SE537209C2 - En livsmedelstillagningsanordning, ett livsmedelstillagningssystem med ett elektroniskt bibliotek och metoder relateradedärtill - Google Patents

Abstract

537 209 med instruktioner for tillagningsparametrarna eller am/ander egen kunskap eller en kombination av dessa. Recepten kan tas fran !Docker, tidningar, elektronisk media eller nedladdas till en dator. En traditionell beredning av en maltid är darfor mycket omstandlig, tidsodande och är i hog utstrackning beroende av den aktuella personens skicklighet och erfarenhet. Sammanfattning av uppfinningen Syftet med foreliggande uppfinning är att rationalisera det arbete som be-redning av en maltid innebar sa att den tid som tas i ansprak f6r den tillagande personen och/eller kravet pa skicklighet och erfarenhet hos honom/henne reduceras. Detta syfte i den forsta aspekten av uppfinningen uppnas genom att en livsmedelstillagningsanordning av det slag som specificeras i inledningen av be- skrivningen inkluderar de specifika sardragen som specificeras i den kannetecknande delen av patentkrav 1. Livsnnedelstillagningsanordningen inkluderar salunda en mikroprocessor med nedladdningsmedel anordnat att ladda ned en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata, och styrmedlet är anordnat for styrning av energitillforseln som svar pa den nedladdade uppsattningen livsme- delstillagningsforfarandedata. Damned forenklas tillagningen av en maltid radikalt och beror mindre pa skicklighet och erfarenhet hos den person som bereder maltiden. Den tillagande personen behover bara ladda ned data, arrangera ett tillagningskarl med en livsmedelsartikel dari anslutet till nagon av varmekallorna och ge ett startkommando. Maltiden kan sedan i princip beredas automatiskt och klar for servering vid slutet av forfarandet utan nagra manuella storningar. Livsmedelstillagningsanordningen inkluderar en mikroprocessor i den bemarkelsen att mikroprocessorn antingen kan utgora en del av den fysiska entitet som utgor tillagningsanordningen eller kan vara en separat enhet som är ansluten till tillagningsanordningen. Salunda ska det forstas i foreliggande ansokan att en spis som är anslutbar till en mikroprocessor med den i patentkraven definierade funktionaliteten kan utgora en tillagningsanordning enligt patentkraven. En av varnnekallorna f6r livsnnedelstillagningsanordningen kan vara en ugn.

Description

537 209 EN LIVSMEDELSTILLAGNINGSANORDNING, ETT LIVSMEDELSTILLAGNINGSSYSTEM MED ETT ELEKTRONISKT BIBLIOTEK OCH METODER RELATERADE DARTILL Uppfinningens omrade Foreliggande uppfinning hanfor sig i en f6rsta aspekt till en livsmedelstillagningsanordning som uppvisar ett flertal varmekallor fOr att varma upp en respektive livsmedelsartikel och styrmedel anordnat att individuellt styra energitillforsel till vart och ett av uppvarmningsmedlen.

I en andra aspekt hanfor sig uppfinningen till ett livsmedelstillagningssy- stem med ett flertal livsmedelstillagningsanordningar och ett elektroniskt bibliotek med ett flertal informationsenheter som är anordnade att vara nedladdningsbara av en extern anvandare.

I en tredje aspekt hanfor sig uppfinningen till en metod f6r att tillaga livsmedel pa en tillagningsanordning som uppvisar ett flertal uppvarmningsmedel for att varma upp en respektive livsmedelsartikel och styrnnedel anordnat for styrning av energitillforseln till vart och ett av uppvarmningsmedlen.

I en fjarde aspekt hanfor sig uppfinningen till metoder f6r att tillhandahalla livsmedelstillagningsstod.

Bakgrund till uppfinningen Vid beredning av en maltid är det van ligt att maltiden bestar av ett flertal livsmedelsartiklar som ska tillagas samtidigt eller delvis samtidigt pa olika varmekallor pa en tillagningsanordning sa som spis som uppvisar ett flertal spisplattor, gaslagor, mikrovagsuppvarmare etc. Varmekallorna kan ocksa vara av det slag som har ett elektriskt varmeelement i direktkontakt med en livsmedelsartikel i ett tillagningskarl.

Beredning av en maltid pa detta vis kraver traditionellt mycket man uellt arbete. For varje livsmedelsartikel som tillagas pa en varsin av varmekallorna maste varmetillforseln regleras, vilket kan inkludera olika perioder av olika varmetillforselhastigheter med olika varaktigheter, och vilka hanfor sig till mangden av livsmedelsartikeln. Ofta är det nodvandigt att synkronisera tillagningen pa vane \tarmekalla med varandra antingen parallellt med varandra eller sekventiellt, men i manga fall bade och. Den person som tillagar maltiden anvander darvid recept 1 537 209 med instruktioner for tillagningsparametrarna eller am/ander egen kunskap eller en kombination av dessa. Recepten kan tas fran !Docker, tidningar, elektronisk media eller nedladdas till en dator.

En traditionell beredning av en maltid är darfor mycket omstandlig, tidsodande och är i hog utstrackning beroende av den aktuella personens skicklighet och erfarenhet.

Sammanfattning av uppfinningen Syftet med foreliggande uppfinning är att rationalisera det arbete som be-redning av en maltid innebar sa att den tid som tas i ansprak f6r den tillagande personen och/eller kravet pa skicklighet och erfarenhet hos honom/henne reduceras.

Detta syfte i den forsta aspekten av uppfinningen uppnas genom att en livsmedelstillagningsanordning av det slag som specificeras i inledningen av be- skrivningen inkluderar de specifika sardragen som specificeras i den kannetecknande delen av patentkrav 1. Livsnnedelstillagningsanordningen inkluderar salunda en mikroprocessor med nedladdningsmedel anordnat att ladda ned en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata, och styrmedlet är anordnat for styrning av energitillforseln som svar pa den nedladdade uppsattningen livsme- delstillagningsforfarandedata.

Damned forenklas tillagningen av en maltid radikalt och beror mindre pa skicklighet och erfarenhet hos den person som bereder maltiden. Den tillagande personen behover bara ladda ned data, arrangera ett tillagningskarl med en livsmedelsartikel dari anslutet till nagon av varmekallorna och ge ett startkommando.

Maltiden kan sedan i princip beredas automatiskt och klar for servering vid slutet av forfarandet utan nagra manuella storningar.

Livsmedelstillagningsanordningen inkluderar en mikroprocessor i den bemarkelsen att mikroprocessorn antingen kan utgora en del av den fysiska entitet som utgor tillagningsanordningen eller kan vara en separat enhet som är ansluten till tillagningsanordningen. Salunda ska det forstas i foreliggande ansokan att en spis som är anslutbar till en mikroprocessor med den i patentkraven definierade funktionaliteten kan utgora en tillagningsanordning enligt patentkraven.

En av varnnekallorna f6r livsnnedelstillagningsanordningen kan vara en ugn. 2 537 209 Enligt en foredragen utforingsform av den uppfunna livsmedelstillagningsanordningen inkluderar mikroprocessorn sokmedel for att soka bland ett flertal uppsattningar av livsmedelstillagningsforfarandedata och valmedel fOr att valja en av uppsattningarna.

Genom att integrera dessa funktioner i mikroprocessorn hos tillagningsan- ordningen kommer det att vara enkelt att erhalla en sarskild uppsattning for att laddas ned.

Enligt en ytterligare foredragen utf6ringsform inkluderar en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata en eller flera livsmedelsartikeltillagningsin- struktioner, varvid varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparannetrar, vilken grupp inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata for ett av uppvarmningsmedlen.

Detta innehall med en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata till- handahaller en optimal uppsattning med avseende pa att uppna automatiseringen av tillagningsforfarandet. Fastan uppfinningen kan anvandas for enbart en livsnnedelsartikeltillagningsinstruktion uppnas vinsterna med uppfinningen huvudsakligen nar ett flertal livsmedelsartiklar är inblandade och vilka kraver ett flertal sadana livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner.

