TH101984A - เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น - Google Patents
เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้นInfo
- Publication number
- TH101984A TH101984A TH801001264A TH0801001264A TH101984A TH 101984 A TH101984 A TH 101984A TH 801001264 A TH801001264 A TH 801001264A TH 0801001264 A TH0801001264 A TH 0801001264A TH 101984 A TH101984 A TH 101984A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- concentrated
- drink
- sweetened
- lgh
- beverage
- Prior art date
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 4
- 235000021095 non-nutrients Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 235000019527 sweetened beverage Nutrition 0.000 title abstract 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 claims 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 1
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 claims 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 1
- BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N keto-D-tagatose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N 0.000 claims 1
- 238000012797 qualification Methods 0.000 claims 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 6
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 abstract 4
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 abstract 4
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical class O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 abstract 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 2
- -1 recomboacide Chemical class 0.000 abstract 2
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 abstract 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 1
- 235000021557 concentrated beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 abstract 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 abstract 1
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 abstract 1
- OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N stevioside Natural products CC1(CCCC2(C)C3(C)CCC4(CC3(CCC12C)CC4=C)OC5OC(CO)C(O)C(O)C5OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(=O)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (11/06/51) สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยอย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบจากต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A, สติวิโอไซด์, ฯลฯ น้ำหล่อฮั้งก้วย (LGH) เข้มข้นจะมีอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และยังไม่มีผลต่อรสชาติ สารองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร, สารองค์ประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ, และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และ น้ำ LHG เข้มข้น ยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการรวมเอาน้ำ LHG เข้มข้นในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อ สัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี สารองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยอย่างน้อยขนิดหนึ่งชนิดของสารให้ความ หวานที่ไม่มีสารอาหาร ดังเช่น สารประกอบต้นสตีเวีย ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีเบาดิโอไซด์ ดัง รีเบาดิโอไซด์ A สติวิโอไซด์ ,ฯลฯ น้ำหล่อฮั้งก้วย (LGH) เข้มข้นจะมีอยู่ใน ปริมาณที่เพียงพอที่จะยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม และไม่มีผลต่ารสชาติ สารองค์ประกอบ ของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานทีไม่มีสารอาหาร , สารองประกอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ,และ เครื่องดื่มเข้มข้น ที่ประกอบด้วย สติวิออลไกลโคไซด์ และน้ำ LGH เข้มข้นยังได้ถูกจัดให้มี นอกจากนั้น วิธีการสำหรับการรวมเอาน้ำ LGH เข้มข้นในสูตรตำรับของเครื่องดื่มเพื่อยกระดับเนื้อ สัมผัสของเครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานด้วยสารประกอบจากต้นสตีเวียถูกจัดให้มี
Claims (4)
1.เครื่องดื่มที่ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิดของสารให้ความหวานที่ไม่มีสารอาหาร และน้ำ LGH เข้มข้น น้ำ LGH เข้มข้นจะมีอยู่ในปริมาณที่ยกระดับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม
2. เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย อย่างน้อยหนึ่งชนิดของ อิริธริทอล และ D- ทากาโทส
3.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิที่ 1 ต่อมา ประกอบด้วย สารแต่งรสกลิ่น ที่ถูกเลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย น้ำผลไม้ กลิ่นรสผลไม้ กลิ่นรสดอกไม้ เครื่องเทศ และการร่วมกันของสิ่งนั้น
4.เครื่องดื่มตามข้อถือสิทแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH101984B TH101984B (th) | 2010-06-25 |
| TH101984A true TH101984A (th) | 2010-06-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4324761B2 (ja) | 炭酸飲料 | |
| RU2423884C2 (ru) | Продукты типа напитков, содержащие некалорийный подсластитель и подгорчитель | |
| JP6342167B2 (ja) | 低糖質炭酸アルコール飲料 | |
| TWI492714B (zh) | High pressure carbonated drinks | |
| JP6420057B2 (ja) | 果汁含有アルコール飲料の果汁感増強方法 | |
| RU2008151078A (ru) | Композиции ло-хань-го для ослабления остаточного горького вкуса стевиогликозидов | |
| JP2017123864A (ja) | 炭酸飲料、炭酸飲料の調製に用いられるシロップ、炭酸飲料の製造方法、及び炭酸飲料の泡立ちを抑制する方法 | |
| RU2015153213A (ru) | Композиции подсластителя с ребаудиозидом и подслащенные им пищевые продукты | |
| RU2008151077A (ru) | Напитки, содержащие некалорийный подсластитель и концентрированный сок ло-хань-го | |
| RU2008151082A (ru) | Напитки, содержащие некалорийный подсластитель и глицерин | |
| KR20100119542A (ko) | 과즙 함유 알코올 음료 | |
| CN103917111A (zh) | 甜叶菊甙d甜味剂以及用甜叶菊甙d增甜的食品 | |
| JP2005204585A (ja) | ポリフェノール含有アルコール飲料 | |
| CN105491893A (zh) | 碳酸刺激增强剂 | |
| JP2011254731A (ja) | アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2019115363A (ja) | 長鎖脂肪酸の相乗性混合物による苦味及び口当たりの調節 | |
| JP6855167B2 (ja) | 柑橘の果皮感が増強されたアルコール飲料およびその製造方法 | |
| WO2016175113A1 (ja) | 炭酸感が改善された炭酸飲料 | |
| JP7249771B2 (ja) | アルコール飲料、アルコール飲料の製造方法、及び、香味向上方法 | |
| JP6920099B2 (ja) | 甘味後味嫌悪性を抑制したアルコール飲料及びその製造方法 | |
| TH101984A (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น | |
| TH101984B (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำ lhg เข้มข้น | |
| JP2018121662A (ja) | 低糖質炭酸アルコール飲料 | |
| TH101204B (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ | |
| TH101204A (th) | เครื่องดื่มที่ถูกให้ความหวานชนิดที่ไม่มีสารอาหาร ที่มีน้ำกะทิ |