TH12262A3 - ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อนInfo
- Publication number
- TH12262A3 TH12262A3 TH1503001466U TH1503001466U TH12262A3 TH 12262 A3 TH12262 A3 TH 12262A3 TH 1503001466 U TH1503001466 U TH 1503001466U TH 1503001466 U TH1503001466 U TH 1503001466U TH 12262 A3 TH12262 A3 TH 12262A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- mixture
- weight
- raisins
- stir
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 21
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 21
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 20
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 20
- 241000207961 Sesamum Species 0.000 claims abstract 8
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 claims abstract 8
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims abstract 8
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 8
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract 8
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 235000015155 buttermilk Nutrition 0.000 claims abstract 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 229910001369 Brass Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 239000010951 brass Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims 2
- 210000005069 ears Anatomy 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 235000012182 cereal bars Nutrition 0.000 claims 1
- 108010070004 glucose receptor Proteins 0.000 abstract 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 abstract 2
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 15/07/2559 (13/07/2559) ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน ทำการพัฒนาขึ้นจากข้าวระยะข้าวเม่าเป็นส่วนประกอบหลัก ประกอบไปด้วย ข้าวพอง ,กลูโคสไซรัป , ลูกเกด , ลูกเดือยอบแห้ง, งา , น้ำตาล , เกลือ และกลิ่นบัตเตอร์มิลล์ จากนั้นตั้งไฟผสมกลูโคสไซรับ น้ำตาลทรายแดง เกลือ และกลิ่นบัตเตอร์มิลล์ ลงในกระทะทองเหลือง คนส่วนผสม ให้เข้ากันด้วยไฟกลางไปหาอ่อนจนกระทั่งส่วนผสมละลาย 2 - 3 นาที ปิดไฟเตา เติมข้าวพอง ลงผสมทีละน้อยๆ จนส่วนผสมเหนียวเข้ากันดี จากนั้นเติมลูกเดือยอบแห้ง ลูกเกด และงา คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง นำส่วนผสม อัดลงในแม่พิมพ์ ทิ้งให้ธัญพืชอัดแท่งเซทตัวที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 20 นาที ---------------------------------------------------------------------------------------------------- ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน ทำการพัฒนาขึ้นจากข้าวระยะข้าวเม่าเป็นส่วนประกอบหลัก ประกอบไปด้วย ข้าวพอง ,กลูโคสไซรัป , ลูกเกด , ลูกเดือยอบแห้ง, งา , น้ำตาล , เกลือ และกลิ่นบัตเตอร์มิลล์ จากนั้นตั้งไฟผสมกลูโคสไซรับ น้ำตาลทรายแดง เกลือ และกลิ่นบัตเตอร์มิลล์ ลงในกระทะทองเหลือง คนส่วนผสม ให้เข้ากันด้วยไฟกลางไปหาอ่อนจนกระทั่งส่วนผสมละลาย ประมาณ 2 - 3 นาที ปิดไฟเตา เติมข้าวพอง ลงผสมที ละน้อยๆ จนส่วนผสมเหนียวเข้ากันดี จากนั้นเติมลูกเดือยอบแห้ง ลูกเกด และงา คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง นำ ส่วนผสมอัดลงในแม่พิมพ์ ทิ้งให้ธัญพืชอัดแท่งเซทตัวที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 20 นาที
Claims (2)
1.ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน มีส่วนประกอบ ดังนี้ ข้าวพอง 60 - 70 %โดยน้ำหนัก กลูโคสไซรัป 20 - 30 %โดยน้ำหนัก ลูกเกด 10 - 15 %โดยน้ำหนัก ลูกเดือยอบแห้ง 10 - 15 %โดยน้ำหนัก งา 1 - 3 %โดยน้ำหนัก น้ำตาล 5 - 10 %โดยน้ำหนัก เกลือ 0.5 - 1 %โดยน้ำหนัก กลิ่นบัตเตอร์มิลล์ 3 - 4 %โดยน้ำหนัก
