TH13373A3 - กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยีInfo
- Publication number
- TH13373A3 TH13373A3 TH1603001957U TH1603001957U TH13373A3 TH 13373 A3 TH13373 A3 TH 13373A3 TH 1603001957 U TH1603001957 U TH 1603001957U TH 1603001957 U TH1603001957 U TH 1603001957U TH 13373 A3 TH13373 A3 TH 13373A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- thai
- cherries
- water
- colander
- heat
- Prior art date
Links
Abstract
กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้ ก. ล้างเชอรี่ไทยสดสุกให้สะอาด ปลิดขั้วออก ข. แช่น้ำปูนใส ความเข้มข้นร้อยละ 3 เวลานาน 5 ชั่วโมง ตักใส่กระชอน ล้างด้วย น้ำเปล่า 5 ครั้ง ค. ผสมเชอรี่ไทย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่กระทะทอง ยกขึ้นตั้งไฟกลางอุณหภูมิ 95-100 องศาเซลเซียส เวลา 60-70 นาที จนมีลักษณะข้นเหนียว ตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำเชื่อม ง. แกะเมล็ดเชอรี่ออก นำเนื้อที่ได้ใส่ในกระทะทอง ผสมน้ำเชื่อม ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง อุณหภูมิ 65-70 องศาเซลเซียส กวนจนกระทั่งข้น เหนียว ปั้นได้ใช้เวลา 90-95 นาที จ. ปั้นเป็นแท่งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5 เซนติเมตรใช้มีดตัดเป็นท่อน ยาว 0.5-1 เซนติเมตร ฉ. คลุกกับน้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกป่น เก็บใส่ภาชนะมีฝาปิดมิดชิด
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี ตามการประดิษฐ์ ที่ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้ ก. ล้างเชอรี่ไทยสดสุกให้สะอาด ปลิดขั้วออก ข. แช่น้ำปูนใส ความเข้มข้นร้อยละ 3 เวลานาน 5 ชั่วโมง ตักใส่กระชอน ล้างด้วย น้ำเปล่า 5 ครั้ง ค. ผสมเชอรี่ไทย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ใส่กระทะทอง ยกขึ้นตั้งไฟกลางอุณหภูมิ 95-100 องศาเซลเซียส เวลา 60-70 นาที จนมีลักษณะข้นเหนียว ตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำเชื่อม ง. แกะเมล็ดเชอรี่ออก นำเนื้อที่ได้ใส่ในกระทะทอง ผสมน้ำเชื่อม ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง อุณหภูมิ 65-70 องศาเซลเซียส กวนจนกระทั่งข้น เหนียว ปั้นได้ใช้เวลา 90-95 นาที จ. ปั้นเป็นแท่งขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5 เซนติเมตรใช้มีดตัดเป็นท่อน ยาว 0.5-1 เซนติเมตร ฉ. คลุกกับน้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกป่น เก็บใส่ภาชนะมีฝาปิดมิดชิด
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH13373C3 TH13373C3 (th) | 2017-12-15 |
| TH13373Y TH13373Y (th) | 2017-12-15 |
| TH13373A3 true TH13373A3 (th) | 2017-12-15 |
| TH13373U TH13373U (th) | 2017-12-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103859125A (zh) | 一种糖姜制作方法 | |
| CN103340270A (zh) | 一种利用微波渗糖制取猕猴桃果脯的加工技术 | |
| TH13373C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี | |
| CN103766563A (zh) | 一种冬瓜糖的制备方法 | |
| TH13373U (th) | กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี | |
| TH13373Y (th) | กรรมวิธีการผลิตเชอรี่ไทยหยี | |
| JP2018509171A5 (th) | ||
| CN102987041A (zh) | 苹果片的生产方法 | |
| TH14347Y (th) | กรรมวิธีการผลิตเนื้อผลปาล์มฟอกซ์เทลเชื่อมอบแห้ง | |
| CN105876537A (zh) | 柿子枸杞饮料制作技术 | |
| IT202200014890A1 (it) | Metodo per lo sfruttamento alimentare di molluschi provvisti di guscio, in particolare vongole | |
| TH13602U (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH13602Y (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104543279A (zh) | 一种橘子果脯的加工工艺 | |
| TH13602A3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH12229U (th) | แครอทแก้ว | |
| TH13602C3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11500A3 (th) | แยมฟักข้าว | |
| TH11500C3 (th) | แยมฟักข้าว | |
| TH10951C3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| RU2015100795A (ru) | Способ производства фруктового продукта из груш и ягодного сырья | |
| TH11500Y (th) | แยมฟักข้าว | |
| PH22016001008Y1 (en) | Process of producing potato-squash polvoron and the product produced thereof | |
| TH11499Y (th) | แยมฟักข้าว | |
| CN107432298A (zh) | 一种养胃小饼制作方法 |