RU2437652C2 - Воздействие кальцийфосфатного комплекса на зубной кариес - Google Patents
Воздействие кальцийфосфатного комплекса на зубной кариес Download PDFInfo
- Publication number
- RU2437652C2 RU2437652C2 RU2008133368/15A RU2008133368A RU2437652C2 RU 2437652 C2 RU2437652 C2 RU 2437652C2 RU 2008133368/15 A RU2008133368/15 A RU 2008133368/15A RU 2008133368 A RU2008133368 A RU 2008133368A RU 2437652 C2 RU2437652 C2 RU 2437652C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chewing gum
- product
- specified
- region
- chewing
- Prior art date
Links
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 title claims abstract description 85
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 title claims description 34
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 title claims description 32
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 title claims description 18
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 title claims description 17
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims abstract description 309
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims abstract description 266
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract description 70
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract description 69
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 61
- 239000005018 casein Substances 0.000 claims abstract description 46
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 46
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 claims abstract description 46
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 claims abstract description 39
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 claims abstract description 25
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 claims abstract description 25
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 34
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 28
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 28
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims description 17
- 108010001441 Phosphopeptides Proteins 0.000 claims description 16
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims description 11
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims description 8
- 238000002601 radiography Methods 0.000 claims description 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 21
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract description 21
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract description 21
- 238000011161 development Methods 0.000 abstract description 18
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 abstract description 15
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 abstract description 15
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 8
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 4
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 abstract 1
- 108010019954 casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate nanocomplex Proteins 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 215
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 197
- 239000000047 product Substances 0.000 description 150
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 106
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 81
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 55
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 42
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 27
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 26
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 25
- -1 demineralization Chemical compound 0.000 description 24
- 239000000463 material Substances 0.000 description 23
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 description 21
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 21
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 20
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 19
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 description 18
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 description 18
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 16
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 16
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 15
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 14
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 13
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 13
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 13
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 12
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 description 12
- ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N vanillyl alcohol Chemical compound COC1=CC(CO)=CC=C1O ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 description 11
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 11
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 description 10
- WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N adipic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC(O)=O WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 10
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 9
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 9
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 9
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 9
- 239000006187 pill Substances 0.000 description 9
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 description 9
- 150000003077 polyols Chemical class 0.000 description 9
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 9
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 9
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 9
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 8
- YQEMORVAKMFKLG-UHFFFAOYSA-N glycerine monostearate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(CO)CO YQEMORVAKMFKLG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- SVUQHVRAGMNPLW-UHFFFAOYSA-N glycerol monostearate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO SVUQHVRAGMNPLW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 8
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 8
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 8
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 7
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 7
- 239000004067 bulking agent Substances 0.000 description 7
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 7
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 7
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 7
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 description 7
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 7
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 7
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229920001908 Hydrogenated starch hydrolysate Polymers 0.000 description 6
- 239000007891 compressed tablet Substances 0.000 description 6
- 238000005115 demineralization Methods 0.000 description 6
- 230000002328 demineralizing effect Effects 0.000 description 6
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 6
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 description 6
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 6
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 6
- 239000010410 layer Substances 0.000 description 6
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 description 6
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 description 6
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 description 6
- 235000015145 nougat Nutrition 0.000 description 6
- 230000000395 remineralizing effect Effects 0.000 description 6
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 6
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 6
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 6
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 5
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 5
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 5
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 5
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 5
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 5
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000001361 adipic acid Substances 0.000 description 5
- 235000011037 adipic acid Nutrition 0.000 description 5
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 5
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 5
- 235000020303 café frappé Nutrition 0.000 description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 5
- 239000004075 cariostatic agent Substances 0.000 description 5
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 5
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 5
- 239000002826 coolant Substances 0.000 description 5
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 5
- WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N geranial Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=O WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N 0.000 description 5
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 5
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 5
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 5
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 5
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 5
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 5
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 5
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 5
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 5
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 5
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 5
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 description 4
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 4
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 4
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 4
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 4
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 description 4
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 4
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical group CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 4
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 description 4
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 4
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 4
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 4
- GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N Titan oxide Chemical compound O=[Ti]=O GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 description 4
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 4
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 4
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 4
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 4
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 4
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 4
- KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N decanal Chemical compound CCCCCCCCCC=O KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 description 4
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 4
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 description 4
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 description 4
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 4
- 239000008172 hydrogenated vegetable oil Substances 0.000 description 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 4
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 4
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 4
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 4
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 4
- 239000007967 peppermint flavor Substances 0.000 description 4
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 4
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 4
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 4
- KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N (E)-cinnamaldehyde Chemical compound O=C\C=C\C1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N 0.000 description 3
- YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N (±)-2,6-dimethyl-5-heptenal Chemical compound O=CC(C)CCC=C(C)C YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 3
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 description 3
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 3
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N Oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 3
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 description 3
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 3
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 3
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 3
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 3
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 description 3
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 3
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 3
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 3
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 3
- KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N cinnamic aldehyde Natural products O=CC=CC1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229940117916 cinnamic aldehyde Drugs 0.000 description 3
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 3
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 3
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 3
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 3
- 230000003902 lesion Effects 0.000 description 3
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 3
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 3
- OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N methyl salicylate Chemical compound COC(=O)C1=CC=CC=C1O OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000012764 mineral filler Substances 0.000 description 3
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 3
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 3
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 3
- 230000035807 sensation Effects 0.000 description 3
- 235000019615 sensations Nutrition 0.000 description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 3
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 3
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 3
- 235000015149 toffees Nutrition 0.000 description 3
- 238000010792 warming Methods 0.000 description 3
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 description 3
- XHXUANMFYXWVNG-ADEWGFFLSA-N (-)-Menthyl acetate Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(C)=O XHXUANMFYXWVNG-ADEWGFFLSA-N 0.000 description 2
- RMLYXMMBIZLGAQ-UHFFFAOYSA-N (-)-monatin Natural products C1=CC=C2C(CC(O)(CC(N)C(O)=O)C(O)=O)=CNC2=C1 RMLYXMMBIZLGAQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LDVVTQMJQSCDMK-UHFFFAOYSA-N 1,3-dihydroxypropan-2-yl formate Chemical compound OCC(CO)OC=O LDVVTQMJQSCDMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 0.000 description 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 2
- FKOKUHFZNIUSLW-UHFFFAOYSA-N 2-Hydroxypropyl stearate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(C)O FKOKUHFZNIUSLW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SZNYYWIUQFZLLT-UHFFFAOYSA-N 2-methyl-1-(2-methylpropoxy)propane Chemical compound CC(C)COCC(C)C SZNYYWIUQFZLLT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Chemical compound CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 2
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 239000004322 Butylated hydroxytoluene Substances 0.000 description 2
- NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N Butylhydroxytoluene Chemical compound CC1=CC(C(C)(C)C)=C(O)C(C(C)(C)C)=C1 NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZTQSAGDEMFDKMZ-UHFFFAOYSA-N Butyraldehyde Chemical compound CCCC=O ZTQSAGDEMFDKMZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 240000003538 Chamaemelum nobile Species 0.000 description 2
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 description 2
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N Citral Natural products CC(C)=CCCC(C)=CC=O WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 description 2
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 2
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N Ethyl menthane carboxamide Chemical compound CCNC(=O)C1CC(C)CCC1C(C)C VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010016334 Feeling hot Diseases 0.000 description 2
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 2
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M Fluoride anion Chemical compound [F-] KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 description 2
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 2
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- 101000801619 Homo sapiens Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Proteins 0.000 description 2
- 102100033564 Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Human genes 0.000 description 2
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 description 2
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 description 2
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 description 2
- 235000014749 Mentha crispa Nutrition 0.000 description 2
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 2
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 2
- 244000078639 Mentha spicata Species 0.000 description 2
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 2
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 description 2
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 description 2
- RWAXQWRDVUOOGG-UHFFFAOYSA-N N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide Chemical compound CNC(=O)C(C)(C(C)C)C(C)C RWAXQWRDVUOOGG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N Propyl gallate Chemical compound CCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 2
- 235000017848 Rubus fruticosus Nutrition 0.000 description 2
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 2
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 2
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 description 2
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 description 2
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 2
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 description 2
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 description 2
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 2
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 2
- 244000195452 Wasabia japonica Species 0.000 description 2
- 235000000760 Wasabia japonica Nutrition 0.000 description 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 2
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N [6]-Paradol Chemical compound CCCCCCCC(=O)CCC1=CC=C(O)C(OC)=C1 CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N acesulfame Chemical compound CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 2
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 2
- HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N benzaldehyde Chemical compound O=CC1=CC=CC=C1 HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 2
- 235000021029 blackberry Nutrition 0.000 description 2
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 235000010634 bubble gum Nutrition 0.000 description 2
- 230000003139 buffering effect Effects 0.000 description 2
- 235000010354 butylated hydroxytoluene Nutrition 0.000 description 2
- 229940095259 butylated hydroxytoluene Drugs 0.000 description 2
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 2
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 2
- 239000010630 cinnamon oil Substances 0.000 description 2
- WTEVQBCEXWBHNA-YFHOEESVSA-N citral B Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C/C=O WTEVQBCEXWBHNA-YFHOEESVSA-N 0.000 description 2
- 239000010634 clove oil Substances 0.000 description 2
- 239000008199 coating composition Substances 0.000 description 2
- 239000011247 coating layer Substances 0.000 description 2
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 2
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 2
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- HGCIXCUEYOPUTN-UHFFFAOYSA-N cyclohexene Chemical compound C1CCC=CC1 HGCIXCUEYOPUTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 2
- SSNZFFBDIMUILS-UHFFFAOYSA-N dodec-2-enal Chemical compound CCCCCCCCCC=CC=O SSNZFFBDIMUILS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 2
- CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N ethyl vanillin Chemical compound CCOC1=CC(C=O)=CC=C1O CBOQJANXLMLOSS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 description 2
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 229940075507 glyceryl monostearate Drugs 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 2
- PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N isoamylol Chemical compound CC(C)CCO PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 description 2
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 description 2
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 2
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 239000001525 mentha piperita l. herb oil Substances 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000001788 mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 229920003052 natural elastomer Polymers 0.000 description 2
- 239000000974 natural food coloring agent Substances 0.000 description 2
- 229920001194 natural rubber Polymers 0.000 description 2
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 description 2
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 239000012188 paraffin wax Substances 0.000 description 2
- 235000019809 paraffin wax Nutrition 0.000 description 2
- 235000019477 peppermint oil Nutrition 0.000 description 2
- 235000019271 petrolatum Nutrition 0.000 description 2
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 2
- SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N piperonal Chemical compound O=CC1=CC=C2OCOC2=C1 SATCULPHIDQDRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 229940093625 propylene glycol monostearate Drugs 0.000 description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical class C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 2
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 2
- RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M sodium octadecanoate Chemical compound [Na+].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O RYYKJJJTJZKILX-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 description 2
- BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N spilanthol Chemical compound C\C=C\C=C/CC\C=C\C(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N 0.000 description 2
- 229920003048 styrene butadiene rubber Polymers 0.000 description 2
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000012094 sugar confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 229920003051 synthetic elastomer Polymers 0.000 description 2
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 2
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000012222 talc Nutrition 0.000 description 2
- 238000005979 thermal decomposition reaction Methods 0.000 description 2
- 239000004408 titanium dioxide Substances 0.000 description 2
- URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N triacetin Chemical compound CC(=O)OCC(OC(C)=O)COC(C)=O URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N valeric aldehyde Natural products CCCCC=O HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012178 vegetable wax Substances 0.000 description 2
- WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N veratraldehyde Chemical compound COC1=CC=C(C=O)C=C1OC WJUFSDZVCOTFON-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920003176 water-insoluble polymer Polymers 0.000 description 2
- GRWFGVWFFZKLTI-UHFFFAOYSA-N α-pinene Chemical compound CC1=CCC2C(C)(C)C1C2 GRWFGVWFFZKLTI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WTARULDDTDQWMU-RKDXNWHRSA-N (+)-β-pinene Chemical compound C1[C@H]2C(C)(C)[C@@H]1CCC2=C WTARULDDTDQWMU-RKDXNWHRSA-N 0.000 description 1
- WTARULDDTDQWMU-IUCAKERBSA-N (-)-Nopinene Natural products C1[C@@H]2C(C)(C)[C@H]1CCC2=C WTARULDDTDQWMU-IUCAKERBSA-N 0.000 description 1
- FTLYMKDSHNWQKD-UHFFFAOYSA-N (2,4,5-trichlorophenyl)boronic acid Chemical compound OB(O)C1=CC(Cl)=C(Cl)C=C1Cl FTLYMKDSHNWQKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001112 (2E)-1,1-diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene Substances 0.000 description 1
- MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N (2E)-hexenal Chemical compound CCC\C=C\C=O MBDOYVRWFFCFHM-SNAWJCMRSA-N 0.000 description 1
- RMLYXMMBIZLGAQ-HZMBPMFUSA-N (2s,4s)-4-amino-2-hydroxy-2-(1h-indol-3-ylmethyl)pentanedioic acid Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@](O)(C[C@H](N)C(O)=O)C(O)=O)=CNC2=C1 RMLYXMMBIZLGAQ-HZMBPMFUSA-N 0.000 description 1
- SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N (2xi)-6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-arabino-hexitol Chemical compound OCC(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N 0.000 description 1
- DNKVJLHNJMSZEO-WLYNEOFISA-N (3s)-3-amino-4-oxo-4-[[(2r)-1-oxo-1-[(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino]propan-2-yl]amino]butanoic acid;hydrate Chemical compound O.OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C)C(=O)NC1C(C)(C)SC1(C)C DNKVJLHNJMSZEO-WLYNEOFISA-N 0.000 description 1
- 239000001605 (5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) acetate Substances 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NTXGFKWLJFHGGJ-ACCUITESSA-N 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene Chemical compound CCOC(OCC)\C=C(/C)CCC=C(C)C NTXGFKWLJFHGGJ-ACCUITESSA-N 0.000 description 1
- CHLICZRVGGXEOD-UHFFFAOYSA-N 1-Methoxy-4-methylbenzene Chemical compound COC1=CC=C(C)C=C1 CHLICZRVGGXEOD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FGOJCPKOOGIRPA-UHFFFAOYSA-N 1-o-tert-butyl 4-o-ethyl 5-oxoazepane-1,4-dicarboxylate Chemical compound CCOC(=O)C1CCN(C(=O)OC(C)(C)C)CCC1=O FGOJCPKOOGIRPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GRWFGVWFFZKLTI-IUCAKERBSA-N 1S,5S-(-)-alpha-Pinene Natural products CC1=CC[C@@H]2C(C)(C)[C@H]1C2 GRWFGVWFFZKLTI-IUCAKERBSA-N 0.000 description 1
- 229940029225 2,6-dimethyl-5-heptenal Drugs 0.000 description 1
- CBOBADCVMLMQRW-UHFFFAOYSA-N 2,6-dimethyloctanal Chemical compound CCC(C)CCCC(C)C=O CBOBADCVMLMQRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UNNGUFMVYQJGTD-UHFFFAOYSA-N 2-Ethylbutanal Chemical compound CCC(CC)C=O UNNGUFMVYQJGTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N 2-Pentyl-3-phenyl-2-propenal Chemical compound CCCCC\C(C=O)=C/C1=CC=CC=C1 HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 description 1
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 description 1
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 1
- 235000006576 Althaea officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000208874 Althaea officinalis Species 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 description 1
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 1
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 description 1
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 description 1
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 1
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 description 1
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 description 1
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 description 1
- 235000003092 Artemisia dracunculus Nutrition 0.000 description 1
- 240000001851 Artemisia dracunculus Species 0.000 description 1
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 description 1
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 description 1
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 1
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 description 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 description 1
