TH6107C3 - ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ - Google Patents
ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิInfo
- Publication number
- TH6107C3 TH6107C3 TH703000679U TH0703000679U TH6107C3 TH 6107 C3 TH6107 C3 TH 6107C3 TH 703000679 U TH703000679 U TH 703000679U TH 0703000679 U TH0703000679 U TH 0703000679U TH 6107 C3 TH6107 C3 TH 6107C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- wasabi
- shell
- water
- mixed
- granulated sugar
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วย ส่วน เปลือกขนมที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมันสำประหลัง, น้ำตาลทราย, แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, โปรแตสเซียมซอเบท, สีบิลเลี่ยนบลู, สีตาตราซีนและน้ำที่ นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้ากับส่วนปรุง รสวาซาบิที่มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำตาลทราย, เกลือ, กลูโคสไซรัป, ผงชูรส, ซีอิ้วขาว ผงปรุงรสวาซาบิ และน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วนสำหรับผสม เข้าระหว่างส่วนเปลือกขนม การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วย ส่วนเปลือกขนมที่มีส่วนประกอบดังนี้ แป้งสาลี, แป้งมันสำประหลัง, น้ำตาลทราย,แอมโมเนียไบคาร์บอเนต, โปรแตสเซียมซอเบท, สีบิลเลี่ยนบลู, สีตาตราซีนและน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วน สำหรับรองรับการผสมเข้ากับส่วนปรุงรสวาซาบิที่มีส่วนประกอบดังนี้ น้ำตาลทราย, เกลือ, กลูโคสไซรัป, ผงชูรส, ซีอิ้วขาวผงปรุงรสวาซาบิ และน้ำที่นำมาผ่านกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ตามสัดส่วนสำหรับผสมเข้าระหว่างส่วนเปลือกขนม
Claims (1)
1. ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ ประกอบด้วยส่วนเปลือกขนม ประกอบ% โดยน้ำหนัก ได้แก่ ส่วนประกอบ สัดส่วน(% โดยน้ำหนัก) แป้งสาลี 65.40460 +- 0.02400 แป้งมันสำปะหลัง 9.68957 +- 0.13000 น้ำตาลทราย 2.42239 +- 0.02350 แอมโมเนียไบคาร์บอเนต 0.65405 +- 0.02300 โปรแตสเซียมซอแบท 0.01453 +- 0.02520 สีบิลเลี่ยนบลู 0.00121 +- 0.00560 สีตาตราซีน 0.01211 +- 0.00470 น้ำ 21.80153 +- 0.02507 ส่วนปรุงรสวาซาบิ ประกอบด้วย % โดยน้ำหนักได้แก่ ส่วนประกอบ สัดส่วน(% โดยน้ำหนัก) น้ำตาลทราย 6.21 +- 0.07 เกลือ 3.73 +- 0.18 กลูโคสไซรัป 49.69 +- 0.03 ผงปุรงรสวาซาบิ 16.15 +- 0.05 ผงชูรส 6.21 +- 0.02 ซีอิ้วขาว 9.32 +- 0.30 น้ำ 8.70 +- 0.50
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6107C3 true TH6107C3 (th) | 2011-03-29 |
| TH6107Y TH6107Y (th) | 2011-03-29 |
| TH6107U TH6107U (th) | 2011-03-29 |
| TH6107A3 TH6107A3 (th) | 2011-03-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20100075017A1 (en) | Salty taste enhancer, food or drink and method for producing food or drink | |
| WO2007002015A3 (en) | Compositions and methods for producing flavored seasonings that contain reduced quantities of common salt | |
| WO2008081931A1 (ja) | 即席油揚げ麺類およびその製造方法 | |
| KR101889113B1 (ko) | 음식물의 염미 개선 방법 및 염미 개선제 | |
| JPWO2019039441A1 (ja) | 液状食品の塩味増強方法 | |
| TH6107A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ | |
| WO2016185233A8 (en) | Composition of taste or flavour enhancer, preparation and use thereof | |
| WO2017222191A3 (ko) | 쌀생면 제조용 쌀가루 및 쌀생면 | |
| TH6106C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิสาหร่าย | |
| TH6106A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิสาหร่าย | |
| TH6106Y (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิสาหร่าย | |
| TH6106U (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิสาหร่าย | |
| JP6695729B2 (ja) | プロセス | |
| JP2013017424A (ja) | 醤油含有調味料 | |
| TH6107U (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ | |
| TH6107Y (th) | ขนมแท่งขาไก่รสวาซาบิ | |
| TH6111C3 (th) | ขนมขาไก่รสเผือกผสมงาดำ | |
| TH2373A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่ทรงเครื่อง | |
| TH2373C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่ทรงเครื่อง | |
| TH3354C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสสาหร่าย | |
| TH6506C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่ผสมเผือกและงาดำ | |
| TH6506A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่ผสมเผือกและงาดำ | |
| TH6110A3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสเบคอนและชีส | |
| TH6110C3 (th) | ขนมแท่งขาไก่รสเบคอนและชีส | |
| CN114554869A (zh) | 盐味增强剂 |