DK158764B - Apparat til alsidig paafoering af granulat paa et legemes overflade - Google Patents

Description

DK 158764 B

Opfindelsen vedrører et apparat til alsidig påføring af granulat på et tredimensionelt legemes overflade, navnlig et kugleformet stykke konfekt.

Det er i almindelighed svært, særlig på et kug-5 leformet stykke konfekt, at påføre et granulat, eksempelvis nøddestumper, alsidigt og så ensartet, at kugleformen bevares, også efter granulatpåføringen. Hvis man eksempelvis bestrør konfekten ved at lade granulatet falde frit, som det normalt også sker manuelt, fører 10 dette til en større ophobning på det kugleformede stykke konfekts øvre top, således at konfektstykket efter granulatpåføringen antager en ægagtig form. Endvidere er der i andre områder af overfladen store mellemrum mellem granulatstykkerne, hvilke mellemrum igen må ud-. 15 fyldes.

Fra GB-A-712 443 kendes et apparat til tosidig overtrækning af et stykke konfekt med et flydende overtræksmateriale. Derved befinder der sig oven for et endeløst, gitterformigt transportbånd en beholder, hvor-20 fra overtræksmaterialet påføres konfektstykket med og mod dettes transportretning uden mulighed for alsidig overtrækning.

Ifølge US-A-3 303 796 overlapper enden af et øvre, endeløst transportbånd begyndelsen af et nedre, en-25 deløst transportbånd for dér at anbringe konfektstykker, som skal overtrækkes eksempelvis med sukkermasse, hvorved en første overtrækning på det øvre, endeløse transportbånd efterfølges af en anden overtrækning på det nedre, endeløse transportbånd. Konfektstykkerne 30 falder vilkårligt ned på det nedre, endeløse transportbånd og kan derfor kun overtrækkes vilkårligt på hele overfladen.

Opfindelsen tager derfor sigte på at tilvejebringe et apparat til ensartet granulatpåføring på et 35 tredimensionelt legemes overflade, navnlig en kugle.

Dette løses ifølge opfindelsen ved hjælp af et apparat til alsidig påføring af granulat på et tre-

DK 158764 B

2 dimensionelt legemes overflade, navnlig et kugleformet stykke konfekt, og med en oven for en transportør, der fremfører de legemer, der skal bestrøs, for tilførsel af granulat arrangeret dobbeltslidsk, hvis udgange 5 skråt ovenfra er rettet i modsatte retninger mod henholdsvis de ankommende legemer og de bortkørende legemer, hvilket apparat er ejendommeligt ved, at transportøren er et gitterbånd med gitterformede trug til optagelse af legemerne, og at to transportører med dob-10 beltslidske er arrangeret således efter hinanden, at legemerne med en 180° vending kan overgives fra den ene transportør til den efterfølgende.

Således sker granulatpåføringen successivt fra fire sider, så der ikke optræder nogen væsentlige op-15 hobninger, og granulatet fordeles ensartet over overfladen, specielt når granulatet slynges ind i et godt hæftende underlag, som fx et chokoladeovertræk på en vaffelkugle. Dette betyder, at granulatet ifølge den foreskrevne fremgangsmåde strøs på legemerne skråt 20 ovenfra.

Igennem slidskene kan styrede materialemængder på grund af tyngdekraften drysse ned i de ønskede retninger og dermed falde på de legemer, der skal bestrøs.

Transportøren er et gitterbånd med gitterformede 25 trug til optagelse af legemerne. På den måde er legemerne i stor udstrækning frit tilgængelige for granu-latbestrøningen.

Ved at tilvejebringe to transportører med dob-beltslidske, der er arrangeret således efter hinanden, 30 at legemerne med 180° vending overgives fra den ene transportør til den efterfølgende, bestrøs på enkel måde i fire trin hele et legemes overflade med granulat, uden at der på den ene side opstår ophobninger og på den anden side overfladeområder med meget lidt gra-35 nulat.

I en foretrukket udførelsesform for opfindelsen befinder der sig under transportøren til legemerne et

DK 158764 E

3 i sig selv sluttet transportbånd til bortføring af på legemerne ikke optaget granulat. Dette transportbånd bevæger sig fortrinsvis i samme retning og med samme hastighed som transportøren til leganerne, således at 5 der ikke mellem transportøren og transportbåndet optræder en malende virkning, der ved anvendelse af eksempelvis nøddestumper kunne frembringe olie, som ville føre til, at konfekten for hurtigt blev harsk.

Fortrinsvis er både transportøren og transport-10 båndet endeløse transportbånd, der er indkapslet inden i hinanden. Derved er transportørens omløbsbane større end transportbåndets.

