RU2450554C1 - Напиток, включающий аргинин - Google Patents

Напиток, включающий аргинин Download PDF

Info

Publication number
RU2450554C1
RU2450554C1 RU2010137348/13A RU2010137348A RU2450554C1 RU 2450554 C1 RU2450554 C1 RU 2450554C1 RU 2010137348/13 A RU2010137348/13 A RU 2010137348/13A RU 2010137348 A RU2010137348 A RU 2010137348A RU 2450554 C1 RU2450554 C1 RU 2450554C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
calcium
beverage
arginine
teeth
salt
Prior art date
Application number
RU2010137348/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2010137348A (ru
Inventor
Раджниш КОХЛИ (US)
Раджниш КОХЛИ
Ричард РОБИНСОН (US)
Ричард РОБИНСОН
Дайан КАММИНС (US)
Дайан КАММИНС
Нагараджа ДЖАЯРАМАН (US)
Нагараджа ДЖАЯРАМАН
Original Assignee
Колгейт-Палмолив Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Колгейт-Палмолив Компани filed Critical Колгейт-Палмолив Компани
Publication of RU2010137348A publication Critical patent/RU2010137348A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2450554C1 publication Critical patent/RU2450554C1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A23L29/37—Sugar alcohols
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175—Amino acids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/04—Nitro compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
    • A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
    • A61K31/195—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group
    • A61K31/197—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having an amino group the amino and the carboxyl groups being attached to the same acyclic carbon chain, e.g. gamma-aminobutyric acid [GABA], beta-alanine, epsilon-aminocaproic acid or pantothenic acid
    • A61K31/198—Alpha-amino acids, e.g. alanine or edetic acid [EDTA]
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A61K33/08—Oxides; Hydroxides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A61K33/10—Carbonates; Bicarbonates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Abstract

Изобретение относится к напитку. Напиток включает эффективное количество аргинина в свободной форме или в форме соли в количестве, по меньшей мере, 0,1% по массе в чистом виде, и соль кальция. Сочетание аргинина или его соли с солью кальция приводит к улучшению вкуса напитка наряду с повышением общей полезности для полости рта и зубов. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 1 пр.

