TH12004C3 - ซุปฟักทอง - Google Patents

ซุปฟักทอง

Info

Publication number
TH12004C3
TH12004C3 TH1503000560U TH1503000560U TH12004C3 TH 12004 C3 TH12004 C3 TH 12004C3 TH 1503000560 U TH1503000560 U TH 1503000560U TH 1503000560 U TH1503000560 U TH 1503000560U TH 12004 C3 TH12004 C3 TH 12004C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
grams
pumpkin
water
soup
prepared
Prior art date
Application number
TH1503000560U
Other languages
English (en)
Other versions
TH12004U (th
TH12004Y (th
TH12004A3 (th
Inventor
วิวัฒน์พรธนา นางอาภัสราจรัส
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH12004U publication Critical patent/TH12004U/th
Publication of TH12004C3 publication Critical patent/TH12004C3/th
Publication of TH12004Y publication Critical patent/TH12004Y/th
Publication of TH12004A3 publication Critical patent/TH12004A3/th

Links

Abstract

แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 2/06/2559 ได้เปิดเผยสูตรซุปฟักทองที่ประกอบด้วย น้ำฟักทองเตรียมจากฟักทอง 900-1,100 กรัม ต้มกับน้ำ 1,100- 1,350 กรัม น้ำแป้ง เตรียมจาก น้ำ 50-150 กรัม แป้งมัน 50-150 กรัม คนละลายรวมกัน ตัวซุปประกอบด้วย เนื้อ ฟักทองปั่น 325-425 กรัม เกลือ 2-5 กรัม น้ำแป้ง 10-25 กรัม ลูกเดือย 20-40 กรัม เม็ดแมงลัก 20-40 กรัม บล็อก โคลี่ 20-40 กรัม ถั่วแดง 20-40 กรัม มันเทศ 20-40 น้ำเนื้อฟักทองที่เตรียมไว้ มาตั้งไฟต้มจนเดือด แล้วใส่ลูกเดือย เม็ดแมงลัก บล็อกโคลี่ ถั่วแดง มันเทศ ที่เตรียมไว้ลงไปเคี่ยวต่อให้เข้ากันสักพัก ใส่เกลือ กับ น้ำแป้ง 15 กรัม ลงไป คนจนน้ำแป้งสุกข้นเหนียว แล้วยกลงบรรจุในซองสุญญากาศ (Vacumm Packing) เพื่อปกป้องจากการปนเปื้อนของ จุลินทรีย์และป้องกันการสูญเสียน้ำ กลิ่น รสชาติ และยังป้องกันการดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์กลับเข้ามาในซุป อัน จะทำให้ซุปเสื่อมคุณภาพจองกายภาพคุณภาพทางประสาทสัมผัส (Texture) และคุณค่าทางโภชนาการ แล้วนำมา ผ่านกระบวนการการแช่เยือกแข็งแบบ IQF (Individual Quick Freezing) เพื่อลดอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ------------------------------------------------------------------------------------------------------ คำขอใหม่ปรับปรุง ได้เปิดเผยสูตรซุปฟักทองที่ประกอบด้วย น้ำฟักทองเตรียมจากฟักทอง 900-1,100 กรัม ต้มกับน้ำ 1,100- 1,350 กรัม น้ำแป้ง เตรียมจาก น้ำ 50-150 กรัม แป้งมัน TK-04 50-150 กรัม คนละลายรวมกัน ตัวซุป ประกอบด้วย เนื้อฟักทองปั่น 325-425 กรัม เกลือ 2-5 กรัม น้ำแป้ง 10-25 กรัม ลูกเดือย 20-40 กรัม เม็ดแมงลัก 20-40 กรัม บล็อกโคลี่ 20-40 กรัม ถั่วแดง 20-40 กรัม มันเทศ 20-40 กรัม รวมทั้งกรรมวิธีการทำซุปฟักทองนี้

