TH2139C3 - Bread stuffed with butter cream - Google Patents

Bread stuffed with butter cream

Info

Publication number
TH2139C3
TH2139C3 TH503001081U TH0503001081U TH2139C3 TH 2139 C3 TH2139 C3 TH 2139C3 TH 503001081 U TH503001081 U TH 503001081U TH 0503001081 U TH0503001081 U TH 0503001081U TH 2139 C3 TH2139 C3 TH 2139C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
recipe
formula
butter
weight
powder
Prior art date
Application number
TH503001081U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH2139U (en
TH2139A3 (en
TH2139Y (en
Inventor
สุพลชัยสถาพร นาย
ชัยสถาพร นายสุพล
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH2139U publication Critical patent/TH2139U/en
Publication of TH2139A3 publication Critical patent/TH2139A3/en
Publication of TH2139Y publication Critical patent/TH2139Y/en
Publication of TH2139C3 publication Critical patent/TH2139C3/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ ประกอบด้วย เปลือก ขนมปัง % โดยน้ำหนัก มีดังนี้ แป้งสาลี, เชื้อโด, น้ำตาล, แป้งสุก, น้ำ, มาร์การีน, แป้งมันสำปะหลัง, แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต, ไขมันปาล์ม, น้ำมันปาล์ม, ไข่ไก่, นมผง, เกลือ, ผงวานิลีน, โซเดียมไบ คาร์บอเนต, ผงฟู, กลิ่นนมเนย, กลิ่นวานิลลา, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, แคลเซียมไบคาร์บอเนต, สีเหลือง, น้ำมันมะพร้าว ที่นำมาผ่านกรรมวีขั้นตอนๆ สำหรับรองรับการป้ายด้วยครีมบัตเตอร์ และ ครีมบัตเตอร์ % โดยน้ำหนัก มีดังนี้ ไขมันปาล์ม, มาร์การีน, น้ำตาลบด, นมผง, เกลือ, น้ำมันเนย, น้ำมันมะพร้าว, สีเหลือง, สีส้ม This invention involved the composition of bread stuffed with butter cream consisting of bread crust% by weight as follows: wheat flour, yeast, sugar, cooked flour, water, margarine, cassava starch, ammonium bicarbonate, palm fat, palm oil, chicken egg, Milk powder, salt, vanillin powder, sodium bicarbonate, baking powder, milk and butter flavor, vanilla flavor, sodium metabisulfite, calcium bicarbonate, saffron, coconut oil. That has been brought through the various karma steps For supporting the labeling with cream butter and cream butter% by weight are as follows: palm fat, margarine, crushed sugar, milk powder, salt, butter oil, coconut oil, yellow, orange.

Claims (1)