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 description 1
- 235000007862 Capsicum baccatum Nutrition 0.000 description 1
- 240000008574 Capsicum frutescens Species 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 description 1
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 description 1
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 description 1
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 description 1
- 244000302413 Carum copticum Species 0.000 description 1
- 235000007034 Carum copticum Nutrition 0.000 description 1
- NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N Chavibetol Natural products COC1=CC=C(CC=C)C=C1O NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 description 1
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 description 1
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 1
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 1
- 235000019499 Citrus oil Nutrition 0.000 description 1
- 241001672694 Citrus reticulata Species 0.000 description 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 description 1
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 description 1
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 description 1
- 244000166675 Cymbopogon nardus Species 0.000 description 1
- 235000018791 Cymbopogon nardus Nutrition 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-UHFFFAOYSA-N D-OH-Asp Natural products OC(=O)C(N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N D-gluconic acid Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N 0.000 description 1
- RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N D-gluconic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N D-menthyl acetate Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N D-ribofuranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H]1O HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 108010016626 Dipeptides Proteins 0.000 description 1
- QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N Disodium Chemical class [Na][Na] QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 101100325748 Drosophila melanogaster Balat gene Proteins 0.000 description 1
- 240000000896 Dyera costulata Species 0.000 description 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000002943 Elettaria cardamomum Species 0.000 description 1
- 235000014755 Eruca sativa Nutrition 0.000 description 1
- 244000024675 Eruca sativa Species 0.000 description 1
- 239000001856 Ethyl cellulose Substances 0.000 description 1
- ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N Ethyl cellulose Chemical compound CCOCC1OC(OC)C(OCC)C(OCC)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000266331 Eugenia Species 0.000 description 1
- 239000005770 Eugenol Substances 0.000 description 1
- JUTKIGGQRLHTJN-UHFFFAOYSA-N Eugenyl formate Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1OC=O JUTKIGGQRLHTJN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000197727 Euscorpius alpha Species 0.000 description 1
- 235000007162 Ferula assa foetida Nutrition 0.000 description 1
- 244000228957 Ferula foetida Species 0.000 description 1
- 235000012850 Ferula foetida Nutrition 0.000 description 1
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 235000017048 Garcinia mangostana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006053 Garcinia mangostana Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 description 1
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 description 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 description 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 description 1
- 239000004378 Glycyrrhizin Substances 0.000 description 1
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 description 1
- 239000000899 Gutta-Percha Substances 0.000 description 1
- 244000215562 Heliotropium arborescens Species 0.000 description 1
- 241001367069 Hemiargus ceraunus Species 0.000 description 1
- 244000043261 Hevea brasiliensis Species 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 240000007232 Illicium verum Species 0.000 description 1
- 235000008227 Illicium verum Nutrition 0.000 description 1
- 241000721662 Juniperus Species 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-UWTATZPHSA-N L-Aspartic acid Natural products OC(=O)[C@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-UWTATZPHSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- 239000004166 Lanolin Substances 0.000 description 1
- 235000017858 Laurus nobilis Nutrition 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 1
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 description 1
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 108050004114 Monellin Proteins 0.000 description 1
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- SAIFVNITEPSVEV-JBLZRFIASA-N OC(=O)C[C@H](N)C(=O)C(C(O)CO)OC1=CC=CC=C1 Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)C(C(O)CO)OC1=CC=CC=C1 SAIFVNITEPSVEV-JBLZRFIASA-N 0.000 description 1
- 235000010676 Ocimum basilicum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007926 Ocimum gratissimum Species 0.000 description 1
- 235000004263 Ocotea pretiosa Nutrition 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000011203 Origanum Nutrition 0.000 description 1
- 240000000783 Origanum majorana Species 0.000 description 1
- 240000000342 Palaquium gutta Species 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 241000198694 Passiflora pallida Species 0.000 description 1
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 1
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 description 1
- 235000004347 Perilla Nutrition 0.000 description 1
- 244000124853 Perilla frutescens Species 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 1
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 description 1
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 description 1
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 description 1
- 235000011158 Prunus mume Nutrition 0.000 description 1
- 244000018795 Prunus mume Species 0.000 description 1
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 description 1
- UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N Pseudoeugenol Natural products COC1=CC(C(C)=C)=CC=C1O UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WTARULDDTDQWMU-UHFFFAOYSA-N Pseudopinene Natural products C1C2C(C)(C)C1CCC2=C WTARULDDTDQWMU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 description 1
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 description 1
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 description 1
- 240000001987 Pyrus communis Species 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N Ribose Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 description 1
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 description 1
- 244000009660 Sassafras variifolium Species 0.000 description 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 description 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 description 1
- KEAYESYHFKHZAL-UHFFFAOYSA-N Sodium Chemical class [Na] KEAYESYHFKHZAL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M Sodium bicarbonate-14C Chemical compound [Na+].O[14C]([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M 0.000 description 1
- 229920002125 Sokalan® Polymers 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N Sorbitan monostearate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N 0.000 description 1
- 235000007892 Spilanthes oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 244000139010 Spilanthes oleracea Species 0.000 description 1
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 description 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000002174 Styrene-butadiene Substances 0.000 description 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 1
- 102000006463 Talin Human genes 0.000 description 1
- 108010083809 Talin Proteins 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005212 Terminalia tomentosa Nutrition 0.000 description 1
- 244000125380 Terminalia tomentosa Species 0.000 description 1
- 101710135233 Thaumatin I Proteins 0.000 description 1
- 101710135323 Thaumatin II Proteins 0.000 description 1
- 235000011171 Thladiantha grosvenorii Nutrition 0.000 description 1
- 244000185386 Thladiantha grosvenorii Species 0.000 description 1
- XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N Vinyl acetate Chemical compound CC(=O)OC=C XTXRWKRVRITETP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 241000949456 Zanthoxylum Species 0.000 description 1
- 235000008853 Zanthoxylum piperitum Nutrition 0.000 description 1
- 244000131415 Zanthoxylum piperitum Species 0.000 description 1
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 description 1
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 description 1
- YKTSYUJCYHOUJP-UHFFFAOYSA-N [O--].[Al+3].[Al+3].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] Chemical compound [O--].[Al+3].[Al+3].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] YKTSYUJCYHOUJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 description 1
- 229940095602 acidifiers Drugs 0.000 description 1
- 150000001252 acrylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N all-trans spilanthol Natural products CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N alpha-D-Furanose-Ribose Natural products OCC1OC(O)C(O)C1O HMFHBZSHGGEWLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- XCPQUQHBVVXMRQ-UHFFFAOYSA-N alpha-Fenchene Natural products C1CC2C(=C)CC1C2(C)C XCPQUQHBVVXMRQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MVNCAPSFBDBCGF-UHFFFAOYSA-N alpha-pinene Natural products CC1=CCC23C1CC2C3(C)C MVNCAPSFBDBCGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WNROFYMDJYEPJX-UHFFFAOYSA-K aluminium hydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[OH-].[Al+3] WNROFYMDJYEPJX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N aluminium oxide Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 1
- 239000010617 anise oil Substances 0.000 description 1
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010692 aromatic oil Substances 0.000 description 1
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 description 1
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 235000019507 asafoetida Nutrition 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005261 aspartic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 229920005601 base polymer Polymers 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 229930006722 beta-pinene Natural products 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N bis(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) butanedioate Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1OC(=O)CCC(=O)OC1C(C(C)C)CCC(C)C1 YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013532 brandy Nutrition 0.000 description 1
- 235000019282 butylated hydroxyanisole Nutrition 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940095672 calcium sulfate Drugs 0.000 description 1
- 235000011132 calcium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004204 candelilla wax Substances 0.000 description 1
- 235000013868 candelilla wax Nutrition 0.000 description 1
- 229940073532 candelilla wax Drugs 0.000 description 1
- 239000001728 capsicum frutescens Substances 0.000 description 1
- 239000001390 capsicum minimum Substances 0.000 description 1
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000005300 cardamomo Nutrition 0.000 description 1
- 239000004203 carnauba wax Substances 0.000 description 1
- 235000013869 carnauba wax Nutrition 0.000 description 1
- 238000009903 catalytic hydrogenation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000010980 cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 238000002144 chemical decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 229940114081 cinnamate Drugs 0.000 description 1
- 229940043350 citral Drugs 0.000 description 1
- 239000010500 citrus oil Substances 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002385 cottonseed oil Substances 0.000 description 1
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical class OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000551 dentifrice Substances 0.000 description 1
- 210000004268 dentin Anatomy 0.000 description 1
- 239000002274 desiccant Substances 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000013681 dietary sucrose Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 235000020694 echinacea extract Nutrition 0.000 description 1
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 description 1
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 235000019325 ethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001249 ethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 125000004494 ethyl ester group Chemical group 0.000 description 1
- 229940073505 ethyl vanillin Drugs 0.000 description 1
- 239000010642 eucalyptus oil Substances 0.000 description 1
- 229940044949 eucalyptus oil Drugs 0.000 description 1
- 229960002217 eugenol Drugs 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 description 1
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 description 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N galactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- LCWMKIHBLJLORW-UHFFFAOYSA-N gamma-carene Natural products C1CC(=C)CC2C(C)(C)C21 LCWMKIHBLJLORW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 1
- 230000014509 gene expression Effects 0.000 description 1
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 description 1
- 229950006191 gluconic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 150000002303 glucose derivatives Chemical class 0.000 description 1
- JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N glutaric acid Chemical class OC(=O)CCCC(O)=O JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001087 glyceryl triacetate Substances 0.000 description 1
- 235000013773 glyceryl triacetate Nutrition 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N glycyrrhetinic acid glycoside Natural products C1CC(C2C(C3(CCC4(C)CCC(C)(CC4C3=CC2=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)C2C(C)(C)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004949 glycyrrhizic acid Drugs 0.000 description 1
- UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N glycyrrhizic acid Natural products CC1(C)C(CCC2(C)C1CCC3(C)C2C(=O)C=C4C5CC(C)(CCC5(C)CCC34C)C(=O)O)OC6OC(C(O)C(O)C6OC7OC(O)C(O)C(O)C7C(=O)O)C(=O)O UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019410 glycyrrhizin Nutrition 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 description 1
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 1
- 229920000588 gutta-percha Polymers 0.000 description 1
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- IUJAMGNYPWYUPM-UHFFFAOYSA-N hentriacontane Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC IUJAMGNYPWYUPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MLJGZARGNROKAC-VQHVLOKHSA-N homocapsaicin Chemical compound CCC(C)\C=C\CCCCC(=O)NCC1=CC=C(O)C(OC)=C1 MLJGZARGNROKAC-VQHVLOKHSA-N 0.000 description 1
- JKIHLSTUOQHAFF-UHFFFAOYSA-N homocapsaicin Natural products COC1=CC(CNC(=O)CCCCCC=CC(C)C)=CC=C1O JKIHLSTUOQHAFF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JZNZUOZRIWOBGG-UHFFFAOYSA-N homocapsaicin-II Natural products COC1=CC(CNC(=O)CCCCC=CCC(C)C)=CC=C1O JZNZUOZRIWOBGG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 description 1
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 1
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 1
- 229910052588 hydroxylapatite Inorganic materials 0.000 description 1
- COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N indigo dye Chemical compound N\1C2=CC=CC=C2C(=O)C/1=C1/C(=O)C2=CC=CC=C2N1 COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N 0.000 description 1
- COHYTHOBJLSHDF-UHFFFAOYSA-N indigo powder Natural products N1C2=CC=CC=C2C(=O)C1=C1C(=O)C2=CC=CC=C2N1 COHYTHOBJLSHDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940005632 indigotindisulfonic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 229960004903 invert sugar Drugs 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 1
- 239000000177 juniperus communis l. berry Substances 0.000 description 1
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 description 1
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 description 1
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 description 1
- 235000019388 lanolin Nutrition 0.000 description 1
- 229940039717 lanolin Drugs 0.000 description 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 229960001855 mannitol Drugs 0.000 description 1
- 235000001035 marshmallow Nutrition 0.000 description 1
- 239000001683 mentha spicata herb oil Substances 0.000 description 1
- SJOXEWUZWQYCGL-DVOMOZLQSA-N menthyl salicylate Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(=O)C1=CC=CC=C1O SJOXEWUZWQYCGL-DVOMOZLQSA-N 0.000 description 1
- 229960004665 menthyl salicylate Drugs 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 1
- 229960001047 methyl salicylate Drugs 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000004200 microcrystalline wax Substances 0.000 description 1
- 235000019808 microcrystalline wax Nutrition 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000004108 n-butyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 125000004123 n-propyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N nonanal Chemical compound CCCCCCCCC=O GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N octanal Chemical compound CCCCCCCC=O NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229960002969 oleic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000008375 oral care agent Substances 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000006408 oxalic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940098695 palmitic acid Drugs 0.000 description 1
- QNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N para-ethylbenzaldehyde Natural products CCC1=CC=C(C=O)C=C1 QNGNSVIICDLXHT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 description 1
- XYJRXVWERLGGKC-UHFFFAOYSA-D pentacalcium;hydroxide;triphosphate Chemical compound [OH-].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O XYJRXVWERLGGKC-UHFFFAOYSA-D 0.000 description 1
- WXZMFSXDPGVJKK-UHFFFAOYSA-N pentaerythritol Chemical compound OCC(CO)(CO)CO WXZMFSXDPGVJKK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940116257 pepper extract Drugs 0.000 description 1
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 description 1
- 230000008447 perception Effects 0.000 description 1
- WVDDGKGOMKODPV-ZQBYOMGUSA-N phenyl(114C)methanol Chemical compound O[14CH2]C1=CC=CC=C1 WVDDGKGOMKODPV-ZQBYOMGUSA-N 0.000 description 1
- 229960005190 phenylalanine Drugs 0.000 description 1
- XMGMFRIEKMMMSU-UHFFFAOYSA-N phenylmethylbenzene Chemical group C=1C=CC=CC=1[C]C1=CC=CC=C1 XMGMFRIEKMMMSU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 235000020744 piper nigrum extract Nutrition 0.000 description 1
- MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N piperine Chemical compound C=1C=C2OCOC2=CC=1/C=C/C=C/C(=O)N1CCCCC1 MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N 0.000 description 1
- 229940075559 piperine Drugs 0.000 description 1
- WVWHRXVVAYXKDE-UHFFFAOYSA-N piperine Natural products O=C(C=CC=Cc1ccc2OCOc2c1)C3CCCCN3 WVWHRXVVAYXKDE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019100 piperine Nutrition 0.000 description 1
- 229940081310 piperonal Drugs 0.000 description 1
- 239000005014 poly(hydroxyalkanoate) Substances 0.000 description 1
- 229920000747 poly(lactic acid) Polymers 0.000 description 1
- 229920003229 poly(methyl methacrylate) Polymers 0.000 description 1
- 229920000903 polyhydroxyalkanoate Polymers 0.000 description 1
- 239000004626 polylactic acid Substances 0.000 description 1
- 239000002952 polymeric resin Substances 0.000 description 1
- 239000004926 polymethyl methacrylate Substances 0.000 description 1
- 229920002635 polyurethane Polymers 0.000 description 1
- 239000004814 polyurethane Substances 0.000 description 1
- 229940100467 polyvinyl acetate phthalate Drugs 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940114930 potassium stearate Drugs 0.000 description 1
- ANBFRLKBEIFNQU-UHFFFAOYSA-M potassium;octadecanoate Chemical compound [K+].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O ANBFRLKBEIFNQU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 239000000473 propyl gallate Substances 0.000 description 1
- 235000010388 propyl gallate Nutrition 0.000 description 1
- 229940075579 propyl gallate Drugs 0.000 description 1
- 235000013772 propylene glycol Nutrition 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 239000001327 prunus amygdalus amara l. extract Substances 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000000611 regression analysis Methods 0.000 description 1
- 230000000979 retarding effect Effects 0.000 description 1
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 229940085605 saccharin sodium Drugs 0.000 description 1
- 239000010670 sage oil Substances 0.000 description 1
- SJOXEWUZWQYCGL-UHFFFAOYSA-N salicylic acid menthyl ester Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1OC(=O)C1=CC=CC=C1O SJOXEWUZWQYCGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- LIVNPJMFVYWSIS-UHFFFAOYSA-N silicon monoxide Chemical class [Si-]#[O+] LIVNPJMFVYWSIS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052814 silicon oxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002356 single layer Substances 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940080350 sodium stearate Drugs 0.000 description 1
- 239000002195 soluble material Substances 0.000 description 1
- 239000001587 sorbitan monostearate Substances 0.000 description 1
- 235000011076 sorbitan monostearate Nutrition 0.000 description 1
- 229940035048 sorbitan monostearate Drugs 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 235000019721 spearmint oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 1
- 229960004274 stearic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000001384 succinic acid Substances 0.000 description 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 1
- 235000021092 sugar substitutes Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 description 1
- 229940033134 talc Drugs 0.000 description 1
- 239000003784 tall oil Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 229930006978 terpinene Natural products 0.000 description 1
- 150000003507 terpinene derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 229920001169 thermoplastic Polymers 0.000 description 1
- 239000004416 thermosoftening plastic Substances 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 239000010678 thyme oil Substances 0.000 description 1
- 239000007852 tooth bleaching agent Substances 0.000 description 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M trans-cinnamate Chemical compound [O-]C(=O)\C=C\C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M 0.000 description 1
- 229960002622 triacetin Drugs 0.000 description 1
- 229910000391 tricalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019731 tricalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229940078499 tricalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- AAAQKTZKLRYKHR-UHFFFAOYSA-N triphenylmethane Chemical compound C1=CC=CC=C1C(C=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 AAAQKTZKLRYKHR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 description 1
- 239000008371 vanilla flavor Substances 0.000 description 1
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 description 1
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002966 varnish Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 235000015041 whisky Nutrition 0.000 description 1
- 239000009637 wintergreen oil Substances 0.000 description 1
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 1
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 1
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
- 239000010457 zeolite Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/19—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
- A61K8/24—Phosphorous; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/064—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/14—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
- A23L33/165—Complexes or chelates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/19—Dairy proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/42—Phosphorus; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/19—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
- A61K8/36—Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
- A61K8/362—Polycarboxylic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
- A61K8/36—Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
- A61K8/365—Hydroxycarboxylic acids; Ketocarboxylic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/55—Phosphorus compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/64—Proteins; Peptides; Derivatives or degradation products thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/72—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds
- A61K8/81—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds obtained by reactions involving only carbon-to-carbon unsaturated bonds
- A61K8/8135—Compositions of homopolymers or copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by an acyloxy radical of a saturated carboxylic acid, of carbonic acid or of a haloformic acid; Compositions of derivatives of such polymers, e.g. vinyl esters (polyvinylacetate)
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/02—Stomatological preparations, e.g. drugs for caries, aphtae, periodontitis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P19/00—Drugs for skeletal disorders
- A61P19/08—Drugs for skeletal disorders for bone diseases, e.g. rachitism, Paget's disease
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q11/00—Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Birds (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Настоящее изобретение относится к способам снижения кариеса зубов у млекопитающих, включающее введение в ротовую полость продукта жевательной резинки, содержащего гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса продукта, подсластитель в количестве от 0,001 до 90% и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция (СРР-АСР) в количестве по меньшей мере 3% от веса продукта, жевания продукта три раза в день по десять минут за сеанс. Изобретение обеспечивает замедление развития и усиление регрессии кариозных поражений у млекопитающих, особенно у людей. 3 н. и 17 з.п. ф-лы, 5 табл.
Description
Область техники
Настоящее изобретение относится к способам борьбы с зубным кариесом у млекопитающих, особенно путем замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений. Способы используют композиции жевательной резинки или кондитерских изделий для доставки казеинового фосфопептида-фосфата кальция в полость рта млекопитающего. Настоящее изобретение также относится к композициям жевательной резинки и кондитерских изделий, которые уменьшают и предотвращают зубной кариес у млекопитающих.
Уровень техники
Образование кариеса зубов хорошо изучено. Хотя использование фторидов уменьшило распространеность кариеса зубов, это заболевание продолжает оставаться проблемой для общественного здравоохранения. Считается, что кариес вызывается накоплением зубного налета на зубах и продуцированием органических кислот (кислоты зубного налета) при ферментации микроорганизмами зубного налета сахара и крахмалов пищи. До того как они будут смыты слюной, кислоты накапливаются в зубном налете на протяжении достаточно длительного времени для того, чтобы снизить pH и вызвать растворение части эмали, кальций-фосфорного минерала, известного как гидроксиапатит, т.е. деминерализацию, которая может привести к зубному кариесу (разрушению зубов) и чувствительности.
