TH2398A3 - สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว - Google Patents
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH2398A3 TH2398A3 TH503001057U TH0503001057U TH2398A3 TH 2398 A3 TH2398 A3 TH 2398A3 TH 503001057 U TH503001057 U TH 503001057U TH 0503001057 U TH0503001057 U TH 0503001057U TH 2398 A3 TH2398 A3 TH 2398A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- erie
- silkworm
- chrysalis
- minutes
- erie silkworm
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร เป็นสูตรอาหารที่มีหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ ซึ่งมีโปรตีนสูงเป็นส่วนประกอบหลัก และนำมาแปรรูปเป็นรส สมุนไพร โดยมีส่วนประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้ คือ หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่, ตะไคร้, หอมแดง, ใบกะเพรา, ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง, ข่า, ใบ สะระแหน่, พริกขี้หนูแห้ง, กระเทียม, ซีอิ้วขาว, น้ำปลา, น้ำตาทราย, เกลือ, น้ำ
Claims (2)
1. สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร ประกอบด้วยหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ 300 กรัม, ตะไคร้ 60 กรัม, หอมแดง 50 กรัม, ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ข่า และ ใบสะระแหน่อย่างละ 15 กรัม, ใบกระเพราพริกขี้หนูแห้งอย่างละ 10 กรัม, กระเทียม 40 กรัม, ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, เกลือ 1 ช้อนชา, และ น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
2. กรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อน เข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพรตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ดังนี้ ลวกหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว นำหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ ไหมอีรี่ที่ลวกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำปลา และน้ำตาล ทราย รวมทั้ง ข่า ตะไคร้ที่หั่นบาง และใบมะกรูด (1/3 ของปริมาณที่กำหนดใน ส่วนประกอบ) ปิดฝาและเข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรง ระดับ high นาน 5 นาที แล้วเปิดฝา อบต่อนาน 5-7 นาที หรือจนกรอบ นำใบกระเพา ใบมะกรูด (ที่เหลือ) ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ ลวกในน้ำเกลือ นำไปแช่ในน้ำเย็นทันที นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้พอหมาด ๆ นำไปเข้าเตาไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน 3-5 นาที แล้วอบต่อด้วยเตาอบ (hot air oven) จนกรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที นำกระเทียม หอมแดงหั่นบาง ๆ และพริกขี้หนูแห้งที่เด็ดก้านออก ไปเข้าเตา ไมโครเวฟ (microwave oven) อบด้วยไฟแรงระดับ high นาน 3-5 นาที แล้วอบต่อไป ด้วยเตาอบ (hot air oven) จนกรอบ ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที นำเครื่องปรุงที่อบแห้ง หนอนไหมอีรี่ที่อยู่ระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้า ดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ที่อบกรอบแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน อบต่อไปจนแห้งกรอบ ด้วยเตาอบ (hot air oven) ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2398U TH2398U (th) | 2006-02-09 |
| TH2398Y TH2398Y (th) | 2006-02-09 |
| TH2398C3 TH2398C3 (th) | 2006-02-09 |
| TH2398A3 true TH2398A3 (th) | 2006-02-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN109497171A (zh) | 一种多组份辣椒油及其制备方法 | |
| KR101332799B1 (ko) | 탕수육의 제조 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 탕수육 | |
| RU2345575C1 (ru) | Способ получения закусочного продукта из свиных шкурок | |
| KR20000053966A (ko) | 맛 김 가공방법 | |
| TH2398C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR102187914B1 (ko) | 훈연 무뼈닭발 및 그 제조방법 | |
| WO2013181895A1 (zh) | 红酒鱼及其制作方法 | |
| TH2396C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2398Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสสมุนไพร และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2395Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสต้มยำกรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2396Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่รสลาบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2397A3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2397C3 (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุก หรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้ หรือดักแด้ไหมอีรี่ รสยำ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399Y (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| TH2399U (th) | สูตรอาหารแปรรูปจากหนอนไหมอีรี่ที่อยู่ในระยะสุกหรือหนอนไหมอีรี่ก่อนเข้าดักแด้หรือดักแด้ไหมอีรี่รสกะเพรากรอบ และกรรมวิธีการทำอาหารแปรรูปดังกล่าว | |
| KR100979565B1 (ko) | 저온숙성 건조 김치 및 그 제조방법 | |
| WO2005104876A1 (ja) | クラゲ加工品 |