Description

ОПИСАНИЕ
По настоящей заявке испрашивается приоритет по временной заявке США №61/027434, поданной 8 февраля 2008 года, содержание которой введено в настоящее описание ссылкой в полном объеме.
ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕ
Настоящее изобретение относится к напиткам, содержащим аргинин совместно с кальцием, фосфатом и необязательно другими ионами, для поддержания здорового состояния полости рта.
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ, ПРЕДШЕСТВУЮЩИЙ ИЗОБРЕТЕНИЮ
Безалкогольные напитки имеют высокое содержание сахара, что очень вредно для зубов. Даже диетическая газированная вода вредна из-за высокой кислотности. Популярны спортивные напитки, содержащие ионы, для восстановления организма после упражнений, но они также имеют высокое содержание сахара, что провоцирует кариес. Необходимы освежающие напитки, поддерживающие здоровое состояние полости рта, но не провоцирующие ее повреждение.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Не желая быть ограниченными какой-либо теорией, авторы настоящего изобретения считают, что важным фактором положительного воздействия аргинина является то, что аргинин и другие основные аминокислоты могут быть метаболизированы определенным типом бактерий, например, S. sanguis, которые не кариогенны и конкурируют с кариогенными бактериями, такими как S. mutans, за нахождение на зубах и в ротовой полости. Аргинолитическая бактерия может использовать аргинин и другие основные аминокислоты для получения аммония, повышая, таким образом, pH среды, в то время как кариогенная бактерия метаболизирует сахар с получением молочной кислоты, что снижает pH налета и ведет к деминерализации зубов, и, в конечном счете, приводит к образованию кариозных полостей. Регулярное использование продуктов по уходу за полостью рта, включающих аргинин, со временем приводит к относительному повышению аргинолитических бактерий и относительному снижению кариогенных бактерий, что, в результате, приводит к более высокому pH налета, по существу иммунизируя зубы против кариогенных бактерий и их отрицательного воздействия. Это воздействие дополнительно усиливается обеспечением минеральными веществами, такими как кальций, и необязательно другими минеральными веществами, такими как фосфат и фторид, которые способствуют реминерализации зубов.
Однако L-аргинин и соли аргинина, такие как бикарбонат аргинина, имеют выраженный горький вкус и также могут придавать раствору рыбный привкус. При добавлении этих ингредиентов в продукты в концентрациях, эффективных для оказания противокариозного воздействия и значительного положительного воздействия, эти ингредиенты могут оказывать негативное воздействие на вкус и ощущение во рту при потреблении готового продукта, в частности, при непосредственном сравнении с соответствующим составом без аргинина или его соли. Неожиданно добавление этих ингредиентов привело, в результате, к значительному усилению вкуса наряду с повышением общей приемлемости продуктов.
Настоящее изобретение относится к напитку (Композиция 1.0), включающему эффективное количество:
a. основной аминокислоты, например, аргинина, в свободной форме или в форме соли, например, присутствующих в количестве, по меньшей мере, 0,1% (по массе в чистом виде).
b. соль кальция.
Например, настоящее изобретение относится к
1.1. Композиции 1.0, дополнительно включающей источник ионов фосфата, например, растворимую соль фосфата, например, одноосновный фосфат калия или двуосновный фосфат калия.
1.2. Композиции 1.0 или 1.1, дополнительно включающей источник ионов калия, например, хлорид калия или одноосновный фосфат калия, или двуосновный фосфат калия.
1.3. Композиции 1.0, 1.1 или 1.2, дополнительно включающей источник фторида, например, растворимая соль фторида, например, фторид натрия.
1.4. Любой из предшествующих композиций, включающей многоатомный спирт, например, выбранный из глицерина, сахарных спиртов (например, сорбит, ксилит) и их комбинаций.
1.5. Любой из предшествующих композиций, включающей ксилит.
1.6. Любой из предшествующих композиций, где соль кальция выбирают из карбоната кальция, гидроксида кальция, цитрата кальция, малата кальция, лактата кальция, хлорида кальция, глицерофосфата кальция, формата кальция и их смесей.
1.7. Любой из предшествующих композиций, включающей бикарбонат аргинина.
1.8. Любой из предшествующих композиций, включающей фосфат аргинина.
1.9. Любой из предшествующих композиций, включающей органическую кислоту, например, лимонную кислоту, яблочную кислоту или уксусную кислоту.
1.10. Любой из предшествующих композиций, которую газируют.
1.11. Любой из предшествующих композиций, включающей дополнительно фруктовый сок, экстракт фруктов или концентрат фруктов.
1.12. Любой из предшествующих композиций, включающей дополнительно витамины (например, водорастворимые витамины, например, витамины группы B или аскорбиновую кислоту), минеральные вещества, антиоксиданты и/или консерванты.
1.13. Любой из предшествующих композиций, включающей дополнительно экстракты трав, например, женьшеня, зеленого чая, черного чая, гинко, гуараны и худии.
Напитки по настоящему изобретению поддерживают здоровье полости рта и здоровье всего организма различными путями, например, настоящее изобретение относится к способу улучшения состояния здоровья полости рта, включающему применение напитков с композициями 1.0-1.13, например, субъектом, нуждающимся в нем для
a. снижения или подавления образования зубного кариеса,
b. снижения, восстановления или подавления раннего повреждения эмали,
c. снижения или подавления деминерализации и способствования реминерализации зубов,
d. снижения гиперчувствительности зубов,
e. снижения или подавления гингивитов,
f. способствования заживлению ран или порезов в ротовой полости,
g. снижения уровней бактерий, продуцирующих кислоту,
h. повышения относительных уровней аргинолитических бактерий,
i. подавления образования микробной биопленки в полости рта,
j. повышения и/или поддержания pH налета на уровне, по меньшей мере, 5,5 после пробы на сахар,
k. снижения образования налета,
I. лечения ксеростомии,
m. отбеливания зубов,
n. укрепления общего состояния здоровья, включая здоровье сердечно-сосудистой системы, например, снижая потенциальное инфицирование через ткани полости рта,
o. снижения эрозии зубов,
p. иммунизации зубов против кариогенной бактерии и/или
q. чистки зубов и полости рта.
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Основные аминокислоты, используемые в композициях и способах по настоящему изобретению, включают не только основные аминокислоты природного происхождения, такие как аргинин, лизин и гистидин, но также любую основную аминокислоту с карбоксильной группой и аминогруппой в молекуле, являющуюся водорастворимой и обеспечивающую водные растворы с pH 7 или более.