Кроме того, многие жевательные резинки и кондитерские продукты, особенно продукты с фруктовым вкусом, содержат кислоты, например в качестве части системы ароматизатора или вкусового вещества. Многие потребители, особенно дети, любят жевательные резинки и кондитерские продукты с фруктовым вкусом. Кислоты, однако, могут вызывать деминерализацию зубной поверхности, которая может привести к зубному кариесу.
На протяжении ряда лет предпринимались усилия с целью решения проблемы растворения или деминерализации зубной эмали и вызываемого этим образования зубного кариеса. Известно, что комплексы казеинового фосфопептид-фосфат кальция обладают противокариозными свойствами укрепления зубов при использовании их в качестве средств для ухода за зубами. Эти комплексы, также известные как комплексы СРР-АСР или кальциевый казеиновый пептон-фосфат кальция, представляют собой фосфат кальция, стабилизированный казеиновыми фосфопептидами. СРР-АСР противодействует деминерализации путем усиления реминерализации, в то же время буферизуя кислоту зубного налета. Он действует путем локализации ионов кальция и фосфата в зубном налете на поверхности зубов. Такие повышенные уровни кальция и фосфата в зубном налете помогают буферизовать кислоту зубного налета и поддерживать состояние перенасыщения кальция и фосфата в растворе, т.е. в слюне.
Патенты США №№5130123 и 5227154 описывают казеиновые фосфопептиды для предотвращения зубного кариеса. WO 98/40406 раскрывает комплексы фосфопептид-фосфат кальция для обеспечения противокариозного эффекта. Патенты США №№6846500 и 6733818 раскрывают жевательные резинки и кондитерские продукты, содержащие комбинацию казеинового фосфопептида-аморфного фосфата кальция с бикарбонатом натрия.
Зубной кариес, однако, продолжает оставаться проблемой во многих странах. Высокая стоимость лечения зубного кариеса для граждан и государства вызывает необходимость разработки новых продуктов для профилактики кариеса.
Таким образом, существует потребность в новых способах борьбы с зубным кариесом. Поскольку многие потребители любят жевательные резинки и кондитерские продукты, существует потребность в борьбе с зубным кариесом с использованием таких продуктов, особенно продуктов, не содержащих сахара. Необходимы жевательные резинки и кондитерские продукты, которые замедляют развитие кариозных поражений, а также усиливают их регрессию. Кроме того, существует потребность в кислотосодержащих композициях жевательных резинок и кондитерских изделий, которые могут обеспечивать как реминерализацию, так и придание кислотоустойчивости поверхностям зубов млекопитающих.
Сущность изобретения
В некоторых вариантах осуществления предлагается композиция жевательной резинки, включающая гуммиоснову, по меньшей мере один подсластитель и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, причем композиция не содержит бикарбоната натрия.
В некоторых вариантах осуществления предлагается композиция жевательной резинки, включающая гуммиоснову, по меньшей мере один подсластитель и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, причем композиция не содержит минерального наполнителя.
Некоторые варианты осуществления предусматривают композицию жевательной резинки, включающую гуммиоснову, по меньшей мере один подсластитель и противокариозный агент, состоящий по существу из казеинового фосфопептида-фосфата кальция, присутствующий в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции.
Некоторые варианты осуществления предусматривают композицию жевательной резинки, состоящую по существу из гуммиосновы, по меньшей мере одного подсластителя, казеинового фосфопептида-фосфата кальция, присутствующего в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, по меньшей мере одного вкусового вещества, по меньшей мере одного красящего агента и по меньшей мере одного поверхностно-активного вещества.
Некоторые варианты осуществления предусматривают кондитерскую композицию, включающую кондитерский носитель, по меньшей мере один подсластитель и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, причем композиция не содержит бикарбоната натрия.
В некоторых вариантах осуществления предусматривается кондитерская композиция, включающая кондитерский носитель, по меньшей мере один подсластитель и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, причем композиция не содержит минерального наполнителя.
В некоторых вариантах осуществления предусматривается кондитерская композиция, включающая кондитерский носитель, по меньшей мере один подсластитель и противокариозный агент, состоящий по существу из казеинового фосфопептида-фосфата кальция, присутствующего в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции.
Некоторые варианты осуществления предусматривают кондитерскую композицию, состоящую по существу из кондитерского носителя, по меньшей мере одного подсластителя, казеинового фосфопептида-фосфата кальция, присутствующего в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции, по меньшей мере одного вкусового вещества и по меньшей мере одного красящего агента.
В некоторых вариантах осуществления предлагается способ борьбы с зубным кариесом у млекопитающих, который включает: (а) введение продукта жевательной резинки в полость рта млекопитающего, причем продукт жевательной резинки содержит гуммиоснову, присутствующую в количестве от примерно 5% до примерно 95% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) разжевывание продукта жевательной резинки в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса.
Некоторые варианты осуществления предусматривают способ замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений у млекопитающих, который включает: (а) введение продукта жевательной резинки в полость рта млекопитающего, причем продукт жевательной резинки содержит гуммиоснову, присутствующую в количестве от примерно 5% до примерно 95% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) разжевывание продукта жевательной резинки в течение времени, достаточного для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений примерно на 16,9% больше, чем разжевывание не содержащего сахара продукта жевательной резинки, которая не содержит казеинового фосфопептида-фосфата кальция.
Некоторые варианты осуществления предусматривают способ борьбы с зубным кариесом у млекопитающих, включающий: (a) введение кондитерского продукта в полость рта млекопитающего, причем кондитерский продукт включает кондитерский носитель, присутствующий в количестве от примерно 5% до примерно 99% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) удержание кондитерского продукта в полости рта в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса.
В некоторых вариантах осуществления предлагается способ замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений у млекопитающих, включающий: (a) введение кондитерского продукта в полость рта млекопитающего, причем кондитерский продукт содержит кондитерский носитель, присутствующий в количестве от примерно 5% до примерно 99% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) удержание кондитерского продукта в полости рта в течение времени, достаточного для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений примерно на 16,9% больше, чем разжевывание не содержащего сахара кондитерского продукта, который не содержит казеинового фосфопептида-фосфата кальция.
В некоторых вариантах осуществления предлагается способ предотвращения зубного кариеса у млекопитающих, который включает: (а) введение продукта жевательной резинки в полость рта млекопитающего, причем продукт жевательной резинки включает гуммиоснову, присутствующую в количестве от примерно 5% до примерно 95% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) разжевывание продукта жевательной резинки в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса.
В некоторых вариантах осуществления предлагается способ предотвращения зубного кариеса у млекопитающих, включающий: (a) введение кондитерского продукта в полость рта млекопитающего, причем кондитерский продукт содержит кондитерский носитель, присутствующий в количестве от примерно 5% до примерно 99% от массы продукта, по меньшей мере один подсластитель, присутствующий в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от массы продукта, и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция, присутствующий в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от массы продукта; и (b) удержание кондитерского продукта в полости рта в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса.
Некоторые варианты осуществления предусматривают набор для борьбы с зубным кариесом у млекопитающих, включающий: (a) продукт жевательной резинки, содержащий гуммиоснову, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию продукта жевательной резинки; и (c) упаковку для размещения продукта жевательной резинки и комплекта инструкций.
Некоторые варианты осуществления предусматривают набор для борьбы с зубным кариесом у млекопитающих, включающий: (a) кондитерский продукт, включающий кондитерский носитель, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию кондитерского продукта; и (c) упаковку для размещения кондитерского продукта и комплекта инструкций.
В некоторых вариантах осуществления предусматривается набор для предотвращения зубного кариеса у млекопитающих, включающий: (а) продукт жевательной резинки, содержащий гуммиоснову, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию продукта жевательной резинки; и (с) упаковку для размещения продукта жевательной резинки и комплекта инструкций.
Некоторые варианты осуществления предусматривают набор для предотвращения зубного кариеса у млекопитающих, который включает: (a) кондитерский продукт, включающий кондитерский носитель, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию кондитерского продукта; и (c) упаковку для размещения кондитерского продукта и комплекта инструкций.
Некоторые варианты осуществления предусматривают набор для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений у млекопитающих, включающий: (a) продукт жевательной резинки, содержащий гуммиоснову, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию продукта жевательной резинки; и (c) упаковку для размещения продукта жевательной резинки и комплекта инструкций.
В некоторых вариантах осуществления предусматривается набор для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений у млекопитающих, который включает: (a) кондитерский продукт, содержащий кондитерский носитель, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере один подсластитель; (b) комплект инструкций по использованию кондитерского продукта; и (c) упаковку для размещения кондитерского продукта и комплекта инструкций.
Детальное описание
Варианты осуществления, описанные тут, предусматривают жевательные резинки и кондитерские продукты, содержащие казеиновый фосфопептид-фосфат кальция (CPP-ACP), представляющий собой противокариозный агент, и способы использования таких композиций для улучшения состояния здоровья зубов млекопитающих.
Некоторые варианты осуществления, описанные тут, предусматривают композиции жевательной резинки или кондитерских изделий, особенно не содержащие сахара композиции, для борьбы с зубным кариесом у млекопитающих. Композиция жевательной резинки или кондитерского изделия может включать гуммиоснову или кондитерский носитель, соответственно, по меньшей мере один подсластитель и CPP-ACP. Высокие уровни CPP-ACP могут быть использованы в композициях для уменьшения зубного кариеса. CPP-ACP также может быть использован с другими активными веществами для ухода за полостью рта в составе многофункционального продукта для ухода за полостью рта. Такие другие активные вещества для ухода за полостью рта могут включать, без ограничения, отбеливающие активные вещества, антимикробные активные вещества, активные вещества для освежения дыхания, десенсибилизирующие активные вещества и другие реминерализующие активные вещества. Также описаны способы борьбы с зубным кариесом с использованием композиций жевательной резинки или кондитерских изделий. Такие способы могут замедлять развитие и усиливать регрессию кариозных поражений в значительно большей степени, чем аналогичные продукты, не содержащие CPP-ACP.
Некоторые другие варианты осуществления, описанные тут, предусматривают кислотосодержащие композиции жевательной резинки или кондитерских изделий, особенно не содержащие сахара композиции, для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов млекопитающего. Композиция жевательной резинки или кондитерского изделия может включать гуммиоснову или кондитерский носитель, соответственно, по меньшей мере один подсластитель, CPP-ACP и пищевую кислоту. Также описаны способы реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов млекопитающего с использованием композиций жевательной резинки и кондитерских изделий.
В используемом тут значении переходный термин "включающий" (также "включает" и т.д.), который является синонимичным с "состоящий из", "содержащий" или "отличающийся тем, что", является включительным или неокончательным и не исключает дополнительных неназванных элементов или стадий способа, независимо от его использования в преамбуле или в основной части пункта формулы.
В используемом тут значении термины "пузырящаяся жевательная резинка" и "жевательная резинка" используются взаимозаменяемо, и оба рассматриваются как включающие любые композиции жевательной резинки.
Термин "пищевая кислота", в используемом тут значении, охватывает любую кислоту, приемлемую для использования в пищевых композициях.
В используемом тут значении термин "начинка" относится к внутренней области жевательной резинки или кондитерского продукта с начинкой. Термин "начинка" не подразумевает симметрию жевательной резинки или кондитерского продукта и только означает, что "начинка" расположена внутри другой области продукта. В некоторых вариантах осуществления может присутствовать более чем одна начинка.
В используемом тут значении термин "область жевательной резинки" или "область кондитерского продукта" относится к области жевательной резинки или кондитерского продукта с начинкой соответственно, которая может прилегать к или по меньшей мере частично окружать область начинки или внутреннюю область. В некоторых вариантах осуществления область жевательной резинки или область кондитерского продукта представляет собой промежуточную область.
В используемом тут значении термины "покрытие" или "область покрытия" используются для обозначения наружной области жевательной резинки или кондитерского продукта с начинкой.
В используемом тут значении термины "окружать", "окружающий" и т.п. не ограничены охватыванием. Эти термины могут относиться к заключению вовнутрь или замыканию со всех сторон, охватыванию или обертыванию и не ограничены симметричностью или одинаковыми толщинами области в жевательной резинке или кондитерском продукте с начинкой.
Композиции и способы уменьшения зубного кариеса
Как указывалось выше, варианты осуществления, описанные тут, предусматривают композиции и способы уменьшения зубного кариеса. Композиции могут быть композициями жевательной резинки или кондитерских изделий, которые могут включать CPP-ACP, представляющий собой противокариозный агент. Такие композиции могут приводить к значительно большему уменьшению зубного кариеса, чем аналогичные композиции, не содержащие CPP-ACP.
Композиции жевательной резинки могут включать гуммиоснову, по меньшей мере один подсластитель и СРР-АСР. Композиции жевательной резинки могут быть обеспечены в различных формах, таких как, например, плитка, пилюля, палочки, жевательные резинки с начинкой, полученные осаждением жевательные резинки, и прессованные жевательные резинки. Композиции кондитерских изделий могут включать кондитерский носитель, по меньшей мере один подсластитель и СРР-АСР. Композиции кондитерских изделий могут быть обеспечены в различных формах, таких как, например, карамель, конфеты мягкой консистенции, сахарная вата, прессованные таблетки, леденцы, нуга, молочные конфеты, фраппе и ириски. Композиции жевательной резинки и кондитерских изделий также могут включать по меньшей мере одно вкусовое вещество и различные необязательные добавки.
Как указывалось выше, композиции жевательной резинки могут включать гуммиоснову. Гуммиоснова может содержать любые компоненты, известные в технологии жевательной резинки. Такие компоненты могут быть водорастворимыми, нерастворимыми в воде или их комбинациями. Например, гуммиоснова может включать эластомеры, объемные наполнители, воски, эластомерные растворители, эмульгаторы, пластификаторы, наполнители и их смеси.
Эластомеры (каучуки), используемые в гуммиоснове, будут меняться в широких пределах в зависимости от различных факторов, таких как желательный тип гуммиосновы, желательная консистенция композиции жевательной резинки и другие компоненты, используемые в композиции для изготовления готового продукта жевательной резинки. Эластомер может быть любым нерастворимым в воде полимером, известным специалистам, и включает полимерные смолы, используемые для жевательных резинок и пузырящихся жевательных резинок. Иллюстративные примеры пригодных полимеров гуммиоснов включают как природные, так и синтетические эластомеры. Например, полимеры, пригодные для использования в композициях гуммиосновы, включают, без ограничения, природные вещества (растительного происхождения), такие как чикл, природный каучук, crown gum, nispero, rosidinha, джелутонг, perillo, niger gutta, tunu, балата, гуттаперча, lechi capsi, sorva, gutta kay и т.п., и их смеси. Примеры синтетических эластомеров включают, без ограничения, стиролбутадиеновые сополимеры (SBR), полиизобутилен, изобутилен-изопреновые сополимеры, полиэтилен, поливинилацетат и т.п. и их смеси.
Количество эластомера, используемого в гуммиоснове, может меняться в зависимости от различных факторов, таких как тип используемой гуммиосновы, желательная консистенция композиции жевательной резинки и другие компоненты, используемые в композиции для изготовления готового продукта жевательной резинки. В общем, эластомер будет присутствовать в гуммиоснове в количестве от примерно 10% до примерно 60% мас., желательно от примерно 35% до примерно 40% мас.
В некоторых вариантах воплощения гуммиоснова может включать воск. Он размягчает смесь полимерных эластомеров и улучшает эластичность гуммиосновы. В случае их использования, воски будут иметь точку плавления ниже примерно 60°C, предпочтительно в интервале от примерно 45°С до примерно 55°C. Низкоплавкий воск может быть парафиновым воском. Воск может присутствовать в гуммиоснове в количестве от примерно 6% до примерно 10%, предпочтительно от примерно 7% до примерно 9,5% от веса гуммиосновы.
В дополнение к низкоплавким воскам в гуммиоснове могут быть использованы воски, имеющие более высокую точку плавления, в количестве до примерно 5% от веса гуммиосновы. Такие высокоплавкие воски включают пчелиный воск, растительный воск, канделильский воск, карнаубский воск, большинство нефтяных парафинов и т.п. и их смеси.
В дополнение к указанным выше компонентам гуммиоснова может включать различные другие ингредиенты, такие как компоненты, выбранные из эластомерных растворителей, эмульгаторов, пластификаторов, наполнителей, и их смеси.
Гуммиоснова может содержать эластомерные растворители для облегчения размягчения эластомерного компонента. Такие эластомерные растворители могут включать эластомерные растворители, известные специалистам, например терпиненовые смолы, такие как полимеры альфа-пинена или бета-пинена, метиловый, глицериновый и пентаэритритовый сложные эфиры канифоли и модифицированные канифоли и смолы, такие как гидрогенизированные, димеризованные и полимеризованные канифоли, и их смеси. Примеры эластомерных растворителей, пригодных для использования в настоящем изобретении, могут включать пентаэритритовый сложный эфир частично гидрогенизированной экстракционной и живичной канифоли, пентаэритритовый сложный эфир экстракционной и живичной канифоли, глицериновый сложный эфир экстракционной канифоли, глицериновый сложный эфир частично димеризованной экстракционной и живичной канифоли, глицериновый сложный эфир полимеризованной экстракционной и живичной канифоли, глицериновый сложный эфир талловой канифоли, глицериновый сложный эфир экстракционной и живичной канифоли и частично гидрогенизированной экстракционной и живичной канифоли и частично гидрогенизированный метиловый сложный эфир экстракционной канифоли и т.п., и их смеси. Эластомерный растворитель может быть использован в гуммиоснове в количестве от примерно 2% до примерно 15%, предпочтительно от примерно 7% до примерно 11% от веса гуммиосновы.
Гуммиоснова может также включать эмульгаторы, которые помогают диспергировать несмешивающиеся компоненты для получения единой стабильной системы. Эмульгаторы, пригодные для использования в данном изобретении, включают глицерилмоностеарат, лецитин, моноглицериды жирных кислот, диглицериды, пропиленгликольмоностеарат и т.п. и их смеси. Эмульгатор может быть использован в количестве от примерно 2% до примерно 15% и, особенно, от примерно 7% до примерно 11% от веса гуммиосновы.
