RU95120907A - Способ производства водки "колесо фортуны" - Google Patents
Способ производства водки "колесо фортуны"Info
- Publication number
- RU95120907A RU95120907A RU95120907/13A RU95120907A RU95120907A RU 95120907 A RU95120907 A RU 95120907A RU 95120907/13 A RU95120907/13 A RU 95120907/13A RU 95120907 A RU95120907 A RU 95120907A RU 95120907 A RU95120907 A RU 95120907A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sorting
- egg white
- vodka
- cleaning
- fortune
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 3
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims 3
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims 3
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims 2
- 241000220450 Cajanus cajan Species 0.000 claims 1
- 238000004061 bleaching Methods 0.000 claims 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ производства водки, предусматривающий приготовление сортировки путем смешивания воды со спиртом этиловым ректификованным, очистку сортировки активированным углем и осветвление яичным белком путем введения его в сортировку, отличающийся тем, что для приготовления сортировки используют питьевую воду с жесткостью от 1 до 3 моль/м3, а перед введением в сортировку яичный белок перемешивают со столовым уксусом до пенообразного состояния, фильтруют и вводят в сортировку перед очисткой ее активированным углем, которую проводят путем пропуска потока сортировки через угольно-очистительную батарею со скоростью 30 - 40 дал/ч с последующей выдержкой сортировки в течение 20 - 24 ч, при этом компоненты берут в следующем соотношении, л на 1000 дал готового напитка:
Столовый уксус - 0,3 - 0,6
Яичный белок - 2 - 2,5
Водно-спиртовая жидкость - Остальноещ
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95120907A RU2073709C1 (ru) | 1995-12-04 | 1995-12-04 | Способ производства водки "колесо фортуны" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95120907A RU2073709C1 (ru) | 1995-12-04 | 1995-12-04 | Способ производства водки "колесо фортуны" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2073709C1 RU2073709C1 (ru) | 1997-02-20 |
| RU95120907A true RU95120907A (ru) | 1998-01-27 |
Family
ID=20174604
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU95120907A RU2073709C1 (ru) | 1995-12-04 | 1995-12-04 | Способ производства водки "колесо фортуны" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2073709C1 (ru) |
-
1995
- 1995-12-04 RU RU95120907A patent/RU2073709C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU95120907A (ru) | Способ производства водки "колесо фортуны" | |
| RU2092546C1 (ru) | Способ производства водки "stolichnaja gold" | |
| RU2084505C1 (ru) | Водка "презент" | |
| RU97111413A (ru) | Способ производства водки особой "белгородская крепость" | |
| SU1565878A1 (ru) | Способ производства водки "Столична кристалл | |
| RU2000116668A (ru) | Способ производства водки особой | |
| RU2080369C1 (ru) | Водка "коронная" | |
| RU98110180A (ru) | Способ производства водки "белгородский губернатор" | |
| RU2023006C1 (ru) | Водка "аристократ" | |
| RU2044048C1 (ru) | Способ производства водки "русская - кристалл" | |
| RU98108849A (ru) | Способ производства водки "нижегородский кремль" | |
| RU2014353C1 (ru) | Водка "мигунов" | |
| RU97105280A (ru) | Способ производства водки особой "тайга" | |
| RU2109813C1 (ru) | Способ производства водки "уфимская элитная" | |
| RU2001131583A (ru) | Способ производства водки "КУБАНЕЦ" | |
| RU2146286C1 (ru) | Способ производства водки "федоровская" | |
| RU2105805C1 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2141518C1 (ru) | Способ производства водки "купеческий городок" | |
| RU2083660C1 (ru) | Способ производства водки "сызранская" | |
| RU96106303A (ru) | Способ производства водки особой "отчизна" | |
| RU96106139A (ru) | Способ производства водки "касимовская невеста" | |
| SU1684330A1 (ru) | Способ производства водки "Привет | |
| RU2000120244A (ru) | Способ производства водки особой | |
| RU2093560C1 (ru) | Способ производства водки "дока" | |
| RU2098470C1 (ru) | Водка "виктория" |