Следовательно, основные аминокислоты включают без ограничения аргинин, лизин, цитрулин (citrullene, может быть citrulline) , орнитин, креатин, гистидин, диаминобутановую кислоту, диаминопропионовую кислоту, их соли и их комбинации. В конкретном варианте воплощения настоящего изобретения основные аминокислоты выбирают из аргинина, цитрулина (citrullene, может быть citrulline) и орнитина.
В конкретных вариантах воплощения настоящего изобретения основная аминокислота представляет собой аргинин, например, L-аргинин или его соль.
Композиции по настоящему изобретению предназначены для потребления, таким образом, соли для применения по настоящему изобретению должны быть безопасными при таком потреблении в обеспеченных количествах и концентрациях. Подходящие соли включают соли, известные из предшествующего уровня техники, такие как фармацевтически приемлемые соли, которые, как правило, считаются физиологически приемлемыми в обеспеченных количествах и концентрациях. Физиологически приемлемые соли включают полученные из фармацевтически приемлемых неорганических или органических солей и оснований, например, соли присоединения кислоты, полученные из солей, которые образуют физиологически приемлемый анион, например, соль гидрохлорида или бромида, и соли присоединения основания, полученные из физиологически приемлемого катиона, например, полученные из щелочных металлов, таких как калий и натрий или щелочноземельных металлов, таких как кальций и магний. Физиологически приемлемые соли могут быть получены при использовании стандартных процедур, известных из предшествующего уровня техники, например, реакцией достаточно основного соединения, такого как амин, с подходящей кислотой, обеспечивающей физиологически приемлемый анион.
Абсолютная концентрация кальция, используемая в композициях по настоящему изобретению, не критична, поскольку варьирует в зависимости от природы и концентрации присутствующих кислот. Кислота композиции может представлять собой органические и/или неорганические кислоты, и могут быть дополнительно добавлены витамины, такие как аскорбиновая кислота. Концентрация кальция может варьировать в пределах от 0,001 моль на литр до более 0,25 моль на литр, как правило, в пределах от 0,002 моль на литр до 0,1 моль на литр, предпочтительно в пределах от 0,01 моль на литр до 0,05 моль на литр. Кальций может быть добавлен в любой подходящей форме, как правило, в форме растворимой соли, такой как карбонат кальция, гидроксид кальция, цитрат кальция, малат кальция, лактат кальция, хлорид кальция, ацетат кальция, глицерофосфат кальция или формат кальция, или любая другая соль, которая минимизирует любое негативное воздействие на вкус и аромат композиции.
Композиции по настоящему изобретению могут быть получены (i) комбинированием аргинина и основной аминокислоты в Премиксе 1 (Premix 1); (i) смешиванием органической кислоты (например, лимонной кислоты) с соответствующей солью кальция (например, цитратом кальция) или другой солью кальция с получением Премикса 2 (Premix 2); добавлением других ингредиентов и комбинированием Премиксов (Premixes). Преимущественно может быть проведено смешивание кислоты со щелочной солью кальция, такой как карбонат кальция или гидроксид кальция, для минимизации концентрации кислоты, применяемой для получения композиции. Также кислота может быть смешена с неорганическими солями кальция, такими как хлорид кальция. Молярное отношение кальция к кислоте составляет в пределах от 0,3-0,55 или от 0,4 до 0,55. Наиболее предпочтительное молярное отношение составляет по меньшей мере 0,4, и было установлено, что показатель около 0,5 является особенно эффективным.
Приведенные в качестве примера источники фторида включают, без ограничения, фторид олова, фторид натрия, фторид калия, монофторфосфат натрия, фторсиликат натрия, фторсиликат аммония, фторид амина, фторид аммония и их комбинации. В конкретных вариантах осуществления настоящего изобретения источник ионов фторида включает фторид олова, фторид натрия, монофторфосфат натрия наряду с их смесями. В конкретном варианте осуществления настоящего изобретения источник фторида представляет собой фторид натрия или монофторфосфат натрия. Концентрации, как правило, составляют менее 100 частей на миллион, например, в пределах 1-25 частей на миллион.
Продукты могут быть не подслащенными или подслащенными сахаром, сахарными спиртами или интенсивными подсластителями, такими как сахарин, метиловый эфир аспартилфенилаланила, или другими подсластителями, известными из предшествующего уровня техники.
В конкретном варианте осуществления настоящего изобретения продукт включает ксилит, который имеет сладкий вкус и также является антибактериальным агентом.
Также продукты могут содержать другие традиционные добавки, такие как бензоат натрия, сорбиновая кислота, метабисульфит натрия, аскорбиновая кислота, ароматизаторы и красители.
Следующие примеры дополнительно описывают и иллюстрируют варианты осуществления настоящего изобретения, не выходя за его рамки. Примеры приведены только для иллюстрации и не ограничивают объем притязаний настоящего изобретения во множестве возможных вариантов его осуществления. Специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, следует понимать, что множество различных вариантов модификаций настоящего изобретения не выходят за его рамки.
ПРИМЕР 1: Композиция, включающая аргинин
Композиции по настоящему изобретению, полученные при использовании следующих ингредиентов:
Композиция А
Сырье % по массе
Деионизированная вода 96,26815
Ксилит 2,00000
L-аргинин 0,50000
Гидроксиэтилцеллюлоза 0,43000
Ароматизатор 0,40000
Метил парабен 0,20000
Двуосновный фосфат калия 0,08000
Хлорид калия 0,06200
Одноосновный фосфат калия 0,04300
Кальция хлорид дигидрат 0,01000
Хлорид магния 0,00590
Пищевой краситель 0,00050
Фторид натрия 0,00045
Итого 100,00000
Композиция B
Сырье % по массе
Деионизированная вода в достаточном количестве
Глицерин 1,000
70% сорбит 1,000
Полисорбат 20 0,100
Бензоат натрия 0,010
Хлорид кальция 0,600
Сахарид натрия 0,020
85% Фосфорная кислота 0,080
L-аргинин 0,600
Кальция хлорид дигидрат 0,01000
Ароматизатор 0,200
Красители 0,001
Итого 100,00000
Композиция C
Сырье % по массе
Фосфат аргинина 0,5
Бензоат натрия 0,01
Яблочный сок 10
Аскорбиновая кислота 0,03
Яблочная кислота 0,15
Ароматизатор 0,005
Краситель 0,004
Карбонат кальция 0,093
Гидроксид натрия (для регулирования рН) 3,9
Сахарид натрия 0,020
Деминерализованная вода в достаточном количестве

