TH2395Y - สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว - Google Patents
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH2395Y TH2395Y TH0503001054U TH0503001054U TH2395Y TH 2395 Y TH2395 Y TH 2395Y TH 0503001054 U TH0503001054 U TH 0503001054U TH 0503001054 U TH0503001054 U TH 0503001054U TH 2395 Y TH2395 Y TH 2395Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- eri
- silkworms
- mature
- crispy
- silkworm
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ เป็นสูตรอาหารที่มีหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยุสุก หรือหนอนไหม อีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ ซึ่งมีโปรตีนสูงเป็นส่วนประกอบหลัก และนำมาแปรรูปเป็นรส ต้มยำกรอบ โดยมีส่วนประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้ คือ หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอน ไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่, น้ำ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาทราย, พริกขี้หนู, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม และผักชี
Claims (3)
1.สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ ประกอบด้วยหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่ 100 กรัม, น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1½ ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา , พริกขี้หนู 5 กรัม, ข่า 15 กรัม, ตะไคร้และใบมะกรูดอย่างละ 10 กรัม, ผักชีฝรั่งและต้นหอมอย่างละ 5 กรัม และผักชี 3 กรัม
2.กรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสต้มยำกรอบตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ ลวกหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว นำหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ที่ลวกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ใบมะกรูด(1/3 ของปริมาณที่กำหนด) ฉีกหยาบ ๆ ตะไคร้ ข่าที่หั่นบาง พริกขี้หนูที่หั่นฝอย ใส่ ภาชนะปิดฝาเข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน
3-5 นาที เปิดฝาเข้าเตาไมโครเวฟอบอีก 5-7 นาที หรือจนกรอบ นำใบมะกรดูดออก ทิ้งไป นำใบมะกรูด (ที่เหลือ) ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย และผักชีฝรั่งที่หั่นหยาบ ลวกใน น้ำเกลือ นำไปแช่ในน้ำเย็นทันที นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้สะเด็ดหมาด ๆ นำไปเข้าเตา ไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน 3-5 นาที แล้วอบต่อไป ด้วยเตาอบ (hot air oven) จนกรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาน 30-40 นาที นำเครื่องปรุงที่อบแห้ง หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้า ดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ที่อบกรอบแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน อบต่อไปจนกรอบ ด้วย เตาอบ (hot air oven) ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาน 15-20 นาที
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2395A3 TH2395A3 (th) | 2006-02-09 |
| TH2395Y true TH2395Y (th) | 2006-02-09 |
| TH2395U TH2395U (th) | 2006-02-09 |
| TH2395C3 TH2395C3 (th) | 2006-02-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102091980B1 (ko) | 에어프라이용 돈까스의 제조방법 | |
| RU2003123542A (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| KR20160036238A (ko) | 군고구마칩의 제조방법 및 이를 통해 제조된 군고구마칩 | |
| CN104304853A (zh) | 一种蓝莓大果粒果酱的制作方法 | |
| KR101087531B1 (ko) | 야채 강정 및 그 제조방법 | |
| TH2395U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR20210048973A (ko) | 식용곤충의 단백질을 함유하는 식품의 제조방법 | |
| RU2005127854A (ru) | Готовый набор для приготовления пищевого продукта | |
| TH2395C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| RU2193316C1 (ru) | Способ приготовления сухарей | |
| TH2396C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2397U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2397Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR20030033649A (ko) | 인삼을 이용하여 부각을 만드는 방법 및 그 방법에 의해제조된 인삼 부각 | |
| TH2397C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว |