TH101204A - เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ - Google Patents

Abstract

DC60 (10/06/51) สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบจากต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A, สติวิโอไซด์, ฯลฯ น้ำกะทิจะมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอที่จะ ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และยังไม่มีผลต่อรสชาติ สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ, และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำกะทิ ยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการ รวมเอาน้ำกะทิในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวาน ด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้านอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบจากต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A, สติวิโอไซด์, ฯลฯ น้ำกะทิจะมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอที่จะ ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และยังไม่มีผลต่อรสชาติ สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ, และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำกะทิ ยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการ รวมเอาน้ำกะทิในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวาน ด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี

Claims (28)

1. เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร และ น้ำกะทิ

2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย อิริธริทอล และ D-ทากาโทส

3. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งกลิ่นรส ที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย น้ำผลไม้, กลิ่นรสผลไม้, กลิ่นรสดอกไม้, เครื่องเทศ, และการร่วมกันของสิ่งนั้น

4. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารใหความหวานที่ไม่มีสารอาหาร ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์

5. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เปอร์เซนต์น้ำหนักของน้ำกะทิจะอยู่ระหว่าง ประมาณ 0.1% และประมาณ 10.0%

6. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เปอร์เซนต์น้ำหนักของน้ำกะทิจะอยู่ระหว่าง ประมาณ 0.2% และประมาณ 0.75%

7. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดื่มประกอบด้วย น้อยกว่า 5 แคลอรีต่อ 8 ออนซ์

8. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 4 โดยที่สติวิออลไกลโคไซด์ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่ง สารประกอบที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย สติวิโอไซด์, สติวิโอไบโอไซด์, รีเบาดิโอไซด์ A, รี เบาดิโอไซด์ B, รีเบาดิโอไซด์ C, รีเบาดิโอไซด์ D, รีเบาดิโอไซด์ E, ดัลโคไซด์ A, และสารผสมของ สิ่งนั้น

9. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วยสารองค์ประกอบของกลิ่นรส เพื่อจัด ให้มีกลิ่นรสที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โคลา, ชา, ซิตรัส, เบอรี, แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอรี, สัปปะรด และการร่วมกันของสิ่งนั้น

10. เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำกะทิ น้ำกะทิมีอยู่ในปริมาณที่ยกระดับเนื้อสัมผัส

11. เครื่องดื่มจากธรรมชาติตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมา ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิด ของ อิริธริทอล และ D-ทากาโทส

12. เครื่องดื่มจากธรรมชาติตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมา ประกอบด้วย สารปรับกรดที่ถูก เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย กรด ซิตริก, มาลิก, ทาร์ทาริก, และการร่วมกันของสิ่งนั้น

13. เครื่องดื่มจากธรรมชาติตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมา ประกอบด้วย สารองค์ประกอบของ กลิ่นรสจากธรรมชาติ เพื่อจัดให้มีกลิ่นรสที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โคลา, ชา, ซิตรัส, เบอรี ,แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอรี, สัปปะรด และการร่วมกันของสิ่งนั้น

14. เครื่องดื่มจากธรรมชาติตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งกลิ่นรสจาก ธรรมชาติที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำผลไม้, กลิ่นรสผลไม้, กลิ่นรสดอกไม้, เครื่องเทศ, และการร่วมกันของสิ่งนั้น

15. เครื่องดื่มเข้มข้นที่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสติวิออลไกลโคไซด์; และ น้ำกะทิ น้ำกะทิมีอยู่ในปริมาณที่ยกระดับเนื้อสัมผัส

16. เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 15 ต่อมา ประกอบด้วย สารองค์ประกอบของกลิ่น รส เพื่อจัดให้มีกลิ่นรสที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โคลา, ชา, ซิตรัส, เบอร, แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอรี, สัปปะรด และการร่วมกันของสิ่งนั้น

17. เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 15 ต่อมา ประกอบด้วย อิริธริทอล และ D-ทากาโทส

18. เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 15 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งกลิ่นรสที่ถูกเลือก จากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำผลไม้, กลิ่นรสผลไม้, กลิ่นรสดอกไม้, เครื่องเทศ, และการร่วมกันของ สิ่งนั้น

19. เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 15 ต่อมา ประกอบด้วย สารปรับกรด ที่ถูกเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วย กรด ซิตริก, มาลิก, ทาร์ทาริก, แลคติก, ฟอร์มิก, แอสคอบิก, ไฮโดรคลอริก, ซัล ฟุริก, ฟูมาริก, กลูโคนิก, ซัคซินิก, มาเลอิก และ อะดิพิก, และการร่วมกันของสิ่งนั้น

20. เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 15 ต่อมา ประกอบด้วย สารให้สี

21. วิธีการสำหรับการยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสติวิออลไกลโค ไซด์ วิธีการประกอบด้วยขั้นตอนของ: a - การระบุสูตรตำรับของเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสติวิออลไกลโคไซด์; b - การเติมน้ำกะทิแก่สูตรตำรับของเครื่องดิ่มที่ถูกระบุ ในปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับ เนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม; และ c - การเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรตำรับของเครื่องดื่มภายหลังขั้น (b), น้ำกะทิจะมีอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม

22. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 21 ประกอบด้วยขั้นตอนของการผลิตสารเข้มข้นก่อนขั้นตอน (c)

23. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 22 โดยที่ขั้นตอนของการเตรียมเครื่องดื่มประกอบด้วยการ ผสมสารเข้มข้นด้วยสารเจือจางเพื่อผลิตเครื่องดื่ม

24. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 23 โดยที่สารเจือจางคือน้ำ

25. เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่น้ำกะทิมีอยู่ในปริมาณที่จะยกระดับเนื้อสัมผัส

26. เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหารมีรสชาติที่ไม่ ต้องการ และน้ำกะทิจะมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอที่จะลดรสชาติที่ไม่ต้องการของสารให้ความหวาน ที่ไม่มีสารอาหาร

27. เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดื่มเป็น เครื่องดื่มจากนม หรือ เครื่องดื่ม โปรตีน 28. เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดื่มนั้นใส

28. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 1