Claims (14)

1. Напиток, включающий эффективное количество:
a. аргинина в свободной форме или в форме соли, присутствующих в количестве по меньшей мере 0,1% (по массе в чистом виде) и
b. соль кальция.
2. Напиток по п.1, дополнительно включающий источник ионов фосфата.
3. Напиток по п.1, дополнительно включающий источник ионов калия.
4. Напиток по п.1, дополнительно включающий источник фторида.
5. Напиток по п.1, дополнительно включающий источник многоатомного спирта.
6. Напиток по п.1, дополнительно включающий ксилит.
7. Напиток по п.1, где соль кальция выбирают из карбоната кальция, гидроксида кальция, цитрата кальция, малата кальция, лактата кальция, хлорида кальция, глицерофосфата кальция, формата кальция и их смесей.
8. Напиток по п.1, где аргинин в свободной форме или в форме соли представляет собой бикарбонат аргинина.
9. Напиток по п.1, где аргинин в свободной форме или в форме соли представляет собой фосфат аргинина.
10. Напиток по п.1, включающий органическую кислоту.
11. Напиток по п.1, который газируют.
12. Напиток по п.1, дополнительно включающий фруктовый сок, экстракт фруктов или концентрат фруктов.
13. Напиток по п.1, дополнительно включающий витамины, минеральные вещества, антиоксиданты и/или консерванты.
14. Способ улучшения здорового состояния полости рта, включающий применение пациентом напитков по любому из пп.1-13 для
a. снижения или подавления образования зубного кариеса,
b. снижения, восстановления или подавления раннего повреждения эмали,
c. снижения или подавления деминерализации и способствования реминерализации зубов,
d. снижения гиперчувствительности зубов,
e. снижения или подавления гингивитов,
f. способствования заживлению ран или порезов в ротовой полости,
g. снижения уровней бактерий, продуцирующих кислоту,
h. повышения относительных уровней аргинолитических бактерий,
i. подавления образования микробной биопленки в полости рта,
j. повышения и/или поддержания рН налета на уровне по меньшей мере 5,5 после пробы на сахар,
k. снижения образования налета,
I. лечения ксеростомии,
m. отбеливания зубов,
n. укрепления общего состояния здоровья, включая здоровье сердечно-сосудистой системы,
o. снижения эрозии зубов,
p. иммунизации зубов против кариогенной бактерии и/или
q. чистки зубов и полости рта.
RU2010137348/13A 2008-02-08 2009-02-06 Напиток, включающий аргинин RU2450554C1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US2743408P 2008-02-08 2008-02-08
US61/027,434 2008-02-08

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010137348A RU2010137348A (ru) 2012-03-20
RU2450554C1 true RU2450554C1 (ru) 2012-05-20

