RU98108849A - Способ производства водки "нижегородский кремль" - Google Patents
Способ производства водки "нижегородский кремль"Info
- Publication number
- RU98108849A RU98108849A RU98108849/13A RU98108849A RU98108849A RU 98108849 A RU98108849 A RU 98108849A RU 98108849/13 A RU98108849/13 A RU 98108849/13A RU 98108849 A RU98108849 A RU 98108849A RU 98108849 A RU98108849 A RU 98108849A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fructose
- ethyl alcohol
- drinking water
- vodka
- kremlin
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N Fructose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N 0.000 claims 6
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N nicotinic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 5
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M NaHCO3 Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 4
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 3
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims 3
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims 3
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 claims 3
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 claims 3
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 claims 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 2
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims 2
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims 2
- 229940053207 Niacin Drugs 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ производства водки, предусматривающий приготовление сортировки путем смешивания потоков спирта этилового ректификованного "ЭКСТРА" и воды питьевой, введение в процессе приготовления сортировки натрия двууглекислого, добавление кислоты и подслащивающего компонента, обработку активированным углем, фильтрацию и розлив, отличающийся тем, что в качестве кислоты и подслащивающего компонента используют соответственно никотиновую кислоту и фруктозу, при этом никотиновую кислоту вводят в поток спирта этилового ректификованного "ЭКСТРА", перед смешиванием его с водой питьевой, а фруктозу -в готовую водку при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Натрий двууглекислый - 0,09 - 0,15
Фруктоза - 4,5 - 5,5
Никотиновая кислота - 0,02 - 0,04
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "ЭКСТРА" и воды питьевой - Остальное
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU98108849A true RU98108849A (ru) | 2000-02-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU98108849A (ru) | Способ производства водки "нижегородский кремль" | |
| RU2000116668A (ru) | Способ производства водки особой | |
| RU97111413A (ru) | Способ производства водки особой "белгородская крепость" | |
| RU98110180A (ru) | Способ производства водки "белгородский губернатор" | |
| RU2023006C1 (ru) | Водка "аристократ" | |
| RU98108439A (ru) | Способ производства водки "прохоровское поле" | |
| RU2104297C1 (ru) | Водка "на троих" | |
| RU96124266A (ru) | Способ производства водки "данилов" | |
| RU95120907A (ru) | Способ производства водки "колесо фортуны" | |
| RU97103622A (ru) | Способ производства водки "ликсар" | |
| RU2050412C1 (ru) | Водка | |
| RU2130489C1 (ru) | Способ производства водки "каспийская" | |
| RU98104135A (ru) | Способ производства водки "александр iii" | |
| RU2077567C1 (ru) | Водка особая "шахтау" | |
| RU95120905A (ru) | Способ производства водки "серебро сибири" | |
| RU96111197A (ru) | Способ приготовления водки | |
| RU97113506A (ru) | Способ производства водки "пересвет" | |
| RU2004113266A (ru) | Способ производства водки | |
| RU98111858A (ru) | Способ производства водки особой "таинственная эммануэль" | |
| RU95105539A (ru) | Способ производства водки "сызранская" | |
| RU98123537A (ru) | Способ производства водки | |
| RU2001131583A (ru) | Способ производства водки "КУБАНЕЦ" | |
| RU96106139A (ru) | Способ производства водки "касимовская невеста" | |
| RU2000118539A (ru) | Способ производства водки | |
| RU97111337A (ru) | Водка "зимушка" |