SE434906B - Anordning for att fla skinnet pa dubbelfileer pa fiskar - Google Patents

Description

20 25 8305475-9 applicerandet av mottryckskraften för flåverktyget sker punktformigt i dettas symmetriplan och väsentligen under angrepp framför dettas tyngd- punkt. De därmed uppnådda fördelarna består speciellt däri, att fläverk- tyget förmår anpassa sig flytande till de förhandenvêrande fakta, varvid samtidigt i dettas sníttyteområde ett gentemot flåverktygets andra om- råde högre tryck mot trummans mantelyta följer och därmed ett säkrare in- snitt i närheten av den försnittade fenhållaren. För att uppnå en auto- matisk anpassning av flåverktygets tryck, vilket säkerställer, att skinnet kommer med, mot trummans mantelyta i beroende av det förhandenvarande flåmotståndet, kan förutses, att flåverktyget är styrt medelst en omkring K' ett ramfast stödlager vridbar styrarm, varvid styrarmens angreppspunkt på flåverktyget, sett i trummans rotationsriktning, ligger framför för- sbindelseplanet, som är tänkt lagt genom trummans axel och styrarmens stödlager.

Därigenom att flåverktygets radiella tryck mot trummans mantelyta sker me- delst en på styrarmen angripande vikt, gives en enkel möjlighet att till exempel i och för rengöring lyfta av flåverktyget från trummans mantelyta.

Flåverktyget kan vara utfört tvådelat genom delning på tvären, varvid varje del kan styras för sig och hållas tryckt mot trummans mantelyta. Därmed är säkerställt, att en ömsesidig påverkan undvikes mellan å ena sidan flå- verktygets delar, vilka bearbetar filêns ytterdelar (bukremsor) och å andra sidan flåverktygets delar, som bearbetar filêns innerdelar (ryggparti).

För att avlägsna skinnet, som efter flåproceduren brett ut sig och sitter fast på trummans manelyta, kan trummans mantelyta, vara utformad för upp - tagande av en tredje, som avstrykarrem verksam rundrem, varvid den senare med fördel kan ledas så, att denna med de två andra rundremmarna bildar en - inloppskil, som slutar vid påmatningsstället för rundremmarna upp på trum- man och att avlöpningsstället är identiskt med rundremmarnas avlöpningsställe.

Anordningen enligt uppfinningen skall med hjälp av ritningarna närmare förklaras här nedan. Där visar 10 l5 20 30 8305475-9 Fig 1 en schematisk totalvy av anordningen som perspektivskiss,- Fíg 2 ett tvärsnitt genom anordningen í området för flåverktyget med en under bearbetning befintlig dubbelfilê i pågående flåfas, l Fig 3 ytterligare ett utförandeexempel för flåverktyget, Fig 4 ett tvärsnitt genom en dubbelfilê i det tillstånd som fordras för att flå filén i anordníngen enligt uppfinningen.

I ett icke utritat stativ är en, omkring en horisontell axel 3 på lämpligt sätt, enligt pilen för rotationsriktningen roterande driven trumma l anordnad. Trumman 1 uppvisar en mantelyta 2, vilken är delad på mitten genom en runt om löpande spårrilla 4. Spårrillan 4 är utformad för att taga upp tre rundremmar 5 och 6 på så sätt, att de båda yttre rundremmarna 5 löper i samma plan under mantelytan 2 och den mittersta rundremmen 6 löper djupare nedsänkt ungefärligen omkring sitt diameter- mått. Mantelytan 2 är försedd med en greppande yta, vilken exempelvis kan vara framställd av ett belag av ett elastiskt noppenband eller ett på lämpligt sätt pålagt korund-belag.

I linje med spårrillan 4 är framför och bakom trumman l två rillade skivor 7 och 8 anordnade på så itt, att förbindelselinjen 9 för axlarna 10 och ll är sekant i förhållade till omkretsen på trumman 1. Den rillade skivan 7 är för upptagandet av rundremmarna 5 och 6 utformad med tre spår och den rillade skivan 8 är endast utformad med tvâ spår för upptagandet av rundremmarna 5. De senare bildar genom omlänkníng omkring minst ytter- ligare en rillad skiva 12 en ändlös rem, vilken mellan de rillade skivor- na 7 och 8 omsluter trumman 1 på en del av dess nedåt pekande omkrets.