Гуммиоснова может также включать пластификаторы или мягчители для обеспечения различных желательных свойств текстуры и консистенции. Из-за низкого молекулярного веса этих ингредиентов пластификаторы и мягчители способны проникать в базовую структуру гуммиосновы, делая ее пластичной и менее вязкой. Пригодные пластификаторы и мягчители включают ланолин, пальмитиновую кислоту, олеиновую кислоту, стеариновую кислоту, стеарат натрия, стеарат калия, глицерилтриацетат, глицериллецитин, глицерилмоностеарат, пропиленгликольмоностеарат, ацетилированный моноглицерид, глицерин и т.п., и их смеси. Воски, например природные и синтетические воски, гидрогенизированные растительные масла, нефтяные парафины, такие как полиуретановые воски, полиэтиленовые воски, парафиновые воски, микрокристаллические воски, жирные воски, сорбитанмоностеарат, животный жир, пропиленгликоль, их смеси и т.п., также могут быть включены в гуммиоснову. Пластификаторы и мягчители обычно используются в гуммиоснове в количестве до примерно 20% от веса гуммиосновы, более конкретно в количестве от примерно 9% до примерно 17%, от веса гуммиосновы.
Пластификаторы также включают гидрогенизированные растительные масла, такие как соевое масло и хлопковое масло, которые могут быть использованы по отдельности или в комбинации. Эти пластификаторы обеспечивают для гуммиосновы хорошую текстуру и мягкость при жевании. Эти пластификаторы и мягчители обычно используются в количестве от примерно 5% до примерно 14%, особенно в количестве от примерно 5% до примерно 13,5% от веса гуммиосновы.
В качестве мягчителя также может быть использован безводный глицерин, такой как коммерчески доступный продукт, соответствующий требованиям Фармакопеи США (USP). Глицерин представляет собой сиропообразную жидкость со сладким теплым вкусом и имеет сладость, равную примерно 60% от тростникового сахара. Поскольку глицерин является гигроскопичным, безводный глицерин может поддерживаться в безводных условиях в процессе изготовления композиции жевательной резинки.
В некоторых вариантах воплощения гуммиоснова может также включать эффективные количества объемных наполнителей, таких как минеральные вспомогательные вещества, которые могут служить наполнителями и структурообразователями. Полезные минеральные вспомогательные вещества включают карбонат кальция, карбонат магния, оксид алюминия, гидроксид алюминия, силикат алюминия, тальк, трикальцийфосфат, дикальцийфосфат, сульфат кальция и т.п. и их смеси. Эти наполнители или вспомогательные вещества могут быть использованы в композициях гуммиосновы в различных количествах. Предпочтительно, количество наполнителя, при его использовании, будет составлять от примерно 15% до примерно 40%, желательно от примерно 20% до примерно 30%, от веса гуммиосновы.
Различные традиционные ингредиенты могут быть необязательно включены в гуммиоснову в эффективных количествах, такие как вкусовые агенты и красящие агенты, антиоксиданты, консерванты и т.п. Например, могут быть использованы диоксид титана и другие красители, пригодные для использования в пищевых продуктах, лекарственных препаратах и косметике, известные как красители F.D.&C. Антиоксидант, такой как бутилированный гидрокситолуол (ВНТ), бутилированный гидроксианизол (ВНА), пропилгаллат, витамин E и их смеси, также может быть включен в состав. Другие обычные добавки для жевательных резинок, известные рядовому специалисту в области жевательной резинки, также могут быть использованы в гуммиоснове.
В общем, гуммиоснова присутствует в количестве от примерно 5% до примерно 95% от веса композиции жевательной резинки. Более конкретно, гуммиоснова может присутствовать в количестве от примерно 20% до примерно 60% от веса композиции жевательной резинки.
Продукты жевательной резинки могут быть изготовлены с использованием стандартных методов и оборудования, известных квалифицированным специалистам. Аппарат, пригодный для использования в соответствии с вариантами осуществления, описанными тут, представляет собой аппарат для смешения и нагревания, хорошо известный в технологии производства жевательной резинки, и поэтому выбор конкретного аппарата будет очевидным для специалиста. Процессы изготовления жевательной резинки в общем описаны в патентах США №№4271197, выданном на имя Hopkins et al., 4352822, выданном на имя Cherukuri et al., и 4497832, на имя Cherukuri et al., которые все целиком включены сюда в качестве ссылок.
Для прессованных жевательных резинок гуммиоснова может находиться в дисперсной форме, такой как, без ограничения, порошкообразная или гранулированная гуммиоснова, в отличие от расплавленной или термопластичной гуммиосновы. Дисперсная гуммиоснова может по существу не содержать воды и может быть сформована в любую желательную форму, например, прессованием.
Дисперсная гуммиоснова может быть сформована с использованием стандартных методик помола, известных специалистам. Исходный материал может быть любой обычной гуммиосновой, такой как используемые для изготовления расплавленных гуммиоснов. Дисперсная гуммиоснова может быть сформована, например, путем измельчения, помола или дробления гуммиосновы или с помощью других процессов, как описано в патентах США №№3262784, 4405647, 4753805 и 6290985 и публикации США №2003/00276871, которые все целиком включены сюда в качестве ссылок.
Желательно, дисперсную гуммиоснову размалывают и т.п. до дисперсной формы с размером частиц, близким к порошку для таблетирования. Путем использования компонентов с близким размером частиц можно достичь гомогенного смешения гуммиосновы и порошка для таблетирования, что может обеспечить получение таблетки жевательной резинки с аналогичной гомогенной структурой. Гуммиоснова и порошок для таблетирования могут иметь размер частиц от примерно 4 до примерно 100 меш (149 мкм - 4,76 мм), желательно, от примерно 8 до примерно 25 меш (707 мкм - 2,38 мм) и, более желательно, от примерно 12 до примерно 20 меш (841 мкм - 1,68 мм).
Дисперсная гуммиоснова может присутствовать в количестве от примерно 10% до примерно 80% от веса композиции жевательной резинки или таблетки, желательно, от примерно 20% до примерно 50% мас. и, более желательно, от примерно 30% до примерно 40% мас.
Дисперсная гуммиоснова может быть объединена с порошком для таблетирования для формирования прессованных таблеток жевательной резинки. Порошок для таблетирования может находиться в сухой тонкодисперсной форме. Желательный размер частиц указан выше. Порошок для таблетирования может быть порошком на основе сахарозы, на основе декстрозы или на основе полиола или их комбинациями. Например, порошок на основе полиола может быть порошком сорбита или маннита. Порошок для таблетирования может включать другие необязательные ингредиенты, такие как вкусовые агенты, красящие агенты, сахарные и/или не содержащие сахара подсластители и т.п., и их комбинации.
В некоторых вариантах осуществления может быть желательно объединить пищевое смазывающее вещество с дисперсной гуммиосновой и порошком для таблетирования. Пищевые смазывающие вещества могут способствовать переработке композиции жевательной резинки в прессованные таблетки. Более конкретно, смазывающие вещества используются для предотвращения избыточного износа форм и пуансонов при производстве таблеток. Смазывающие вещества могут быть полезными сразу после прессования таблеток в форме для уменьшения трения между таблеткой и внутренней стенкой формы.
Пищевое смазывающее вещество может быть добавлено отдельно или может быть включено в порошок для таблетирования, как в некоторых коммерчески доступных порошках для таблетирования. Примеры пригодных пищевых смазывающих веществ включают: стеараты металлов; жирные кислоты; гидрогенизированное растительное масло; частично гидрогенизированные растительные масла; животные жиры; полиэтиленгликоли; полиоксиэтиленмоностеарат; тальк; диоксид кремния; и их комбинации. Пищевые смазывающие вещества могут присутствовать в количестве примерно 0-6% от веса композиции жевательной резинки.
Альтернативно, в некоторых вариантах осуществления прессуемая композиция жевательной резинки может быть получена путем приготовления композиции жевательной резинки и затем помола смеси. Композиция жевательной резинки может быть приготовлена путем смешения расплавленной гуммиосновы, объемных подсластителей, мягчителей, пластификаторов, других подсластителей, красителей и т.п., любым известным способом смешения, таким как с помощью тестомесителя. Как и в случае приготовления дисперсной гуммиосновы, смесь жевательной резинки может быть сформована в дисперсную композицию жевательной резинки с использованием стандартных способов помола, известных специалистам. Жевательные резинки в дисперсной форме могут быть сформованы, например, путем измельчения, помола или дробления жевательной резинки или с помощью других процессов, как описано в патентах США №№3262784, 4405647, 4753805 и 6290985 и публикации США №2003/00276871, которые все целиком включены сюда в качестве ссылок.
Как описано выше, прессуемая композиция жевательной резинки может иметь форму прессованных таблеток жевательной резинки. В некоторых вариантах осуществления дисперсная гуммиоснова и ингредиенты с модифицированным высвобождением прессуют в форме таблеток. При разжевывании, прессованные таблетки жевательной резинки сливаются в мягкое вещество, требующее продолжительного жевания.
В некоторых вариантах осуществления прессуемая композиция жевательной резинки представляет собой однослойную прессованную таблетку. В некоторых вариантах осуществления прессуемая композиция жевательной резинки представляет собой многослойную прессованную таблетку. Варианты осуществления многослойной таблетки могут иметь любое желательное число слоев. Разные слои могут иметь одинаковую или разную толщину. Кроме того, разные слои могут включать одинаковые или разные ингредиенты.
Прессованные таблетки жевательной резинки также могут иметь слой покрытия, окружающий таблетку. Слой покрытия может содержать любые ингредиенты, обычно используемые в технологии жевательной резинки. Например, покрытие может содержать, в числе прочего, сахар, полиолы или интенсивные подсластители и т.п., красящие агенты, вкусовые агенты и агенты для создания ощущения тепла и/или охлаждения.
Прессуемые композиции жевательной резинки, или прессованные таблетки, желательно, имеют очень низкое влагосодержание. В некоторых вариантах осуществления таблетки по существу не содержат воды. Соответственно, некоторые варианты осуществления имеют общее водосодержание от более чем примерно 0% до примерно 5% от веса композиции. Плотность композиции, или таблетки, может составлять от примерно 0,2 до примерно 0,8 г/куб.см. Кроме того, прессуемые композиции жевательной резинки, или таблетки, могут иметь скорость растворения от примерно 1 до примерно 20 минут. В форме прессованной таблетки, жевательная резинка может иметь твердость по Шору от примерно 30 до примерно 200.
В отличие от жевательной резинки, изготавливаемой в смесителе, где температура смеси жевательной резинки может достигать от 35°C до 60°C, температура прессованной жевательной резинки может оставаться близкой к температуре окружающей среды (от 23°C до 25°C). В некоторых вариантах осуществления воздействие на прессуемые композиции жевательной резинки более низких температур может защитить чувствительные к температуре ингредиенты от термического разложения. Аналогично, отсутствие интенсивного перемешивания при температуре выше температуры окружающей среды может защитить системы доставки ингредиентов жевательной резинки, содержащие чувствительные к температуре ингредиенты или ингредиенты, поддающиеся разложению, такие как вкусовые вещества, пластификаторы и т.д. Таким образом, ингредиенты, чувствительные к термическому или химическому разложению при обычном перемешивании, могут быть более надежно защищены от разложения в системах прессованной жевательной резинки.
Композиции кондитерских изделий включают кондитерские ингредиенты, отличные от композиций жевательной резинки. Вместо гуммиосновы композиции кондитерских изделий могут включать кондитерский носитель. Кондитерский носитель может быть выбран из различных хорошо известных специалистам носителей. Выбор пригодных носителей зависит от типа изготавливаемого кондитерского изделия.
В общем, карамельные кондитерские изделия имеют основу, состоящую из смеси сахарных или не содержащих сахара подсластителей и других углеводных объемных наполнителей, поддерживаемых в аморфном или стеклообразном состоянии. В некоторых вариантах осуществления по меньшей мере один подсластитель может сам выступать в роли носителя для композиции кондитерского изделия, или могут использоваться дополнительные компоненты носителя. Могут быть использованы любые подсластители, указанные выше. Обсуждение композиций и приготовления кондитерских изделий с твердой консистенцией приведено в E.B.Jackson, Ed. "Sugar Confectionery Manufacture", 2nd edition, Blackic Academic & Professional Press, Glasgow UK, (1990), на страницах 129-169, а также в H.A. Lieberman, Pharmaceutical Dosage Forms: Tablets, Volume 1 (1980), Marcel Dekker, Inc., New York, N.Y. на страницах 339-469, которые включены сюда в качестве ссылок.
Такие композиции кондитерских изделий могут быть легко приготовлены обычными способами, такими как с использованием огневых варочных котлов, вакуумных варочных котлов и варочных котлов с очищаемой поверхностью, также называемых высокоскоростными атмосферными варочными котлами.
Огневые варочные котлы используют традиционный способ изготовления карамельной основы. В этом способе желательное количество углеводного объемного наполнителя растворяют в воде путем нагревания агента в котле до растворения объемного наполнителя. Затем может быть добавлен дополнительный объемный наполнитель, и варку продолжают до достижения конечной температуры от 145°C до 156°C. Партию затем охлаждают и перерабатывают как пластичную массу для включения добавок, таких как вкусовые вещества, красящие вещества и т.п.
Высокоскоростной атмосферный варочный котел использует теплообменную поверхность, которая предусматривает распределение пленки карамели по теплообменной поверхности, причем карамель нагревают до 165-170°C в течение нескольких минут. Карамель затем быстро охлаждают до 100-120°C и перерабатывают как пластичную массу для включения добавок, таких как вкусовые вещества, красящие вещества и т.п.
В вакуумных варочных котлах углеводный объемный наполнитель нагревают до 125-132°C, подают вакуум и избыточную воду выпаривают без дополнительного нагревания. После завершения варки, масса представляет собой полутвердое вещество с пластичной консистенцией. После этого вкусовые вещества, красящие вещества и другие добавки примешивают к массе с помощью обычных операций механического перемешивания.
Оптимальное перемешивание, необходимое для равномерного смешения вкусовых веществ, красящих веществ и других добавок при обычном производстве кондитерских изделий твердой консистенции, определяется как время, необходимое для достижения равномерного распределения материалов. Нормально, время перемешивания от 4 до 10 минут было определено как приемлемое.
После того как карамельная масса будет надлежащим образом выдержана, она может быть разрезана на пригодные для обработки куски или сформована в изделия желательной формы. Могут быть использованы различные способы формования в зависимости от формы и размера желательного готового продукта.
Композиции кондитерских изделий мягкой консистенции включают помадки, ириски, сливочную помадку, маршмаллоу и нугу и т.п. и могут также включать джемы и желейные конфеты. Приготовление композиций мягких кондитерских изделий, таких как нуга, предусматривает обычные способы, такие как объединение двух первичных компонентов, а именно (1) сиропа с высокой температурой кипения и (2) относительно легкого текстурированного фраппе, обычно приготовленного из яичного белка, желатина, растительных белков, таких как соединения, полученные из сои, соединения, полученные из молока, такие как белки молока, и их смеси. Обсуждение композиций и приготовления таких кондитерских изделий приведено в E.B.Jackson, Ed. "Sugar Confectionery Manufacture", 2nd edition, Blackie Academic & Professional Press. Glasgow UK (1990), на страницах 170-235.
Высококипящий сироп, или сироп "боб", для мягких кондитерских изделий является относительно вязким, имеет более высокую плотность, чем компонент фраппе, и часто содержит значительное количество углеводного объемного наполнителя, такого как гидрогенизированный гидролизат крахмала. Обычно, готовую композицию нуги получают путем прибавления сиропа "боб" к фраппе при перемешивании, с образованием базовой смеси нуги. Дополнительные ингредиенты, такие как ароматизатор, дополнительный углеводный объемный наполнитель, красящие вещества, консерванты, лекарственные средства, их смеси и т.п., могут быть добавлены после этого, также при перемешивании. Обсуждение композиций и приготовления кондитерских изделий типа нуги приведено в B.W.Minifie. Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology, 2nd edition, AVI Publishing Co., Inc., Westport, Conn. (1980), на страницах 424-425, которые включены сюда в качестве ссылок.
Процедура изготовления мягких кондитерских изделий включает известные процедуры. В общем, сначала готовят компонент фраппе и затем медленно добавляют компонент сиропа при перемешивании при температуре по меньшей мере примерно 65°C, предпочтительно по меньшей мере примерно 100°C. Смесь компонентов продолжают перемешивать до получения однородной смеси, затем смесь охлаждают до температуры ниже 80°C, после чего может быть добавлено вкусовое вещество. Смесь далее перемешивают в течение дополнительного периода времени, пока она не будет готова для выемки и формования кондитерских изделий пригодной формы.
Композиции кондитерских изделий в виде прессованных таблеток содержат дисперсные материалы и формуются в изделия под давлением. Эти кондитерские изделия обычно содержат сахар или заменители сахара в количестве до примерно 95% от веса композиции и типичные эксципиенты для таблеток, такие как связующие и смазывающие вещества.
В общем, кондитерский носитель присутствует в количестве от примерно 5% до примерно 99% от веса кондитерской композиции. Более конкретно, кондитерский носитель может присутствовать в количестве от примерно 80% до примерно 99% от веса кондитерской композиции.
Композиции как жевательной резинки, так и кондитерских изделий, описанные тут, могут включать по меньшей мере один подсластитель. Подсластители включают сахара, не содержащие сахара объемные подсластители, интенсивные подсластители и т.п. или их смеси.
Пригодные сахарные подсластители обычно включают моносахариды, дисахариды и полисахариды, такие как, без ограничения, сахароза (сахар), декстроза, мальтоза, декстрин, ксилоза, рибоза, глюкоза, галактоза, фруктоза (левулоза), инвертный сахар, фруктоолигосахаридные сиропы, частично гидролизованный крахмал, сухая кукурузная патока и их смеси.
Пригодные не содержащие сахара объемные подсластители включают сахароспирты (или полиолы), такие как, без ограничения, сорбит, ксилит, маннит, галактит, мальтит, гидрогенизированная изомальтулоза (изомальт), лактит, эритрит, гидрогенизированные гидролизаты крахмала и их смеси.
