TH22495A3

TH22495A3 - สูตรและกรรมวิธีการผลิตฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้

Info

Publication number: TH22495A3
Application number: TH2003003256U
Authority: TH
Inventors: สุวรรณ์ นางสาวธีรวรรณ; คุณจันทร์สมบัติ นางสาวพัชรี; เร็วสูงเนิน นางสาวศศิวรรณ; สอนวัฒนา นายสมญา
Original assignee: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
Filing date: 2020-12-03
Publication date: 2023-09-19

Abstract

10/07/2566(OCR) การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมประกอบด้วยน้ำกลั่น โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส กลีเซอรีน และสารสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ โดยมีกรรมวิธีการผลิตคือ ผสมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสในน้ำกลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 15 นาที จะได้สารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลสูโลส เติมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ตโกโก้และกลีเซอรีน กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปลดฟองอากาศในส่วนผสมต้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (utrasonic bath) เป็นเวลา 10 นาที เทลงในภาชนะขึ้นรูปพลาสติกตามรูปแบบแผ่นฟิล์มและขนาดที่ต้องการ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 30 ชั่วโมง แกะฟิล์มจากภาชนะขึ้นรูป จะได้ฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์ ซึ่งฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดจากเปลือกโกโก้จะช่วยเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งเพิ่มมูลค่าให้กับของเหลือจากกระบวนการแปรรูปโกโก้ และลดการใช้วัตถุกันเสียหรือสารป้องกันการหืนที่ได้จากการสังเคราะห์ 16/02/2566(OCR) การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมประกอบด้วยน้ำกลั่น โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลสูโลส กลีเซอรีน และสารสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ โดยมีกรรมวิธีการผลิตคือ ผสมโซเดียมคาร์บอกชีเมทิลเซลสูโลสในน้ำกลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 15 นาที จะได้สารละลายโซเดียมคาร์บอกชีเมทิลเซลลูโลส เติมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้และกลีเซอรีน กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปลดฟองอากาศในส่วนผสมด้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (ultrasonic bath) เป็นเวลา 10 นาที เทลงในภาชนะขึ้นรูปพลาสติกตามรูปแบบแผ่นฟิล์มและขนาดที่ต้องการ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเชียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 30 ชั่วโมง แกะฟิล์มจากภาขนะขึ้นรูป จะได้ฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์ ซึ่งพิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดจากเปลือกโกโก้จะช่วยเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งเพิ่มมูลค่าให้กับของเหลือจากกระบวนการแปรรูปโกโก้ และลดการใช้วัตถุกันเสียหรือสารป้องกันการหืนที่ได้จากการสังเคราะห์ การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสม ประกอบด้วยน้ำกลั่นโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส กลีเซอรีน และสารสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ โดยมี กรรมวิธีการผลิตคือ ผสมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสในนํ้ากลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศา เซลเซียส กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 15 นาที จะได้สารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส เติมสาร สกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้และกลีเซอรีน กวนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปลดฟองอากาศใน ส่วนผสมด้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (ultrasonic bath) เป็นเวลา 10 นาที เทลงในภาชนะขึ้นรูปพลาสติก ตามรูปแบบแผ่นฟิล์มและขนาดที่ต้องการ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30 เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 30 ชั่วโมง แกะฟิล์มจากภาชนะขึ้นรูป จะได้ฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่ซึ่ง มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์ ซึ่งฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดจาก เปลือกโกโก้จะช่วยเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งเพิ่มมูลค่าให้กับของเหลือจากกระบวนการแปรรูป โกโก้ และลดการใช้วัตถุกันเสียหรือสารป้องกันการหืนที่ได้จากการสังเคราะห์

