TH146948A - เงาะแผ่นกรอบที่มีส่วนผสมของเนื้อเงาะสด - Google Patents
เงาะแผ่นกรอบที่มีส่วนผสมของเนื้อเงาะสดInfo
- Publication number
- TH146948A TH146948A TH1201002940A TH1201002940A TH146948A TH 146948 A TH146948 A TH 146948A TH 1201002940 A TH1201002940 A TH 1201002940A TH 1201002940 A TH1201002940 A TH 1201002940A TH 146948 A TH146948 A TH 146948A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rambutan
- crispy
- fresh
- clean water
- sheet
- Prior art date
Links
- 244000183331 Nephelium lappaceum Species 0.000 title claims abstract 21
- 235000007861 rambutan Nutrition 0.000 title claims abstract 21
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 7
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims abstract 2
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims abstract 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
Abstract
DC60 (18/11/57) การทำเงาะแผ่นกรอบทำได้โดยใช้เนื้อเงาะสดที่ได้จากผลเงาะสดที่ไม่ช้ำและเน่าเสียที่ส่วนใดส่วน หนึ่งของผล และ น้ำสะอาดนำมาผสมกันแล้วปั่นละเอียด นำไปผสมกับแป้งสาลี แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน สำปะหลัง และเกลือป่น ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาด นวดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปขึ้นรูปให้เป็นแผ่นบาง จึงนำไปนึงจนแป้งสุกดี ทำให้แป้งแข็งตัวพอทีจะตัดแผ่นได้จึงนำไปอบแห้งโดยใช้ตู้อบลมร้อนเก็บใส่ ภาชนะสะอาดปิดสนิทไว้ได้นาน เมื่อจะรับประทานนำเงาะแผ่นที่ได้มาทำการทอดให้กรอบจึง รับประทาน. ผลิตภัณฑ์เงาะแผ่นกรอบสูตรผสมเนื้อเงาะสด ที่ได้ มีรสหวานธรรมชาติซึ่งเป็นการดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์โดยมีโปรตีน และใยอาหาร เพิ่มมากขึ้น ซึ่งจะดีต่อสุขภาพ ดังนั้นผลการประดิษฐ์ ครั้งนี้ ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้น 2 ได้กระบวนการผลิตที่ใช้ในการผลิตภัณฑ์เงาะแผ่นกรอบ 3.ได้ สูตรเงาะแผ่นกรอบที่ได้ โดยยังไม่มีใครทำมาก่อน
Claims (1)
- : DC60 (18/11/57) การทำเงาะแผ่นกรอบทำได้โดยใช้เนื้อเงาะสดที่ได้จากผลเงาะสดที่ไม่ช้ำและเน่าเสียที่ส่วนใดส่วน หนึ่งของผล และ น้ำสะอาดนำมาผสมกันแล้วปั่นละเอียด นำไปผสมกับแป้งสาลี แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน สำปะหลัง และเกลือป่น ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาด นวดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปขึ้นรูปให้เป็นแผ่นบาง จึงนำไปนึงจนแป้งสุกดี ทำให้แป้งแข็งตัวพอทีจะตัดแผ่นได้จึงนำไปอบแห้งโดยใช้ตู้อบลมร้อนเก็บใส่ ภาชนะสะอาดปิดสนิทไว้ได้นาน เมื่อจะรับประทานนำเงาะแผ่นที่ได้มาทำการทอดให้กรอบจึง รับประทาน. ผลิตภัณฑ์เงาะแผ่นกรอบสูตรผสมเนื้อเงาะสด ที่ได้ มีรสหวานธรรมชาติซึ่งเป็นการดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์โดยมีโปรตีน และใยอาหาร เพิ่มมากขึ้น ซึ่งจะดีต่อสุขภาพ ดังนั้นผลการประดิษฐ์ ครั้งนี้ ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้น 2 ได้กระบวนการผลิตที่ใช้ในการผลิตภัณฑ์เงาะแผ่นกรอบ 3.ได้ สูตรเงาะแผ่นกรอบที่ได้ โดยยังไม่มีใครทำมาก่อนข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : ผู้ประดิษฐ์ได้ค้นพบสูตรและกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์เงาะแผ่นกรอบสูตรผสมเนื้อเงาะสดที่ดีที่สุดดังนี้ กระบวนการผลิตเงาะแผ่นกรอบ (1)กรรมวิธีในการเตรียมเนื้อเงาะสด นำผลเงาะที่ไม่ช้ำและไม่เน่าเสียที่ส่วนใดส่วนหนึ่งของผลมาล้างสะอาด ด้วยน้ำสะอาด มาทำการแกะ เม็ดเงาะออก จะได้เนื้อเงาะที่ติดเปลือกของเม็ดเงาะอยู่ นำเนื้อเงาะ (25-32 องศาบริกซ์) ประมาณ 20-55 % (น้ำหนัก/น้ำหนัก) มาทำการปั่นกับน้ำสะอาด 10 -20 % (น้ำหนัก/น้ำหนัก) จะได้เนืแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH146948A true TH146948A (th) | 2016-03-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103125910A (zh) | 一种酱香风味的辣椒酱 | |
| CN104397591A (zh) | 一种蔬菜面条及其制备方法 | |
| CN104705609A (zh) | 一种鲊海椒的制作工艺 | |
| CN102630921A (zh) | 一种鸡精调味料及其制备方法 | |
| KR20170071014A (ko) | 즉석 쌀국수 및 이의 제조방법 | |
| TH146948A (th) | เงาะแผ่นกรอบที่มีส่วนผสมของเนื้อเงาะสด | |
| KR101264586B1 (ko) | 찰보리떡 제조방법 | |
| CN104256523A (zh) | 米粉酱及米粉酱的制备方法 | |
| KR101510511B1 (ko) | 현미 알갱이를 가지는 수제비 및 그 제조방법 | |
| CN103564327A (zh) | 营养面条 | |
| CN104757045A (zh) | 一种素馅饼 | |
| CN104839567A (zh) | 一种黄瓜面条 | |
| JP2017169524A (ja) | 中華まんの製造方法 | |
| BR102019008750A2 (pt) | produto e processo de massa de churros com farinha do bagaço de malte | |
| CN102669555A (zh) | 绿色蔬菜营养挂面及其加工方法 | |
| TH8545A3 (th) | สังขยาแผ่น | |
| TH8545C3 (th) | สังขยาแผ่น | |
| TH10567A3 (th) | เส้นบะหมี่ที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตเส้นบะหมี่ดังกล่าว | |
| TH10567C3 (th) | เส้นบะหมี่ที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตเส้นบะหมี่ดังกล่าว | |
| TH12880C3 (th) | สูตรผสมเปลือกกล้วยหอมอบกรอบ | |
| PH22017000743Y1 (en) | A process of producing homemade enriched noodles | |
| TH10568A3 (th) | คุกกี้ที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตคุกกี้ดังกล่าว | |
| TH10568C3 (th) | คุกกี้ที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตคุกกี้ดังกล่าว | |
| TH9784C3 (th) | กระบวนการผลิตข้าวโพดแท่งอบกรอบ | |
| GR1009065B (el) | Μαγια λυκισκου |