Пригодные гидрогенизированные гидролизаты крахмала включают раскрытые в патенте США №4279931 и различные гидрогенизированные глюкозные сиропы и/или порошки, содержащие сорбит, мальтит, гидрогенизированные дисахариды, гидрогенизированные высшие полисахариды или их смеси. Гидрогенизированные гидролизаты крахмала получают преимущественно путем контролируемого каталитического гидрогенирования кукурузных сиропов. Полученные гидрогенизированные гидролизаты крахмала представляют собой смеси мономерных, димерных и полимерных сахаридов. Разные соотношения этих сахаридов будут придавать разные свойства гидрогенизированным гидролизатам крахмала. Смеси гидрогенизированных гидролизатов крахмала, такие как LYCASIN®, коммерчески доступный продукт, производимый фирмой Roquette Freres (France), и HYSTAR®, коммерчески доступный продукт, производимый фирмой SPI Polyols, Inc. (New Castle, Delaware), также являются пригодными.
В некоторых вариантах осуществления могут быть использованы интенсивные подсластители. Без ограничения конкретными подсластителями типичные категории и примеры включают:
(a) водорастворимые подслащивающие агенты, такие как дигидрохальконы, монеллин, стевиозиды, глицирризин, дигидрофлавенол и сахароспирты, такие как сорбит, маннит, мальтит, ксилит, эритрит и амиды сложных эфиров L-аминодикарбоновой кислоты и аминоалкеновой кислоты, например такие, как раскрыто в патенте США №4619834, описание которого включено сюда в качестве ссылки, и их смеси;
(b) водорастворимые искусственные подсластители, такие как растворимые соли сахарина, т.е. натриевые или кальциевые соли сахарина, цикламатные соли, натриевая, аммониевая или кальциевая соль 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-он-2,2-диоксида, калиевая соль 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-он-2,2-диоксида (ацесульфам-K), форма свободной кислоты сахарина и их смеси;
(c) подсластители на основе дипептидов, такие как подсластители, производные от L-аспарагиновой кислоты, например метиловый сложный эфир L-аспартил-L-фенилаланина (аспартам), 1-метиловый сложный эфир N-[N-(3,3-диметилбутил)-L-аспартил]-L-фенилаланина (неотам) и материалы, описанные в патенте США №3492131, L-альфа-аспартил-N-(2,2,4,4-тетраметил-3-тиэтанил)-D-аланинамид гидрат (алитам), метиловые сложные эфиры L-аспартил-L-фенилглицерина и L-аспартил-L-2,5-дигидрофенилглицина, L-аспартил-2,5-дигидро-L-фенилаланин; L-аспартил-L-(1-циклогексен)аланин и их смеси;
(d) водорастворимые подсластители, производные от природных водорастворимых подсластителей, такие как хлорированные производные обычного сахара (сахарозы), например производные хлордезоксисахаров, такие как производные хлордезоксисахарозы или хлордезоксигалактосахарозы, известные, например, под торговой маркой сукралоза; примеры производных хлордезоксисахарозы и хлордезоксигалактосахарозы включают, без ограничения: 1-хлор-1'-дезоксисахарозу; 4-хлор-4-дезокси-альфа-D-галактопиранозил-альфа-D-фруктофуранозид или 4-хлор-4-дезоксигалактосахарозу; 4-хлор-4-дезокси-альфа-D-галактопиранозил-1-хлор-1-дезокси-бета-D-фруктофуранозид, или 4,1'-дихлор-4,1'-дидезоксигалактосахарозу; 1',6'-дихлор-1',6'-дидезоксисахарозу; 4-хлор-4-дезокси-альфа-D-галактопиранозил-1,6-дихлор-1,6-дидезокси-бета-D-фруктофуранозид или 4,1',6'-трихлор-4,1',6'-тридезоксигалактосахарозу; 4,6-дихлор-4,6-дидезокси-альфа-D-галактопиранозил-6-хлор-6-дезокси-бета-D-фруктофуранозид или 4,6,6'-трихлор-4,6,6'-тридезоксигалактосахарозу; 6,1',6'-трихлор-6,1',6'-тридезоксисахарозу; 4,6-дихлор-4,6-дидезокси-альфа-D-галактопиранозил-1,6-дихлор-1,6-дидезокси-бета-D-фруктофуранозид или 4,6,1',6'-тетрахлор-4,6,1',6'-тетрадезоксигалактосахарозу; и 4,6,1',6'-тетрадезоксисахарозу и их смеси;
(e) подсластители на белковой основе, такие как thaumaoccous danielli (тауматин I и II) и талин;
(f) подсластитель монатин (2-гидрокси-2-(индол-3-илметил)-4-аминоглутаровая кислота) и его производные; и
(g) подсластитель Lo han guo (иногда также называемый "Lo han kuo").
Интенсивные подслащивающие агенты могут быть использованы во многих разных физических формах, хорошо известных специалистам, для обеспечения начального выброса сладости и/или продолжительного ощущения сладости. Без ограничения указанными, такие физические формы включают свободные формы, высушенные распылительной сушкой формы, порошкообразные формы, гранулированные формы, инкапсулированные формы и их смеси.
В общем, по меньшей мере один подсластитель присутствует в количестве от примерно 0,001% до примерно 95% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Более конкретно, объемные подсластители (сахара и не содержащие сахара объемные подсластители) могут присутствовать в количестве от примерно 5% до примерно 95% от веса композиции жевательной резинки или кондитерских изделий. В некоторых вариантах осуществления объемные подсластители могут присутствовать в количестве от примерно 40% до примерно 90% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Интенсивные подсластители могут присутствовать в количестве от примерно 0,001% до примерно 3% от веса композиции, в зависимости от используемого подсластителя или комбинации подсластителей. Точный диапазон количественных значений для каждого типа подсластителя может быть выбран квалифицированным специалистом.
Кроме того, композиции жевательной резинки и кондитерских изделий включают СРР-АСР. Как указывалось выше, СРР-АСР является противокариозным агентом. В общем, СРР-АСР может присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. В некоторых вариантах осуществления высокие уровни СРР-АСР могут быть использованы для уменьшения зубного кариеса, например, примерно на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой или кондитерским изделием, не содержащим СРР-АСР. Например, СРР-АСР может присутствовать в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия.
В некоторых вариантах осуществления, описанных тут, композиция жевательной резинки или кондитерского изделия может включать противокариозный агент, который состоит по существу из СРР-АСР. В таких вариантах осуществления, противокариозный агент может присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. В некоторых вариантах осуществления, противокариозный агент может присутствовать в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. В некоторых вариантах осуществления, другие активные вещества для ухода за полостью рта могут быть включены вместе с СРР-АСР в композиции жевательной резинки или кондитерского изделия.
В некоторых вариантах осуществления СРР-АСР может быть включен в композицию жевательной резинки или кондитерского изделия в виде формы с модифицированным высвобождением. Например, СРР-АСР может быть инкапсулирован для обеспечения характеристик модифицированного высвобождения компонента. В общем, СРР-АСР, частично или полностью инкапсулированный с помощью капсулирующего материала, может замедлять высвобождение ингредиента при приеме внутрь композиции жевательной резинки или кондитерского изделия, тем самым задерживая момент времени, когда ингредиент становится доступным во рту, горле и/или желудке потребителя, доступным для вступления в реакцию или смешения с другим ингредиентом, и/или доступным для обеспечения какого-либо сенсорного ощущения и/или функционального или терапевтического эффекта. Это может быть особенно верным, когда ингредиент является водорастворимым или по меньшей мере частично водорастворимым.
В некоторых вариантах осуществления СРР-АСР может быть использован в его инкапсулированой и/или его неинкапсулированной (иногда называемой "свободной") формах. В вариантах осуществления жевательной резинки или кондитерского изделия с начинкой, например, СРР-АСР может быть включен в одну или больше областей продукта с начинкой в его инкапсулированой и/или неинкапсулированной форме. Например, в жевательной резинке с начинкой, инкапсулированный СРР-АСР может быть включен в область жевательной резинки, и неинкапсулированный СРР-АСР может быть включен в область начинки. Альтернативно, в некоторых вариантах осуществления комбинация инкапсулированного СРР-АСР и неинкапсулированного СРР-АСР может быть включена в одну область продукта. Инкапсулированная и неинкапсулированная формы могут быть использованы в одинаковых или разных количествах.
Пригодные капсулирующие материалы для СРР-АСР могут включать нерастворимые в воде полимеры, сополимеры или другие материалы, способные образовывать прочную матрицу, твердое покрытие или пленку для использования в качестве защитного барьера с или для ингредиента. В некоторых вариантах осуществления капсулирующий материал может полностью окружать, покрывать, закрывать или охватывать СРР-АСР. В других вариантах осуществления капсулирующий материал может только частично окружать, покрывать, закрывать или охватывать СРР-АСР. Разные капсулирующие материалы могут обеспечивать разные скорости высвобождения или профили высвобождения инкапсулированного СРР-АСР. В некоторых вариантах осуществления капсулирующий материал, используемый в системе доставки, может включать один или больше из таких материалов: поливинилацетат, полиэтилен, сшитый поливинилпирролидон, полиметилметакрилат, полимолочная кислота, полигидроксиалканоаты, этилцеллюлоза, поливинилацетатфталат, сложные эфиры полиэтиленгликоля, сополимер метакриловой кислоты и метилметакрилата, этилен-винилацетатный (EVA) сополимер и т.п. и их комбинации.
Более детальное обсуждение пригодных капсулирующих материалов и методик содержится в параллельно рассматриваемой заявке патентовладельца РСТ № PCT/US06/19761, опубликованной как международная публикация № WO 2006/127618, которая целиком включена сюда в качестве ссылки.
Композиции жевательной резинки и кондитерских изделий также могут включать некоторое количество обычных добавок, выбранных из группы, состоящей из пластификаторов, мягчителей, эмульгаторов, восков, наполнителей, объемных наполнителей (носители, инертные наполнители, объемные подсластители), минеральных вспомогательных веществ, вкусовых агентов и красящих агентов, физиологических холодящих агентов, агентов, создающих ощущение тепла, агентов, создающих ощущение покалывания, антиоксидантов, подкислителей, загустителей, лекарственных средств, активных веществ для ухода за полостью рта, таких как другие реминерализующие агенты, антимикробные средства и агенты для отбеливания зубов, как описано в принадлежащей патентовладельцу параллельно рассматриваемой патентной заявке США №10/901511, поданной 29 июля 2004 г. и озаглавленной "Отбеливающие композиции для зубов и системы их доставки", которая целиком включена сюда в качестве ссылки и т.п., и их смеси. Некоторые из этих добавок могут использоваться с более чем одной целью. Например, в не содержащих сахара композициях жевательной резинки, подсластитель, такой как мальтит или другой сахароспирт, может также выполнять функцию объемного наполнителя.
В некоторых вариантах осуществления, например, композиция жевательной резинки или кондитерского изделия может включать по меньшей мере одно вкусовое вещество (ароматизирующее вещество, ароматизатор или вкусовой агент). По меньшей мере одно вкусовое вещество может представлять собой вкусовые вещества, известные квалифицированным специалистам, такие как природные и искусственные вкусовые вещества. Эти вкусовые вещества могут быть выбраны из синтетических ароматных масел и ароматизующих веществ и/или масел, олеосмол и экстрактов, получаемых из растений, листьев, цветков, плодов и т.д. и их комбинаций. Неограничивающие примеры вкусовых масел включают масло кудрявой мяты, коричное масло, винтергреновое масло (метилсалицилат), масло перечной мяты, масло японской мяты, гвоздичное масло, лавровое масло, анисовое масло, эвкалиптовое масло, тимьяновое масло, американское можжевеловое масло, масло мускатного ореха, гвоздичный перец, шалфейное масло, мускатный орех, масло горького миндаля и кассиевое масло. Также пригодными вкусовыми веществами являются искусственные, природные и синтетические плодовые вкусовые вещества, такие как ваниль и цитрусовые масла, включая лимон, апельсин, лайм, грейпфрут, yazu, sudachi, и фруктовые эссенции, включая яблочную, грушевую, персиковую, виноградную, голубичную, клубничную, малиновую, вишневую, сливовую, ананасную, арбузную, абрикосовую, банановую, дынную, ume, вишневую, малиновую, ежевичную, тропических фруктов, манго, мангустановую, гранатовую, папайи и т.д. Другие потенциальные вкусовые вещества, профили высвобождения которых могут контролироваться, включают молочный ароматизатор, ароматизатор с привкусом масла, ароматизатор с привкусом сыра, ароматизатор с привкусом сливок и ароматизатор с привкусом йогурта; ванильный ароматизатор; вкусовые вещества чая или кофе, такие как ароматизатор с привкусом зеленого чая, ароматизатор с привкусом чая улунг, ароматизатор с привкусом чая, ароматизатор с привкусом какао, ароматизатор с привкусом шоколада и ароматизатор с привкусом кофе; мятные вкусовые вещества, такие как ароматизатор с привкусом перечной мяты, ароматизатор с привкусом кудрявой мяты и ароматизатор с привкусом японской мяты; пряные вкусовые вещества, такие как ароматизатор с привкусом асафетиды, ароматизатор с привкусом ajowan, анисовый ароматизатор, ароматизатор с привкусом дягиля, ароматизатор с привкусом фенхеля, ароматизатор с привкусом гвоздичного перца, ароматизатор с привкусом корицы, ароматизатор с привкусом ромашки, ароматизатор с привкусом горчицы, ароматизатор с привкусом кардамона, ароматизатор с привкусом тмина, ароматизатор с привкусом кумина, ароматизатор с привкусом гвоздики, ароматизатор с привкусом перца, ароматизатор с привкусом кориандра, ароматизатор с привкусом сассафраса, ароматизатор с привкусом чабера, ароматизатор с привкусом Zanthoxyli Fructus, ароматизатор с привкусом периллы, ароматизатор с привкусом ягод можжевельника, ароматизатор с привкусом имбиря, ароматизатор с привкусом звездчатого аниса, ароматизатор с привкусом хрена, ароматизатор с привкусом тимьяна, ароматизатор с привкусом эстрагона, ароматизатор с привкусом укропа, ароматизатор с привкусом стручкового перца, ароматизатор с привкусом мускатного ореха, ароматизатор с привкусом базилика, ароматизатор с привкусом майорана, ароматизатор с привкусом розмарина, ароматизатор с привкусом лаврового листа и ароматизатор с привкусом васаби (японского хрена); спиртовые вкусовые вещества, такие как ароматизатор с привкусом вина, ароматизатор с привкусом виски, ароматизатор с привкусом бренди, ароматизатор с привкусом рома, ароматизатор с привкусом джина и ароматизатор с привкусом ликера; цветочные вкусовые вещества; и овощные вкусовые вещества, такие как ароматизатор с привкусом лука, ароматизатор с привкусом чеснока, ароматизатор с привкусом капусты, ароматизатор с привкусом моркови, ароматизатор с привкусом сельдерея, ароматизатор с привкусом грибов и ароматизатор с привкусом томатов. Эти вкусовые вещества могут быть использованы в жидкой или твердой форме и могут быть использованы индивидуально или в смеси. Обычно используемые вкусовые вещества включают мятные вещества, такие как перечная мята, ментол, кудрявая мята, искусственная ваниль, производные корицы и различные фруктовые вкусовые вещества, используемые индивидуально или в смеси. Вкусовые вещества могут также обладать способностью к освежению дыхания, особенно, мятные вкусовые вещества, в случае их использования в комбинации с холодящими агентами, описанными ниже.
В некоторых вариантах воплощения могут быть использованы другие вкусовые вещества, включая альдегиды и сложные эфиры, такие как циннамилацетат, циннамальдегид, цитральдиэтилацеталь, дигидрокарвилацетат, эвгенилформиат, п-метиланизол и т.д. В общем, могут быть использованы любые вкусовые вещества или пищевые добавки, такие как описанные в Chemicals Used in Food Processing, публикация 1274, страницы 63-258, издание National Academy of Sciences. Эта публикация включена сюда в качестве ссылки. Они могут включать природные, а также синтетические вкусовые вещества.
Дополнительные примеры альдегидных вкусовых веществ включают, без ограничения, ацетальдегид (яблоко), бензальдегид (вишня, миндаль), анисовый альдегид (солодка, анис), коричный альдегид (корица), цитраль, т.е. альфа-цитраль (лимон, лайм), нераль, т.е. бета-цитраль (лимон, лайм), деканаль (апельсин, лимон), этилванилин (ваниль, сливки), гелиотроп, т.е. пиперональ (ваниль, сливки), ванилин (ваниль, сливки), альфа-амилциннамальдегид (пряные фруктовые вкусовые вещества), бутиральдегид (сливочное масло, сыр), валеральдегид (сливочное масло, сыр), цитронеллаль (варьируется, много типов), деканаль (цитрусовые фрукты), альдегид C-8 (цитрусовые фрукты), альдегид C-9 (цитрусовые фрукты), альдегид C-12 (цитрусовые фрукты), 2-этилбутиральдегид (ягоды), гексеналь, т.е. транс-2 (ягоды), толилальдегид (вишня, миндаль), вератральдегид (ваниль), 2,6-диметил-5-гептеналь, т.е. мелональ (дыня), 2,6-диметилоктаналь (зеленые фрукты) и 2-додеценаль (цитрусовые, мандарин), вишневая, виноградная, голубичная, ежевичная, клубничная начинки и их смеси.
В некоторых вариантах воплощения вкусовой агент может быть использован в жидкой форме и/или в высушенной форме. В случае их использования в последней форме, могут быть использованы пригодные сушильные средства, такие как распылительная сушка жидкости. Альтернативно, вкусовой агент может быть абсорбирован на водорастворимых материалах, таких как целлюлоза, крахмал, сахар, мальтодекстрин, гуммиарабик и т.д., или может быть инкапсулирован. В других вариантах воплощения вкусовой агент может быть адсорбирован на оксидах кремния, цеолитах и т.п.