Claims (2)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 2/06/2559 1. ซุปฟักทอง ประกอบด้วย น้ำแป้ง 10-25 กรัม เนื้อฟักทองปั่น 325-425 กรัม เกลือ 2-5 กรัม ลูกเดือย 20-40 กรัม เม็ดแมงลัก 20-40 กรัม บล็อกโคลี่ 20-40 กรัม มันเทศ 20-40 กรัม ถั่วแดง 20-40 กรัม 2. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เนื้อฟักทองปั่น เตรียมได้จาก ฟักทอง 900-1,100 กรัม , น้ำ 1,100- 1,350 กรัม 3. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง น้ำแป้ง เตรียมได้จาก แป้งมัน 50-150 กรัม ,น้ำ 50-150 กรัม 4. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำแป้ง 15 กรัม เนื้อฟักทองปั่น 375 กรัม เกลือ 3 กรัม ลูกเดือย 30 กรัม เม็ดแมงลัก 30 กรัม บล็อกโคลี่ 30 กรัม มันเทศ 30 กรัม ถั่วแดง 30 กรัม 5. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 4 ที่ซึ่ง เนื้อฟักทองปั่น เตรียมได้จาก ฟักทอง 1,000 กรัม , น้ำ 1,250 กรัม 6. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 4 ที่ซึ่ง น้ำแป้ง เตรียมได้จาก แป้งมัน 100 กรัม , น้ำ 100 กรัม --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุง
1. ซุปฟักทอง ประกอบด้วย น้ำฟักทองเตรียมจากฟักทอง 900-1,100 กรัม ต้มกับน้ำ 1,100-1,350 กรัม น้ำแป้ง เตรียมจาก น้ำ 50-150 กรัม แป้งมัน TK-04 50-150 กรัม คนละลายรวมกัน ตัวซุปประกอบด้วย เนื้อ ฟักทองปั่น 325-425 กรัม เกลือ 2-5 กรัม น้ำแป้ง 10-25 กรัม ลูกเดือย 20-40 กรัม เม็ดแมงลัก 20-40 กรัม บล็อก โคลี่ 20-40 กรัม ถั่วแดง 20-40 กรัม มันเทศ 20-40 กรัม
2. ซุปฟักทอง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสมจะประกอบด้วย น้ำฟักทองเตรียมจากฟักทอง 1,000 กรัม ดื่ม กับน้ำ 1,250 กรัม น้ำแป้ง เตรียมจาก น้ำ 100 กรัม แป้งมัน TK-04 100 กรัม คนละลายรวมกัน ตัวซุป ประกอบด้วย เนื้อฟักทองปั่น 375 กรัม เกลือ 3 กรัม น้ำแป้ง 15 กรัม ลูกเดือย 30 กรัม เม็ดแมงลัก 30 กรัม บล็อก โคลี่ 30 กรัม ถั่วแดง 30 กรัม มันเทศ 30 กรัม
TH1503000560U 2015-04-03 ซุปฟักทอง TH12004A3 (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH12004U TH12004U (th) 2016-09-12
TH12004C3 true TH12004C3 (th) 2016-09-12
TH12004Y TH12004Y (th) 2016-09-12
TH12004A3 TH12004A3 (th) 2016-09-12

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009116026A (ru) Композиция ингредиентов для икры овощной
CN104642989A (zh) 一种麻辣水煮鱼调料及其制备方法
RU2017105795A (ru) Средство для кулинарной обработки для покрытия и обжаривания пищевого продукта и способ приготовления указанного средства для кулинарной обработки
TH12004A3 (th) ซุปฟักทอง
JP5726447B2 (ja) 蒸し焼き料理用調味液
KR20150062081A (ko) 빠삐요트 조리법을 이용한 도미구이와 대파크림 소스
CN104172074A (zh) 一种调料
TH12004U (th) ซุปฟักทอง
TH12004Y (th) ซุปฟักทอง
US20150099051A1 (en) Method for making soup utilizing a seasoning bag
CN102960676A (zh) 一种蔬菜调味品
CN102697025A (zh) 一种麻椒驴皮酱
TH11999A3 (th) ซุปแครอท
TH11999C3 (th) ซุปแครอท
RU2556623C1 (ru) Способ выработки консервов "суп крестьянский с крупой"
JP6395421B2 (ja) 液状濃縮スープ及びその製造方法
RU2559355C1 (ru) Способ приготовления консервированного продукта "щи по-уральски"
RU2566626C1 (ru) Способ производства консервированного продукта "суп крестьянский с крупой"
RU2558773C1 (ru) Способ производства консервов "суп крестьянский с крупой"
RU2574458C1 (ru) Способ производства консервов "капуста со сметаной, мясом и рисом"
TH11998A3 (th) ซุปต้มข่า
RU2502329C1 (ru) Способ получения закусочных консервов с фасолью
RU2552159C1 (ru) Способ производства консервов "щи с крупой и мясом"
TH11998C3 (th) ซุปต้มข่า
TH12832C3 (th) ซุปต้มยำน้ำใส