TH101984A - เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น - Google Patents

Abstract

DC60 (11/06/51) สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบจากต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A, สติวิโอไซด์, ฯลฯ น้ำหล่อฮั้งก้วย (LGH) เข้มข้นจะมีอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และยังไม่มีผลต่อรสชาติ สารองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ, และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำ LHG เข้มข้น ยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการรวมเอาน้ำ LHG เข้มข้นในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อ สัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยอย่างน้อยขนิดหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A สติวิโอไซด์ ,ฯลฯ น้ำหล่อฮั้งก้วย (LGH) เข้มข้นจะมีอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และไม่มีผลต่ารสชาติ สารองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานทีไม่มีสารอาหาร , สารองประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ,และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และน้ำ LGH เข้มข้นยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการรวมเอาน้ำ LGH เข้มข้นในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อ สัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี

Claims (1)

1.เครื่องดื่มที่ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร และน้ำ LGH เข้มข้น น้ำ LGH เข้มข้นจะมีอยู่ในปริมาณที่ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม 2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิดของ อิริธริทอล และ D- ทากาโทส 3.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งรสกลิ่น ที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย น้ำผลไม้ กลิ่นรสผลไม้ กลิ่นรสดอกไม้ เครื่องเทศ และการร่วมกันของสิ่งนั้น 4.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารให้ความหวานที่ไม่สารอาหารคือ สติวิออล ไกลโคไซด์ 5.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักของน้ำ LGH เข้มข้นจะอยู่ ระหว่างประมาณ 0.1 % และประมาณ 10.0 % 6.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เปอร์เซ็นต์น้ำหนักของน้ำ LGH เข้มข้นจะอยู่ ระหว่างประมาณ 0.25 % และประมาณ 0.75 % 7.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดืมประกอบด้วย น้อยกว่า 5 แคลอรีต่อ 8 ออนซ์ 8.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 4 โดยที่สติออลไกลโคไซด์ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่ง สารประกอบที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย สติวิโอไซด์ สติวิโอไบโอไซด์ รีเบาดิโอไซด์ A รี เบาดิโอไซด์ B รีเบาดิโอไซด์ C รีเบาดิโอไซด์ Dรีเบาดิโอไซด์ E ดัลโคไซด์ A และสารผสมของ สิ่งนั้น 9.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่น้ำ LGH เข้มข้น ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิด ของสารประกอบที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โมโกรไซด์ V โมโกรไซด์IV (11-ออกโซ-โม โกรไซด์ V) ไซอะมิโนไซด์ และสารผสมของสิ่งนั้น 10.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดื่มเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ประกอบด้วย วัตถุดิบจากธรรมชาติเท่านั้น 11.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมาประกอบด้วย สารปรับกรด ที่ถูกเลือกจากลุ่มที่ ประกอบด้วย กรด ซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก แลคติก ฟอร์มิก แอสคอบิก ฟูมาริก กลูโคนิก และ อะดิพิก และการร่วมกันของสิ่งนั้น 12เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 10 ต่อมาประกอบด้วยสารองค์ประกอบของกลิ่นรสจาก ธรรมชาติ เพื่อจัดให้มีกลิ่นรสที่ถูกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โคลา ชา ซิตรัส เบอรี แอปเปิ้ล องุ่น เชอรี สัปปะรด และการร่วมกันของสิ่งนั้น 13.เครื่องดื่มเข้มข้นที่ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของ สติวิออลไกลโคไซด์ และน้ำ LGH เข้มข้น น้ำ LGH เข้มข้น จะมีอยู่ในปริมาณที่ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกผลิตโดย การเจือจางเครื่องดื่มเข้มข้นด้วยน้ำ 14 เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 13 ต่อมา ประกอบด้วย สารองค์ประกอบของกลิ่น รส เพื่อจัดให้มีกลิ่นรสที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โคลา ชา ซิตรัส เบอรี แอปเปิ้ล องุ่น เชอรี สัปปะรด และการร่วมกันของสิ่งนั้น 15เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 13 ต่อมา ประกอบด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของ อิริธ ริทอล และ D-ทากาโทส 16เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 13 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งกลิ่นรสที่ถูกเลือก จากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำผลไม้ กลิ่นรสผลไม้ กลิ่นรสดอกไม้ เครื่องเทศ และการร่วมกันของ สิ่งนั้น 17เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 13 ต่อมา ประกอบด้วยสารปรับกรด ที่ถูกเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วย กรด ซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก แลคติก ฟอร์มิก แอสคอบิก ฟูมาริก กลูโคนิก ซัคซินิก มาเลอิก และ อะดิพิก และการร่วมกันของสิ่งนั้น 18.เครื่องดื่มเข้มข้นตามข้อถือสิทธิที่ 13 โดยที่น้ำ LGH เข้มข้นประกอบด้วย อย่างน้อย หนึ่งชนิดของสารประกอบที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โมโกรไซด์ V โมโกรไซด์IV (11 -ออกโซ-โมโกรไซด์ V) ไซอะมิโนไซด์ และสารผสมของสิ่งนั้น 19.วิธีการสำหรับการนกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสติวิออลไกลโค ไซด์วิธีการประกอบด้วยขั้นตอนของ 1) การระบุสูตรตำรับของเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยสารประกอบที่ถูกเลือกจากกลุ่ม ประกอบด้วยสติวิออลไกลโคไซด์ 2)การเติมน้ำ LGH เข้มข้นแก่สูตรตำรับของเครื่องดื่มที่ถูกระบุและ 3)การเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรตำรับของเครื่องดื่มภายหลังขั้นตอนที่ 2 ) น้ำ LGH เข้มข้น จะอยู่ในปริมาณที่พอเพียงที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม 20. วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 19 ประกอบด้วยขั้นตอนของการผลิตสารเข้มข้นก่อนขั้นตอน ที่3) 21 วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 20 โดยที่ขั้นตอนของการเตรียมเครื่องดื่มประกอบด้วยการ ผสมสารเข้มข้นด้วยสารเจือจางเพื่อผลิตเครื่องดื่ม 22.วิธีการของข้อถือสิทธิที่ 20 โดยที่สารเจือจางคือน้ำ 23.เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เครื่องดื่มนั้นใส 24 เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหารประกอบด้วย โมนาทิน 25.เครื่องดื่มของข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่สารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหารประกอบด้วย โมนาทิน