В некоторых вариантах воплощения вкусовые вещества могут быть использованы во многих разных физических формах. Без ограничения указанными, такие физические формы включают свободные формы, такие как высушенные распылительной сушкой, порошкообразные, гранулированные формы, инкапсулированные формы и их смеси.
В общем, по меньшей мере одно вкусовое вещество присутствует в количестве от примерно 0,1% до примерно 15% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Более конкретно, вкусовые вещества могут присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 5,0% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия.
Красящие агенты могут быть использованы в количестве, эффективном для создания желательного цвета. Красящие агенты могут включать пигменты, количество которых может составлять до примерно 6% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Например, диоксид титана может быть включен в количестве до примерно 2%, предпочтительно, менее примерно 1% от веса композиции. Красящие вещества могут также включать природные пищевые красители и красители, пригодные для применения в пищевых продуктах, лекарственных препаратах и косметике. Эти красящие вещества известны как красители и лаки F.D.&C. Материалы, приемлемые для указанных выше областей применения, предпочтительно являются водорастворимыми. Иллюстративные неограничивающие примеры включают индигоидный краситель, известный как F.D.&C. синий №2, который представляет собой динатриевую соль 5,5-индиготиндисульфоновой кислоты. Аналогично, краситель, известный как F.D.&C. зеленый №1, является трифенилметановым красителем и представляет собой мононатриевую соль 4-[4-(N-этил-п-сульфонийбензиламино)дифенилметилен]-[1-(N-этил-N-п-сульфонийбензил)-дельта-2,5-циклогексадиенимин]. Полный перечень всех красителей F.D.&C. и их соответствующие химические структуры можно найти в Kirk-Othrner Encyclopedia of Chemical Technology, 3rd Edition, т.5, страницы 857-884, этот текст включен сюда в качестве ссылки.
Могут использоваться различные хорошо известные холодящие агенты. Например, пригодные для использования холодящие агенты включают, в числе прочего, ментол, ксилит, эритрит, ментан, ментон, ментилацетат, ментилсалицилат, N,2,3-триметил-2-изопропилбутанамид (WS-23), N-этил-п-ментан-3-карбоксамид (WS-3), ментилсукцинат, 3,1-ментоксипропан-1,2-диол и глутаратные сложные эфиры, и их комбинации. Эти и другие пригодные холодящие агенты подробнее описаны в следующих патентах США, которые все целиком включены сюда в качестве ссылок: US 4230688 и 4032661, на имя Rowsell et al.; 4459425, на имя Amano et al.; 4136163, на имя Watson et al.; и 5266592, на имя Grub et al.
Агенты, создающие ощущение тепла, могут быть выбраны из разнообразных известных соединений, пригодных для обеспечения сенсорного сигнала тепла для индивидуального потребителя. Эти соединения создают воспринимаемое ощущение тепла, особенно в полости рта, и часто усиливают восприятие вкусовых веществ, подсластителей и других органолептических компонентов. Пригодные агенты, создающие ощущение тепла, включают соединения, содержащие по меньшей мере один аллилвинильный компонент, который может связываться с рецепторами полости рта. Примеры пригодных агентов, создающих ощущение тепла, включают, без ограничения: н-бутиловый эфир ванилинового спирта (ТК-1000, поставляемый фирмой Takasago Perfumary Company Limited, Tokyo, Japan), н-пропиловый эфир ванилинового спирта, изопропиловый эфир ванилинового спирта, изобутиловый эфир ванилинового спирта, н-аминоэфир ванилинового спирта, изоамиловый эфир ванилинового спирта, н-гексиловый эфир ванилинового спирта, метиловый эфир ванилинового спирта, этиловый эфир ванилинового спирта, джинджирол, шаогаол, парадол, цингерон, капсаицин, дигидрокапсаицин, нордигидрокапсаицин, гомокапсаицин, гомодигидрокапсаицин, этанол, изопропиловый спирт, изоамиловый спирт, бензиловый спирт, глицерин; хлороформ; эвгенол; коричное масло; коричный альдегид; их фосфатные производные; и их комбинации.
Агенты, создающие ощущение покалывания, могут использоваться для создания у потребителя ощущения покалывания, жжения или онемения. Агенты, создающие ощущение покалывания, включают, без ограничения: олеосмолу эвгении или шпилант (Spilanthes sp.), активным ингредиентом которых является спилантол; экстракт японского перца (Zanthoxylum peperitum), включающий ингредиенты, известные как Saanshool-I, Saanshool-ll и саншоамид (sanshoamide); экстракт черного перца (Piper nigrum), включающий активные ингредиенты хавицин и пиперин; экстракт эхинацеи; экстракт зантоксилума американского; олеосмолу красного перца; и шипучие агенты, такие как пищевые кислоты и основания, которые могут быть инкапсулированными. Агенты, создающие ощущение покалывания, описаны в патенте США №6780443, на имя Nakatsu et al., патенте США №5407665, на имя McLaughlin et al., патенте США №6159509, на имя Johnson et al., и патенте США №5545424, на имя Nakatsu et al., которые все целиком включены сюда в качестве ссылок.
Другие обычные добавки для жевательной резинки или кондитерских изделий, известные рядовому специалисту в области жевательной резинки или кондитерских изделий, также могут быть использованы в композициях.
В некоторых вариантах осуществления композиция жевательной резинки или кондитерского изделия может не содержать бикарбоната натрия. Более конкретно, некоторые известные жевательные резинки и кондитерские изделия включали бикарбонат натрия с СРР-АСР для уменьшения зубного налета при приеме внутрь. Бикарбонат натрия также может быть использован в качестве наполнителя. Варианты осуществления, описанные тут, однако, могут не содержать бикарбоната натрия, и СРР-АСР может сам уменьшать зубной кариес. В частности, СРР-АСР в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия может уменьшать кариес примерно на 16,9% по сравнению с композициями жевательной резинки и кондитерских изделий, не содержащими СРР-АСР. Аналогично, некоторые варианты осуществления, описанные тут, могут не содержать каких-либо минеральных наполнителей.
Некоторые варианты осуществления касаются композиций жевательной резинки или кондитерских изделий, состоящих по существу из некоторых компонентов, описанных выше. Более конкретно, в некоторых вариантах осуществления, композиция жевательной резинки для борьбы с зубным кариесом может состоять по существу из гуммиосновы, по меньшей мере одного подсластителя, СРР-АСР, присутствующего в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса композиции жевательной резинки, по меньшей мере одного вкусового вещества, по меньшей мере одного красящего агента и по меньшей мере одного поверхностно-активного вещества. Аналогично, в некоторых вариантах осуществления кондитерская композиция может состоять по существу из кондитерского носителя, по меньшей мере одного подсластителя, СРР-АСР, присутствующего в количестве по меньшей мере примерно 3% от веса кондитерской композиции, по меньшей мере одного вкусового вещества и по меньшей мере одного красящего агента.
Как указывалось выше, композиции жевательной резинки могут быть обеспечены в виде разнообразных продуктов, таких как плитка, пилюля, палочки, жевательные резинки с начинкой, полученные осаждением жевательные резинки и прессованные жевательные резинки. Композиции кондитерских изделий также могут быть обеспечены в виде разнообразных продуктов, таких как карамель, конфеты мягкой консистенции, карамель с начинкой, сахарная вата, прессованные таблетки, леденцы, съедобные пленки, нуга, молочные конфеты, фраппе и ириски. Любые жевательные резинки или кондитерские продукты могут иметь на себе покрытие, которое может по меньшей мере частично окружать или обертывать продукт.
Более конкретно, в некоторых вариантах осуществления жевательная резинка или кондитерское изделие может включать область жевательной резинки или кондитерского продукта и область покрытия. Область жевательной резинки может быть сформована из любой композиции жевательной резинки, описанной выше. Аналогично, область кондитерского продукта может быть сформована из любой композиции кондитерских изделий, описанной выше. Область покрытия может по меньшей мере частично окружать область жевательной резинки или кондитерского продукта. СРР-АСР может находиться в области жевательной резинки или кондитерского продукта, в области покрытия или в обеих областях.
Некоторые другие варианты осуществления касаются жевательной резинки или кондитерских продуктов с начинкой. Жевательная резинка с начинкой может включать область начинки и область жевательной резинки, по меньшей мере частично окружающую или расположенную рядом с областью начинки. Область жевательной резинки может быть сформована из любой композиции жевательной резинки, описанной выше. Кондитерские изделия с начинкой, такие как, например, карамель с начинкой, могут включать область начинки и область кондитерского продукта, такую как область карамели или жевательной конфеты, по меньшей мере частично окружающую или расположенную рядом с областью начинки. Область кондитерского продукта может быть сформована из любой композиции кондитерских изделий, описанной выше. СРР-АСР может находиться в области жевательной резинки или кондитерского продукта, в области начинки или в обеих областях.
Область начинки жевательной резинки или кондитерского продукта может быть жидкой, твердой или полутвердой, газообразной и т.п. Варианты осуществления, включающие жидкую композицию начинки, а также некоторые полутвердые композиции начинки, могут вызывать опасения относительно удержания жидкого корпуса во время изготовления и хранения, как указывалось выше. Поэтому в вариантах осуществления жевательной резинки может быть желательным использовать в жевательных резинках с жидкой начинкой композиции области жевательной резинки, которые в значительной степени уменьшают или предотвращают утечку жидкого корпуса. Пригодные композиции области жевательной резинки описаны в принадлежащей патентовладельцу параллельно рассматриваемой заявке США №11/210954, которая целиком включена сюда в качестве ссылки.
В некоторых вариантах осуществления продукты с начинкой также могут включать область покрытия, которая по меньшей мере частично окружает область жевательной резинки или кондитерского продукта.
В вариантах осуществления жевательной резинки и кондитерских изделий с покрытием наружное покрытие могут быть мягким, твердым или хрустящим. Могут использоваться любые пригодные материалы покрытия, известные квалифицированным специалистам. Типично, наружное покрытие может включать сорбит, мальтит, ксилит, изомальт, эритрит и другие кристаллизующиеся полиолы; также может быть использована сахароза. Кроме того, покрытие может включать несколько непрозрачных слоев, так что композицию жевательной резинки или кондитерского изделия не будет видно через само покрытие, на которое необязательно может быть нанесен дополнительно один или больше прозрачных слоев в эстетических, текстурных и защитных целях. Наружное покрытие может также содержать небольшие количества воды и гуммиарабика. Покрытие может быть дополнительно покрыто воском. Покрытие может быть нанесено обычным способом путем последовательного нанесения раствора покрытия, с высушиванием после нанесения каждого слоя. При высыхании покрытия оно обычно становится непрозрачным и, обычно, белым, хотя могут быть добавлены другие красящие вещества. На полиольное покрытие может быть дополнительно нанесено покрытие из воска. Покрытие может далее включать окрашенные хлопья или блестки. Если композиция включает покрытие, то в покрытии может быть диспергировано одно или больше активных веществ для ухода за полостью рта. Это особенно предпочтительно, если одно или больше активное вещество для ухода за полостью рта является несовместимым в однофазной композиции с другими активными веществами. Могут быть также добавлены вкусовые вещества для придания продукту уникальных характеристик.
Другие материалы могут быть добавлены в покрытие для достижения желательных свойств. Эти материалы могут включать, без ограничений, целлюлозные материалы, такие как карбоксиметилцеллюлоза, желатин, ксантановую камедь и гуммиарабик.
Композиция покрытия может быть нанесена любым способом, известным специалистам, включая описанные выше способы. Композиция покрытия может присутствовать в количестве от примерно 2% до примерно 60%, более конкретно от примерно 25% до примерно 45%, от общего веса жевательной резинки или кондитерского продукта.
Продукты с начинкой могут быть сформованы любым способом, известным специалистам, включая способ, описанный в патенте США №6280780, на имя Degady et al. ("Degady"), который целиком включен сюда в качестве ссылки.
Некоторые варианты осуществления, описанные тут, охватывают способы уменьшения или предотвращения зубного кариеса у млекопитающих, особенно путем замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений. Такие способы могут быть особенно пригодными для уменьшения или предотвращения зубного кариеса у людей. В соответствии с ними любые жевательные резинки или кондитерские продукты, описанные выше, могут быть введены в полость рта млекопитающего. Продукт может включать гуммиоснову для жевательных резинок или кондитерский носитель для кондитерских изделий, по меньшей мере один подсластитель и СРР-АСР, как описано тут. Также могут быть включены любые другие необязательные добавки, описанные выше.
После введения продукта жевательной резинки в полость рта он может пережевываться в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса. Аналогично, после того как кондитерский продукт будет введен в полость рта, он может удерживаться там в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса. Более конкретно, в некоторых вариантах осуществления такие периоды времени могут быть достаточными для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений. В некоторых вариантах осуществления такие периоды времени могут составлять по меньшей мере 1 минуту, более конкретно по меньшей мере 10 минут.
Эти способы могут уменьшать или предотвращать образование кариеса в большей степени, чем разжевывание не содержащего сахара продукта жевательной резинки, который не содержит СРР-АСР, на протяжении такого же периода времени. Более конкретно, разжевывание одного из продуктов жевательной резинки, описанных тут, может уменьшать образование кариеса примерно на 16,9% по сравнению с разжевыванием не содержащих сахара продуктов жевательной резинки, которые не содержат СРР-АСР. Аналогично, удерживание одного из кондитерских продуктов, описанных тут, в полости рта может уменьшать образование кариеса примерно на 16,9% по сравнению с кондитерскими продуктами, которые не содержат СРР-АСР.
Кроме того, в некоторых вариантах осуществления на жевательную резинку или кондитерское изделие может быть нанесена маркировка или логотип (например, рекламные надписи, торговые знаки, выражения и эмблемы), указывающие на присутствие СРР-АСР в количестве, достаточном для уменьшения или предотвращения зубного кариеса. В некоторых вариантах осуществления маркировка или логотип могут быть нанесены на саму жевательную резинку или кондитерское изделие. В некоторых других вариантах осуществления жевательная резинка или кондитерское изделие могут находиться в упаковке с нанесенными маркировкой или логотипом.
Маркировка или логотип, которые указывают на присутствие СРР-АСР, могут быть далее представлены потребителям различными способами. Пригодные маркетинговые стратегии, включают, например, печать, радио, спутниковое радио, телевидение, кинотеатры и рекламные кампании в Интернете, рекламные объявления в местах продажи, рекламу на стендах, в общественном транспорте и объявления в телефонных будках, в средствах мгновенного обмена сообщениями, рингтонах и т.п.
Некоторые варианты осуществления, описанные тут, могут охватывать наборы для решения проблемы зубного кариеса у млекопитающих. В частности, в некоторых вариантах осуществления может быть предусмотрен набор для борьбы с зубным кариесом у млекопитающих. Набор может включать любые жевательные резинки или кондитерские продукты, описанные тут. Набор также может включать комплект инструкций по использованию жевательной резинки или кондитерского изделия и упаковку для размещения жевательной резинки или кондитерского изделия и комплекта инструкций. Также могут быть предусмотрены аналогичные наборы для предотвращения зубного кариеса у млекопитающих или для замедления развития и усиления регрессии кариозных поражений у млекопитающих.
Композиции и способы реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов
Как указывалось выше, многие потребители, особенно дети, любят кислотосодержащие жевательные резинки и кондитерские изделия. Кислоты могут быть использованы в жевательных резинках и кондитерских изделиях по различным причинам. Иногда кислоты используются для придания вкуса, например в жевательных резинках с фруктовым вкусом, для придания кислотности или для усиления увлажнения полости рта и т.п.Однако, как указывалось выше, кислотосодержащие жевательные резинки могут приводить к деминерализации поверхностей зубов.
Соответственно, некоторые варианты осуществления, описанные тут, охватывают кислотосодержащие композиции для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов млекопитающего. В общем, эти композиции могут быть жевательной резинкой или кондитерскими продуктами, использующими СРР-АСР в комбинации с пищевой кислотой. Такие продукты могут реминерализовывать и/или придавать большую степень кислотоустойчивости поверхностям зубов, чем аналогичные композиции, не содержащие СРР-АСР.
Композиции жевательной резинки могут включать гуммиоснову, по меньшей мере один подсластитель, СРР-АСР и по меньшей мере одну пищевую кислоту. Композиции жевательной резинки могут быть обеспечены в любой из описанных выше форм.
Композиции кондитерских изделий могут включать кондитерский носитель, по меньшей мере один не содержащий сахара подсластитель, СРР-АСР и по меньшей мере одну пищевую кислоту. Композиции кондитерских изделий также могут быть обеспечены в любой из описанных выше форм.
Композиции жевательной резинки или кондитерских изделий также могут включать дополнительные активные вещества для ухода за полостью рта, такие как, без ограничения, отбеливающие активные вещества, антимикробные активные вещества, активные вещества для освежения дыхания, десенсибилизирующие активные вещества и другие реминерализующие активные вещества.
Композиции жевательной резинки и кондитерских изделий также могут включать по меньшей мере одно вкусовое вещество и различные необязательные добавки. Могут быть желательными не содержащие сахара композиции, которые включают не содержащие сахара подсластители, как указано выше.
Гуммиоснова, кондитерский носитель, подсластители, вкусовые вещества и необязательные добавки, такие как красящие агенты, используемые в композициях жевательной резинки и кондитерских изделий, все описаны выше в разделе, озаглавленном "Композиции и способы борьбы с зубным кариесом." Эти компоненты могут быть использованы в таких же количествах, как описано выше.
Композиции жевательной резинки и кондитерских изделий также включают СРР-АСР и по меньшей мере одну пищевую кислоту. Как описано выше, СРР-АСР обычно может присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Более конкретно, в некоторых вариантах осуществления жевательной резинки и кондитерских изделий для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов, СРР-АСР может присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 1,5% от веса композиции.
По меньшей мере одна пищевая кислота, входящая в композиции жевательной резинки и кондитерских изделий, может включать, без ограничений: уксусную кислоту; адипиновую кислоту; аскорбиновую кислоту; масляную кислоту; лимонную кислоту; муравьиную кислоту; фумаровую кислоту; гликоновую кислоту; молочную кислоту; яблочную кислоту; фосфорную кислоту; щавелевую кислоту; янтарную кислоту; винную кислоту; и их комбинации.
