TH2399A3 - สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว - Google Patents

สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว

Info

Publication number
TH2399A3
TH2399A3 TH503001060U TH0503001060U TH2399A3 TH 2399 A3 TH2399 A3 TH 2399A3 TH 503001060 U TH503001060 U TH 503001060U TH 0503001060 U TH0503001060 U TH 0503001060U TH 2399 A3 TH2399 A3 TH 2399A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
eri
silkworms
erie
minutes
silkworm
Prior art date
Application number
TH503001060U
Other languages
English (en)
Other versions
TH2399U (th
TH2399C3 (th
TH2399Y (th
Inventor
ศิวิลัยสิริมังครารัตน์ รองศาสตราจารย์
สิริมังครารัตน์ รองศาสตราจารย์ศิวิลัย
Original Assignee
นางสาว นพมาศการภักดี
นางสาวนพมาศ การภักดี สำนักบริการวิจัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 ถนนมิตรภาพ อเมือง จขอนแก่น 40002 นางสาว นพมาศการภักดี
นางสาวนพมาศ การภักดี สำนักบริการวิจัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 ถนนมิตรภาพ อเมือง จขอนแก่น 40002
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาว นพมาศการภักดี, นางสาวนพมาศ การภักดี สำนักบริการวิจัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 ถนนมิตรภาพ อเมือง จขอนแก่น 40002 นางสาว นพมาศการภักดี, นางสาวนพมาศ การภักดี สำนักบริการวิจัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123 ถนนมิตรภาพ อเมือง จขอนแก่น 40002 filed Critical นางสาว นพมาศการภักดี
Publication of TH2399U publication Critical patent/TH2399U/th
Publication of TH2399C3 publication Critical patent/TH2399C3/th
Publication of TH2399A3 publication Critical patent/TH2399A3/th
Publication of TH2399Y publication Critical patent/TH2399Y/th

Links

Abstract

สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกระเพรากรอบ เป็นสูตรอาหารที่มีหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยุสุก หรือหนอน ไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ ซึ่งมีโปรตีนสูงเป็นส่วนประกอบหลัก และนำมาแปรรูป เป็นรสกะเพรากรอบ โดยมีส่วนประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้ คือ หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือ หนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่, กระเทียม, พริกขี้หนู,ใบกะเพรา, น้ำปลา, น้ำมัน หอย, น้ำมันพืช, น้ำตาทราย และน้ำ

Claims (2)

1. สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกระเพรากรอบประกอบด้วยหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่ 200 กรัม, น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลาและน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, กระเทียม 50 กรัม, ใบกระเพรา 40 กรัม, และ พริกชี้ฟ้า 15 กรัม
2. กรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสกระเพรากรอบ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ ลวกหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว นำพริกขี้หนูที่หั่นแฉลบ ใบกระเพราะลวกน้ำเกลือ นำไปแช่ในน้ำเย็นทันที นำขึ้น สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้พอหมาด ๆ นำไปเข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟ แรงระดับ high นาน 3-5 นาที แล้วอบต่อด้วยเตาอบ (hot air oven) จนกรอบที่ อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที นำหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ที่ลวกสุกแล้ว น้ำ น้ำปลา น้ำตาลทราย ใส่ภาชนะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เรียง ใส่จาน เข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน 8-10 นาที ใส่น้ำมันพืชในชามลึก เติมกระเทียมซอยละเอียด เข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบต่อ 5-6 นาที เอาออกจากเตาแล้วอบต่อด้วยเตาอบ (hot air over) จนกรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที จากนั้น ใส่หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ ที่อบไว้แล้ว คลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่น้ำมันหอย พริกขี้หนู ใบกระเพรา เข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบต่ออีก 3-5 นาที แล้วอบต่อด้วยเตาอบ (hot air oven) จน กรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที
TH0503001060U 2005-08-25 สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว TH2399Y (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH2399U TH2399U (th) 2006-02-09
TH2399C3 TH2399C3 (th) 2006-02-09
TH2399A3 true TH2399A3 (th) 2006-02-09
TH2399Y TH2399Y (th) 2006-02-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2003123542A (ru) Способ производства хлебобулочных изделий
KR20220112455A (ko) 돈가스의 조리 방법
KR20110070047A (ko) 표고탕수 제조방법 및 그 표고탕수
TH2399C3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2395C3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2395A3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2399Y (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2399U (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH22934Y (th) สูตรผงโรยข้าวแบบไทยจากปลาและกรรมวิธีการผลิต
TH22934U (th) สูตรผงโรยข้าวแบบไทยจากปลาและกรรมวิธีการผลิต
TH2398C3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2398A3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2395Y (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2395U (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH24578Y (th) กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้ปรุงรสจากหน่อไม้เศษเหลือ
TH24578U (th) กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้ปรุงรสจากหน่อไม้เศษเหลือ
CN107136463A (zh) 一种花生饵块的制备方法
TH2396A3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH2396C3 (th) สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว
TH24476U (th) สูตรปลาดุกเส้นปรุงรสสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต
TH24476Y (th) สูตรปลาดุกเส้นปรุงรสสมุนไพรและกรรมวิธีการผลิต
JP2025008636A (ja) カツ丼の製造方法及びカツ丼
TH26784U (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตเบอร์เกอร์จากธัญพืช
TH26784Y (th) สูตรและกรรมวิธีการผลิตเบอร์เกอร์จากธัญพืช
KR20230171098A (ko) 단백질 함량이 높은 치킨과자 제조방법