TH554A3 - นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยส้ม - Google Patents
นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยส้มInfo
- Publication number
- TH554A3 TH554A3 TH103000741U TH0103000741U TH554A3 TH 554 A3 TH554 A3 TH 554A3 TH 103000741 U TH103000741 U TH 103000741U TH 0103000741 U TH0103000741 U TH 0103000741U TH 554 A3 TH554 A3 TH 554A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soy milk
- water
- proportion
- orange juice
- boiling
- Prior art date
Links
- 235000013322 soy milk Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract 5
- 235000015205 orange juice Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract 3
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้เป็นการทำนมถั่วเหลือง ให้มีรสและกลิ่นเหมือนส้ม โดยนำถั่วเหลืองที่สุกแล้วจาก การนึ่งหรือต้ม ไปผสมหรือปรับสัดส่วนกับน้ำสุก และผสมกับน้ำส้ม 100% ให้ได้สัดส่วน น้ำสุก 900-1,100 ม.ล./ถั่วเหลืองดิบก่อนแช่น้ำ 100 กรัม/น้ำส้ม 100% 70-90 ม.ล. แล้วนำไปโม่หรือบด แล้วนำไปกรอง หรือ วิธีอื่น เพื่อแยกเอาของแข็งออก ที่เหลืออยู่จะเป็นนมถั่วเหลืองตามการประดิษฐ์นี้
Claims (1)
1.นมถั่วเหลืองที่ทำโดยการ ทำให้ถั่วเหลืองสุกก่อนด้วยการนึ่งหรือต้ม แล้วนำไปผสมกับน้ำสุก ในกรณีที่ใช้นึ่ง หรือปรับสัดส่วนกับน้ำสุกในกรณีที่ใช้ต้ม ให้ได้สัดส่วน น้ำสุก 900-1,100 ม.ล./ถั่ว เหลืองดิบก่อนแช่น้ำ 100 กรัม จากนั้นนำน้ำส้ม 100% มาผสมด้วยในสัดส่วน น้ำส้ม 100% 70-90 ม.ล. ต่อ ถั่วเหลืองดิบก่อนแช่น้ำ 100 กรัม แล้วนำไปโม่หรือบดให้ของแข็งเล็กลง แล้วนำไปกรองหรือวิธีอื่น เพื่อ แยกเอาของแข็งออก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH575C3 TH575C3 (th) | 2002-02-12 |
| TH554A3 true TH554A3 (th) | 2002-02-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2007082460A (ja) | コーヒー様飲食用組成物、及びコーヒー様飲食用組成物の製造方法 | |
| Sakhale et al. | Studies on development of soymilk based mango RTS beverage | |
| KR20180045444A (ko) | 물을 첨가하지 않은 양배추즙의 제조 방법 | |
| KR101892090B1 (ko) | 두유의 제조 방법 | |
| KR102421438B1 (ko) | 달인 간장 제조방법 | |
| JP2018174728A (ja) | 植物系白濁スープベース | |
| TH575C3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยส้ม | |
| TH554A3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยส้ม | |
| JPH0528240B2 (th) | ||
| KR101600309B1 (ko) | 마늘 고추장의 제조 방법 | |
| KR20110012020A (ko) | 구절초 향미 육수 및 이를 이용한 구절초 향미 온면의 조리방법 | |
| KR20040007168A (ko) | 조성물 그 기능성메주를 만드는 제조방법 | |
| TH576C3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยสัปปะรด | |
| TH555A3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยสัปปะรด | |
| KR101690162B1 (ko) | 산채류 추출물이 포함된 두부 제조 방법 | |
| KR101413886B1 (ko) | 육수를 이용한 솥밥 제조 방법 및 그 방법에 의해 제조된 솥밥 | |
| JP4651723B2 (ja) | 炒り玄米飲料並びに粥状製品とその製造方法 | |
| KR100910584B1 (ko) | 청국장 농축액 제조방법 및 청국장 음료 | |
| TH549A3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยขิงหรือบัวบก | |
| TH573C3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยขิงหรือบัวบก | |
| KR20220156717A (ko) | 표고버섯 향미가 강화된 향미오일 제조와 조성물 | |
| TH553A3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยตะไคร้หรือใบเตย | |
| TH574C3 (th) | นมถั่วเหลืองปรับแต่งรสด้วยตะไคร้หรือใบเตย | |
| KR101433888B1 (ko) | 밤을 주재로 하는 건강식품의 제조방법 | |
| CN103815036A (zh) | 一种健脑益智花生豆浆粉及其制备方法 |