Opfindelsen forklares i det følgende nærmere under henvisning til den rent skematiske tegning, som 15 viser et billede af et apparat til påføring af granulat på overfladen af et kugleformet stykke konfekt.

Det på tegningen skematisk viste apparat består af to identiske enheder A og B, hvorfor det er tilstrækkeligt at beskrive kun én station. I begge sta-20 tioner har identiske dele samme henvisningstal.

I dette apparat behandles eksempelvis konfekt, der har kugleform og er sammensat. I et af to kugleformede vaffelhalvdele sammensat grundlegeme befinder sig fortrinsvis en hasselnød og nougatmasse. Den således 25 fyldte vaffelkugle overtrækkes med chokolademasse, hvorefter der på dette endnu bløde chokoladelag påføres et granulat, eksempelvis i form af hasselnøddestum-per. Denne sidste arbejdsgang, dvs. påføringen af has-selnøddestumper på det kugleformede stykke konfekts 30 overflade, sker ved hjælp af det i det følgende beskrevne apparat.

Apparatet består af en materialeslidsk 10, hvortil hasselnøddestumperne tilføres ovenfra som vist med pilen 12. Slidsken 10 er udformet som en dob-35 beltslidsk, hvis to forgreninger 14 og 16 med hver sin mundings åbning 18 peger skråt nedefter. Under

DK 158764 B

4 dobbeltslidsken befinder der sig et endeløst gitterbånd 20, der løber om ruller 22. Gitterbåndet danner ved hjælp af fremstående ståltrådsbøjler 26 trug 28, i hvilke der i hver ligger et kugleformet stykke 5 konfekt 30. Således kan der på tværs af den med pilen 32 antydede retning være arrangeret flere kugleformede stykker konfekt 30 ved siden af hinanden. Under gitterbåndet 20 befinder der sig i slidsken 14, 16's område et i sig selv sluttet endeløst transportbånd 10 34, der bevæger sig langs pilen 36 i samme retning som gitterbåndet 20. Dette endeløse transportbånd befinder sig tæt under gitterbåndet og optager de hassel-nøddestumper 38, der ikke hæfter til konfekten og falder gennem gitterbåndet. Disse hasselnøddestumper 15 afgives ved enden af det endeløse transportbånd 34 til en beholder 40. Da gitterbåndet 20 og det endeløse transportbånd 34 bevæger sig i samme retning og med samme hastighed undgås en formaling af hasselnødde-stumperne mellem båndene og dermed herved udvundet 20 olie, der kan føre til, at konfekten bliver for hurtig harsk. Det endeløse transportbånd 34 løber over transportvalser 42.

Den hidtil beskrevne fremgangsmåde til bestrø-ning af et kugleformet stykke konfekt uddybes i det 25 følgende. De kugleformede og endnu ikke med granulat bestrøede stykker konfekt 31 falder fra en slidsk 33 ned i trugene 28 i den som et gitterbånd 20 udformede transportør. Så snart konfekten når den første forgrening 16rs strøområde, strøs granulatet 35 mod 30 det ankommende stykke konfekt, således at kuglens øvre halvdel forsynes med nøddestumper uden lokale ophobninger. Når dette stykke konfekt når den efterfølgende forgrening 14's strøområde, bestrøs den bageste øvre halvdel med hasselnøddestumper. Den således med hassel-35 nøddestumper på den øvre halvdel bestrøede konfekt falder med 180° vending ved stationen A's ende ned i

Claims (4)

1. Apparat til alsidig påføring af granulat på et tredimensionelt legemes overflade, navnlig et kugleformet stykke konfekt, og med en oven for en transportør (20), der fremfører de legemer, der skal bestrøs, 15 for tilførsel af granulat (35) arrangeret dobbelt-slidsk (10, 14; 16), hvis udgange (18) skråt ovenfra er rettet i modsatte retninger mod henholdsvis de ankommende legemer (30) og de bortkørende legemer (30), kendetegnet ved, at transportøren (20) er et 20 gitterbånd med gitterformede trug (28) til optagelse af legemerne (30), og at to transportører (20) med dob-beltslidske (10, 14; 16) er arrangeret således efter hinanden, at legemerne med en 180® vending kan overgives fra den ene transportør til den efterfølgende.

2. Apparat ifølge krav l, kendetegnet ved, at der under transportøren (20) til legemerne (30) er arrangeret et i sig selv sluttet transportbånd (34) til bortføring af på legemerne (30) ikke optaget granulat (38).

3. Apparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at transportbåndet (34) bevæger sig i samme retning og med samme hastighed som transportøren (20) til legemerne (30).

4. Apparat ifølge kravene 1-3, kendeteg-35 n e t ved, at transportøren (20) og transportbåndet (34) er endeløse transportbånd.