SE458495B - Anordning foer allsidig paafoering av granulat paa ytan av en tredimensionell kropp - Google Patents

Description

458 495 2 * falla på de kroppar, som skall beströs. Vidare kan på ett spe- ciellt enkelt sätt hela ytan av kroppen beströs med granulat i fyra steg, utan att varken ansamlingar uppkommer eller ytområden uppstår vilka enbart i ringa utsträckning är beströdda med gra- nulatet.

Vid en föredragen utföringsform av uppfinningen finns under transportören för kropparna ett slutet transportband för avlägs- nande av det på kropparna icke pâförda granulatet. Detta trans- portband rör sig företrädesvis i samma riktning och med samma hastighet som transportören för kropparna, så att mellan trans- portören och transportbandet icke uppkommer någon malningsver- kan, genom vilken olja kan uttränga vid användning av exempelvis hackade nötter. Denna utträngande olja skulle leda till att pra- linerna härsknar i förtid.

Lämpligen är transportören en ändlös transportör och transport- bandet ett ändlöst transportband, vilka är inordnade i varandra.

Därvid är omloppssträckan för transportören större än omlopps- sträckan för transportbandet.

Ytterligare detaljer, särdrag och fördelar hos uppfinningen be- skrives närmare nedan under hänvisning till bifogade ritnings- figur, som schematiskt visar ett utföringsexempel i sidovy av en anordning för pâföring av ett granulat på ytan av en kulformig pralin.

Den på den enda ritningsfiguren schematiskt visade anordningen består av två identiska enheter A och B, varför det är tillräck- ligt att beskriva den ena stationen. I båda stationerna användes samma hänvisningsbeteckningar för identiska delar.

På denna anordning behandlas exempelvis praliner, som har en kul- form och är sammansatta på följande sätt. I en av två kulformi- ga våffelhalvor sammansatta grundkroppar finns företrädesvis en hasselnöt med en nougatmassa. Den på detta sätt fyllda våffel- kulan överdrages med en chokladmassa, varefter på detta ännu mjuka chokladskikt anbringas ett granulat, exempelvis i form av hackade hasselnötter. Detta senare arbetsförlopp beträffande y* 3 458 495 pâföringen av hackade hasselnötter på ytan av de kulformiga pralinerna sker med den anordning, som skall beskrivas nedan.

Anordningen består av en materialränna 10, i vilken hasselnötter- °'na införes ovanifrån enligt pilarna 12. Glidrännan 10 är utfor- mad som en dubbelränna, nämligen med två grenar 14 resp. 16, vilka var och en med sin mynningsöppning 18 är riktad snett ned- åt. Under dubbelrännan finns ett ändlöst gallerband 20, som lö- ' per runt brytrullar 22. Arbetslöpdelen 24 befinner sig därvid direkt under dubbelrännan. Gallerbandet bildar genom uppskjutan- de trådbyglar 26 tråg 28, 1 vilka var och en ligger en kulfor- mig pralin 30. Därvid kan flera kulformiga praliner 30 vara an- ordnade bredvid varandra tvärs mot den med pilen 32 visade löp- riktningen. Under gallerbandet 20 finns i omrâdet för rännan 14, 16 ett slutet, ändlöst transportband 34, som i enlighet med pi- len 36 rör sig i samma riktning som gallerbandet 20. Detta änd- lösa transportband är beläget tätt under gallerbandet och uppfân- gar de hackade hasselnötter 38 som inte fastnar på pralinerna och som faller genom gallerbandet. Sådant hasselnötsströssel av- ges vid änden av det ändlösa transportbandet 34 till en behålla- re 40. Genom rörelsen av gallerbandet 20 och det ändlösa trans- portbandet 34 i samma riktning och med samma hastighet undvikes en söndermalning av hasselnötsströsslet mellan banden och däri- genom en utträngning av olja, som skulle kunna leda till en för tidig härskning av pralinerna. Det ändlösa bandet 34 löper över transportvalsar 42.

Förfarandet för att beströ en kulformig pralin såsom tidigare beskrivits, framgår av efterföljande. De kulformiga, med granu- lat ännu ej beströdda pralinerna 31 faller från en ränna 33 ner i trâgen 28 på den som gallerband 20 utformade transportören.

Så snart pralinerna kommit till ströomràdet för den första gre- nen 16 hos glidrännan, beströs den rörliga pralinen framifrån med granulat 35, så att den övre främre hälften av kulan förses med nötströssel utan lokala anhopningar. Så snart denna pralin rört sig till ströområdet för den efterföljande förgreningen 14, beströs den bakre övre halvan med hasselnötsströssel. Den på detta sätt på den övre halvan med hasselnötsströssel beströdda pralinen faller vid änden av stationen A ned i trågen hos galler- 458 495 ß ' 4 bandet 20 i stationen B under en rotation av 1800, varefter.för den andra halvan utföres aamma arbetsförlopp, så att de helt med hasselnötsströssel beströdda kulformiga pralinerna avges vid slutet av stationen B för vidarebehandling. I ett ytterliga- re behandlingssteg kan exempelvis utföras en utjämning av den beströdda ytan.

Claims (4)

458 495 Patentkrav

1. Anordning för allsidig påföring av granulat på ytan av en tredimensionell kropp. särskilt en pralín 1 kulform, innefat-_ tande en ovanför en transportör (20). som frammatar kroppar- na, som skall beströs. anordnad. dubbel glidränna (10. 14; 16) för tillförsel av granulatet (35). vars utlopp (18) är riktade i motsatta riktningar snett uppifrån mot dels de an- kommande kropparna (30) och dels mot de avgående kropparna (30), varvid transportören (20) utgöres av ett gallerband. k ä n n e t e c k n a d av att transportören (20) har gal- lerformiga nottagningsträg (28) för kropparna (30), och att två transportörer (20) av nämnt slag med en dubbel glidränna (10, 14; 16) är anordnade så efter varandra att kropparna överföres från den ena transportören till den efterföljande transportören under vändning 1800.

2. Anordning enligt krav l, k ä n n e t e c k n a d av att under transportören (20) för kropparna (30) är anordnad ett slutet transportband (34) för avledning av det ej på kroppar- na (30) påförda granulatet (38).

3. Anordning enligt krav 2. k ä n n e t e c k n a d av att transportbandet (34) rör sig i samma riktning och med samma hastighet som transportören (20) för kropparna (30).

4. Anordning enligt krav 1 eller 2. k ä n n e t e c k n a d av att transportören (20) utgöres av en ändlös transportör och transportbandet (34) av ett ändlöst transportband-