Family

ID=40952702

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010137348/13A RU2450554C1 (ru) 2008-02-08 2009-02-06 Напиток, включающий аргинин

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20100322873A1 (ru)
EP (1) EP2252169A4 (ru)
JP (2) JP2011509693A (ru)
CN (1) CN101938916A (ru)
AR (1) AR070594A1 (ru)
AU (1) AU2009212334B2 (ru)
BR (1) BRPI0907106A2 (ru)
CA (1) CA2710579C (ru)
CO (1) CO6300914A2 (ru)
MX (1) MX2010005192A (ru)
RU (1) RU2450554C1 (ru)
TW (1) TW200946035A (ru)
WO (1) WO2009100278A2 (ru)
ZA (1) ZA201003695B (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2710316C1 (ru) * 2019-03-27 2019-12-25 Татьяна Николаевна Алексеева Безалкогольный напиток

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MX2010004570A (es) 2008-02-08 2010-06-03 Colgate Palmolive Co Metodos para la produccion de sal.
WO2011075422A1 (en) 2009-12-18 2011-06-23 Colgate-Palmolive Company Methods for production of high concentration of arginine bicarbonate solution at high pressue
JP2013514362A (ja) 2009-12-18 2013-04-25 コルゲート・パーモリブ・カンパニー 低圧での重炭酸アルギニンの製造方法
MX366533B (es) 2012-12-06 2019-07-12 Colgate Palmolive Co Gel oral para sensibilidad y dolor dental.
US10834952B1 (en) * 2019-11-05 2020-11-17 Bubble Qii Limited Beverage formulation with reduced cariogenic activity
EP3838252A1 (en) * 2019-12-06 2021-06-23 Colgate-Palmolive Company Oral care product and method of use and manufacture thereof
US20240091143A1 (en) * 2020-05-03 2024-03-21 Seattle Gummy Company Semi-solid chewable compositions and methods of making and using thereof

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2080111C1 (ru) * 1994-09-26 1997-05-27 Нина Георгиевна Никитина Способ лечения заболеваний пародонта
RU2004137040A (ru) * 2004-12-17 2006-05-27 Открытое акционерное общество "Лианозовский молочный комбинат" (RU) Пищевой продукт

Family Cites Families (32)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3943241A (en) * 1971-08-30 1976-03-09 General Mills, Inc. Cariostatic composition
US3932608A (en) * 1971-08-30 1976-01-13 General Mills, Inc. Food composition
US3932605A (en) * 1972-06-12 1976-01-13 Jaroslav Vit Dental treatment
US3988434A (en) * 1972-08-07 1976-10-26 Schole Murray L Dental preparation
US4025616A (en) * 1973-03-06 1977-05-24 The Procter & Gamble Company Oral compositions for plaque, caries and calculus retardation with reduced staining tendencies
US4100269A (en) * 1973-06-28 1978-07-11 Lever Brothers Company Anticalculus dentifrice
US4022880A (en) * 1973-09-26 1977-05-10 Lever Brothers Company Anticalculus composition
US3925543A (en) * 1973-11-01 1975-12-09 Colgate Palmolive Co Antibacterial oral compositions containing preservative-antioxidants
US4011309A (en) * 1975-01-20 1977-03-08 Marion Laboratories, Inc. Dentifrice composition and method for desensitizing sensitive teeth
US4064138A (en) * 1975-11-12 1977-12-20 General Mills, Inc. Amino acid derivatives
ZA773318B (en) * 1976-06-18 1978-04-26 I Kleinberg Means and method for improving natural defenses against caries
US4042680A (en) * 1976-08-02 1977-08-16 Indiana University Foundation Anticariogenic maloaluminate complexes
US4108981A (en) * 1976-08-02 1978-08-22 Indiana University Foundation Alkaline oral compositions comprising aluminum and a carboxylic acid
US4108979A (en) * 1976-08-02 1978-08-22 Indiana University Foundation Dentifrice preparations comprising aluminum and a compatible abrasive
US4146607A (en) * 1977-11-07 1979-03-27 Lever Brothers Company Synergistic anti-plaque mixture with tetradecylamine plus aluminum and/or zinc
US4160821A (en) * 1978-02-27 1979-07-10 Johnson & Johnson Treatment for gingivitis
US4216961A (en) * 1978-08-04 1980-08-12 Mcquillan Mary J Table baseball apparatus
US4225579A (en) * 1979-02-27 1980-09-30 Israel Kleinberg Means and method for improving defenses against caries
JP2702322B2 (ja) * 1991-08-08 1998-01-21 フジックス株式会社 活性アミノ酸カルシウム、およびそれを含有する飲料、ならびにその製造方法
JPH05161480A (ja) * 1991-10-14 1993-06-29 Fujitsukusu Kk アミノ酸を配合したカルシウム組成物およびそれを含有するカルシウム飲料
JP3241955B2 (ja) * 1994-12-26 2001-12-25 花王株式会社 口腔用組成物
JPH08301742A (ja) * 1995-04-28 1996-11-19 Ezaki Glico Co Ltd だ液のｐＨ低下を防止する口腔用組成物
US5762911A (en) * 1996-03-05 1998-06-09 The Research Foundation Of State University Of New York Anti-caries oral compositions
EP0928565B1 (de) * 1997-12-17 2003-09-10 Meta Handelsgesellschaft m.b.H. Trinkflüssigkeit
US6723369B2 (en) * 1999-05-27 2004-04-20 James M. Burgess Carbonated beverage for strengthening acid resistancy of teeth
JP2003169642A (ja) * 2001-09-28 2003-06-17 Ezaki Glico Co Ltd 高度分岐環状デキストリンを含む飲料
US20030157145A1 (en) * 2002-01-24 2003-08-21 Kalili Tom K. Fluoridated products
US20040087490A1 (en) * 2002-09-20 2004-05-06 Troup John P. Nutritional compositions
US20060083824A1 (en) * 2004-10-20 2006-04-20 Pbm Products Llc Nutritional supplements for glucose intolerant individuals
US20060088574A1 (en) * 2004-10-25 2006-04-27 Manning Paul B Nutritional supplements
JP5011776B2 (ja) * 2005-03-28 2012-08-29 大正製薬株式会社 銅化合物配合組成物
US20060286207A1 (en) * 2005-06-14 2006-12-21 Gray Kimberley H Stabilization of malt-based and hops-based products