1. องค์ประกอบขนมปังสอดไส้ครีมบัตเตอร์ ประกอบด้วย เปลือกขนมปังสำหรับรองรับการป้ายด้วยครีมวนิลา ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 33.642 (สูตร) 0.336 เชื้อโด 7.591 (สูตร) 0.076 น้ำตาล 6.901 (สูตร) 0.069 แป้งสุก 6.901 (สูตร) 0.069 น้ำ 5.406 (สูตร) 0.054 มาร์การีน 4.141 (สูตร) 0.041 แป้งมันสำปะหลัง 3.451 (สูตร) 0.034 แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต 2.070 (สูตร) 0.021 ไขมันปาล์ม 1.840 (สูตร) 0.018 น้ำมันปาล์ม 1.380 (สูตร) 0.014 ไข่ไก่ 0.466 (สูตร) 0.005 นมผง 0.460 (สูตร) 0.005 เกลือ 0.230 (สูตร) 0.002 ผงวานิลีน 0.115 (สูตร) 0.001 โซเดียมไบคาร์บอเนต 0.115 (สูตร) 0.001 ผงฟู 0.115 (สูตร) 0.001 กลิ่นนมเนย 0.058 (สูตร) 0.0006 กลิ่นวานิลลา 0.058 (สูตร) 0.0006 โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ 0.034 (สูตร) 0.0004 แคลเซียมไบคาร์บอเนต 0.023 (สูตร) 0.0002 สีเหลือง 0.003 (สูตร) 0.00003 น้ำมันมะพร้าว 10 (สูตร) 0.100 มีลักษณะพิเศษเฉพาะ คือ ครีมบัตเตอร์สำหรับป้ายลงบนเปลือกขนมปัง ประกอบด้วย % โดยน้ำหนัก ดังนี้ ส่วนประกอบ สัดส่วน (% โดยน้ำหนัก) ไขมันปาล์ม 5.0297 (สูตร) 0.0503 มาร์การีน 1.7963 (สูตร) 0.018 น้ำตาลบด 7.1852 (สูตร) 0.072 นมผง 0.7185 (สูตร) 0.007 เกลือ 0.0898 (สูตร) 0.0009 น้ำมันเนย 0.1078 (สูตร) 0.001 น้ำมันมะพร้าว 0.0719 (สูตร) 0.0007 สีเหลือง 0.0006 (สูตร) 0.00003 สีส้ม 0.0002 (สูตร) 0.000031. Bread composition filled with butter cream consists of bread crusts for supporting the labeling with vanilla cream. Contains% by weight as follows: Composition, proportion (% by weight), wheat flour 33.642 (recipe), 0.336, yeast 7.591 (recipe), 0.076, sugar 6.901 (recipe ) 0.069 Cooked Flour 6.901 (Formula) 0.069 Water 5.406 (Formula) 0.054 Mararine 4.141 (Formula) 0.041 Tapioca Starch 3.451 (Formula) 0.034 Ammonium Bicarbonate 2.070 (Formula) 0.021 Palm Fat 1.840 (Formula) 0.018 Palm Oil 1.380 (Formula) 0.014 Eggs 0.466 (recipe) 0.005 Milk powder 0.460 (recipe) 0.005 Salt 0.230 (recipe) 0.002 Vanillin powder 0.115 (recipe) 0.001 Sodium bicarbonate 0.115 (recipe) 0.001 Baking powder 0.115 (recipe) 0.001 milk flavor 0.058 (recipe) 0.0006 Vanilla Flavor 0.058 (Formula) 0.0006 Sodium Metabisulfite 0.034 (Formula) 0.0004 Calcium Bicarbonate 0.023 (Formula) 0.0002 Yellow 0.003 (Formula) 0.00003 Coconut Oil 10 (Formula) 0.100 has special characteristics as follows: Butter cream for applying bread crusts contains% by weight as follows: Composition, proportion (% by weight), palm fat 5.0297 (recipe), 0.0503, margarine 1.7. 963 (recipe) 0.018 ground sugar 7.1852 (recipe) 0.072 milk powder 0.7185 (recipe) 0.007 salt 0.0898 (recipe) 0.0009 butter oil 0.1078 (recipe) 0.001 coconut oil 0.0719 (recipe) 0.0007 yellow 0.0006 (recipe) 0.00003 orange 0.0002 (recipe) ) 0.00003
TH503001081U 2005-08-30 Bread stuffed with butter cream TH2139C3 (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH2139U TH2139U (en) 2005-11-25
TH2139A3 TH2139A3 (en) 2005-11-25
TH2139Y TH2139Y (en) 2005-11-25
TH2139C3 true TH2139C3 (en) 2005-11-25

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TH2139A3 (en) Bread stuffed with butter cream
TH2139U (en) Butter cream filled bread
TH2139Y (en) Butter cream filled bread
TH2137C3 (en) Bread stuffed with milk cream
TH2137A3 (en) Bread stuffed with milk cream
TH2138U (en) Vanilla cream filled bread
TH2138Y (en) Vanilla cream filled bread
TH2137U (en) Cream-filled bread
TH2137Y (en) Cream-filled bread
TH2138A3 (en) Bread stuffed with vanilla cream
TH2138C3 (en) Bread stuffed with vanilla cream
TH7244C3 (en) Chocolate crackers
TH7244A3 (en) Chocolate crackers
TH2569C3 (en) Cocoa-flavored cookies filled with milk cream
TH2569A3 (en) Cocoa-flavored cookies filled with milk cream
TH2568A3 (en) Crispy Snacks
TH2568C3 (en) Crispy Snacks
TH2374C3 (en) Crackers stuffed with butter cream.
TH2374A3 (en) Crackers stuffed with butter cream.
TH1893C3 (en) Crispy bread stuffed with pineapple
TH6108U (en) Caramel-coated bread
TH6108Y (en) Caramel-coated bread
TH7243A3 (en) Butter Crackers
TH7243C3 (en) Butter Crackers
TH1893A3 (en) Crispy bread stuffed with pineapple