Den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata kan ocksa inklu- dera diverse ytterligare information, sa som manuellt lasbar text och/eller figurer som kan visas pa displayen. Den nedladdade uppsattningen kan ocksa inkludera valet av ett visst uppvarmningsmedel for en viss livsmedelsartikel och instruktioner vad avser vilken sorts livsmedel och hur mycket som ska anvandas vid varje \far- mekalla.

Enligt en ytterligare foredragen utforingsform inkluderar mikroprocessorn behandlingsmedel anordnat att behandla driftparametrarna som ska anpassas till den speciella typen av uppvarmningsmedel.

Energitillforseldata sa som effekttillforsel och fortvaro i den nedladdade uppsattningen livsmedelstillagningsforfarandedata kan vara giltig for en viss typ av tillagningsanordning enligt en viss standard. Dock kan faktiska data f6r tillagningsparametrarna vara olika for olika sorters tillagningsapparater beroende bl.a. pa typen av uppvarnnningsmedel: spisplattor; gaslagor; direktelvarme etc. Behandlingsmedlet har information am den sarskilda standard pa vilken nedladdade data 3 537 209 är baserade och overensstammelseinformation om vad dessa standardiserade data svarar mot for den tillagningsanordning till vilken det hor. Darmed behover kallan varifran informationen nedladdas inte nodvandigtvis ha en annorlunda uppsattning livsmedelstillagningsdata f6r olika typer av tillagningsanordningar. Tillag- ningsanordningen blir darmed flexiblare med avseende pa patentkraven pa informationskallan.

Enligt en ytterligare fOredragen utfOringsform inkluderar mikroprocessorn behandlingsmedel anordnat att behandla driftparametrarna som ska anpassas till storleken pa respektive livsmedelsartikel.

Detta tillhandahaller ocksa flexibilitet liknande den narmast ovan. Om den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata är baserad pa en viss standardstorlek pa maltiden, och det faktiska behovet avviker fran denna, tillhandahaller denna fun ktion en anpassning.

Enligt en ytterligare foredragen utf6ringsform inkluderar livsmedelstillag- ningsanordningen ett manuellt granssnittsmedel horande till mikroprocessorn, vilket granssnittsnnedel inkluderar en infornnationspresentationsanordning och/eller en installningsanordning.

Detta forser pa ett enkelt satt den person som bereder en maltid mojligheter att vara informerad om alla data som hor till tillagningsforfarandet och ocksa ingripa i forfarandet for att paverka det. Informationspresentationsanordningen kan vara visuell, t.ex. en display och/eller akustisk. Installningsanordningen kan vara touchknappar pa displayen eller ett tangentbord.

Enligt en ytterligare foredragen utf6ringsform är installningsanordningen anordnad sa att den nedladdade uppsattningen tillagningsfOrfarandedata kan mo- difieras, och pa sa satt att styrmedlet är anordnat att verka som svar pa den modifierade uppsattningen tillagningsforfarandedata.

Detta lamnar ett alternativ till den automatiska anpassningen som kan erhallas med behandlingsmedlet som beskrivits ovan. Det är ett enklare alternativ vad avser anordningen som sadan men kraver mer engagemang av den person som bereder maltiden. Den manuella installningen for att modifiera data har ocksa fordelen att den ger personen frihet att avvika fran den foreskrivna tillagningsinstruktionen om sa onskas. Den manuella installningen kan inkludera installningen av en viss storlek pa nnaltiden, varvid storlek kan vara antal personer, vikt, volynn eller antal bitar av den aktuella livsmedelsartikeln. Installning av storleken jamfors 4 537 209 darmed i mikroprocessorn med en standardstorlek pa vilken nedladdade data är baserade och jamforelsen behandlas for att konvertera data till data som är relevanta fOr den aktuella storleken, en konvertering som inte nodvandigtvis är linjar. Denna funktion reducerar behovet att kallan f6r nedladdade data maste ha en motsvarande konverteringsfunktion. Generellt erbjuder denna utfOringsform salunda en flexibilitet att skraddarsy tillagningsinstruktionen med hansyn till olika paverkande betingelser som inte är fOrutsedda i den nedladdade instruktionen.

Enligt en ytterligare foredragen utforingsform inkluderar mikroprocessorn tidtagningsmedel och installningsanordningen är anordnad att stalla in tidtagning- smedlet.

Damned tillhandahalls en mojlighet att stalla in en starttid eller en sluttid for det fullstandiga tillagningsforfarandet. Detta g6r det mojligt f6r den person som bereder maltiden att Ora alla forberedelser i forvag, och han/hon behover inte vara narvarande nar det faktiska tillagningsforfarandet startar. Start- eller sluttiden kan till exempel stallas in sa att maltidens alla komponenter är klara for servering nar personen konnnner hem fran arbetet. Den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata kan med fordel inkludera en relativ tidsinstallning for de olika varmekallorna. Om sa dock inte är fallet kan ocksa den relativa tidsinstallningen stallas in av installningsanordningen. lfall det finns en relativ tidsinstallning som ingar i den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata kan denna andras om sa 6nskas av nagon anledning.

Enligt en ytterligare foredragen utforingsform är livsmedelstillagningsanordningen av ett slag i vilket styrmedlet inkluderar en styrenhet med en ledare anordnad att vara ansluten till en energifOrsOrjning, vilken styrenhet är fOrsedd med ett flertal elanslutningsnnedel, varvid varje anslutningsmedel är anordnat att vara anslutbart till ett tillagningskarl for tillforsel av elektrisk energi till ett respektive tilllagningskarl och pa sa satt att styrenheten är anordnad att mojliggora samtidig tillforsel av elektrisk energi via namnda flertal anslutningsmedel, och varvid styrenheten är anordnad att kontrollera omkopplingsmedel horande till varje anslut- ningsmedel.

En tillagningsanordning av detta slag har manga fordelar framf6r traditionella tillagningsanordningar. En sadan tillagningsanordning är sarskilt val anpassad for en autonnatisering av tillagningsforfarandet med ett minimum av manuella storningar. Den direkta uppvarmningen av livsmedelsartiklarna och den direkta styr- 537 209 ningen av energitillforseln Or den mycket lampligt for all kontrolleras av en nedladdad uppsattning tillagningsforfarandedata. Ytterligare fordelar med en sadan tillagningsanordning beskrivs vidare nedan, och olika fordelaktiga utforingsformer av denna tillagningsanordning beskrivs.

Omkopplingsmedlet kan med fOrdel vara tillhandahallet i styrenheten och bilda en komponent darav. Alternativt kan omkopplingsmedel vara tillhandahallet i varje elanslutningsmedel eller hOra till vane tillagningskarl.

Enligt en ytterligare foredragen utfOringsform av uppfinningen är mikroprocessorn forsedd med uppladdningsmedel for att ladda upp livsmedelstillagningsinformation till en mottagare.

Denna tvavagskommunikation skapar ytterligare fordelar. Livsmedelstillagningsinformationen kan vara en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata av samma format som specificeras for nedladdningen. Darmed kan tillagningsanordningen lagga in informationsenheter i ett externt elektroniskt bibliotek sa att de är nedladdningsbara darifran. Den uppladdade livsmedelstillagningsinfornnationen kan ocksa vara sasonn en aterkoppling pa en nedladdad uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata sa att uppsattningen kan modifieras om sa onskas, antingen generellt modifierad eller enbart for den tillagningsanordning varifran aterkopplingen levereras.

Enligt den andra aspekten av uppfinningen uppnas syftet genom att ett livsmedelstillagningssystem inkluderar ett flertal livsmedelstillagningsanordningar enligt fOreliggande uppfinning, i synnerhet enligt flagon av de foredragna utforingsformerna darav, och ett elektroniskt bibliotek av det slag som specificeras i inledningen av beskrivningen inkluderar de specifika sardragen som specificeras i den kannetecknande delen av patentkrav 11. Det elektroniska biblioteket an salunda sadant att vane informationsenhet inkluderar en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata som inkluderar atminstone tva livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner, varvid varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparametrar, varvid namnda grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och tillhorande varaktighetsdata for ett uppvarmningsmedel i en tillagningsanordning.

Med det uppfunna elektroniska biblioteket kan tillagningsanordningar med nedladdningsfunktioner enligt foreliggande uppfinning vara fOrsedda med nodvandig indata for beredning av en maltid pa ett effektivt satt. Det elektroniska biblio- 6 537 209 teket bidrar darfor till att uppna fOrdelarna relaterade till sadana tillagningsanordningar sasom beskrivits ovan.

En informationsenhet kan naturligtvis inkludera olika ytterligare sorters information. Den kan till exempel inkludera information som fOreskriver pa vilket av uppvarmningsmedlen en speciell livsmedelsartikel ska tillagas. Informationsenheten kan ocksa inkludera manuellt lasbar text och/eller bilder som kan visas pa en display pa den tillagningsanordning som laddar ned informationsenheten.

Enligt en foredragen utf6ringsform av det elektroniska biblioteket inkluderar varje informationsenhet ett flertal alternativa varianter av uppsattningen av till- lagningsforfarandedata, varvid varje variant h6r till en viss typ av tillagningsanordning vad avser soften av uppvarmningsmedel.

Denna utf6ringsform g6r det elektroniska biblioteket generellt anvandbart for nedladdning till olika sorters tillagningsanordningar oberoende av om de har spisplattor, gaslagor eller direktelvarmeelement. Den eliminerar behovet att ha konverteringsbehandlingsmedel i de aktuella tillagningsapparaterna for motsvarande syfte. Varianterna kan naturligtvis inkludera nnanga undervarianter som är relaterade till olika egenskaper hos den aktuella tillagningsanordningen. Uppsattningen av tillagningsfOrfarandedata kan med fordel ha varianter som beror pa storleken pa maltiden. Ocksa detta eliminerar behovet av storleksrelaterat konverte- ringsbehandlingsnnedel i tillagningsanordningarna.

Enligt en ytterligare foredragen utf6ringsform är det elektroniska biblioteket forsett med identifikationsmedel anordnat att identifiera en extern anvandare som har laddat ned en informationsenhet.

Sadan identifikation är vardefull i faktureringssyften, ifall ekonomin for det elektroniska biblioteket är delvis eller fullstandigt baserat pa avgifter for att anvanda det. Fakturering kan vara baserad pa abonnemang, genom att inkludera denna tjanst nar en tillagningsanordning med nedladdningsfunktion enligt foreliggande uppfinning kops, eller genom att ha en avgift for varje nedladdning eller vara en kombination av dessa. Aven i ett fall dar tjansten tillhandahalls gratis är det fordelaktigt att registrera av vem informationsenheter nedladdas, till exempel nar annons6rer varvas till det elektroniska biblioteket om det är av intresse.

Enligt en ytterligare foredragen utforingsform inkluderar det elektroniska biblioteket nedladdningsnnedel f6r att ladda ned livsmedelstillagningsinformation. 7 537 209 Biblioteket kan armed vara laddat med ytterligare informationsenheter som levereras fran externa kallor t.ex. tillagningsanordningar med uppladdningsmedel. Biblioteket kan ocksa ta emot aterkopplingsinformation Iran tillagningsanordningar som har laddat ned livsmedelstillagningsforfarandedata Than biblioteket.

Baserat pa sadan aterkoppling kan biblioteket anvanda aterkopplingsinformationen for att modifiera en viss informationsenhet, antingen generellt eller selektivt. Enligt ytterligare fOredragna utfOringsformer inkluderar det elektroniska biblioteket ett datorlasbart medium som lagrar informationsenheterna, foretradesvis är det datorlasbara med iet en icke-flyktig lagringsanordning.

Enligt den tredje aspekten av uppfinningen uppnas syftet genom att en till- lagningsmetod av det slag som specificeras i inledningen av beskrivningen inkluderar de specifika atgarder som specificeras i den kannetecknande delen av patentkrav 17. Metoden inkluderar salunda stegen att anvanda en tillagningsanordning som har en mikroprocessor med nedladdningsmedel, att ladda ned en upp- sattning livsmedelstillagningsforfarandedata och styra energitillforseln som svar pa den nedladdade uppsattningen livsnnedelstillagningsforfarandedata.

Enligt foredragna utforingsformer av den uppfunna tillagningsmetoden genomfors den med en tillagningsanordning enligt foreliggande uppfinning, i synnerhet enligt flagon av de foredragna utforingsformerna darav, eller med ett livsme- delstillagningssystem enligt foreliggande uppfinning.

Enligt den fjarde aspekten av uppfinningen uppnas syftet genom att metoder for att tillhandahalla livsmedelstillagningsstOd inkluderar de specifika atgarder som specificeras i den kannetecknande delen av patentkrav 20 och/eller inkluderar de specifika atgarder som specificeras i den kannetecknande delen av patent- krav 21. Metoden inkluderar salunda stegen att elektroniskt lagra ett flertal uppsattningar av livsmedelstillagningsforfarandedata, att arrangera uppsattningarna av livsnnedelstillagningsforfarandedata for att laddas ned fran externa anvandare och/eller att leverera en nedladdad uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata i ett format som inkluderar atminstone tva livsmedelsartikeltillagningsinstrukt- ioner, varvid varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparametrar, varvid namnda grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata f6r ett uppvarmningsrnedel i en tillagningsanordning. 8 537 209 Enligt foredragna utfOringsformer av metoden for att tillhandahalla livsmedelstillagningsstod genomfors den med ett elektroniskt bibliotek enligt foreliggande uppfinning, i synnerhet enligt flagon av de foredragna utforingsformerna darav, eller med ett livsmedelstillagningssystem enligt fOreliggande uppfinning.

Det uppfunna livsmedelstillagningssystemet, den uppfunna metoden fOr att tillaga livsmedel och den uppfunna metoden for att tillhandahalla livsmedelstilllagningsstOd och de fOredragna utfOringsformerna darav har fOrdelar som liknar de f6r den uppfunna livsmedelstillagningsanordningen och det uppfunna elektroniska biblioteket, vilka fordelar har beskrivits ovan.

De ovan beskrivna f6redragna utforingsformerna av uppfinningen specifi- ceras i de osjalvstandiga patentkraven. Det ska forstas att ytterligare foredragna utf6ringsformer naturligtvis kan utgoras av godtycklig kombination av de foredragna utforingsformerna ovan och av godtycklig kombination av dessa och sardrag som namns i beskrivningen av exempel nedan.

Den speciella utforingsformen med en styrenhet som styr direktuppvarm- fling av tillagningskarl nnojliggor en mycket energieffektiv tillagning eftersorn den elektriska energin levereras direkt till de tillagningskarl till vilka styrenheten är anslutbar. Namnda flertal anslutningsmedel mojliggor vidare att tillagning i de olika tillagningskarlen kan goras samtidigt, vilket leder till en kort tillagningstid for att till- handahalla en maltid med olika ingredienser. Eftersom tillagningen sker i tillagningskarl separerade Than tillagningsapparaten är anvandningen av tillagningsapparaten mycket flexibel. Tillagningsapparaten som sadan har inga tillagningskamrar eller liknande som medf6r begransningar vad avser antalet, storlekarna och karaktaren pa utrymmena i vilka de olika livsmedelsartiklarna bereds. Antalet tillag- ningskarl som är anslutna till tillagningsapparaten kan salunda valjas i beroende av vad som faktiskt kravs for en viss tillagning. Varje tillagningskarl som ska anslutas till tillagningsapparaten kan valjas enligt vad som kravs for den livsmedelsartikel som ska beredas dari med avseende pa volym, proportioner och design och med avseende pa typ av tillagning, t.ex. kokning eller stekning. Denna flexibilitet bidrar ocksa ytterligare till den energieffektiva driften eftersom overdimensionerade eller i andra avseenden icke optimala karl f6r de olika livsmedelsartiklarna kan undvikas.

En sadan tillagning har darigenonn nnanga fordelar frarnfor en konventionell spis for matlagning. Energiforbrukningen kommer att vara mycket lagre, i ty- 9 537 209 piska fall i omradet 40 till 50 "Yo lagre, beroende pa den direkta uppvarmningen. Tillagningstiden kommer att reduceras med upp till 7(:)/0 i jamforelse med konventionell tillagning. En mycket lagre mangd fett vid stekning kravs. Apparaten är ocksa sarskilt barnsaker eftersom det inte finns nagra oppna exponerade varme- kallor. Via apparaten kan vidare en hog grad av automatisering astadkommas och dessutom astadkoms en battre styrning av tillagningsforfarandet an via en konventionell spis.

F6rutom att vara mycket lam plig att drivas genom att anvanda en nedladdad uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata kan denna typ av tillagnings- apparat med fordel vara forsedd med olika ytterligare fun ktioner och olika ytterligare indatakallor for att kontrollera tillagningsforfarandet sasom framstalls narmast nedan.

Termen omkopplingsmedel i foreliggande uppfinning inkluderar TILL/FRAN-omkoppling liksom reglervaxling, dvs. att vaxla effektnivan kontinuer- ligt eller diskontinuerligt.

Foretradesvis inkluderar omkopplingsmedlet en TILL/FRAN-knapp for atminstone ett av anslutningsmedlen. Darmed kan energitillforseln till det aktuella tilllagningskarlet styras pa ett mycket enkelt vis. Det eliminerar behovet att ansluta/koppla fran tillagningskarlet i det syftet eller att forse tillagningskarlet med en motsvarande omkopplare. Foretradesvis inkluderar omkopplingsmedlet i tillagningsapparaten en individuell TILL/FRAN-knapp f6r vart och ett av anslutningsmedlen.

Foretradesvis inkluderar omkopplingsmedlet regleringsmedel f6r att reglera effektnivan fOr den energi som tillfOrs via atminstone ett av anslutningsmedlen. Darmed kan ett specifikt tillagningsprogram anvandas for det aktuella tillagningskarlet, t.ex. att reducera effektnivan nar en viss temperatur har natts eller efter en viss tid. Tillhandahallandet av denna funktionalitet som finns i tillagningsapparaten har vidare liknande fordelar sasom de som beskrivits ovan for TILL/FRANknappen. Ocksa har foredras det att tillagningsapparatens effektnivaregleringsmedel är anordnat for reglering av tillford energi via vane anslutningsnnedel. Foretradesvis inkluderar omkopplingsmedlet individuella omkopplingsmedel for vane anslutningsmedel. Darmed kan tillagningsforfarandet i respektive tilllagningskarl regleras separat vad avser TILL/FRAN-reglering och/eller effektreglering. Eftersom tillagningsforfarandet som kravs i respektive karl normalt kommer 537 209 att skilja sig Than varandra tillfredsstaller denna regleringsmOjlighet detta behov. Tillagningsforfarandena kan salunda individuellt optimeras och en lamplig tidsinstallning kan uppnas. De individuella omkopplingsmedlen kan operera fullstandigt oberoende av varandra. Alternativt kan en beroendefunktionalitet finnas. Till ex- empel kan ett av de individuella omkopplingsmedlen vara anordnat att verka som svar pa ett annat av de individuella omkopplingsmedlen med avseende pa tidsinstallning eller flagon annan parameter.

Foretradesvis inkluderar styrenheten informationsmottagande medel, och atminstone ett av anslutningsmedlen inkluderar informationsoverforingsmedel an- ordnat att overfora information till det informationsmottagande medlet. Darmed kan styrenheten ta emot aterkoppling fran tillagningskarlet som är anslutet till det anslutningsmedlet. Sadan aterkopplingsinformation kan vara anvandbar for att uppdatera manovreringen av omkopplingsmedlet. Informationen kan vara temperaturen pa livsmedelsartikeln. Informationen kan till exempel presenteras pa en display pa styrenheten och/eller utlosa en ljud- eller ljussignal i styrenheten. Justering av driften kan goras nnanuellt eller autonnatiskt. Foretradesvis inkluderar alla anslutningsmedlen sadana informationsoverforingsmedel.

Foretradesvis är omkopplingsmedlet anordnat att verka som svar pa information mottagen av det informationsmottagande medlet via informationsoverfo- ringsmedlet. Darmed kan en automatisk drift av tillagningsforfarandet astadkommas, i synnerhet nar alla anslutningsmedel har ett informationsoverfOringsmedel och ett individuellt omkopplingsmedel. Detta reducerar behovet av manuella starningar under tillagningen.

FOretradesvis inkluderar vane anslutningsmedel en flexibel sladd. Darmed okas flexibiliteten for driften av tillagningsapparaten ytterligare genom att placeringen av tillagningskarlen fritt kan valjas inom sladdarnas langder och salunda underlatta hanteringen f6r tillagningsforfarandet. Den kommer att ocksa eliminera behovet att forse tillagningskarlen med sladdar, vilket skulle vara mindre bekvamt.

Foretradesvis inkluderar styrenheten ett programstyrmedel som mojliggor forinstallning av ett visst program for energitillforseln till atminstone ett av anslutningsmedlen, vilket program definierar en effektniva och en varaktighet f6r en tilllagningsperiod.

Denna progrannnnering av styrenheten reducerar ytterligare behovet av manuell overvakning av tillagningsforfarandet. Programmet kan koras av en 11 537 209 mikroprocessor anordnad i styrenheten eller dockas dartill for att tillhandahalla kommandon till onnkopplingsmedlet enligt det program som forinstallts. Indataenheten fOr att stalla in forinstallningen kan vara av olika slag, t.ex. en manuellt hanterad manoverpanel eller en lasare som laser t.ex. en EAN-kod eller ett chip pa ett smartkort. Styrenheten kan salunda vara fOrsedd med en respektive sadan manOverpanel eller lasare. Mikroprocessorn kan vara f6rsedd med lagringsmedel for att lagra ett bibliotek med program, varvid indata endast behOver vara en viss siffra, vilken identifierar ett visst program i biblioteket. Indata i det fallet kan ocksa inkludera en kod som representerar storleken pa tillagningskarlet som är anslutet till anslutningsmedlet och/eller mangden av livsmedelsartikeln dari sa att ett lagrat program kan anpassas dartill. Naturligtvis kan indata inkludera tidsrelaterad information som stipulerar starttiden, sluttiden eller liknande. Styrenheten kan ha en interaktiv display som kan visa installda order, aterkopplingsinformation fran tillagningskarlen, etc. och via vilken de lagrade programmen kan vara sokbara. Fore- tradesvis är programstyrmedlet sadant att det tillater den beskrivna styrningen av varje anslutningsnnedel.

Foretradesvis inkluderar det sarskilda programmet en sekvens av ett flertal sadana perioder, varvid varje period är individuellt forinstalld med avseende pa effektniva och varaktighet. Darmed kan ett komplett tillagningsforfarande skrad- darsys for tillagningen av livsmedelsartikeln i karlet ifraga pa ett enkelt och flexibelt satt.

Foretradesvis är styrmedlet anordnat att mojliggora en individuell forinstallning f6r varje anslutningsmedel oberoende av varandra. Detta representerar en avgOrande mOjlighet att anpassa tillagningsfOrfarandet i respektive karl till vad som individuellt kravs och synkronisera dessa forfaranden med varandra sa att startmomenten och slutmomenten valjs att ha hela maltiden klar vid en viss tid.

Foretradesvis är det sarskilda omkopplingsprogrammet f6r anslutningsmedlet till ett tillagningskarl justerbart som svar pa information som mottas av det informationsmottagande medlet. Darmed kombineras fordelarna med att anvanda aterkopplingsinformationen fran tillagningskarlen och fordelarna med att applicera ett visst program for tillagningsforfarandet. Darmed kan tillagningen optimeras med avseende pa att minimera behovet av manuell drift, att maximera precisionen och pa ett enkelt satt ha en h6g grad av flexibilitet. 12 537 209 Uppfinningen kommer att forklaras ytterligare via foljande detaljerade beskrivning av exempel darav och med hanvisning till atfoljande ritningar.

Kort beskrivning av ritningarna Fig. 1 är ett diagram som illustrerar principen fOr uppfinningen.

