RU92008950A - Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" - Google Patents
Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири"Info
- Publication number
- RU92008950A RU92008950A RU92008950/13A RU92008950A RU92008950A RU 92008950 A RU92008950 A RU 92008950A RU 92008950/13 A RU92008950/13 A RU 92008950/13A RU 92008950 A RU92008950 A RU 92008950A RU 92008950 A RU92008950 A RU 92008950A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- safflower
- root
- tincture
- pearl
- infusion
- Prior art date
Links
- 229940098465 Tincture Drugs 0.000 title claims 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 claims 3
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 claims 3
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 claims 3
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims 3
- 241000490050 Eleutherococcus Species 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 2
- 241000220450 Cajanus cajan Species 0.000 claims 1
- 235000003255 Carthamus tinctorius Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005801 Carthamus tinctorius Species 0.000 claims 1
- 241001306755 Leuzea Species 0.000 claims 1
- 241000276498 Pollachius virens Species 0.000 claims 1
- 241001632427 Radiola Species 0.000 claims 1
- 240000005648 Rhodiola rosea Species 0.000 claims 1
- 235000003713 Rhodiola rosea Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Способ производства горькой настойки "Жемчужина Сибири" заключается в следующем. Приготавливают настой I и II сливов из смеси левзеи сафлоровидной (корня), радиолы розовой (корня), левзеи сафлоровидной (надземной части) и почек и хвои сосны. Перед купажированием настой разделяют на две равные части, одну из которых направляют на купажирование с сахарным сиропом, пантокрином и колером. Купаж выдерживают, фильтруют и направляют на розлив. В другой части настоя растворяют экстракт элеутерококка, выдерживают 5-10 ч и вводят в купаж перед фильтрацией совместно с водно-спиртовой жидкостью. Композиция ингредиентов для горькой настойки содержит в кг на 1000 дал: левзею сафлоровидную (корень) 0,8-1,2; левзею сафлоровидную (надземную часть) 0,3-0,6; родиолу розовую (корень) 0,8-1,2; сосновые почки 0,2-0,5; хвою сосны 1,5-2,5; сахар 90-110; колер 4-6, а также в л на 1000 дал: экстракт элеутерококка 0,3-0,6; пантокрин 0,03-0,06, а также водно-спиртовую жидкость до доведения крепости настойки до 40%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92008950A RU2039805C1 (ru) | 1992-11-30 | 1992-11-30 | Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU92008950A RU2039805C1 (ru) | 1992-11-30 | 1992-11-30 | Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2039805C1 RU2039805C1 (ru) | 1995-07-20 |
| RU92008950A true RU92008950A (ru) | 1997-04-10 |
Family
ID=20132755
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU92008950A RU2039805C1 (ru) | 1992-11-30 | 1992-11-30 | Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2039805C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2545388C1 (ru) * | 2013-12-13 | 2015-03-27 | Ольга Владимировна Шайдуллова | Способ приготовления настойки горькой |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2544955C1 (ru) * | 2013-10-21 | 2015-03-20 | Ольга Владимировна Шайдуллова | Способ приготовления настойки горькой |
-
1992
- 1992-11-30 RU RU92008950A patent/RU2039805C1/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2545388C1 (ru) * | 2013-12-13 | 2015-03-27 | Ольга Владимировна Шайдуллова | Способ приготовления настойки горькой |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU92008950A (ru) | Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" | |
| RU2039805C1 (ru) | Способ производства горькой настойки и композиция ингредиентов для горькой настойки "жемчужина сибири" | |
| SU1433457A1 (ru) | Безалкогольный напиток и способ его приготовлени | |
| RU2265047C2 (ru) | Водка особая | |
| RU2032730C1 (ru) | Горькая настойка "дворянская" | |
| RU2041935C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "чуринъ" | |
| RU2093554C1 (ru) | Водка особая "нострадамус" | |
| RU2008344C1 (ru) | Способ производства горькой настойки | |
| RU2142989C1 (ru) | Водка "потребкооперация" | |
| RU2034920C1 (ru) | Водка особая "сибирь" | |
| RU2007446C1 (ru) | Настойка горькая | |
| RU2041936C1 (ru) | Композиция ингредиентов для горькой настойки "мстинская" | |
| RU2034018C1 (ru) | Водка "владимир мономах" | |
| RU2084508C1 (ru) | Композиция ингредиентов для настойки горькой | |
| RU2130487C1 (ru) | Напиток винный "астраханская рябинка" | |
| RU2164933C1 (ru) | Водка | |
| RU1782238C (ru) | "Водка "Империал" | |
| RU2112021C1 (ru) | Водка "талвис" | |
| RU2171281C1 (ru) | Способ производства водки особой | |
| RU2130059C1 (ru) | Композиция ингредиентов для винного напитка "арония" | |
| RU2092545C1 (ru) | Композиция ингредиентов для настойки "рябина на водке" | |
| RU2142005C1 (ru) | Водка "кандалакша" | |
| RU2106403C1 (ru) | Водка особая "капель" | |
| RU2158298C2 (ru) | Способ производства водки | |
| RU2053279C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "никулин" |