Пищевые кислоты могут присутствовать в количестве от примерно 0,01% до примерно 20% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия. Более конкретно, в некоторых вариантах осуществления пищевые кислоты могут присутствовать в количестве от примерно 0,5% до примерно 5% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия, еще более конкретно, от примерно 2,5% до примерно 5% от веса композиции жевательной резинки или кондитерского изделия.
Композиции жевательной резинки и кондитерских изделий могут включать любые другие добавки, описанные выше. Кроме того, композиции жевательной резинки и кондитерских изделий могут быть обеспечены в любых описанных выше формах продуктов, таких как, например, жевательные резинки и кондитерские продукты с начинкой. Кроме того, как описано выше, в некоторых вариантах осуществления СРР-АСР может присутствовать в различных областях продукта.
Так же, как описано выше, СРР-АСР может быть использован в его инкапсулированной и/или неинкапсулированной форме. По меньшей мере одна пищевая кислота также может быть использована в ее инкапсулированной и/или неинкапсулированной форме. СРР-АСР и пищевая кислота могут быть инкапсулированы по отдельности или вместе в виде смеси. В некоторых вариантах осуществления, в которых СРР-АСР и пищевая кислота инкапсулированы отдельно, могут быть использованы одинаковые или разные капсулирующие материалы.
В вариантах осуществления жевательной резинки с начинкой или кондитерских изделий с начинкой, например, СРР-АСР и по меньшей мере одна пищевая кислота могут быть включены в одну или больше областей продукта с начинкой в их инкапсулированных и/или неинкапсулированных формах. Например, в жевательной резинке с начинкой, инкапсулированный СРР-АСР может быть включен в область жевательной резинки, а инкапсулированная пищевая кислота может быть включена в область начинки. Альтернативно, смесь СРР-АСР и пищевой кислоты может быть инкапсулирована вместе и включена в одну или больше областей продукта. В некоторых других вариантах осуществления по меньшей мере один из компонентов может быть использован в его инкапсулированной и неинкапсулированной формах. Например, СРР-АСР может быть включен в его инкапсулированной и неинкапсулированной формах в комбинации с пищевой кислотой, которая может быть инкапсулированной или нет. Инкапсулированная и неинкапсулированная формы могут быть использованы в одинаковых или разных количествах.
В некоторых вариантах осуществления на жевательную резинку или кондитерское изделие также могут быть нанесены маркировка или логотип, или они могут находиться в упаковке с нанесенной маркировкой или логотипом, как описано выше.
Некоторые варианты осуществления, описанные тут, охватывают способы реминерализации поверхности зубов млекопитающих, а также способы придания кислотоустойчивости поверхностям зубов млекопитающих. Такие способы могут быть особенно полезны для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов людей. В соответствии с такими способами любые жевательные резинки или кондитерские продукты, описанные выше, могут быть введены в полость рта млекопитающего. Продукт может включать гуммиоснову, для жевательных резинок, или кондитерский носитель, для кондитерских изделий, по меньшей мере один подсластитель, СРР-АСР и по меньшей мере одну пищевую кислоту, как описано тут. Также могут быть включены любые другие необязательные добавки, описанные выше.
После введения продукта жевательной резинки в полость рта, он может пережевываться в течение времени, достаточного для реминерализации поверхности зубов млекопитающего. Аналогично, после того как кондитерский продукт будет введен в полость рта, он может удерживаться там в течение времени, достаточного для уменьшения образования кариеса. В некоторых вариантах осуществления такие периоды времени могут составлять по меньшей мере 1 минуту, более конкретно по меньшей мере 10 минут.
Эти способы могут реминерализовывать поверхности зубов в большей степени, чем разжевывание продукта жевательной резинки, не содержащего СРР-АСР, на протяжении такого же периода времени. Более конкретно, разжевывание одного из продуктов жевательной резинки, описанных выше, может приводить к по меньшей мере на примерно 10% большей реминерализации, чем жевательные резинки, включающие пищевую кислоту, но не содержащие СРР-АСР. Кроме того, разжевывание одной из жевательных резинок, описанных выше, может вызывать по меньшей мере на 3% большую реминерализацию, чем жевательные резинки, не содержащие как СРР-АСР, так и пищевую кислоту. Такой же эффект реминерализации может быть достигнут с кондитерскими продуктами, описанными выше. Эти эффекты могут быть особенно применимы для не содержащих сахара жевательных резинок и кондитерских продуктов.
В соответствии с некоторыми вариантами осуществления разжевывание одной из жевательных резинок или кондитерских продуктов, описанных выше, на протяжении такого же периода времени, может придавать большую степень кислотоустойчивости поверхностям зубов, чем продукт жевательной резинки, который не содержит СРР-АСР. Более конкретно, продукты жевательной резинки, описанные выше, могут придавать по меньшей мере на примерно 13% большую кислотоустойчивость, чем жевательные резинки, включающие пищевую кислоту, но не содержащие СРР-АСР. Дополнительно, жевательные резинки, описанные выше, могут придавать по меньшей мере на 4% большую кислотоустойчивость, чем жевательные резинки, не содержащие как СРР-АСР, так и пищевую кислоту. Такие же эффекты кислотоустойчивости могут быть достигнуты с кондитерскими продуктами, описанными выше. Эти эффекты также могут быть особенно применимы для не содержащих сахара жевательных резинок и кондитерских продуктов.
Некоторые варианты осуществления, описанные тут, могут охватывать наборы для решения проблемы деминерализации поверхностей зубов у млекопитающих. В частности, в некоторых вариантах осуществления может быть обеспечен набор для реминерализации поверхности зубов. Набор может включать любые жевательные резинки или кондитерские продукты, описанные выше, которые могут включать СРР-АСР и пищевую кислоту(ы). Набор также может включать комплект инструкций по использованию жевательной резинки или кондитерского изделия и упаковку для размещения жевательной резинки или кондитерского изделия и комплекта инструкций. Также могут быть обеспечены аналогичные наборы для придания кислотоустойчивости поверхностям зубов у млекопитающих.
Отличительные особенности и преимущества настоящего изобретения более полно продемонстрированы следующими примерами, которые приведены только для иллюстрации и не должны истолковываться как каким-либо образом ограничивающие изобретение.
ПРИМЕРЫ
Пример 1
Этот пример показывает антикариогенность не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей СРР-АСР, по сравнению с контрольной не содержащей сахара жевательной резинкой, в выборке подростков, придерживающихся обычных норм гигиены полости рта.
Плитку не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей СРР-АСР, готовят в соответствии с рецептурой, приведенной в Таблице 1 ниже. Контрольную плитку не содержащей сахара жевательной резинки, которая не содержит СРР-АСР, готовят в соответствии с рецептурой, приведенной в Таблице 2 ниже.
Таблица 1 | |
Плитка не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей СРР-АСР | |
Компонент | % мас. |
Гуммиоснова | 32 |
Мягчители | 13,03 |
Полиолы - порошкообразные | 48,345 |
СРР-АСР | 3 |
Красящий агент | 0,17 |
Вкусовые вещества | 1,85 |
Ментол | 0,17 |
Аспартам | 0,09 |
Ace-K | 0,225 |
Инкапсулированный Ace-K | 0,95 |
Интенсификатор вкуса, высушенный методом распылительной сушки | 0,17 |
Таблица 2 | |
Плитка не содержащей сахара жевательной резинки, не содержащей СРР-АСР ("контрольная жевательная резинка") | |
Компонент | % мас. |
Гуммиоснова | 32 |
Мягчители | 13,03 |
Полиолы - порошкообразные | 51,345 |
Красящий агент | 0,17 |
Вкусовые вещества | 1,85 |
Ментол | 0,17 |
Аспартам | 0,09 |
Ace-K | 0,225 |
Инкапсулированный Ace-K | 0,95 |
Интенсификатор вкуса, высушенный методом распылительной сушки | 0,17 |
Индивидуальные кусочки жевательной резинки, изготовленные в соответствии с Таблицей 1 выше, содержали 54,4 мг СРР-АСР. Контрольная жевательная резинка была идентичной не содержащей сахара жевательной резинке, содержащей CPP-ACP, за исключением отсутствия в рецептуре CPP-ACP.
Не содержащая сахара жевательная резинка, содержащая CPP-ACP, и контрольная жевательная резинка использовались для проведения двухлетних двойных слепых рандомизированных испытаний, целью которых было измерение сравнительного уменьшения зубного кариеса. Испытания проводились на 2720 подростках (в возрасте около 12 лет), которые на протяжении двух лет придерживались обычных правил гигиены полости рта, включая нормальные посещения дантиста и использование фторидсодержащей питьевой воды. Жевательные резинки жевали три раза в день по 10 минут за сеанс. Экспериментальная группа жевала не содержащие сахара жевательные резинки, содержащие СРР-АСР, а контрольная группа жевала контрольную жевательную резинку. Стандартизированные цифровые рентгенографические снимки (прикусные устройства для рентгенографии зубов) зубов для каждого субъекта делали для начального момента времени и после завершения испытаний (24 месяца) с использованием цифровой рентгеновской системы Dexis. Проводили количественную оценку рентгенограмм и измеряли приблизительный кариес поверхности зубов на уровнях эмали и дентина. Анализ развития или регрессии кариеса осуществляли с использованием матрицы перехода. Результаты показали наличие статистически значимой разницы в распределении балльных оценок переходов между двумя группами.
В частности, не содержащие сахара жевательные резинки, содержащие CPP-ACP, замедляли развитие кариозных поражений по сравнению с контрольной жевательной резинкой. Для субъектов, которые жевали не содержащие сахара жевательные резинки, содержащие CPP-ACP, на 814 (4,41%) контактных поверхностях наблюдалось развитие кариеса по сравнению с 932 (5,31%) контактными поверхностями в контрольной группе, что означает снижение на 16,9% по сравнению с контрольной группой. Испытания также показали, что не содержащие сахара жевательные резинки, содержащие CPP-ACP, усиливают регрессию кариозных поражений по сравнению с контрольной жевательной резинкой. В частности, на 56 (0,30%) контактных поверхностях наблюдалась регрессия кариеса для не содержащих сахара жевательных резинок, содержащих CPP-ACP, по сравнению с 36 (0,21%) контактными поверхностями для контрольной жевательной резинки. Дополнительно, большая доля контактных поверхностей оставалась неизменной для не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей CPP-ACP, чем для контрольной жевательной резинки. Эти результаты более детально описаны в Таблице 3 ниже.
Таблица 3 | |||
Результаты цифровой радиографии | |||
Балл перехода | Контрольная жевательная резинка | Жевательная резинка с CPP-ACP | Разница в процентах |
-3 | 0 | 1 | 0,01 |
(0,00%) | (0,01%) | ||
-2 | 7 | 9 | 0,01 |
(0,04%) | (0,05%) | ||
-1 | 29 | 45 | 0,07 |
(0,17%) | (0,24%) | ||
0 | 16573 | 17590 | 0,81 |
(94,48%) | (95,29%) | ||
1 | 586 | 485 | -0,71 |
(3,34%) | (2,63%) | ||
2 | 284 | 260 | -0,21 |
(1,62%) | (1,41%) | ||
3 | 40 | 56 | 0,08 |
(0,23%) | (0,30%) | ||
4 | 22 | 13 | -0,05 |
(0,13%) | (0,07%) | ||
Всего | 17541 | 18459 | |
(100,00%) | (100,00%) |
В частности, балльные оценки переходов описывают переход от результата измерения в начальный момент времени к результату измерения на момент завершения испытаний. Отрицательные балльные оценки переходов соответствуют регрессии зубного кариеса, в то время как положительные балльные оценки переходов соответствуют развитию зубного кариеса. Как можно увидеть из Таблицы 4, например, контрольная жевательная резинка приводила к 0,21% регрессии зубного кариеса, в то время как жевательная резинка, содержащая CPP-ACP, приводила к 0,3% регрессии зубного кариеса, как указывалось выше.
Таким образом, не содержащая сахара жевательная резинка, содержащая 54,4 мг (3% мас.) CPP-ACP, значительно замедляет развитие и усиливает регрессию зубного кариеса по результатам двухлетних испытаний по сравнению с нормальной, не содержащей сахара жевательной резинкой.
Пример 2
Этот пример показывает эффект на реминерализацию и кислотоустойчивость не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей CPP-ACP и пищевую кислоту, по сравнению с контрольной, не содержащей сахара жевательной резинкой.
Пилюли не содержащей сахара жевательной резинки, содержащей CPP-ACP и лимонную кислоту, готовят в соответствии с первой рецептурой в Таблице 4 ниже. Также готовят пилюли двух контрольных не содержащих сахара жевательных резинок. Первая контрольная жевательная резинка содержала лимонную кислоту, но не содержала CPP-ACP, как указано во второй рецептуре в Таблице 4 ниже ("Контроль с кислотой"). Вторая контрольная жевательная резинка не содержала ни лимонной кислоты, ни CPP-ACP, как указано в третьей рецептуре в Таблице 4 ниже ("Контроль без кислоты").
Таблица 4 | |||
Рецептуры жевательной резинки | |||
Компонент | % мас. | ||
CPP-ACP и кислота | Контроль с кислотой | Контроль без кислоты | |
Мальтит | 43,963 | 44,733 | 45,462 |
Гуммиоснова | 25,327 | 25,327 | 25,327 |
Ксилит | 22,134 | 22,134 | 22,134 |
Вкусовые вещества | 2,58 | 2,58 | 2,506 |
Гуммиарабик | 1,676 | 1,676 | 1,676 |
Гидрогенизированный гидролизат крахмала | 1,038 | 1,038 | 1,038 |
Маннит | 0,83 | 0,83 | 0,83 |
CPP-ACP | 0,769 | 0 | 0 |
Кислота | 0,655 | 0,655 | 0 |
Аспартам | 0,415 | 0,415 | 0,415 |
Лецитин | 0,404 | 0,404 | 0,404 |
Ace-K | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Растительный воск | 0,057 | 0,057 | 0,057 |
Красители | 0,051 | 0,051 | 0,051 |
Индивидуальные пилюли жевательной резинки готовили в соответствии с каждой из рецептур, приведенных в Таблице 4 выше. Не содержащие сахара жевательные резинки по первой рецептуре (2 пилюли) содержали 18,8 мг CPP-ACP и 20 мг лимонной кислоты. Не содержащие сахара жевательные резинки по второй рецептуре (2 пилюли) содержали 20 мг одной лишь лимонной кислоты. Не содержащие сахара жевательные резинки по третьей рецептуре (2 пилюли) не содержали CPP-ACP или лимонной кислоты.
Три разные не содержащие сахара жевательные резинки использовались для проведения 14-дневного двойного слепого рандомизированного теста, предназначенного для измерения влияния на реминерализацию и кислотоустойчивость жевательной резинки, содержащей CPP-ACP и кислоту. Тест проводился на 10 субъектах, носящих съемные небные приспособления. Каждое небное приспособление имело 4 вставки полуплиток человеческой эмали, имеющей деминерализованные подповерхностые поражения. Жевательные резинки (2 пилюли) жевали по 4 раза в день по 20 минут за сеанс. В конце каждого сеанса жевания полуплитки эмали вынимают и половину реминерализованного очага поражения обрабатывают карбополом/молочной кислотой в течение 16 часов. Плитки эмали затем заливают смолой, делают срезы и подвергают микрорадиографии для определения уровня реминерализациии.
Результаты по реминерализации и кислотоустойчивости приведены в Таблице 5 ниже.
Таблица 5 | ||
Результаты | ||
Жевательная резинка | Реминерализация | Кислотоустойчивость |
CPP-ACP и кислота | 13,02±2,23 | 2,18±2,35 |
Контроль с кислотой | 2,60±1,30 | -11,48±1,64 |
Контроль без кислоты | 9,39±1,17 | -2,82±1,91 |
Как видно из результатов, приведенных в Таблице 5, жевание резинки, содержащей CPP-ACP и лимонную кислоту, приводила к значительно большей реминерализации, чем жевание резинки, не содержащей CPP-ACP или лимонную кислоту, или жевательной резинки, содержащей одну лишь лимонную кислоту. Кроме того, 16-часовой тест на кислотоустойчивость реминерализованных очагов поражения показал, что уровень минеральных веществ после теста с кислотой был значительно выше для жевательной резинки, содержащей CPP-ACP и лимонную кислоту, по сравнению с двумя контрольными жевательными резинками.
Таким образом, не содержащая сахара жевательная резинка, содержащая CPP-ACP и кислоту, в значительной степени стимулирует реминерализацию поверхностей зубов.
Примеры 3-6
Ниже приведены примеры для форм с модифицированным высвобождением, т.е. инкапсулированных, CPP-ACP и нескольких пищевых кислот (адипиновой, лимонной и яблочной). Инкапсулированный CPP-ACP по Примеру 3 может быть использованы в композициях жевательной резинки или кондитерских изделий для борьбы с зубным кариесом. Инкапсулированный CPP-ACP также может быть использован в комбинации с одной или больше инкапсулироваными кислотами по Примерам 4-6 для обеспечения композиции жевательной резинки или кондитерских изделий для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов.
Кроме того, каждый из инкапсулированных компонентов по Примерам 3-6 может быть включен в композиции жевательной резинки или кондитерских изделий в комбинации с неинкапсулированной формой компонента. Например, CPP-ACP по Примеру 3 могут быть скомбинирован с неинкапсулированным CPP-ACP для использования в композициях жевательной резинки или кондитерских изделий для борьбы с зубным кариесом. Инкапсулированная и неинкапсулированная формы могут быть использованы в одинаковых или разных количествах.
Аналогично, каждая из инкапсулированных кислот по Примерам 4-6 может быть скомбинирована с некоторым количеством этой же свободной кислоты для использования в композициях жевательной резинки или кондитерских изделий для реминерализации и/или придания кислотоустойчивости поверхностям зубов. Также могут быть использованы комбинации разных кислот. Инкапсулированная и неинкапсулированная формы могут быть использованы в одинаковых или разных количествах.
