TH3844Y - สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค - Google Patents

สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค

Info

Publication number
TH3844Y
TH3844Y TH0703000384U TH0703000384U TH3844Y TH 3844 Y TH3844 Y TH 3844Y TH 0703000384 U TH0703000384 U TH 0703000384U TH 0703000384 U TH0703000384 U TH 0703000384U TH 3844 Y TH3844 Y TH 3844Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
grams
seaweed
nostok
biscuits
powder
Prior art date
Application number
TH0703000384U
Other languages
English (en)
Other versions
TH3844U (th
TH3844A3 (th
TH3844C3 (th
Inventor
มหาขันธ์ นางอาภารัตน์
Original Assignee
สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
Filing date
Publication date
Application filed by สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย filed Critical สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
Publication of TH3844Y publication Critical patent/TH3844Y/th
Publication of TH3844U publication Critical patent/TH3844U/th
Publication of TH3844A3 publication Critical patent/TH3844A3/th
Publication of TH3844C3 publication Critical patent/TH3844C3/th

Links

Abstract

DC60 ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค ที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ : ไข่แดง : เนยสด : สาหร่ายนอตสตอค : นมสด : เนยขาว : น้ำตาลทราย : ผงฟู : เกลือป่น : พริกไทยป่น : ผงกะหรี่ : มัสตาร์ด อัตราส่วน 96 : 50 : 36 : 26 : 26 : 10 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้มีผลิตภัณฑ์บิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปี ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค ที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ : ไข่แดง : เนยสด : สาหร่ายนอตสตอค : นมสด : เนยขาว : น้ำตาลทราย : ผงฟู : เกลือป่น : พริกไทยป่น : ผงกะหรี่ : มัสตาร์ด อัตราส่วน 96 : 50 : 36 : 26 : 26 : 10 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้มีผลิตภัณฑ์บิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปี

Claims (2)

1. สูตรการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 96.00 กรัม ไข่แดง 50.00 กรัม เนยสด 36.00 กรัม สาหร่ายนอตสตอค 26.00 กรัม นมสด 26.00 กรัม เนยขาว 10.00 กรัม น้ำตาลทราย 2.00 กรัม ผงฟู 2.00 กรัม เกลือป่น 1.00 กรัม พริกไทยป่น 1.00 กรัม ผงกะหรี่ 1.00 กรัม มัสตาร์ด 0.50 กรัม
2. กรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอคตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ นำเนยสด 36 กรัม เนยขาว 10 กรัม ใส่อ่างผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ 96 กรัม น้ำตาลทราย 2 กรัม ผงฟู 2 กรัม มัสตาร์ด 0.50 กรัม ผงกะหรี่ 1 กรัม เกลือป่น 1 กรัม พริกไทย ป่น 1 กรัม ไข่แดง 50 กรัม นมสด 26 กรัม สาหร่ายนอสตอค 26 กรัม ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำไป คลึงให้บางเป็นแผ่น ความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร ใช้พิมพ์กดขึ้นรูปวางเรียงใส่ถาด อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
TH703000384U 2007-03-29 สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค TH3844C3 (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH3844Y true TH3844Y (th) 2007-11-15
TH3844U TH3844U (th) 2007-11-15
TH3844A3 TH3844A3 (th) 2007-11-15
TH3844C3 TH3844C3 (th) 2007-11-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2007121244A (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
TH3844U (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค
JP5914271B2 (ja) パン類の製造方法
RU2003138110A (ru) Способ приготовления хлебобулочного изделия
CN104222216A (zh) 一种高钙饼干及其制作方法
TH3844C3 (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค
RU2006136900A (ru) Способ производства хлеба
RU2005136485A (ru) Способ улучшения качества пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий
TH3844A3 (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค
RU2004104769A (ru) Способ приготовления хлебобулочных изделий "для охоты"
TH3826U (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตคุ้กกี้สาหร่ายนอสตอค
TH3826Y (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตคุ้กกี้สาหร่ายนอสตอค
RU2004126212A (ru) Способ приготовления хлебобулочных изделий, обладающих функциональными свойствами
TH27473Y (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของมะเขือม่วงผง และกรรมวิธีการผลิต
TH27473U (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของมะเขือม่วงผง และกรรมวิธีการผลิต
RU2005136486A (ru) Способ улучшения качества ржано-пшеничного хлеба
PH22023051359U1 (en) FORMULATION OF NEW COCOYAM (Xanthosoma sagittifolium) CHAYOTE (Sechium edule) MUFFIN
TH2605C3 (th) สูตรแป้งพิซซา
RU2005103805A (ru) Способ приготовления хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки
PH22020050785U3 (en) A process for making buns enriched with vegetable and root crops
JP2015100314A (ja) 焼成菓子の製造方法
TH3826A3 (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตคุ้กกี้สาหร่ายนอสตอค
TH3826C3 (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตคุ้กกี้สาหร่ายนอสตอค
RU2006130902A (ru) Способ производства хлеба и хлебобулочных изделий
PH22018000056U1 (en) PROCESS OF PRODUCING DOUGHNUT WITH CORN (Zea mays) FLOUR