TH101204B - เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ - Google Patents
เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิInfo
- Publication number
- TH101204B TH101204B TH801001241A TH0801001241A TH101204B TH 101204 B TH101204 B TH 101204B TH 801001241 A TH801001241 A TH 801001241A TH 0801001241 A TH0801001241 A TH 0801001241A TH 101204 B TH101204 B TH 101204B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- nutrient
- drink
- coconut milk
- beverages containing
- stiviol
- Prior art date
Links
- 235000021095 non-nutrients Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 235000019527 sweetened beverage Nutrition 0.000 title 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 claims abstract 3
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 claims 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 claims 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical class O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 abstract 2
- 235000021557 concentrated beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- -1 recomboacide Chemical class 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้านอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบจากต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A, สติวิโอไซด์, ฯลฯ น้ำกะทิจะมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอที่จะ ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และยังไม่มีผลต่อรสชาติ สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ, และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำกะทิ ยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการ รวมเอาน้ำกะทิในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวาน ด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี
Claims (4)
1. เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร และ น้ำกะทิ
2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย อิริธริทอล และ D-ทากาโทส
3. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งกลิ่นรส ที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย น้ำผลไม้, กลิ่นรสผลไม้, กลิ่นรสดอกไม้, เครื่องเทศ, และการร่วมกันของสิ่งนั้น
4. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารใหความหวานที่ไม่มีสารอาหาร ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH101204B true TH101204B (th) | 2010-04-30 |
| TH101204A TH101204A (th) | 2010-04-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP7470741B2 (ja) | 炭酸飲料、炭酸飲料の調製に用いられるシロップ、炭酸飲料の製造方法、及び炭酸飲料の泡立ちを抑制する方法 | |
| RU2008151078A (ru) | Композиции ло-хань-го для ослабления остаточного горького вкуса стевиогликозидов | |
| RU2015153213A (ru) | Композиции подсластителя с ребаудиозидом и подслащенные им пищевые продукты | |
| JP6420057B2 (ja) | 果汁含有アルコール飲料の果汁感増強方法 | |
| JP6342167B2 (ja) | 低糖質炭酸アルコール飲料 | |
| JP2022046704A (ja) | 風味付けられた食品および飲料製品 | |
| CN101668435A (zh) | 减轻非营养甜味剂异味的茶提取物 | |
| JP2012055325A (ja) | レバウディオサイドａ、エリスリトール、およびｄ−タガトースを用いて甘味付与された飲料 | |
| CN107048321A (zh) | 甜叶菊甙 d 甜味剂以及用甜叶菊甙 d 增甜的食品 | |
| JP6968758B2 (ja) | 凍結飲料の解凍時の甘味変化又は色調変化を緩和する方法 | |
| RU2006133803A (ru) | Состав для производства безалкогольного напитка | |
| JP6735244B2 (ja) | 飲料、飲料の製造方法、及び飲料の泡立ちを抑制する方法 | |
| TH101204B (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ | |
| TH101204A (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ | |
| TH101984B (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น | |
| TH101984A (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น | |
| WO2010096055A1 (en) | Natural low-calorie sweetener with sweet blackberry leaves | |
| CZ21493U1 (cs) | Smes pro prípravu nealkoholického nápoje na bázi extraktu z cervených hroznu | |
| TH101208A (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานแบบไม่มีสารอาหารด้วยกลีเซอรีน | |
| CZ21991U1 (cs) | Smes pro prípravu instantního nealkoholického nápoje na bázi extraktu z hroznu | |
| JP2017029025A (ja) | 粉末酒および粉末酒の味質改善方法 | |
| TH2856C3 (th) | เครื่องดื่มน้ำผักผลไม้และสมุนไพรที่ผ่านการแช่ข้าวหุงสุก | |
| TH22835A3 (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| TH2856A3 (th) | เครื่องดื่มน้ำผักผลไม้และสมุนไพรที่ผ่านการแช่ข้าวหุงสุก | |
| TH101199B (th) | สารแต่งกลิ่นรสจากธรรมชาติสำหรับเครื่องดื่มชาที่ได้รับความหวานจากน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติคล้ายเครื่องดื่มที่ได้รับความหวานจากฟรุกโตสคอร์นไซรัปชนิดบริสุทธิ์สูง |