Claims

1./07/2566(OCR) 1. สูตรฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมดังนี้ น้ำกลั่น ปริมาณร้อยละ 95.00 โดยน้ำหนักโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ปริมาณร้อยละ 3.10 โดยน้ำหนัก กลีเซอรีน ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยน้ำหนัก สารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยน้ำหนัก2. กรรมวิธีการผลิตฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ต ตามส่วนผสมในข้อถือสิทธิ 1. มีขั้นตอนดังนี้ก. ผสมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสลงในน้ำกลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ด้วยเตาให้ความร้อน กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 15 นาที จะได้สารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสข. ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้และกลีเซอรีน ลงในสารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่ได้จากข้อ ก. กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 10 นาทีจากนั้นนำไปลดฟองอากาศในส่วนผสมด้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (utrasonic bath) ที่ความถี่ 40 กิโลเฮิรตซ์ เป็นระยะเวลา 10 นาที จะได้ส่วนผสมสำหรับขึ้นรูปฟิล์มค. เทส่วนผสมที่ได้จากข้อ ข. ลงในภาชนะขี้นรูปพลาสติกตามขนาดและรูปแบบแผ่นฟิล์มที่ต้องการได้แก่ รูปแบบวงกลมหรือสี่เหลี่ยม โดยให้มีความสูงจากก้นภาชนะ 5 มิลลิเมตร ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30 เปอร์เซ็นต์ เป็นระยะเวลา 30 ชั่วโมง จากนั้นแกะฟิล์มจากภาชนะขึ้นรูป จะได้เป็นฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่มีลักษณะใส เหนียว มีความหนา 1 มิลลิเมตร ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์ 16/02/2566(OCR) 1. สูตรฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมดังนี้ น้ำกลั่น ปริมาณร้อยละ 95.00 โดยน้ำหนัก โซเดียมคาร์บอกชีเมทิลเซลลูโลส ปริมาณร้อยละ 3.10 โดยน้ำหนัก กลีเซอรีน ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยน้ำหนัก สารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ตโกโก้ ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยน้ำหนัก2. กรรมวิธีการผลิตฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ด ตามส่วนผสมในข้อถือสิทธิ 1. มีขั้นตอนดังนี้ก. ผสมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสลงในน้ำกลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ด้วยเตาให้ความร้อน กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 15 นาที จะได้สารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสข. ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้และกลีเซอรีน ลงในสารละลายโชเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่ได้จากข้อ ก. กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 10 นาทีจากนั้นนำไปลดฟองอากาศในส่วนผสมด้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (ultrasonic bath) ที่ความถี่ 40 กิโลเฮิรตซ์ เป็นระยะเวลา 10 นาที จะได้ส่วนผสมสำหรับขึ้นรูปฟิล์มค. เทส่วนผสมที่ได้จากข้อ ข. ลงในภาชนะขึ้นรูปพลาสติกตามขนาดและรูปแบบแผ่นฟิล์มที่ต้องการได้แก่ รูปแบบวงกลมหรือสี่เหลี่ยม เป็นต้น โดยให้มีความสูงจากก้นภาชนะ 5 มิลลิเมตร ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30 เปอร์เซ็นต์ เป็นระยะเวลา 30 ชั่วโมง จากนั้นแกะฟิล์มจากภาขนะขึ้นรูปจะได้เป็นฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่มีลักษณะใส เหนียว มีความหนา 1 มิลลิเมตร ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์ 1. สูตรฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ มีส่วนผสมดังนี้ นํ้ากลั่น ปริมาณร้อยละ 95.00 โดยนํ้าหนัก โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ปริมาณร้อยละ 3.10 โดยนํ้าหนัก กลีเซอรีน ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยนํ้าหนัก สารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้ ปริมาณร้อยละ 0.95 โดยนํ้าหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ด ตามส่วนผสมในข้อถือสิทธิ

1. มีขั้นตอนดังนี้ ก. ผสมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสลงในนํ้ากลั่น ให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ด้วย เตาให้ความร้อน กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 15 นาที จะได้ สารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ข. ผสมสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้และกลีเซอรีน ลงในสารละลายโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ที่ได้จากข้อ ก. กวนด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วรอบ 13,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 10 นาทีจากนั้นนำไป ลดฟองอากาศในส่วนผสมด้วยอ่างคลื่นเสียงความถี่สูง (ultrasonic bath) ที่ความถี่ 40 กิโลเฮิรตซ์ เป็น ระยะเวลา 10 นาที จะได้ส่วนผสมสำหรับขึ้นรูปฟิล์ม ค. เทส่วนผสมที่ได้จากข้อ ข. ลงในภาชนะขึ้นรูปพลาสติกตามขนาดและรูปแบบแผ่นฟิล์มที่ต้องการ อาทิเช่น รูปแบบวงกลมหรือสี่เหลี่ยม เป็นต้น โดยให้มีความสูงจากก้นภาชนะ 5 มิลลิเมตร ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 30 เปอร์เซ็นต์ เป็นระยะเวลา 30 ชั่วโมง จากนั้นแกะฟิล์มจากภาชนะขึ้น รูป จะได้เป็นฟิล์มบริโภคได้ผสมสารสกัดเปลือกโกโก้ที่มีลักษณะใส เหนียว มีความหนา 1 มิลลิเมตร ซึ่งมี คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันการหืนของผลิตภัณฑ์