SE464078B - Insidig skarv foer ett foerpackningshoelje av krympnylon - Google Patents

Description

2 464 078 Alltför stor krökning försvagar denna fogs hållfasthet, eftersom vidhäftningsarean hos vidhäftningstejpen 06 minskar, vilket resulterar i att förpackningen går sönder.

En lösning på detta problem är att använda en bredare vid- häftningstejp 06 för att åstadkomma en förstorad vidhäft- . ningsarea mellan vidhäftningstejpen 06 och höljesfilmen 01, men en sådan förstoring av vidhäftningsarean är opraktisk { för en kommersiell produkt, eftersom den erfordrar en stor volym vidhäftningstejp liksom även en dyrbarare värmeför- segling.

De utskjutande filmkanterna såsom de i fig. 2 visade gör vidare produkten utvändigt oestetisk och försämrar dess kommersiella värde.

Föreliggande uppfinning har till ändamål att undanröja det- ta problem.

Enligt föreliggande uppfinning föreslås sålunda en insidig skarv för ett hölje som är framställt av krympnylon för förpackning av skinka, korv och liknande livsmedelsprodukter.

En höljesfilm som består av en krympnylonfilm med ett på dennas insida laminerat värmeförseglingsskikt krökes till formen av ett cylindriskt hölje med dess två kanter över- lappande varandra, varvid insidan av överlappningsdelen täcks med en vidhäftningstejp, som är framställd av krymp- nylon och värmeförseglas på denna. När en produkt såsom kött förpackas i detta hölje och kokas, kommer den övre filmkanten på den överlappande höljesfilmen att krökas utåt och lösgöras från höljet på grund av värmekrympning och fuktabsorption, men vidhäftningstejpen och höljesfilmen för- blir säkert värmeförseglade och lösgöres aldrig från var- andra. Enligt uppfinningen har alltså höljesfilmen hos det cylindriska höljet icke ändar som anligger dikt mot var- Vw» andra, utan först bringas de båda kanterna hos_höljesfilmen till anliggning mot varandra genom överlappning, varefter en vidhäftningstejp anbringas på insidan av överlappnings- fogen och värmeförseglas på höljesfilmen. , 4.64 078 Uppfinningen beskrives närmare nedan under hänvisning till bifogade ritningar, där fig. 1 är en tvärsektion av en in- sidig skarv vid ett konventionellt skinkförpackningshölje, där de båda kanterna av höljesfilmen bildar en stötfog och en vidhäftningstejp är fäst på insidan av stötfogskanterna hos filmen för att förankra dessa i läge, fig. 2 är en sek- tion som visar förhållandet (krökningsförhållandet) hos den insidiga höljesskarven i fig. 1 efter värmesterilisering, fig. 3 är en sektion som visar förhållandet vid den in- sidiga skarven vid ett hölje enligt föreliggande uppfinning, där de båda kanterna av höljesfilmen överlappar varandra och en vidhäftningstejp är anbragt på insidan av höljes- filmen för att förankra kanterna vid varandra, fig. 4 är en sektion av höljet enligt föreliggande uppfinning i fig. 3 efter värmesterilisering, och fig. 5 är en perspektivvy av en skinka förpackad i ett hölje med en insidig skarv enligt föreliggande uppfinning.

Enligt föreliggande uppfinning föreslås en insidig skarv för höljen för förpackning av skinka, korv eller liknande, var- vid den insidiga skarven kan upprätthålla en önskad vid- häftningsstyrka även efter värmesterilisering. I enlighet med föreliggande uppfinning bringas de båda kanterna av en höljesfilm, framställd av krympnylon med ett på dennas in- sida anordnat värmeförseglingsskikt (exempelvis ett poly- etenskikt), mot varandra och anbringas över varandra (överlappas) till formen av en cylindrisk film, varefter en vidhäftningstejp, vilken likaså har ett värmeförseglings- skikt på sin fästsida, anbringas på insidan av de över- lappande kanterna av höljesfilmen och värmeförseglas på denna för att säkert förena kanterna av höljesfilmen. _ Då vidhäftningstejpen värmeförseglas vid denna insidiga skarvanordning kommer de överlappande kanterna av höljes- filmen även att fästas samman eftersom värmeförseglings- skiktet på insidan av kanten av den övre överlappande höljesfilmen smälter och vidhäftas på den intilliggande sidan av nylonfilmen. Någon krökning av de förenade och vidhäftade filmkanterna äger därför icke rum under processen 1464 078 fram till värmesteriliseringsbehandlingen.

När höljesfilmen krymper efter värmesteriliseringen, släpper den övre filmkanten och kröks. Denna krökning kan ske över hela bredden av de överlappande filmkanterna då denna del har liten area. Denna krökning uppkommer på grund av skill- naden i värmekrympning mellan krympnylonfilmen och värme- förseglingsskiktet, så att om bredden av överlappningsarean är dimensionerad att ge mån för denna skillnad är det möj- ligt att förhindra att denna krökning uppkommer över hela bredden av överlappningsarean.

Såsom beskrivits ovan förenas de överlappande kanterna av höljesfilmen medelst vidhäftningstejp som anbringas på in- sidan av höljesfilmen, så att krökning tillåtes äga rum en- bart vid överlappningsdelen hos filmen men förhindras att uppträda i värmeförseglingsområdet mellan vidhäftningstejpen och höljesfilmen, så att hållfastheten hos denna insidiga skarvanordning hos filmen förblir oförändrad efter värme- behandlingen för sterilisering. Det är sålunda ett fram- trädande särdrag hos föreliggande uppfinning att den av steriliseringsuppvärmningen orsakade krökningen tillåtes äga rum enbart.vid den överlappande delen av höljesfilmen men förhindras från att uppkomma utanför bredden av vidhäft- ningstejpen (insidiga skarven), såsom beskrivits ovan, för att förhindra varje minskning av hållfastheten hos höljets insidiga skarvarea.

Fig. 3 visar ovannämnda utföringsform av föreliggande upp- finning. Med 1 betecknas en höljesfilm av krympnylonfilm 2 med en polyetenfilm 3 som är laminerad på insidan av nylonfilmen. De båda kanterna 1a och 1b av höljesfilmen 1 bringas mot varandra och anbringas den ena (1a) över den andra (1b) till bildande av en filmcylinder.

Med 6 betecknas en vidhäftningstejp bestående av krymp- nylonfilm 4 med en på dess insida laminerad polyetenfilm 5.

Denna vidhäftningstejp 6 består sålunda av samma material och är av samma konstruktion som höljesfilmen 1. Vidhäft- 464 078 ningstejpen 6 anbringas på insidan av de överlappande kanterna av höljesfilmen 1 och täcker därigenom höljesfilmens kant 1b på insidan, varjämte vidhäftningstejpen värmeför- seglas för att förena de båda överlappande filmkanterna 1a och 1b. Vid denna värmeförseglingsoperation pressas den laminerade filmen från både utsidan av vidhäftningstejpen 6 och 'utsidan av höljesfilmen 1 medelst uppvärmda stavar, varigenom icke enbart åstadkommes smältning av polyetenfilmen 3 hos höljesfilmen 1 och polyetenfilmen 5 hos vidhäftnings- tejpen 6 utan även samtidigt en smältning av polyetenfilmen 3 på insidan av höljesfilmens ände 1a som överlappar den andra kanten 1b, varigenom den smälta polyetenfilmen 3 bringas att vidhäfta, om än icke så starkt, på den intilliggande sidan av nylonfilmen 2.* Vid användning av höljet framställt av krympnylon med ovan- nämnda konstruktion enligt uppfinningen, förpackas kött eller annat livsmedel i höljet, varvid de båda ändarna till- slutes hermetiskt medelst klämmor eller andra organ 7, såsom visas i fig. 5, varefter hela förpackningen utsättes för värmesterilisering. Förpackningen upphettas åter under en kort tidsperiod för att avlägsna rynkor som bildats pâ filmytan genom steriliseringsvärmen, varefter erhålles en kommersiell produkt.

Vid värmesteriliseringsfasen uppkommer en skillnad i värme- krympning mellan krympnylonen 2 och polyetenskiktet 3 genom uppvärmningen och fuktabsorption, varvid den övre filmkanten 1a kröks på ovansidan, men den insidiga skarvdelen av höljes- filmen 1 förblir säkert vidhäftad tack vare vidhäftnings- tejpen 6 som är fäst på insidan av höljesfilmen 1. Härige- nom undanröjes risken att höljet försvagas och går sönder vid den insidiga skarvdelen.

Det är även av väsentlig betydelse att krökningen enbart uppträder på den övre filmkanten 1a, dvs. enbart en enda krökt remsa bildas på höljet, vilket kan halvera fördärvan- det av det utvändiga utseendet som uppkommer då två krökta band bildas på konventionella höljen.

Claims (2)

.IL c: -4 co Patentkrav

1. l. Insidig skarv för ett hölje framställt av krympnylon och avsett för förpackning av skinka, korv eller liknande, ik ä n n e t e c k n a d av att ett hölje (1) av krympfilm (2), som har ett värmeförseglingsskikt (3) på sin insida, är krökt, så att dess båda kanter (la, lb) överlappar varandra, varjämte en vidhäftningstejp (6), framställd av krympnylon (4) med ett värmeförseglingsskikt (5) på dess fästsida, är fäst genom värmeförsegling på insidan av höljet (1) på sådant sätt att den överlappar den invändiga, av den utvändiga kanten (la) överlappade kanten (lb).

2. Insidig skarv enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a d av att värmeförseglingsskikten (3, 5) hos höljesfilmen (2) resp. vidhäftningstejpen (6) består av polyetenfilm. 1:-/