TH3844Y - Recipe and manufacturing process of Nostok seaweed biscuits. - Google Patents

Recipe and manufacturing process of Nostok seaweed biscuits.

Info

Publication number
TH3844Y
TH3844Y TH0703000384U TH0703000384U TH3844Y TH 3844 Y TH3844 Y TH 3844Y TH 0703000384 U TH0703000384 U TH 0703000384U TH 0703000384 U TH0703000384 U TH 0703000384U TH 3844 Y TH3844 Y TH 3844Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
grams
seaweed
nostok
biscuits
powder
Prior art date
Application number
TH0703000384U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH3844U (en
TH3844A3 (en
TH3844C3 (en
Inventor
มหาขันธ์ นางอาภารัตน์
Original Assignee
สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
Filing date
Publication date
Application filed by สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย filed Critical สถาบันวิจัยวิทยศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
Publication of TH3844Y publication Critical patent/TH3844Y/en
Publication of TH3844U publication Critical patent/TH3844U/en
Publication of TH3844A3 publication Critical patent/TH3844A3/en
Publication of TH3844C3 publication Critical patent/TH3844C3/en

Links

Abstract

DC60 ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค ที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ : ไข่แดง : เนยสด : สาหร่ายนอตสตอค : นมสด : เนยขาว : น้ำตาลทราย : ผงฟู : เกลือป่น : พริกไทยป่น : ผงกะหรี่ : มัสตาร์ด อัตราส่วน 96 : 50 : 36 : 26 : 26 : 10 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้มีผลิตภัณฑ์บิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปี ได้สูตรและกรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอค ที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ : ไข่แดง : เนยสด : สาหร่ายนอตสตอค : นมสด : เนยขาว : น้ำตาลทราย : ผงฟู : เกลือป่น : พริกไทยป่น : ผงกะหรี่ : มัสตาร์ด อัตราส่วน 96 : 50 : 36 : 26 : 26 : 10 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ และทำให้มีผลิตภัณฑ์บิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ใช้บริโภคได้ตลอดทั้งปีDC60 developed a formula and production process for Nostok seaweed biscuits consisting of all-purpose flour: egg yolk: butter: Nostok seaweed: fresh milk: shortening: granulated sugar: baking powder: salt: pepper: curry powder: mustard in the ratio of 96:50:36:26:26:10:2:2:1:1:1:0.5 by weight, respectively. This allows for the year-round availability of Nostok seaweed biscuits. All-purpose flour : egg yolk : butter : Knostok seaweed : fresh milk : shortening : granulated sugar : baking powder : salt : pepper : curry powder : mustard in a ratio of 96 : 50 : 36 : 26 : 26 : 10 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1 : 0.5 by weight, respectively. This results in a year-round supply of Knostok seaweed biscuits.

Claims (2)

1. สูตรการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอคที่ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 96.00 กรัม ไข่แดง 50.00 กรัม เนยสด 36.00 กรัม สาหร่ายนอตสตอค 26.00 กรัม นมสด 26.00 กรัม เนยขาว 10.00 กรัม น้ำตาลทราย 2.00 กรัม ผงฟู 2.00 กรัม เกลือป่น 1.00 กรัม พริกไทยป่น 1.00 กรัม ผงกะหรี่ 1.00 กรัม มัสตาร์ด 0.50 กรัม1. The recipe for Nostok seaweed biscuits includes: 96.00 grams of all-purpose flour, 50.00 grams of egg yolk, 36.00 grams of butter, 26.00 grams of Nostok seaweed, 26.00 grams of milk, 10.00 grams of shortening, 2.00 grams of sugar, 2.00 grams of baking powder, 1.00 grams of salt, 1.00 grams of black pepper, 1.00 grams of curry powder, and 0.50 grams of mustard. 2. กรรมวิธีการผลิตบิสกิตสาหร่ายนอสตอคตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ นำเนยสด 36 กรัม เนยขาว 10 กรัม ใส่อ่างผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ 96 กรัม น้ำตาลทราย 2 กรัม ผงฟู 2 กรัม มัสตาร์ด 0.50 กรัม ผงกะหรี่ 1 กรัม เกลือป่น 1 กรัม พริกไทย ป่น 1 กรัม ไข่แดง 50 กรัม นมสด 26 กรัม สาหร่ายนอสตอค 26 กรัม ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำไป คลึงให้บางเป็นแผ่น ความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร ใช้พิมพ์กดขึ้นรูปวางเรียงใส่ถาด อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที2. The manufacturing process for Nostok seaweed biscuits according to patent 1 consists of the following steps: Combine 36 grams of butter and 10 grams of shortening in a mixing bowl and mix until smooth. Combine 96 grams of all-purpose flour, 2 grams of sugar, 2 grams of baking powder, 0.50 grams of mustard, 1 gram of curry powder, 1 gram of salt, 1 gram of pepper, 50 grams of egg yolk, 26 grams of milk, and 26 grams of Nostok seaweed. Mix until well combined. Roll the mixture into a thin sheet, approximately 2 millimeters thick. Cut out shapes using a cookie cutter and arrange on a baking tray. Bake at 200 degrees Celsius for 20 minutes.
TH703000384U 2007-03-29 Nostoc seaweed biscuit recipe and production process TH3844C3 (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH3844Y true TH3844Y (en) 2007-11-15
TH3844U TH3844U (en) 2007-11-15
TH3844A3 TH3844A3 (en) 2007-11-15
TH3844C3 TH3844C3 (en) 2007-11-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2007121244A (en) METHOD FOR PRODUCING BAKERY PRODUCTS
TH3844U (en) Recipe and manufacturing process of Nostok seaweed biscuits.
JP5914271B2 (en) Bread production method
RU2003138110A (en) METHOD FOR PREPARING A BAKERY PRODUCT
CN104222216A (en) High-calcium biscuit and manufacturing method thereof
TH3844C3 (en) Nostoc seaweed biscuit recipe and production process
RU2006136900A (en) METHOD FOR PRODUCING BREAD
RU2005136485A (en) METHOD FOR IMPROVING THE QUALITY OF WHEAT BREAD AND BAKERY PRODUCTS
TH3844A3 (en) Nostoc seaweed biscuit recipe and production process
RU2004104769A (en) METHOD FOR PREPARING BAKERY PRODUCTS "FOR HUNTING"
TH3826U (en) Recipe and manufacturing process of Nostoc seaweed cookies.
TH3826Y (en) Recipe and manufacturing process of Nostoc seaweed cookies.
RU2004126212A (en) METHOD FOR PREPARING BAKERY PRODUCTS WITH FUNCTIONAL PROPERTIES
TH27473Y (en) Cookies containing eggplant powder and a specific manufacturing process.
TH27473U (en) Cookies containing eggplant powder and a specific manufacturing process.
RU2005136486A (en) METHOD FOR IMPROVING THE QUALITY OF RYE-WHEAT BREAD
PH22023051359U1 (en) FORMULATION OF NEW COCOYAM (Xanthosoma sagittifolium) CHAYOTE (Sechium edule) MUFFIN
TH2605C3 (en) Pizza dough recipe
RU2005103805A (en) METHOD FOR PREPARING BREAD AND BAKERY PRODUCTS FROM WHEAT FLOUR
PH22020050785U3 (en) A process for making buns enriched with vegetable and root crops
JP2015100314A (en) Manufacturing method of baked confectionery
TH3826A3 (en) Nostoc seaweed cookie recipe and production process
TH3826C3 (en) Nostoc seaweed cookie recipe and production process
RU2006130902A (en) METHOD FOR PRODUCING BREAD AND BAKERY PRODUCTS
PH22018000056U1 (en) PROCESS OF PRODUCING DOUGHNUT WITH CORN (Zea mays) FLOUR