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2080111C1 (ru) * 1994-09-26 1997-05-27 Нина Георгиевна Никитина Способ лечения заболеваний пародонта
RU2004137040A (ru) * 2004-12-17 2006-05-27 Открытое акционерное общество "Лианозовский молочный комбинат" (RU) Пищевой продукт

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Под ред. Н.Г.САРИШВИЛИ. Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции. - М.: Пищепромиздат, 2000, с.6. *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2710316C1 (ru) * 2019-03-27 2019-12-25 Татьяна Николаевна Алексеева Безалкогольный напиток

Also Published As

Publication number Publication date
JP2013208132A (ja) 2013-10-10
JP2011509693A (ja) 2011-03-31
EP2252169A4 (en) 2013-08-21
ZA201003695B (en) 2015-06-24
WO2009100278A2 (en) 2009-08-13
CN101938916A (zh) 2011-01-05
CA2710579A1 (en) 2009-08-13
EP2252169A2 (en) 2010-11-24
CO6300914A2 (es) 2011-07-21
MX2010005192A (es) 2010-06-07
CA2710579C (en) 2014-05-27
AU2009212334A1 (en) 2009-08-13
RU2010137348A (ru) 2012-03-20
US20100322873A1 (en) 2010-12-23
AU2009212334B2 (en) 2011-09-29
WO2009100278A3 (en) 2009-11-12
TW200946035A (en) 2009-11-16
AR070594A1 (es) 2010-04-21
BRPI0907106A2 (pt) 2016-05-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2450554C1 (ru) Напиток, включающий аргинин
US6319490B1 (en) Liquid oral compositions comprising a calcium compound and an acidulant
JP2009062370A (ja) 歯の侵食を抑制するための固形組成物
EA003456B1 (ru) Ингибитор эрозии зубов для кислых композиций
US20120189560A1 (en) Sugar-free Beverage Composition
CN113226256B (zh) 含有碳酸氢钠和氟化亚锡的洁齿剂
JP5511183B2 (ja) 有機酸による歯のエナメル質の溶解が阻害される口腔用組成物
WO2019155956A1 (ja) コラーゲンペプチドを含む液状経口用組成物及び液状経口用組成物の酸味を緩和する方法
JP5720352B2 (ja) 液体口腔用組成物
KR20240111568A (ko) 타우레이트계 계면활성제를 포함하는 구강용 조성물
KR20060024950A (ko) 구취 억제용 구강 조성물
MXPA98006724A (en) Liquid oral compositions comprising a compound of calcium and acidula
JP2016501216A (ja) 色安定オーラルケア組成物

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160207