Fig. 2 är ett diagram som illustrerar ett elektroniskt bibliotek enligt uppfin- ningen.

Fig. 3 är en schematisk framstallning i en perspektivvy av en tillagningsanordning enligt ett forsta exempel av uppfinningen.

Fig. 4 är en forenklad sidovy av en styrenhet i en tillagningsanordning en- ligt det forsta exemplet.

Fig. 5 är ett diagram som illustrerar samverkan av komponenterna i styrenheten i Fig. 4.

Fig. 6 är en schematisk framstallning i ett perspektiv av ett tillagningskarl for en tillagningsanordning enligt det forsta exemplet.

Fig. 7 är en schematisk vy i perspektiv av en tillagningsanordning enligt ett andra exempel av uppfinningen.

Fig. 8 är en schematisk vy i perspektiv av en tillagningsanordning enligt ett tredje exempel av uppfinningen.

Beskrivning av exempel Fig. 1 illustrerar i ett diagram grundprincipen fOr uppfinningen. Ett elektroniskt bibliotek 600 lagrar ett flertal uppsattningar av livsmedelstillagningsforfarandedata. En tillagningsanordning 300 har mOjligheter for att valja och ladda ned en viss del av livsmedelstillagningsforfarandedata lagrade i det elektroniska biblioteket 600. Den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata anvands for att genomfora tillagningsforfarandet pa tillagningsanordningen 300.

Tillagningsanordningen har fyra varmekallor 301a-301d. Varje varmekalla 301a-301d är anordnad att varma upp en viss livsmedelsartikel i ett tillagningskarl.

Varmekallorna kan vara av godtyckligt slag, och i samband med fig. 3-8 exemplifieras tillagningsanordningar med olika sorters uppvarmningsmedel.

Tillagningsanordningen 300 är forsedd med styrmedel 402a-402d som styr energitillforseln till uppvarmningsnnedlet 301a-301d, varvid varje styrmedel 302a-302d individuellt styr ett respektive uppvarmningsmedel 301a-301d. 13 537 209 Varje nedladdad uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata är i ett visst format till vilket tillagningsanordningen är anpassad. En uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata har en till fyra livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner, en for varje varmekalla 301a-301d som kravs for att tillaga ett komplett mal, dar en livsmedelsartikel tillagas av ett tillhOrande uppvarmningsmedel. Varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion definierar livsmedelsartikeln och innehaller en eller flera grupper med driftparametrar. Varje grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata for det aktuella uppvarmningsmedlet 301a-301d.

Tillagningsanordningen har en mikroprocessor 303 som kontrollerar styr- medlet 302a-302d. Mikroprocessorn har en display 307 med touchknappar via vilka mikroprocessorn kan s6ka informationskallor och kommunicera med en vald kalla, t.ex. sa som det elektroniska biblioteket 600. Alternativt kan ett tangentbord finnas. Displayen 307 med touchknappar (eller alternativt ett tangentbord) fungerar salunda som ett granssnittsmedel mellan anvandaren och anordningen, och inkluderar funktionerna att vara soknnedel, valnnedel, infornnationspresentationsnnedel och installningsanordning.

Forutom tillagningsparametrarna kan den nedladdade uppsattningen livsmedelstillagningsforfarandedata ocksa innehalla manuellt lasbar text och/eller bilder som kan presenteras pa displayen 307.

Den nedladdade uppsattningen tillagningsforfarandedata kan ocksa inkludera information om pa vilket av uppvarmningsmedlen en respektive livsmedelsartikel ska tillagas, och livsmedelstillagningsforfarandet kontrolleras darvid i enlighet darmed.

Mikroprocessorn kan ha en kontinuerlig stand-by-anslutning till det elektroniska biblioteket sa att enbart en tryckning pa ett TILL-kommando etablerar kommunikation darmed. Alternativt kan anslutningen till det elektroniska biblioteket 600 etableras via en webbadress. Kommunikation kan genomforas via internet, intranat, SMS eller nagot liknande. Ett ytterligare krav pa tillhandahallande av en atkomstkod eller en anvandares identifikation kan ocksa finnas for all medge anslutning till det elektroniska biblioteket 600.

Tillagningsanordningen kan naturligtvis vara anslutbar till olika informationskallor som tillhandahaller liknande information som det hos det elektroniska biblioteket 600. Den kan ocksa leta reda pa liknande nedladdningsbar information 14 537 209 pa internet eller dylikt sa lange som infornnationen har en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata i ett format som är kompatibelt med tillagningsanordningen. Detta kan aven goras bland kallor som inte är ett bibliotek utan bara innehailer en enda uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata.

Nar det är anslutet kan anvandaren sOka morn det elektroniska biblioteket 600 efter en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata genom att anvanda touchknapparna. Mikroprocessorn har nedladdningsmedel 304 via vilket en vald uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata kan nedladdas. Mikroprocessorn 303 har ocksa behandlingsmedel 305 och tidtagningsmedel 306.

Via behandlingsmedlet 305 kan den nedladdade uppsattningen livsme- delstillagningsforfarandedata modifieras om sa kravs av flagon anledning. En anledning kan vara att uppsattningen av livsmedelstillagningsforfarandedata är baserad pa en generellt standard iserad tillagningsanordning. Behandlingsmedlet 305 kan jamfora denna standardiserade tillagningsanordning med den tillagningsan- ordning till vilken den hor och genom adekvata algoritmer anpassa livsmedelstilllagningsforfarandedata i enlighet damned. Behandlingsnnedlet 305 kan ocksa inkludera en handelselogg som inkluderar uppgifter av hur val en tidigare nedladdad uppsattning fungerade med avseende pa tillagningsresultatet. Nar en uppsattning livsmedelsforfarandedata nedladdas, kan behandlingsmedlet da soka om denna uppsattning har laddats ned 'brut. Om sa är fallet kan den nedladdade uppsattningen behova modifieras beroende pa otillfredsstallande tidigare resultat.

Tidtagningsmedlet 306 kontrollerar varaktigheten for tillagningsfOrfarandet vid en viss effektniva vid varje varmekalla 301a-301d via det respektive styrmedlet 302a-302d. Tidtagningsnnedlet 306 kontrollerar ocksa tidsinstallningsfOrhallandet mellan de olika varmemedlen, till exempel med stravan att de olika livsmedelsartiklarna ska vara klara for servering samtidigt eller i en viss sekvens.

I manga fall kraver livsmedelsartikeln som ska tillagas genom ett av uppvarmningsmedlen 301a-301d bara en grupp med driftdata, till exempel en effektniva av 800W under 15 min. I andra fall kan dock ett flertal sadana grupper med driftdata kravas. En tillagningsinstruktion for en viss livsmedelsartikel kan till exempel ha en sekvens av sadana grupper som foreskriver a) 1 000 W under 5 min, b) noll effekt under 2 min och darefter c) 500 W under 20 min. 537 209 Efter nedladdning av uppsattningen av tillagningsforfarandedata kan tilllagningen omedelbart initieras genom ett TILL-kommando eller alternativt forsenas genom tidtagningsmedlet 306.

Nuddknapparna anvands inte enbart f6r att s6ka och valja, utan kan ocksa vara ett verktyg fOr att manuellt paverka tillagningsfOrfarandet. Starttiden fOr livsmedelstillagningsforfarandet eller sluttiden darav kan stallas in genom touchknapparna.

Via dessa kan ocksa en storlek, dvs. antal personer, vikt, volym etc. pa maltiden stallas in och vidarebefordras till behandlingsmedlet 305 for att justera nedladdade driftparametrar till den faktiska storleken. Om formatet pa nedladdade livsmedelstillagningsinstruktionsdata är standardiserat for fyra personer och maitiden bereds for tio personer, tillhandahaller behandlingsmedlet 305 darvid utdata till styrmedlet 302a-302d med driftparametrar anpassade for tio personer.

Principen for det elektroniska biblioteket kan vara sasom illustreras i fig. 2.

Det elektroniska biblioteket innehaller ett flertal informationsenheter 601. Ett exempel pa innehallet i en infornnationsenhet 601 visas pa den hogra sidan av figuren. Informationsenheten kan ha en adresseringsdel 602 och en instruktionsdel 603. Nar en extern anvandare är ansluten till det elektroniska biblioteket kan ett visst livsmedelstillagningsforfarande valjas genom identifikationsdata. Anvandaren kan ocksa mata in information vad avser typen av uppvarmningsanordning, undertyp darav och en specifik modell for att fà atkomst till en variant av livsmedelstilllagningsforfarandet som är anpassad till hans egna resurser. Ocksa storleken pa maltiden kan matas in, t.ex. i form av antal personer f6r vilka tillagningen är avsedd. Det elektroniska biblioteket fOrser darefter anvandaren med en uppsattning livsmedelstillagningsinstruktioner sasom visas i instruktionsdelen.

Informationsenheten 601 kan naturligtvis inkludera ytterligare information an vad som exemplifieras i fig. 2. Till exempel kan information i manuellt lasbar text och/eller bilder inkluderas. Ett annat exempel är information vad avser pa vilket av uppvarmningsmedlen i en livsmedelstillagningsanordning de respektive livsmedelsartiklarna ska tillagas.

Biblioteket kan vara konstruerat sá att varje informationsenhet 601 finns i ett stort antal delenheter som tacker alla sorters uppvarmningsanordningstyper och -modeller och ocksa olika storlekar. Altemativt kan infornnationsenheten 601 finnas enbart i en basversion. Det elektroniska biblioteket kan i det fallet inkludera 16 537 209 algoritmer for att behandla och konvertera basversionen for att anpassas till indata for adresseringsdelen 602.

I en mindre sofistikerad version av det elektroniska biblioteket 600 kan adresseringsdelen enbart innehalla identifikationsdata f6r livsmedelstillagningsfor- farandet eller identifikationsdata och storlek. Detta fOrutsatter att en anvandares livsmedelstillagningsanordning är av en sarskild forutbestannd typ f6r vilken informationsenheterna 601 i biblioteket 600 skraddarsys eller att motsvarande modifierande funktionalitet finns i anvandarens livsmedelstillagningsanordning sasom beskrivits ovan i samband med fig. 1.

Oavsett hur adresseringsf6rfarandet är anordnat kommer en viss instrukt- ionsdel 603 att overforas tan biblioteket 600 till anvandarens livsmedelstillagningsanordning. lnstruktionsdelen 603 innehaller en uppsattning livsmedelstillagningsinstruktioner; en instruktion for varje artikel som ska tillagas pa en respektive varmekalla. Varje instruktion inkluderar en eller flera tillagningscykler och varje cykel bestar av en eller flera perioder. Varje period innehaller order for en starttid, en sluttid och en effekttillforselniva.

Del ska forstas att adresseringsdelen 602 liksonn instruktionsdelen kan inkludera flera bitar med information eller vara mer sofistikerade an vad som exemplifieras i fig. 2. Instruktionsdelen kan inkludera instruktioner baserade pa aterkopp- ling fran anvandarens anordning, sa som parametrar som hanfOr sig till tillagningsforfarandet av en av livsmedelsartiklarna. Till exempel kan starttiden och/eller sluttiden kontrolleras av uppnaendet av en forutbestamd temperaturtroskel for den aktuella livsmedelsartikeln eller till och med av en motsvarande troskel for en annan livsmedelsartikel som är inkluderad i samma livsmedelstillagningsfOrfarande. En sadan aterkopplingsbaserad instruktion kraver naturligtvis att anvandarens anordning är utrustad med avkanningsmojligheter, t.ex. temperaturgivare for att tillhandahalla aterkopplingen.

Adresseringsdelen 602 av informationsenheten kan inkludera en mojlighet att informera biblioteket huruvida anvandarens anordning har denna aterkopp- lingsmojlighet eller inte, och tillhandahalla olika versioner av instruktionsdelen 603 som beror pa om sa är fallet eller inte. Den har informationen kan tillhandahallas biblioteket som en sarskild adresseringsinformationsenhet eller vara en konsekvens av den valda undertypen och nnodellen. 17 537 209 Fig. 3 till 6 illustrerar en livsmedelstillagningsanordning av en typ som är mycket skild fran traditionell tillagning pa spisar, men är sarskilt lamplig for anvandning i samband med fOreliggande uppfinning.

Tillagningsanordningen som illustreras i fig. 3 visas pa ett bord. Det kan vara godtyckligt bord, plat eller skiva i ett kOk eller nagon annanstans. FOr att harmonisera med konventionell matlagnings- och k6ksdesign kan platen vara placerad ovanpa en spisliknande enhet, som har en ugn men ingen annan tillagningsutrustning pa ovansidan.

Fyra tillagningskarl 4a, 4b, 4c, 4d är placerade pa tillagningsanordningen.

Tillagningsanordningen har en styrenhet 1, en sladd 7 med en stickpropp 8 f6r anslutning till ett vagguttag. Den har vidare ett anslutningsmedel 2a, 2b, 2c, 2d som ansluter styrenheten 1 till vart och ett av tillagningskarlen 4a, 4b, 4c, 4d, dar varje anslutningsmedel i detta exempel är en sladd 2a, 2b, 2c, 2d.

Varje tillagningskarl 4a, 4b, 4c, 4d har ett respektive uppvarmningsmedel 3a, 3b, 3c, 3d for att varma upp en respektive livsmedelsartikel 5a, 5b, 5c. Varje uppvarnnningsnnedel 3a, 3b, 3c, 3d har en stickpropp 9a, 9b, 9c, 9d som bildar en anslutningsenhet 9a, 9b, 9c, 9d som är anslutbar till ett respektive uttag vid andarna av sladdarna 2a, 2b, 2c, 2d.

Alternativt kan anslutningsenheten for varje tillagningskarl inkludera en sladd. I det fallet kan varje anslutningsmedel hos tillagningsapparaten besta av endast ett uttag fast vid styrenheten.

Alla tillagningskarlen kan likna varandra. I belysande syften avbildar figuren dock olika sorters tillagningskarl. Tillagningskarlen 5a och 5d är endast karl som innehaller en flytande matvara, t.ex. soppa eller sas och det respektive upp- varmningsmedlet 3a, 3d är i direktkontakt darmed.

Tillagningskarlet 4b innehaller vatten och en matvara 5b sä som potatisar placerade i en metallkorg 6 inuti 'cadet och nedsankta i vattnet. Varmeelementet 3b varnner upp vattnet genom direktkontakt darmed och tillagar darvid matvaran.

Livsmedelsartikeln 5c i tillagningskarlet 4c är ett stycke kott som vilar pa uppvarmningsmedlet 3c for att stekas darpa.

Det ska forstas att andra typer av tillagningskarl kan anvandas i tillagningsanordningen. Tillagningskarlen kan goras av transparent material sasom glas eller av ogenonnsynligt material sasonn stal. De kan vara oppna eller ha ett lock, kan vara rektangulara eller cirkulara etc. 18 537 209 Tillagningsforfarandena i de olika karlen 4a, 4b, 4c, 4d kontrolleras individuellt av styrenheten 1 och kan aga rum samtidigt, delvis samtidigt eller i sekvens i beroende av behovet. Styrenheten 1 och darigenom tillfOrseln av elvarme till tillagningskarlen 4a, 4b, 4c, 4d kan vara manuell, halvmanuell eller automatiskt driven.

Fig. 4 och 5 beskriver mer i detalj driften av styrenheten 1. Styrenheten har omkopplingsmedel 11 med individuella omkopplare f6r varje anslutningsmedel. Salunda finns det fyra par TILL/FRAN-onnkopplare 12a, 13a, 12b, 13b, 12c, 13c, 12d, 13d, varje par horande till ett respektive anslutningsmedel 2a, 2b, 2c, 2d. Det finns ocksa fyra regleringsmedel 14a, 14b, 14c, 14d via vilka effektnivan for energitillforseln till de respektive anslutningsmedlen 2a, 2b, 2c, 2d kan regleras. Figuren är avsedd att beskriva funktionaliteten hos styrenheten snarare an att illustrera hur omkopplarna är anordnade. Det ska salunda forstas att i praktiken kan TILL/FRAN-omkopplarna vara en enda knapp eller vara en integrerad del av regleringsmedlet 14a, 14b, 14c, 14d sa att FRAN-funktion astadkoms genom att vrida regleringsnnedlet till nollnivan. Omkopplingsmedlet illustreras sasom att det har manuellt hanterade omkopplare. Detta kan vara fallet i enkla realiseringar av uppfinningen. Sasom kommer att forstas langre fram kan hanteringen av omkopplarna vara helt automatisk vilket gor manuellt hanterade omkopplare overflodiga. Alternativt kan omkopplingsfunktionerna genomforas genom en kombination av manu- ella och automatiska kommandon eller genom att valja ettdera av dessa funktionssatt. Forekomsten av manuellt hanterade omkopplare sasom illustreras i figuren är salunda valfri i beroende av tillagningsapparatens forfiningsgrad.

Den illustrerade styrenheten 1 har ocksa en display 15 pa vilken diverse information som hanfOr sig till de individuella tillagningsfOrfarandena, sa som fak- tisk temperatur, onskad sluttemperatur, starttid, sluttid, effektniva etc. kan visas. Vidare finns ett tangentbord 16 pa vilket manuella kommandon kan goras, t.ex. andring av tillagningsprogramnnet f6r ett visst tillagningskarl som svar pa information pa displayen eller beroende pa andra orsaker. Naturligtvis kan displayen vara en pekskarm sa att ett separat tangentbord är overflodigt.

En hogtalare 17 är anordnad for att tillhandahalla ljudsignaler tan tillag- ningskarlen enligt vissa kriterier sa som tids- eller temperaturrelaterade. Signallampor 18a, 18b, 18c, 18d ar anordnade for aft tillhandahalla motsvarande visuell information. 19 537 209 Styrenheten 1 har ocksa en springa 19 fOr att ta emot och lasa ett smartkort for att tillhandahalla indata till tillagningsforfarandet. Ett sadant smartkort kan ha styrorder for en viss fullstandig maltid och salunda kontrollera omkopplingen och effekttillforseln till de olika tillagningskarlen. Smartkortet fungerar salunda som ett "recept" som kan valjas Than en samling sadana kort.

Styranordningen 1 är ocksa f6rsedd med en mottagare 30 f6r att tradlost ta emot livsmedelstillagningsinstruktioner via internet eller dylikt -Iran en extern kalla sasom beskrivs i samband med fig. 1.

Sasom är uppenbart av det ovanstaende kan tillagningsapparatens sty- renhet inkludera enbart nagra av indataenheterna som namnts ovan och ingen eller bara en av utdataindikatorerna. A andra sidan kan den inkludera alla anordningarna som beskrivits ovan. Styrenheten kan salunda realiseras vid olika grader av forfining fran en rent manuell till en komplett automatisk enhet. For en styrenhet med manuella liksom olika automatiska installningar av programmet kan enheten ha en funktionssattsvaljare for att valja det onskade alternativet. Sasom ocksa bor vara uppenbart kan en konnbination av autonnatisk och manuell och/eller aterkopplingsrelaterad styrning ocksa vara mojlig, vilket mojliggor ingripande i ett forinstallt program manuellt eller som svar pa aterkopplingsinformation.

Fig. 5 representerar i ett diagram logiken for styrenheten som beskrivits ovan. Fig. 5 illustrerar ocksa en styrenhet med en hog grad av funktionalitet och det ska fOrstas att delar darav kan utelamnas f6r enklare applikationer.

Karndelen är omkopplingsmedlet 11 med TILL/FRAN-knappar och/eller effektnivaregulatorer f6r de olika till styrenheten anslutna tillagningskarlen. Onnkopplingsmedlet paverkas antingen genom programstyrmedlet 22 eller manuellt M eller kombinerat. lfall omkopplingsmedlet är anordnat att uteslutande drivas av programstyrmedlet 22 kan utvandiga knappar eller liknande sasom visas i fig. 2 utelamnas.

Programstyrmedlet 22 tar emot signaler Than en mikroprocessor 21 for att exekvera omkopplingen. En processorenhet 210 hos mikroprocessorn 21 tar emot in-information fran olika kallor, av vilka nagra kan vara valfria. En indatakalla är det informationsmottagande med let 20, vilket tar emot statusinformation t.ex. temperatur Than vart och ett av de till styrenheten anslutna tillagningskarlen 4a, 4b, 4c, 4d via ett respektive infornnationsoverforande nnedel 23a, 23b, 23c, 23d. En annan indatakalla kan vara tangentbordet 16 pa styrenheten 1. En ytterligare kan vara la- 537 209 saren i smartkortspringan 19. Mikroprocessorn 21 kan ocksa ha en lagringsenhet 211 for lagring av olika omkopplingsprogram som bildar ett receptbibliotek. Biblioteket kan vara forinstallerat, och lagringsenheten 211 kan vara anordnad att uppdateras genom nedladdning av ytterligare program.

Vid tillannpning som ocksa ger nnojlighet till manuell omkoppling via knap- par, tar mikroprocessorn 21 ocksa emot information av omkopplingsstatus sasom illustreras av pilen N.

Informationen som tas emot till mikroprocessorn 21 behandlas i dess processorenhet 210 for att tillhandahalla de nodvandiga kommandona till program- styrmedlet 22. Mikroprocessorn 21 tillhandahaller ocksa ut-information till dis- playen 15, till hogtalaren 17 och till signallamporna 18, i den man som dessa funktioner finns.

Fig. 6 illustrerar tillagningskarlet 4a i fig. 2. Varmeelementet 3a har en temperaturgivare 24a som avkanner temperaturen pa livsmedelsartikeln i tillag- ningskarlet. Genom ett informationsleveransmedel 123a anslutet till anslutningsenheten 9a overfors information onn den avkanda tennperaturen till mikroprocessorn 21 hos styrenheten via informationsoverforingsmedlet 23a i anslutningsmedlet 2a. I detta exempel illustreras tennperatursensorn sasom integrerad med uppvarmningsenheten 3a. Alternativt kan temperatursensorn vara placerad nagon an- nanstans i tillagningskarlet. Ett flertal temperaturgivare kan vara tillhandahallna. Andra sorters sensorer kan ocksa finnas sa som viskositetssensor eller en rOkdetektor.

Uppvarnnningsenheten 3a illustreras vara placerad pa botten av karlet, men det ska forstas att den alternativt kan vara anordnad hOgre upp i 'cadet.

I fig. 7 är tillagningsanordningen en elektrisk spis 400 med nedladdnings- medel enligt uppfinningen, men kan i alla andra avseenden vara av ett konventionellt slag. Spisen 400 har salunda fyra spisplattor 401a-401d eller alternativt varmeytor hos en induktionshall. Varje spisplatta 401a-401b styrs av ett respektive styrmedel 402a-402d. Styrmedlet 402a-402d styr tiden och den elektriska ef- fekttillforseln till spisplattorna och kontrolleras av en mikroprocessor med nedladdningsmedel sasom beskrivs i sam band med fig. 1.

I fig. 8 är tillagningsanordningen en gasspis 500 med nedladdningsmedel enligt uppfinningen, men kan i alla andra avseenden vara av godtycklig konventionell typ. Gasspisen har fyra lagor 501a-501d, vilka styrs av ett respektive styr- 21 537 209 medel 502a-502d. Styrmedlet 502a-502d styr tiden och gastillforseln till lagorna och kontrolleras av en mikroprocessor med nedladdningsmedel sasom beskrivs i samband med fig. 1.

Det ska forstas aft uppfinningen kan appliceras pa godtycklig annan lamp-lig sorts spis eller tillagningsanordning an de som exemplifieras ovan. 22

Claims (23)

1. 537 209 PATENTKRAV 1. Livsmedelstillagningsanordning (300) inkluderande ett flertal uppvarmningsmedel (301a-301d) for att varma upp en respektive livsmedelsartikel och styrmedel (302) anordnat att individuellt styra energitillforsel till vart och ett av uppvarmningsmedlen (301a-301d), kannetecknad av att livsnnedelstillagningsanordningen (300) inkluderar en mikroprocessor (303) med nedladdningsmedel (304) anordnat att ladda ned en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata, och av att styrmedlet (302) är anordnat att styra energitillforseln som svar pa namnda nedladdade uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata.

