TH2469C3 - ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก - Google Patents
ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็กInfo
- Publication number
- TH2469C3 TH2469C3 TH403001198U TH0403001198U TH2469C3 TH 2469 C3 TH2469 C3 TH 2469C3 TH 403001198 U TH403001198 U TH 403001198U TH 0403001198 U TH0403001198 U TH 0403001198U TH 2469 C3 TH2469 C3 TH 2469C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- iron
- fortified
- gum solution
- weight
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 11
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims 4
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims 1
Abstract
กรรมวิธีการผลิตข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นข้าวเจ้าหอมนิล พร้อมที่ จะนำไปหุงประกอบด้วยสูตรการผลิตซึ่งมีส่วนผสมของ เกลือ สารละลายกัม ข้าวเจ้าหอมนิล กรรมวิธีการผลิตที่ได้จากสูตรดังกล่าว มีขั้นตอนดังนี้คือ นำเกลือและ สารละลายกัม ผสมให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมที่ได้มาเคลือบข้าวจนทั่วทุกเมล็กข้าวและมี สีสม่ำเสมอ อบข้าวที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จนความชื้นลดลงเหลือ 8-12% นำมาบรรจุถุง และซีลปิดปากถุงให้สนิท ผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ บรรจุกล่อง และจัดวางบนพาเลท
Claims (2)
1. สูตรการผลิตข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก (Thai Wild Rice plus Iron) มีส่วนผสมประกอบด้วยเจ้าหอมนิล 94.4% โดยน้ำหนัก และสารละลายกัม 5% โดยน้ำหนัก ผงธาตุเหล็ก 0.1% โดยน้ำหนัก เกลือ 0.5% โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก (Thai Wild Rice plus Iron) ที่ได้จากสูตรตามข้อถือสิทธิข้อ 1 มีขั้นตอนดังนี้ 2.1 นำสารละลายกัมและเกลือผสมให้เข้ากัน 2.2 นำผงธาตุเหล็กมาร่อนให้ผงละเอียด 2.3 นำผงธาตุเหล็ก และส่วนผสมที่ได้มาเคลือบข้าวให้สม่ำเสมอ 2.4 เคลือบซ้ำด้วยไฟเบอร์จากธรรมชาติ(สารละลายกัม)จนทั่วทุกเมล็ดข้าวและมีสีสม่ำเสมอ 2.5 อบข้าวที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จนความชื้นลดลงเหลือ 8-12% 2.6 นำมาบรรจุถุงและซีลปิดปากถุงให้สนิท 2.7 ผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ 2.8 บรรจุกล่องและจัดวางบนพาเลท
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2469C3 true TH2469C3 (th) | 2006-03-21 |
| TH2469A3 TH2469A3 (th) | 2006-03-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TH2469A3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก | |
| TH2469C3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก | |
| TH2466A3 (th) | ข้าวเคลือบบีทรูท | |
| TH2466C3 (th) | ข้าวเคลือบบีทรูท | |
| TH2468A3 (th) | ข้าวเคลือบธาตุเหล็กเสริมไอโอดีน | |
| TH2468C3 (th) | ข้าวเคลือบธาตุเหล็กเสริมไอโอดีน | |
| TH2467A3 (th) | ข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม | |
| TH2467C3 (th) | ข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม | |
| TH2465A3 (th) | ข้าวชาเขียวญี่ปุ่น | |
| TH2465C3 (th) | ข้าวชาเขียวญี่ปุ่น | |
| TH2464A3 (th) | ข้าวชาเขียวใบหม่อน | |
| TH2464C3 (th) | ข้าวชาเขียวใบหม่อน | |
| CN102919327A (zh) | 瓜子仁桃酥制作方法 | |
| TH2463A3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเคลือบ | |
| TH2463C3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเคลือบ | |
| TH2462C3 (th) | ข้าวเคลือบผงขมิ้นใส่ลูกเกด | |
| CN105029169A (zh) | 一种糍粑及其制作方法 | |
| TH2454C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสกระเพรา | |
| TH2454A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสกระเพรา | |
| TH2461A3 (th) | ข้าวเคลือบใบเตย | |
| TH2461C3 (th) | ข้าวเคลือบใบเตย | |
| TH2459A3 (th) | ข้าวผัดสับปะรด | |
| CN108142510A (zh) | 玫瑰蛋黄酥及其制备方法 | |
| TH2456A3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด | |
| TH2456C3 (th) | ข้าวสมุนไพรอินทรีย์รสซีฟู้ด |