TH2462C3 - ข้าวเคลือบผงขมิ้นใส่ลูกเกด - Google Patents
ข้าวเคลือบผงขมิ้นใส่ลูกเกดInfo
- Publication number
- TH2462C3 TH2462C3 TH403001191U TH0403001191U TH2462C3 TH 2462 C3 TH2462 C3 TH 2462C3 TH 403001191 U TH403001191 U TH 403001191U TH 0403001191 U TH0403001191 U TH 0403001191U TH 2462 C3 TH2462 C3 TH 2462C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- coated
- raisins
- turmeric powder
- weight
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 244000163122 Curcuma domestica Species 0.000 title claims abstract 6
- 235000003392 Curcuma domestica Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000003373 curcuma longa Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract 6
- 235000013976 turmeric Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 title claims abstract 5
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 claims 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims 2
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 abstract 2
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 abstract 2
Abstract
กรรมวิธีการผลิตข้าวเคลือบขมิ้นใส่ลูกเกต ซึ่งเป็นข้าวสารปลอดสารพิษ พร้อมที่จะ นำไปหุงประกอบด้วยสูตรการผลิตซึ่งมีส่วนผสมของ สารละลายกัม ข้าวสารปลอด สารพิษ กรรมวิธีการผลิตที่ไดจากสูตรดังกล่าว มีขั้นตอนดังนี้คือ นำ ผงขมิ้นมาเคลือบ ข้าวให้สม่ำเสมอ แล้วนำสารละลายกัมมาเคลือบข้าวจนทั่วทุกเมล็ดข้าวและมีสีสม่ำเสมอ อบข้าว ที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จนความชิ้นลดลงเหลือ 8-12% นำ มาบรรจุถุง และซิลปิดปากถุงให้สนิท ผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ บรรจุกล่องและจัดวางบนพาเลท
Claims (2)
1. สูตรการผลิตข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม(Rice with Beetroot plus Calcium) มีส่วนผสมประกอบด้วยข้าวสารปลอดสารพิษ 93.5% โดยน้ำหนัก ลูกเกด 3.7% โดย น้ำหนัก และสารละลายกัม 0.9 % โดยน้ำหนัก ผงขมิ้น 1.9% โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม (Rice with Curry and Raisin) ที่ ได้จากสูตรตามข้อถือสิทธิข้อ 1 มีขั้นตอนดังนี้ 2.1 นำผงขมิ้นมาร่อนให้ได้ผงละเอียด 2.2 นำผงขมิ้นและส่วนผสมที่ได้มาเคลือบข้าวให้สม่ำเสมอ 2.3 เคลือบซ้ำด้วยไฟเบอร์จากธรรมชาติ(กัม) จนทั่วทุกเมล็ดข้าวและมีสัสม่ำเสมอ 2.4 อบข้าวที่เคลือบแล้วที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเซลเซียส จนความชื้นลดลงเหลือ 8-12% 2.5 นำมาเติมลูกเกดอบแห้ง 2.6 นำมาบรรจุถุงและซึลปิกปากถุงให้สนิท 2.7 ผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ 2.8 บรรจุกล่องและจัดวางบนพาเลท
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2462C3 true TH2462C3 (th) | 2006-03-21 |
| TH2462A3 TH2462A3 (th) | 2006-03-21 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102578557A (zh) | 一种组合干燥杏鲍菇的加工方法 | |
| CN102366034A (zh) | 一种烤鱼膨松剂及其制备方法、应用 | |
| CN104522534B (zh) | 热干面蒸制、浸泡连续生产方法及专用生产线 | |
| TH2462C3 (th) | ข้าวเคลือบผงขมิ้นใส่ลูกเกด | |
| TH2462A3 (th) | ข้าวเคลือบผงขมิ้นใส่ลูกเกด | |
| TH2466A3 (th) | ข้าวเคลือบบีทรูท | |
| TH2466C3 (th) | ข้าวเคลือบบีทรูท | |
| CN102805130A (zh) | 一种高含水率蛋糕防腐保鲜方法 | |
| CN110789848A (zh) | 一种款冬花防虫蛀储藏技术 | |
| TH2467C3 (th) | ข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม | |
| TH2467A3 (th) | ข้าวบีทรูทเสริมแคลเซียม | |
| CN105076384B (zh) | 新鲜花生产后减损干燥及贮藏方法 | |
| TH2469C3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก | |
| TH2469A3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเสริมธาตุเหล็ก | |
| TH2461C3 (th) | ข้าวเคลือบใบเตย | |
| TH2461A3 (th) | ข้าวเคลือบใบเตย | |
| TH2468A3 (th) | ข้าวเคลือบธาตุเหล็กเสริมไอโอดีน | |
| TH2465A3 (th) | ข้าวชาเขียวญี่ปุ่น | |
| TH2465C3 (th) | ข้าวชาเขียวญี่ปุ่น | |
| TH2459A3 (th) | ข้าวผัดสับปะรด | |
| JP2023045388A5 (th) | ||
| TH2463C3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเคลือบ | |
| TH2463A3 (th) | ข้าวเจ้าหอมนิลเคลือบ | |
| TH2464C3 (th) | ข้าวชาเขียวใบหม่อน | |
| TH2464A3 (th) | ข้าวชาเขียวใบหม่อน |