรมวิธีตามขั้นตอนต่างๆ รอการบรรจุ ขนมแครกเกอร์รสเนย ซึ่ง ขนมเครกเกอร์รสเนย ประกอบด้วยแป้งสาลี,แป้งโด,นมผงโฮลมิลค์, ผงวานิล,เกลือเม็ด,โซเดียมไบคาร์บิเนต,แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต,โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์,ผงฟู, น้ำตาลบด,น้ำมันปาล์ม,เนยสดชนิดจืด,ยีสต์ผง ,บัตเตอร์ออย,ไข่ไก่,กลิ่นวนิลา,กลิ่นนมเนย,แป้งสุก, น้ำ, ที่นำมาผ่านกรรมวิธีตามชั้นตอนต่างๆ รอการบรรจุDC60 (07/06/55) Butter-flavored crackers. These crackers are made with wheat flour, dough, whole milk powder, vanilla powder, coarse salt, sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate, sodium metabisulfite, baking powder, powdered sugar, palm oil, unsalted butter, dry yeast, butter oil, eggs, vanilla extract, butter flavor, cooked starch, and water, all processed according to various steps and awaiting packaging.

Claims (1)

1. ขนมเครกเกอร์รสเนประกอบด้วย 1.1 ส่วนขนมเครกเกอร์รสเนย ส่วนประกอบ สัดส่วน(%โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 26.700+-2.000 แป้งโด 5.000 +-2.000 นมผงโฮลมิลค์ 1.100 +-0.500 ผงวานิลลิน 0.180 +-0.050 เกลือเม็ด 0.400 +-0.100 โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.300 +-0.100 แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต 1.670 +-0.500 โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ 0.030 +-0.010 ผงฟู 0.300 +-0.100 น้ำตาลบด 8.920 +-1.000 น้ำมันปาล์ม 1.100 +-0.500 เนยสดชนิดจืด 5.020 +-1.000 ยีสต์ผง 0.070 +-0.020 บัตเตอร์ออย 0.450 +-0.100 ไข่ไก่ 0.300 +-0.100 กลิ่นวนิลา 0.055 +-0.010 กลิ่นนมเนย 0.055 +-0.010 แป้งสุก 3.350 +-1.000 น้ำ 45.00 +-5.000 1.2 ส่วนเคลือบ คือน้ำมันมะพร้าว โดยใช้น้ำมันมะพร้าว ต่อ ตัวขนมเครกเกอร์รสเนย ในอัตราส่วน โดยน้ำหนัก เป็นน้ำมันมะพร้าว 10 % โดยน้ำหนัก ต่อ ตัวขนมเครกเกอร์รสเนย 90%โดยน้ำหนัก1. Cracker Flavor Contains 1.1 parts Butter Cracker Dessert Composition Proportion (% by Weight) Wheat Flour 26.700 + -2.000 Dough 5.000 + -2.000 Whole Milk Powder 1.100 + -0.500 Vanillin Powder 0.180 + -0.050, granular salt 0.400 + -0.100 sodium bicarbonate 0.300 + -0.100 ammonium bicarbonate 1.670 + -0.500 sodium metabisulfite 0.030 + -0.010 baking powder 0.300 + -0.100 crushed sugar 8.920 + -1.000 palm oil 1.100 + -0.500 Unsalted Butter 5.020 + -1.000 Yeast Powder 0.070 + -0.020 Butter Oil 0.450 + -0.100 Egg 0.300 + -0.100 Vanilla Flavor 0.055 + -0.010 Milk Flavor 0.055 + -0.010 Flavored 3.350 + -1.000 Water 45.00 + -5.000 1.2 The coating is coconut oil. By using coconut oil per body Butter Cracker Candy in a ratio by weight to 10% coconut oil by weight per body Butter Cracker. 90% by weight
TH1003000889U 2006-06-26 Butter Crackers TH7243A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH7243C3 true TH7243C3 (en) 2012-06-22
TH7243A3 TH7243A3 (en) 2012-06-22

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TH7243A3 (en) Butter Crackers
CN202222381U (en) Edible bamboo charcoal peanut
TH7244C3 (en) Chocolate crackers
TH7244A3 (en) Chocolate crackers
TH2138C3 (en) Bread stuffed with vanilla cream
TH2138A3 (en) Bread stuffed with vanilla cream
TH2138Y (en) Vanilla cream filled bread
TH2138U (en) Vanilla cream filled bread
TH2139Y (en) Butter cream filled bread
TH2139U (en) Butter cream filled bread
TH2137Y (en) Cream-filled bread
TH2137U (en) Cream-filled bread
TH2137C3 (en) Bread stuffed with milk cream
TH2137A3 (en) Bread stuffed with milk cream
TH1893C3 (en) Crispy bread stuffed with pineapple
TH2774A3 (en) Cheese Crackers
TH2774C3 (en) Cheese Crackers
TH2139C3 (en) Bread stuffed with butter cream
TH2139A3 (en) Bread stuffed with butter cream
TH2374A3 (en) Crackers stuffed with butter cream.
TH2374C3 (en) Crackers stuffed with butter cream.
TH6109Y (en) Caramel-coated bread with Japanese seaweed.
TH6109U (en) Caramel-coated bread with Japanese seaweed.
TH2776C3 (en) Crispy bread stuffed with strawberry yogurt cream
TH2776A3 (en) Crispy bread stuffed with strawberry yogurt cream