TH2397C3 - สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว - Google Patents
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH2397C3 TH2397C3 TH503001056U TH0503001056U TH2397C3 TH 2397 C3 TH2397 C3 TH 2397C3 TH 503001056 U TH503001056 U TH 503001056U TH 0503001056 U TH0503001056 U TH 0503001056U TH 2397 C3 TH2397 C3 TH 2397C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- erie
- silkworm
- chrysalis
- grams
- before entering
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสยำ เป็นสูตรอาหารที่มีหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยุสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ ซึ่งมีโปรตีนสูงเป็นส่วนประกอบหลัก และนำมาแปรรูปเป็นรสยำ โดย มีส่วนประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้ คือ หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้า ดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่, ตะไคร้, หอมแดง, ผักชี, ต้นหอม,ใบสะระแหน่, พริกขี้หนู, กระเทียม, น้ำมะนาว, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทราย, เกลือ และน้ำ
Claims (2)
1. สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสยำ ประกอบด้วยหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้า ดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ 300 กรัม, ตะใคร้ 100 กรัม , หอมแดง 50 กรัม, พริกขี้หนู 30 กรัม, ใบ สะระแหน่ 15 กรัม, กระเทียม 20 กรัม, ผักชีและต้นหอมอย่างละ10 กรัม, น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ้วขาวและน้ำปลาอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย และเกลือ อย่างละ 1 ช้อนชา และน้ำ 8 ช้อนโต๊ะ
2. กรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ ลวกหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว ก. นำหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ที่ลวกแล้ว คลุกเคล้ากับน้ำ และซีอิ้วขาว เรียงในจาน เข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน 8-10 นาที แล้วอบด้วยเตา อบ (hot air oven) จนกรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที ข. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมรวมกับเกลือ เติมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล ทราย ผสมให้ได้รสจัดตามชอบ เป็นน้ำปรุง ค. นำหนอนไหมอี่รี่จากข้อ ก. น้ำปรุงจากข้อ ข. และตะไคร้ หอมแดงที่หั่นบาง ๆ, ผักชี และต้นหอมที่หั่นเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยใบสะระแหน่
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2397C3 true TH2397C3 (th) | 2006-02-09 |
| TH2397A3 TH2397A3 (th) | 2006-02-09 |
| TH2397Y TH2397Y (th) | 2006-02-09 |
| TH2397U TH2397U (th) | 2006-02-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102894350B (zh) | 一种再造型杏鲍菇葡萄皮复合脆片及其制作方法 | |
| KR101332799B1 (ko) | 탕수육의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 탕수육 | |
| KR100548991B1 (ko) | 새송이버섯장아찌의 제조방법 | |
| CN103829188B (zh) | 一种油炸膨化食品的制备方法 | |
| CN104323335A (zh) | 一种薄荷味即食鱼干的制作方法 | |
| KR20130142640A (ko) | 조미액 및 이를 이용한 닭 육포 제조방법 | |
| IL193059A (en) | A pulp concentrate for dips / spreads, and a process for making them | |
| KR101463583B1 (ko) | 당절임에 의한 무장아찌 제조방법 | |
| TH2397A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR20170113785A (ko) | 구운 버섯쿠키의 제조방법 | |
| KR102436843B1 (ko) | 비빔밥용 고춧가루 숙성 소스 및 이를 함유한 육회비빔밥 | |
| TH2397Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2397U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| RU2354141C1 (ru) | Способ получения пищевого продукта типа чипсов из корня сельдерея | |
| CN106473047A (zh) | 一种丝瓜皮风味菜及制作方法 | |
| TH2396A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR101388658B1 (ko) | 기름 떡볶이 및 그 제조방법 |