Därigenom ledes rundremmarna 5 i trumman 1 med sina yttersidor vända mot bottnen i spårrillan 4. Den fria mittenrillan på den ríllade skivan 7 tjänar för upptagandet av den som avstrykarrem verksamma rundremmen 6, vilken över en som enspårig rillad skiva 13 utförd omlänkníng, ändlöst löpande omsluter trumman l i mittspåret på densamma. I området på trum- man 1, där rundremmarna 5 omsluter densamma, är flåverktyg 14 fast an- ordnat, vilket uppvisar formen av en likbent triangel, vilken med sin spets 15 visande mot mantelytans 2 rotationsríktning smyger sig an till 10 '15 20 25 30 _8305475-9 denna, symmetrískt anpassad till spårrillan 4. Dessutom är de från spetsen 15 utgående, lika långa sidorna utformade som skärkanter 16, 'vilka sträcker sig över den totala bredden på mantelytan 2. Längs bisek» trisen till skärkanterna 16 finns på det mot mantelytan 2 vettande planet på flåverktyget 14 en ränna 17, vars bredd ungefär motsvarar bredden på spårrillan 4 och vilken som en tunnel täcker över spårrillan 4. Flåverk~ tyget 14 hålles *ryckt mot mantelytan 2, över en på lämpligt sätt utvän- dig och likaså i bisektrisens plan till skärkanterna 16, ledad' fasthållen styrarm 18. Därvid är det ramfasta stödlagret 19 på styrarm 18 anordnad på så sätt, att styrarmens 18 angreppspunkt ligger mot flåverk- tyget 14, i mantelytans 2 rotationsriktning sett framför det genom trum- mans 1 axel och stödlagret 19 tänkt lagda förbindelseplanet 20 och fram- för triangelplanets tyngdpunkt. Styrarmen 18 är försedd med en fri hävarm 21 för upptagandet av en förskjutbart anordnad vikt 22 för att frambringa flåverktygets 14 mottryckskraft mot mantelytan 2 på trumman 1. Under _ trumman finns i området för spårrillan 4 en delad transportanordning be- stående av två företrädesvis tvärelastiska, flexibla plana remmar 23, _vilka löper med sina transportytor på ringa avstånd över flåverktygets 14 yttre yta. _I enlighet med Fig 3 är flåverktyget 14 uppdelat i två verktygselement 24 -och 25, vilka oavhängigt av varandra hålles tryckta mot trumman på sätt som beskrivits för flåverktyget 14, vilket är gjort i ett stycke.

Verkningssättet för anordningen är som följer: 26/ _ En enligt Fig 4 förberedd dubbelfilê med ända in till insidan av skinnet frísnittade köttremsor 27, innefattande ryggfenans fenstrålben, bringas för hand eller automatiskt av fileteringsmaskinen upp på rundremmarna 5 i området före respektive bakom den rillade skivan 8. Därvid tränger de båda rundremmarna 5 in i insnittet 30, som skiljer de båda filehälfterna åt, så att dessa på båda sidorna av rundremmarna 5 hänger sammanhållna av skinnet. Då de når påmatningsstället för rundremmarna 5 på trumman l, tvingas dessa in i insnitten 32 och Éá på båda sidorna av köttremsorna 27, tills de kommer att bli liggande på insidan av skinnet 31 och klämmer in 10 15 20 szos47s-9 detta mot bottnen på trummans l spårrilla 4. Därvid överspänner skinnet 31 den redan i spårrillan 4 befintliga rundremmen 6. I transportanord- ningens vidare förlopp kommer fílêhälfterna ZS och 29 in i de plana remmarnas 23 område, av vilka remmar de plockas upp. Därtill kan icke utritade uthredningsplåtar vara anordnade framför den rillade skivan 8 respektive bredvid rundremmarna 5 ända till deras påmatninqsställe på trumman 1, vilka plåtar medför en föruppläggning av filéerna. Med stöd av de plana remmarna 23 når dubbelfilên 26 flåverktyget 14, vars skärkanter 16 tränger in i insnitten 32 och 33. Medelst de i förhållande till trum- mans l spårrilla 4 symmetrískt anordnade, från varandra löpande skärkan- terna 16 avskiljes nu skinnet 31 från filéhälfterna 28 och 29. Genom flå- verktygets 14 medelst vikten 22 frambringade tryck mot mantelytan 2 på trumman l förblir skinnet helt plant under frammatande ingrepp från den greppande ytan på mantelytan 2. Filêhälfterna 28 och 29, nu utan skinn, föres bort medelst de plana remmarna 23, under det att skinnet 31 lyftes av från mantelytan 2 genom rundremmen 6, vilken greppar skinnet från trumsidan sett och leder detta över den rillade skivan 7. Därifrån kan det föras bart medelst icke utritade avstrykare.

