RU95112946A - Способ производства водки "лужковская" - Google Patents

Способ производства водки "лужковская"

Info

Publication number
RU95112946A
RU95112946A RU95112946/13A RU95112946A RU95112946A RU 95112946 A RU95112946 A RU 95112946A RU 95112946/13 A RU95112946/13 A RU 95112946/13A RU 95112946 A RU95112946 A RU 95112946A RU 95112946 A RU95112946 A RU 95112946A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
alcohol
aqueous
vodka
water
spirituous
Prior art date
Application number
RU95112946/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2110570C1 (ru
Inventor
Б.А. Устинников
И.И. Бурачевский
З.А. Листова
Г.Н. Губрий
В.В. Сидоров
Т.П. Кочегарова
Original Assignee
Б.А. Устинников
И.И. Бурачевский
З.А. Листова
Г.Н. Губрий
В.В. Сидоров
Т.П. Кочегарова
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Б.А. Устинников, И.И. Бурачевский, З.А. Листова, Г.Н. Губрий, В.В. Сидоров, Т.П. Кочегарова filed Critical Б.А. Устинников
Priority to RU95112946A priority Critical patent/RU2110570C1/ru
Publication of RU95112946A publication Critical patent/RU95112946A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2110570C1 publication Critical patent/RU2110570C1/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность: готовят водно-спиртовый раствор (сортировку) из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной с расчетом получения водки крепостью 40%. Из ячменного подсушенного солода готовят однократным настаиванием водно-спиртовой настой 1 слива, который разделяют на два потока, меньший из которых направляют на купажирование с водно-спиртовым раствором, сахарным сиропом 65,8%-ный крепости и глюкозой, при этом сортировку предварительно очищают на угольном фильтре. Больший поток водно-спиртового настоя направляют на перегонку для получения ароматного спирта, который задают в доводной чан в готовую водку. Готовый купаж фильтруют и разливают. готовая водка имеет следующее соотношение ингредиентов, л на 1000 дал.: водно-спиртовый настой сухого ячменного солода 3,0-4,5; ароматный спирт сухого ячменного солода З5-40; сахарный сироп 65,8%-ный 6-7, а также, кг глюкоза 4,5-5,5; водно-спиртовая жидкость остальное.

Claims (1)

  1. Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность: готовят водно-спиртовый раствор (сортировку) из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной с расчетом получения водки крепостью 40%. Из ячменного подсушенного солода готовят однократным настаиванием водно-спиртовой настой 1 слива, который разделяют на два потока, меньший из которых направляют на купажирование с водно-спиртовым раствором, сахарным сиропом 65,8%-ный крепости и глюкозой, при этом сортировку предварительно очищают на угольном фильтре. Больший поток водно-спиртового настоя направляют на перегонку для получения ароматного спирта, который задают в доводной чан в готовую водку. Готовый купаж фильтруют и разливают. готовая водка имеет следующее соотношение ингредиентов, л на 1000 дал.: водно-спиртовый настой сухого ячменного солода 3,0-4,5; ароматный спирт сухого ячменного солода З5-40; сахарный сироп 65,8%-ный 6-7, а также, кг глюкоза 4,5-5,5; водно-спиртовая жидкость остальное.
RU95112946A 1995-07-27 1995-07-27 Способ производства водки "лужковская" RU2110570C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95112946A RU2110570C1 (ru) 1995-07-27 1995-07-27 Способ производства водки "лужковская"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95112946A RU2110570C1 (ru) 1995-07-27 1995-07-27 Способ производства водки "лужковская"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU95112946A true RU95112946A (ru) 1997-06-20
RU2110570C1 RU2110570C1 (ru) 1998-05-10

Family

ID=20170524

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU95112946A RU2110570C1 (ru) 1995-07-27 1995-07-27 Способ производства водки "лужковская"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2110570C1 (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2110570C1 (ru) 1998-05-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU95112946A (ru) Способ производства водки "лужковская"
RU2108377C1 (ru) Способ производства водки особой "отчизна"
RU2150495C1 (ru) Способ производства горькой настойки
RU2157833C1 (ru) Способ производства водки
RU2108376C1 (ru) Водка особая "ишимбайская"
RU2023006C1 (ru) Водка "аристократ"
RU2109048C1 (ru) Способ производства водки особой "каскад"
RU2148630C1 (ru) Способ производства водки особой
RU2080369C1 (ru) Водка "коронная"
RU2073708C1 (ru) Способ производства водки "серебро сибири"
RU95121514A (ru) Способ производства водки особой "воронеж"
RU2105805C1 (ru) Способ производства водки
RU2139339C1 (ru) Способ производства водки особой "флагман"
RU2171281C1 (ru) Способ производства водки особой
SU1742314A1 (ru) Способ получени вина типа мадеры
RU2077567C1 (ru) Водка особая "шахтау"
RU2146283C1 (ru) Водка особая
RU2181375C2 (ru) Способ производства водки
RU2130063C1 (ru) Способ производства водки "с праздником"
RU2117698C1 (ru) Способ производства водки "ликсар"
RU2158299C1 (ru) Способ производства водки
RU2086632C1 (ru) Водка особая "сибирская тройка"
RU2167930C1 (ru) Способ производства водки
RU2158297C1 (ru) Способ производства водки
RU2044041C1 (ru) Способ приготовления горькой настойки "башкирская особая

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060728