2.กรรมวิธีการผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน ตามข้อถือสิทธิที่ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก) แยกเมล็ดข้าวระยะข้าวเม่าออกจากรวงข้าว นำข้าวในระยะข้าวเม่าอบให้แห้งที่อุณหภูมิ 60 - 70 ํC เป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นทำการสีให้เป็นข้าวกล้อง ข) นำข้าวกล้องมาทอดให้ข้าวพองตัวที่อุณหภูมิ 220 ํC ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จะได้ข้าวพอง จากนั้นตั้งไฟผสมกลูโคสไซรับ น้ำตาลทรายแดง เกลือ และกลิ่นบัตเตอร์มิลล์ ลงในกระทะทองเหลือง คนส่วนผสม ให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมละลาย เป็นระยะเวลา 2 - 3 นาที ค) ปิดไฟเตา เติมข้าวพอง ลงผสมทีละน้อยๆ จนส่วนผสมเหนียวเข้ากันดี จากนั้นเติมลูกเดือย อบแห้ง ลูกเกด และงา คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง นำส่วนผสมอัดลงในแม่พิมพ์ ทิ้งให้ธัญพืชอัดแท่งเซทตัวที่ อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 20 นาที แล้วจึงบรรจุในภาชนะบรรจุ
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12262C3 TH12262C3 (th) | 2016-12-26 |
| TH12262A3 true TH12262A3 (th) | 2016-12-26 |
| TH12262U TH12262U (th) | 2016-12-26 |
| TH12262Y TH12262Y (th) | 2016-12-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2010144456A (ru) | Связующее для грильяжа и способ его получения | |
| BR112018016603A2 (pt) | produto alimentar com composição de aglutinante de grão reduzida em açúcar | |
| TH12262C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน | |
| TH12262U (th) | ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน | |
| TH12262Y (th) | ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากข้าวอ่อน | |
| CN106386973A (zh) | 一种含珍珠粉的冰皮月饼的制备方法 | |
| CN105815412A (zh) | 一种松子仁饼干 | |
| CN105767733A (zh) | 一种肉脯 | |
| CN106551345A (zh) | 一种蒜香味葵花籽及其生产方法 | |
| TH12231Y (th) | ขนมปลาแนมอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| TH12231U (th) | ขนมปลาแนมอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| TH12232U (th) | มะละกอกวน | |
| TH16066C3 (th) | สูตรอาหารที่มีเกล็ดปลาเป็นองค์ประกอบ | |
| TH16066A3 (th) | สูตรอาหารที่มีเกล็ดปลาเป็นองค์ประกอบ | |
| US20160213045A1 (en) | Convection Product, Formula, and Method for Manufacturing | |
| CN106551347A (zh) | 一种香芋味葵花籽及其生产方法 | |
| TH12231A3 (th) | ขนมปลาแนมอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| TH12232Y (th) | มะละกอกวน | |
| TH13029A3 (th) | กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบเขียวแผ่นอบกรอบ | |
| TH19624Y (th) | ธัญพืชอัดแท่งเสริมใบผักหวานและทดแทนน้ำตาลด้วยหญ้าหวาน | |
| TH12231C3 (th) | ขนมปลาแนมอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ | |
| ES2390145A1 (es) | Concentrado-base para obtención de gachas y procedimientos de fabricación y de preparación de dichas gachas. | |
| TH13784C3 (th) | สูตรส่วนผสมข้าวเกรียบปลาพร้อมบริโภคที่มีส่วนผสมของใบขี้เหล็ก และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH19451C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตข้าวเทียมจากกัวกัม | |
| TH13784A3 (th) | สูตรส่วนผสมข้าวเกรียบปลาพร้อมบริโภคที่มีส่วนผสมของใบขี้เหล็ก และกรรมวิธีการผลิต |