Genom utformning av flåverktyget 14 enligt Fig 3 är flåproceduren mer noggrant kontrollerbar med avseende på den kritiska avsnittningsfasen genom att oberoende kunna ställa in trycket mot verktygssegmentet 24.

Claims (1)

1. 0 15 20 25 8305475-9 PATENTKRAV l. Anordning för att flå av skinnet på dubbelfilêer på fiskar,där köttremsan, som innehåller ryggfenornas fenhållare, är försnittad på.köttremsans båda sidor ända till insidan av skinnet, med en - omkring en väsentligen horisontell axel roterande driven trumma, vilken stöder dubbelfilêerna från deras skinnsida och vars mantelyta är försedd med två; bredvid varandra anordnade spårrillor för upp- tagandet av ett par flexibla_hållremmar, vilka omsluter trumman på en del av dess omkrets, tillika med ett till trummans mantelyta an- smygande flåverktyg med skärkanter, som sträcker sig symmetriskt till spårrillan med en vinkel mellan skärkanterna, vilken öppnar sig i trummans omloppsriktning, k ä n n e t e c k n a d av att flåverk- tyget (14) under definierad kraftpåverkan hålles tryckt radiellt mot mantelytan (2). Anordning enligt patentkrav 1; k ä n n e t e c k n.a d av att app- lícerandet av mottryckskraften för flåverktyget (14) sker punktfor- mígt i dettas symmetríplan och väsentligen under angrepp framför dettas tyngdpunkt. Anordning enligt patentkrav 2, k ä n n e t e c k n a d av att flå- verktyget (l4) är styrt medelst en omkring ett ramfast stödlager (19) vridbar styrarm (18), varvid styrarmens (18) angreppspunkt på flå- verktyget (14), sett i trummans (1) rotationsriktning, ligger framför förbindelseplanet (20), som är tänkt lagt genom trummans (1) axel (3) och styrarmens (18) stödlager (19). Anordning enligt minst ett av föregående patentkrav, k ä n n e- ' t e c k n a d av att flåverktygets (14) radiella tryck mot trummans (1) mantelyta (2) sker medelst en på styrarmen (18) angripande vikt (22). 10 8305475-9 5. Anordning enligt minst ett av patentkraven 1 tom 3, k ä n n e - t e c k n a d av att flåverktyget (14) genom delning på tvären utföres tvådelat och hålles tryckt mot trummans (1) mantelyta (2). 6. Anordning enligt patentkrav 1, k ä n n e t e c k n a d av att spårríllan (h) i Lrummans (1) mantelyta (2) är utformad för upptagan- det av en tredje, som avstrykningsrem verksam rundrem (6). 7. Anordning enligt patentkrav 6, k ä n n e t e c k n a d av att avstrykningsremmen ledes så att denna med rundremmarna (5) bildar en inloppskil, som slutar vid ett påmatningsställe för rundremmarna (5) upp på trumman (1) och att avlöpningsstället är identiskt med rundremmarnas (5) avlöpningsställe.