2. Livsmedelstillagningsanordning enligt patentkrav 1, kannetecknad av att mikroprocessorn (303) inkluderar sokmedel for att soka bland ett flertal uppsattningar av tillagningsforfarandedata och valmedel for att valja en av namnda flertal uppsattningar av livsmedelstillagningsforfarandedata for nedladdning.

3. Livsmedelstillagningsanordning enligt nagot av patentkraven 1 eller 2, Unnetecknad av att nannnda uppsattning livsnnedelstillagningsfOrfarandedata inkluderar en eller flera livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner, varvid vale livsme- delsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparametrar, varvid namnda grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata for ett av namnda uppvarmningsmedel (301a-301d).

4. Livsmedelstillagningsanordning enligt nagot av patentkraven 1-3, kanne- tecknad av att namnda mikroprocessor (303) inkluderar behandlingsmedel (305) anordnat att behandla driftparametrarna som ska anpassas till den speciella typen av uppvarmningsmedel (301a-301d).

5. Livsmedelstillagningsanordning enligt patentkrav 4, kannetecknad av att namnda mikroprocessor (303) inkluderar behandlingsmedel (305) anordnat att behandla driftparametrarna som ska anpassas till storleken pa respektive livsmedelsartikel. 23 537 209

6. Livsmedelstillagningsanordning enligt nagot av patentkraven 1-4, Urine- tecknad av att livsmedelstillagningsanordningen (300) inkluderar ett manuellt granssnittsmedel (307) hOrande till mikroprocessorn (303), vilket granssnittsmedel inkluderar en informationspresentationsanordning (307) och/eller en installnings- anordning (307).

7. Livsmedelstillagningsanordning enligt patentkrav 6, kannetecknad av att in- stallningsanordningen (307) är anordnad sa att den nedladdade uppsattningen tilllagningsforfarandedata kan modifieras, och av att styrmedlet (302a-302d) är an- ordnat att verka som svar pa den modifierade uppsattningen tillagningsforfarandedata.

8. Livsmedelstillagningsanordning enligt patentkrav 6 eller 7, kannetecknad av att mikroprocessorn (303) inkluderar ett tidtagningsmedel (306), och av att install-ningsanordningen är anordnad att stalla in tidtagningsmedlet (306).

9. Livsmedelstillagningsanordning enligt nagot av patentkraven 1-8, Urine- tecknad av att styrmedlet (302) inkluderar en styrenhet (1) med en ledare (7) anordnad att vara ansluten till en energiforsorjning, vilken styrenhet (1) är forsedd med ett flertal elanslutningsmedel (2a-2d), varvid varje anslutningsmedel (2a-2d) är anordnat att vara anslutbart till ett tillagningskarl (4a-4d) for tillforsel av elektrisk energi till ett respektive tillagningskarl och av att styrenheten (1) är anordnad att tillata samtidig tillforsel av elektrisk energi via namnda flertal anslutningsmedel (2a-2d), och av att styrenheten (1) är anordnad att kontrollera omkopplingsmedel (11) h6rande till varje anslutningsmedel (2a-2d).

10. Livsmedelstillagningsanordning enligt nagot av patentkraven 1-9, Urinetecknad av att mikroprocessorn inkluderar uppladdningsmedel anordnat for att ladda upp livsmedelstillagningsinformation till en extern mottagare.

11. Livsmedelstillagningssystem kannetecknat av att systemet inkluderar ett flertal livsmedelstillagningsanordningar (300) enligt nagot av patentkraven 1-10 och atnninstone ett elektroniskt bibliotek (600) inkluderande ett flertal informationsenheter (601), vilka ar anordnade att vara nedladdningsbara Than externa anvan- 24 537 209 dare, varvid varje informationsenhet (601) inkluderar en uppsattning livsmedelstilllagningsforfarandedata inkluderande atminstone tva livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner, varvid varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparannetrar, var- vid namnda grupp med driftparametrar inkluderar energitillfOrseldata och tillhorande varaktighetsdata for ett uppvarmningsmedel i en tillagningsanordning, och av att varje livsmedelstillagningsanordning (300) är anordnad att kunna ladda ned en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata fran nannnda atminstone ett elektroniskt bibliotek (600).

12. Livsmedelstillagningssystem enligt patentkrav 11, kannetecknat av att varje informationsenhet (601) inkluderar ett flertal alternativa varianter av namnda uppsattning tillagningsforfarandedata, varvid varje variant hor till en viss typ av tillagningsanordning vad avser sorten av uppvarmningsmedel.

13. Livsnnedelstillagningssystenn enligt patentkrav 11 eller 12, kannetecknat av att biblioteket (600) är forsett med identifikationsmedel for att identifiera en extern anvandare som laddar ned en informationsenhet.

14. Livsmedelstillagningssystem enligt nagot av patentkraven 11-13, Urinetecknat av att biblioteket (600) inkluderar nedladdningsmedel fOr att ladda ned livsmedelstillagningsinformation.

15. Livsmedelstillagningssystem enligt nagot av patentkraven 11-14, Urine-tecknat av att biblioteket (600) inkluderar ett datorlasbart medium som lagrar namnda informationsenheter (601).

16. Livsmedelstillagningssystem enligt patentkrav 15, kannetecknat av att namnda datorlasbara medium är en icke-flyktig lagringsanordning.

17. Metod fOr att tillaga livsmedel pa en tillagningsanordning (300) uppvisande ett flertal uppvarmningsmedel (301a-301d) for att varma upp en respektive livsnnedelsartikel och styrnnedel (302a-302d) anordnat fOr styrning av energitillforseln till vart och ett av uppvarmningsmedlen (301a-301d), kannetecknad av 537 209 1. att anvanda en tillagningsanordning (300) uppvisande en mikroprocessor (303) med nedladdningsmedel (304), 2. att nedladda en uppsattning livsmedelstillagningsforfarandedata, 3. att styra energitillforseln som svar pa den nedladdade uppsattningen livs- medelstil lagn ingsforfarandedata

18. Metod enligt patentkrav 17, kannetecknad av att genonnfOra metoden med en livsmedelstillagningsanordning (300) enligt nagot av patentkraven 1-10. to

19. Metod enligt patentkrav 17, kannetecknad av att genomfora metoden med ett livsmedelstillagningssystem enligt patentkrav 11.

20. Metod for att tillhandahalla livsmedelstillagningsstod, kannetecknad av 1. att elektroniskt lagra ett flertal uppsattningar av livsmedelstillagningsforfa- randedata i ett format som inkluderar atminstone tva livsmedelsartikeltill- lagningsinstruktioner, varvid varje livsnnedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparametrar, varvid namnda grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata for ett uppvarmningsmedel i en till- lagningsanordning, och 2. att arrangera uppsattningarna av livsmedelstillagningsforfarandedata all vara nedladdningsbara Than externa anvandare.

21. Metod fOr att tillhandahalla livsmedelstillagningsstod, kannetecknad av - att leverera en uppsattning livsnnedelstillagningsforfarandedata for ned- laddning i ett format som inkluderar atminstone tva livsmedelsartikeltillagningsinstruktioner, varvid varje livsmedelsartikeltillagningsinstruktion inkluderar data som definierar en livsmedelsartikel och atminstone en grupp med driftparametrar, varvid namnda grupp med driftparametrar inkluderar effekttillforseldata och varaktighetsdata for ett uppvarmningsmedel i en till- lagningsanordning.

22. Metod enligt patentkrav 20, kannetecknad av att inkludera steget som specificeras i patentkrav 21. 26 537 209

23. Metod enligt nagot av patentkraven 20-22, kannetecknad av att genomfora metoden med ett livsmedelstillagningssystem enligt nagot av patentkraven 11-16. 27 300. -/ 537 209 1/