RU95111699A - Способ получения каррагинана и его солей - Google Patents
Способ получения каррагинана и его солейInfo
- Publication number
- RU95111699A RU95111699A RU95111699/13A RU95111699A RU95111699A RU 95111699 A RU95111699 A RU 95111699A RU 95111699/13 A RU95111699/13 A RU 95111699/13A RU 95111699 A RU95111699 A RU 95111699A RU 95111699 A RU95111699 A RU 95111699A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- carrageenan
- preparing
- extract
- salts
- purified
- Prior art date
Links
Landscapes
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к переработке водорослей, связанной с получением загустителей и студнеобразователей. В качестве сырья для получения каррагинана используют красную водоросль хондрус арматус (Chondrus armatus), которую предварительно деминерализуют. После деминерализации из водоросли экстрагируют водой каррагинан, очищают полученный экстракт, затем сушат с получением каррагинана или в очищенный экстракт вводят катионы калия, натрия, аммония, кальция с последующим выделением соответствующей соли каррагинана. Предпочтительно применение в способе солей и гидрооксидов металлов. Выделение солей каррагинана проводят обезвоживанием прессованием или спиртом с последующим досушиванием при температуре не более 70С. Для получения соли, пригодной для использования в микробиологии может быть проведена дополнительная очистка переосаждением в дистиллированной воде либо после стадии обезвоживания, либо готового продукта.
Claims (1)
- Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к переработке водорослей, связанной с получением загустителей и студнеобразователей. В качестве сырья для получения каррагинана используют красную водоросль хондрус арматус (Chondrus armatus), которую предварительно деминерализуют. После деминерализации из водоросли экстрагируют водой каррагинан, очищают полученный экстракт, затем сушат с получением каррагинана или в очищенный экстракт вводят катионы калия, натрия, аммония, кальция с последующим выделением соответствующей соли каррагинана. Предпочтительно применение в способе солей и гидрооксидов металлов. Выделение солей каррагинана проводят обезвоживанием прессованием или спиртом с последующим досушиванием при температуре не более 70oС. Для получения соли, пригодной для использования в микробиологии может быть проведена дополнительная очистка переосаждением в дистиллированной воде либо после стадии обезвоживания, либо готового продукта.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95111699/13A RU2113131C1 (ru) | 1995-07-06 | 1995-07-06 | Способ переработки красных водорослей |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95111699/13A RU2113131C1 (ru) | 1995-07-06 | 1995-07-06 | Способ переработки красных водорослей |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95111699A true RU95111699A (ru) | 1997-06-20 |
RU2113131C1 RU2113131C1 (ru) | 1998-06-20 |
Family
ID=20169854
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95111699/13A RU2113131C1 (ru) | 1995-07-06 | 1995-07-06 | Способ переработки красных водорослей |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2113131C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2456814C1 (ru) * | 2011-03-11 | 2012-07-27 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "ВНИРО") | Способ переработки красных водорослей |
CN109007657A (zh) * | 2018-05-14 | 2018-12-18 | 萃奥密公司 | 海藻粉及其制备方法 |
-
1995
- 1995-07-06 RU RU95111699/13A patent/RU2113131C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2113131C1 (ru) | 1998-06-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
HUP9904266A2 (hu) | Eljárás tejsavbaktériumokat tartalmazó szárított élelmiszer-kompozíciók előállítására | |
HUT34227A (en) | Water-soluble cyclodextrin polymers,substituted by ionic groups,and process for their production | |
DE69314810T2 (de) | Verfahren zur herstellung von kaltwasserlöslichen und kältestabilem trinkfertigem tee und produkt | |
DE2843351A1 (de) | Neue pectinesterase, verfahren zu deren herstellung und verfahren zur herstellung von demethoxiliertem pectin unter verwendung der neuen pectinesterase | |
ES8308975A1 (es) | Metodo de preparacion de tallarines secados. | |
ATE27183T1 (de) | Verfahren zur herstellung von 1-0-alpha-dglucopyranosido-d-fructose. | |
AT380860B (de) | Verfahren zur kontinuierlichen herstellung feinstteiliger, wasserunloeslicher, kristalliner, noch gebundenes wasser enthaltender natriumaluminiumsilikate | |
RU95111699A (ru) | Способ получения каррагинана и его солей | |
SU472491A3 (ru) | Способ получени жира и протеина из растительного материала | |
CN105348370A (zh) | 一种利用鱿鱼内脏提取纯化糖蛋白的方法 | |
JPH1060003A (ja) | ポルフィランを製造する方法 | |
SU861354A1 (ru) | Способ получени пектина | |
De Koning | Estimation of sphingomyelin | |
SU647330A1 (ru) | Способ получени препарата каротиноидов | |
SU756683A1 (ru) | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СТУДНЕОБРАЗОВАТЕЛЯ ИЗ КРАСНЫХ ВОДОРОСЛЕЙ, преимущественно филлофоры и фурцеллярии | |
SU377313A1 (ru) | Способ получения рыбного клея | |
DE2654093A1 (de) | Verfahren zur herstellung von gelatine | |
RU2034850C1 (ru) | Способ получения пектина | |
JPS62153301A (ja) | カラギ−ナンの製造法 | |
SU78328A1 (ru) | Способ отделени бересты от березовой коры | |
SU950735A1 (ru) | Способ получени гиалуроновой кислоты | |
SU1502513A1 (ru) | Способ получени в жущего из фосфогипса | |
SU502869A1 (ru) | Способ очистки себациновой кислоты | |
GB1362108A (en) | Process for preparing hydroxy-l-proline or n-acetyl-hydroxy- l-proline from hydrolysed gelatin | |
SU765208A1 (ru) | Способ получени перекиси бари |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20050707 |