Пример 3: Инкапсулирование CPP-ACP - Поливинилацетатная матрица | |
Композиция: | |
Ингредиент | % мас. |
Поливинилацетат | 55,00% |
Гидрогенизированное масло | 3,75% |
Глицеринмоностеарат | 1,25% |
CPP-ACP | 40,00% |
Всего | 100,00% |
Поливинилацетат плавят при температуре примерно 80°C в смесителе с высокой сдвиговой нагрузкой, таком как экструдер (одно- или двухшнековый), или в смесителе sigma или Banbury. Гидрогенизированное масло и глицеринмоностеарат затем добавляют к расплавленному поливинилацетату. CPP-ACP затем добавляют к полученной смеси и перемешивают при высокой сдвиговой нагрузке для полного диспергирования ингредиентов. Полученный наполненный полимерный расплав охлаждают и размалывают для получения порошкообразного материала с размером частиц менее 420 микрон. Инкапсулированную матрицу хранят в воздухонепроницаемых контейнерах с низкой влажностью при температуре ниже 35°C.
Пример 4: Инкапсулирование адипиновой кислоты матрица - Поливинилацетатная матрица | |
Композиция: | |
Ингредиент | % мас. |
Поливинилацетат | 60,00% |
Гидрогенизированное масло | 3,75% |
Глицеринмоностеарат | 1,25% |
Адипиновая кислота | 35,00% |
Всего | 100,00% |
Поливинилацетат плавят при температуре примерно 110°C в смесителе с высокой сдвиговой нагрузкой, таком как экструдер (одно- или двухшнековый), или в смесителе sigma или Banbury. Гидрогенизированное масло и глицеринмоностеарат затем добавляют к расплавленному поливинилацетату. Адипиновую кислоту затем добавляют к полученной смеси и перемешивают при высокой сдвиговой нагрузке для полного диспергирования ингредиентов. Полученный наполненный полимерный расплав охлаждают и размалывают для получения порошкообразного материала с размером частиц менее 420 микрон. Инкапсулированную матрицу адипиновой кислоты хранят в воздухонепроницаемых контейнерах с низкой влажностью при температуре ниже 35°C.
Пример 5: Инкапсулирование лимонной кислоты - Поливинилацетатная матрица | |
Композиция: | |
Ингредиент | % мас. |
Поливинилацетат | 55,00% |
Гидрогенизированное масло | 3,75% |
Глицеринмоностеарат | 1,25% |
Лимонная кислота | 40,00% |
Всего | 100,00% |
Поливинилацетат плавят при температуре примерно 110°C в смесителе с высокой сдвиговой нагрузкой, таком как экструдер (одно- или двухшнековый) или в смесителе sigma или Banbury. Гидрогенизированное масло и глицеринмоностеарат затем добавляют к расплавленному поливинилацетату. Лимонную кислоту затем добавляют к полученной смеси и перемешивают при высокой сдвиговой нагрузке для полного диспергирования ингредиентов. Полученный наполненный полимерный расплав охлаждают и размалывают для получения порошкообразного материала с размером частиц менее 420 микрон. Инкапсулированную матрицу лимонной кислоты хранят в воздухонепроницаемых контейнерах с низкой влажностью при температуре ниже 35°C.
Пример 6: Инкапсулирование яблочной кислоты - Поливинилацетат | |
Композиция: | |
Ингредиент | % мас. |
Поливинилацетат | 55,00% |
Гидрогенизированное масло | 3,75% |
Глицеринмоностеарат | 1,25% |
Яблочная кислота | 40,00% |
Всего | 100,00% |
Поливинилацетат плавят при температуре примерно 110°C в смесителе с высокой сдвиговой нагрузкой, таком как экструдер (одно- или двухшнековый) или в смесителе sigma или Banbury. Гидрогенизированное масло и глицеринмоностеарат затем добавляют к расплавленному поливинилацетату. Яблочную кислоту затем добавляют к полученной смеси и перемешивают при высокой сдвиговой нагрузке для полного диспергирования ингредиентов. Полученный наполненный полимерный расплав охлаждают и размалывают для получения порошкообразного материала с размером частиц менее 420 микрон. Инкапсулированную матрицу яблочной кислоты хранят в воздухонепроницаемых контейнерах с низкой влажностью при температуре ниже 35°C.
Claims (20)
1. Способ снижения образования кариеса зубов у млекопитающего, включающий стадии:
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве по меньшей мере 3% от веса указанного продукта; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве по меньшей мере 3% от веса указанного продукта; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
2. Способ по п.1, в котором указанный продукт жевательной резинки включает область жевательной резинки и область покрытия.
3. Способ по п.2, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области покрытия и их комбинаций.
4. Способ по п.1, в котором указанный продукт жевательной резинки представляет собой жевательную резинку с начинкой, включающую область начинки и область жевательной резинки, по меньшей мере частично окружающую указанную область начинки.
5. Способ по п.4, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области начинки и их комбинаций.
6. Способ снижения образования кариеса зубов у млекопитающего, включающий стадии:
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве 54,4 мг; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве 54,4 мг; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
7. Способ по п.6, в котором указанный продукт жевательной резинки включает область жевательной резинки и область покрытия.
8. Способ по п.7, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области покрытия и их комбинаций.
9. Способ по п.6, в котором указанный продукт жевательной резинки представляет собой жевательную резинку с начинкой, включающую область начинки и область жевательной резинки, по меньшей мере частично окружающую указанную область начинки.
10. Способ по п.9, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области начинки и их комбинаций.
11. Способ снижения образования кариеса зубов у млекопитающего, включающий стадии:
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве по меньшей мере 3% от веса указанного продукта, причем казеиновый фосфопептид-фосфат кальция инкапсулирован в полимерную матрицу; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
a) введения в ротовую полость млекопитающего продукта жевательной резинки, содержащего:
(i) гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса указанного продукта;
(ii) по меньшей мере один подсластитель в количестве от 0,001 до 90% от веса указанного продукта и
(iii) казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в количестве по меньшей мере 3% от веса указанного продукта, причем казеиновый фосфопептид-фосфат кальция инкапсулирован в полимерную матрицу; и
b) жевания продукта жевательной резинки в течение периода времени, достаточного для снижения образования кариеса на 16,9% по сравнению с жевательной резинкой, свободной от казеинового фосфопептид-фосфата кальция, по измерению стандартизированной цифровой рентгенографией при жевании указанного продукта жевательной резинки три раза в день по 10 мин за сеанс.
12. Способ по п.11, в котором указанный продукт жевательной резинки включает область жевательной резинки и область покрытия.
13. Способ по п.12, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области покрытия и их комбинаций.
14. Способ по п.11, в котором указанный продукт жевательной резинки представляет собой жевательную резинку с начинкой, включающую область начинки и область жевательной резинки, по меньшей мере частично окружающую указанную область начинки.
15. Способ по п.14, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области начинки и их комбинаций.
16. Способ по п.11, в котором указанный продукт жевательной резинки дополнительно содержит казеиновый фосфопептид-фосфат кальция в неинкапсулированной форме.
17. Способ по п.16, в котором указанный продукт жевательной резинки включает область жевательной резинки и область покрытия.
18. Способ по п.17, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области покрытия и их комбинаций.
19. Способ по п.16, в котором указанный продукт жевательной резинки представляет собой жевательную резинку с начинкой, включающую область начинки и область жевательной резинки, по меньшей мере частично окружающую указанную область начинки.
20. Способ по п.19, в котором указанный казеиновый фосфопептид-фосфат кальция находится в области, выбранной из группы, состоящей из указанной области жевательной резинки, указанной области начинки и их комбинаций.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US78952506P | 2006-04-05 | 2006-04-05 | |
US60/789,525 | 2006-04-05 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008133368A RU2008133368A (ru) | 2010-05-10 |
RU2437652C2 true RU2437652C2 (ru) | 2011-12-27 |
Family
ID=38581656
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008133369/15A RU2437646C2 (ru) | 2006-04-05 | 2007-04-05 | Воздействие кальцийфосфатным комплексом на зубной кариес |
RU2008133368/15A RU2437652C2 (ru) | 2006-04-05 | 2007-04-05 | Воздействие кальцийфосфатного комплекса на зубной кариес |
Family Applications Before (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008133369/15A RU2437646C2 (ru) | 2006-04-05 | 2007-04-05 | Воздействие кальцийфосфатным комплексом на зубной кариес |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
US (4) | US20070237804A1 (ru) |
EP (2) | EP2004153A4 (ru) |
JP (4) | JP2009532067A (ru) |
CN (3) | CN101415397A (ru) |
AU (4) | AU2007235269B2 (ru) |
BR (2) | BRPI0709875A2 (ru) |
CA (2) | CA2648473C (ru) |
MX (2) | MX2008012520A (ru) |
RU (2) | RU2437646C2 (ru) |
WO (2) | WO2007117629A2 (ru) |
Families Citing this family (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP5633998B2 (ja) | 2006-09-27 | 2014-12-03 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 歯の再石灰化促進剤およびこれを含む口腔または経口用組成物 |
JP5437692B2 (ja) * | 2009-04-30 | 2014-03-12 | インターコンチネンタル グレート ブランズ エルエルシー | チューインガム組成物、チューインガム製品、及びこれらの製造方法 |
JP2011073983A (ja) * | 2009-09-29 | 2011-04-14 | Gc Corp | 歯牙塗布用組成物 |
MX350871B (es) | 2011-02-28 | 2017-09-19 | Tech Khloros Inc | Vehiculo masticable para absorcion bucal. |
JP5812657B2 (ja) * | 2011-04-14 | 2015-11-17 | 小川香料株式会社 | 飲料又は食品の苦渋味抑制剤 |
EP2853256A1 (en) | 2013-09-25 | 2015-04-01 | Credentis AG | Dental care product for tooth whitening |
EP3049054B1 (en) | 2013-09-25 | 2018-04-04 | Credentis AG | Dental care product for tooth whitening |
JP5764712B1 (ja) * | 2014-12-16 | 2015-08-19 | 株式会社松風 | 歯質再生剤 |
GB2535989A (en) * | 2015-02-26 | 2016-09-07 | Dr Heff's Products Ltd | Dental product, use of a dental product and methods of use of a dental product |
KR102195356B1 (ko) * | 2019-08-19 | 2020-12-24 | 김영용 | 구강용 인산칼슘 복합체의 제조방법 및 이를 포함하는 구강케어제 |
US11154470B1 (en) | 2020-07-31 | 2021-10-26 | vVardis AG | Anti-inflammatory and senolytic dental care product with tooth whitening characteristics |
EP3984517A1 (en) | 2020-10-19 | 2022-04-20 | Credentis AG | Accelerating tooth remineralisation and bone regeneration with self-assembling peptides and amorphous calcium phosphate |
Family Cites Families (161)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US325711A (en) * | 1885-09-08 | Confection capsule | ||
US810210A (en) * | 1905-05-10 | 1906-01-16 | Benjamin A Laws | Article of chewing-gum. |
US943945A (en) * | 1907-09-03 | 1909-12-21 | Julius Liebich | Liquor-containing confection. |
US1771506A (en) * | 1926-11-10 | 1930-07-29 | Gilbert B Mustin | Method of making chewing-gum sandwiches |
US1771982A (en) * | 1928-09-10 | 1930-07-29 | Gilbert B Mustin | Chewing gum and method of making same |
US2004957A (en) * | 1934-04-25 | 1935-06-18 | Elmer L Schumacher | Capsule |
US2197719A (en) * | 1938-12-07 | 1940-04-16 | Wrigley W M Jun Co | Chewing gum |
US2448786A (en) * | 1946-06-08 | 1948-09-07 | Charles E Faxon | Confectionery forming mechanism |
US2973273A (en) * | 1959-02-11 | 1961-02-28 | Salvatore G Militana | Sponge chewing gum and method of making the same |
US3052552A (en) * | 1959-09-16 | 1962-09-04 | Beech Nut Life Savers Inc | Printing on confection items and the resulting product |
US3071476A (en) * | 1960-05-12 | 1963-01-01 | August R Werft | Chewing device |
BE788578A (fr) * | 1971-09-08 | 1973-03-08 | Karlschloss Anstalt | Fabrication des bonbons de chocolat fourres a la liqueur |
US3857963A (en) * | 1972-07-12 | 1974-12-31 | Warner Lambert Co | Method for forming center-filled chewing gum |
US3806290A (en) * | 1972-07-12 | 1974-04-23 | Warner Lambert Co | Apparatus for center-filled chewing gum |
US3912817A (en) * | 1973-10-03 | 1975-10-14 | Topps Chewing Gum Inc | Gum product and method of making the same |
US3894154A (en) * | 1974-01-14 | 1975-07-08 | Warner Lambert Co | Center-filled gum |
CA1063357A (en) * | 1974-05-21 | 1979-10-02 | James J. Benedict | Abrasive composition |
US4291045A (en) * | 1976-05-04 | 1981-09-22 | Life Savers, Inc. | Method of reducing dental caries |
US4150161A (en) * | 1977-03-15 | 1979-04-17 | General Foods Corporation | Carbonated chewing gum |
US4217368A (en) * | 1977-07-08 | 1980-08-12 | Life Savers, Inc. | Long-lasting chewing gum and method |
JPS5939099B2 (ja) * | 1977-11-22 | 1984-09-20 | 株式会社ロツテ | センタ−入りチユ−インガムの保香味性増強法 |
US4150112A (en) * | 1977-11-28 | 1979-04-17 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4157385A (en) | 1977-11-28 | 1979-06-05 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4160820A (en) * | 1977-11-28 | 1979-07-10 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4159315A (en) * | 1977-11-28 | 1979-06-26 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4156716A (en) * | 1977-11-28 | 1979-05-29 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4160054A (en) * | 1977-11-28 | 1979-07-03 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4156715A (en) * | 1977-11-28 | 1979-05-29 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4148872A (en) * | 1977-11-28 | 1979-04-10 | General Mills, Inc. | Plaque inhibiting composition and method |
US4156740A (en) * | 1978-02-02 | 1979-05-29 | Warner-Lambert Company | Sugarless center-filled chewing gum |
US4292329A (en) * | 1978-02-06 | 1981-09-29 | Lotte Co., Ltd. | Center-filled chewing gum |
IT1094951B (it) * | 1978-03-13 | 1985-08-10 | Perfetti Spa | Gomma da masticare con riempimento liquido aromatizzato |
US4208431A (en) * | 1978-05-05 | 1980-06-17 | Life Savers, Inc. | Long-lasting chewing gum having good processibility and method |
US4251201A (en) * | 1978-09-18 | 1981-02-17 | Krysiak Janusz D | Extrusion apparatus |
US4224345A (en) * | 1978-10-16 | 1980-09-23 | Lotte Co., Ltd | Chewing gum base and a combination of a chewing gum with fatty matter |
FR2459002A1 (fr) * | 1979-06-15 | 1981-01-09 | Roquette Freres | Chewing-gum perfectionne du type sans sucre |
US4271197A (en) * | 1979-06-21 | 1981-06-02 | Walter Hopkins | Chewing gum containing sugar substitute |
JPS588818B2 (ja) * | 1979-09-21 | 1983-02-17 | 株式会社 ロツテ | 発泡性チユ−インガムの製造方法 |
US4317838A (en) * | 1979-09-24 | 1982-03-02 | Life Savers, Inc. | Method for applying sugarless coating to chewing gum and confections |
US4316915A (en) * | 1979-10-01 | 1982-02-23 | Life Savers, Inc. | Center-filled chewing gums |
US4374858A (en) * | 1979-10-04 | 1983-02-22 | Warner-Lambert Company | Aspartame sweetened chewing gum of improved sweetness stability |
US4250196A (en) * | 1979-10-09 | 1981-02-10 | Life Savers, Inc. | Center-filled chewing gums |
US4271199A (en) * | 1979-11-23 | 1981-06-02 | Life Savers, Inc. | Sugar-containing chewing gum having smooth texture and long-lasting sweetness |
US4271198A (en) * | 1979-12-10 | 1981-06-02 | Life Savers, Inc. | Chewing gum having a soft texture |
JPS5918973B2 (ja) * | 1980-03-03 | 1984-05-01 | 株式会社ロツテ | チユ−インガムの製造方法 |
US4352824A (en) * | 1980-03-27 | 1982-10-05 | Nabisco Brands, Inc. | Chewing gum containing fatty or gelatinous sweetener and method |
US4301178A (en) * | 1980-05-02 | 1981-11-17 | Life Savers, Inc. | Liquid-filled chewing gum and method |
US4399154A (en) * | 1980-06-30 | 1983-08-16 | Nabisco Brands Inc. | Coextruded chewing gum |
DE3025507A1 (de) * | 1980-07-05 | 1982-02-04 | Rose Verpackungsmaschinen-Fabrik Theegarten GmbH & Co KG, 5000 Köln | Verfahren und vorrichtung zum formen und verpacken von gegenstaenden aus einer weichen masse |
US4352822A (en) * | 1980-12-15 | 1982-10-05 | Nabisco Brands Inc. | Gum base, chewing gum containing same and method |
US4328249A (en) * | 1981-01-30 | 1982-05-04 | Life Savers, Inc. | Method for treating gum base to improve shelf-life without need for antioxidants |
US4352825A (en) * | 1981-02-23 | 1982-10-05 | Nabisco Brands, Inc. | Coextruded chewing gum containing a soft core portion |
US5130123A (en) * | 1981-03-04 | 1992-07-14 | The University Of Melbourne | Dentifrice |
US4352823A (en) * | 1981-04-13 | 1982-10-05 | Nabisco Brands, Inc. | Coextruded chewing gum containing a soft non-SBR gum core portion |
IT1144189B (it) * | 1981-04-24 | 1986-10-29 | Ferrero Spa | Prodotto di pasticceria con ripieno |
US4421773A (en) * | 1981-05-05 | 1983-12-20 | Akutagawa Chocolate Co., Ltd. | Process for molding chocolate to make chocolate block having ornamental pattern and internal hollow cavity |
US4466983A (en) * | 1983-02-04 | 1984-08-21 | Warner-Lambert Company | Substantially non-aqueous semi-liquid center-fill |
US4485118A (en) * | 1983-04-21 | 1984-11-27 | Warner-Lambert Company | Gum composition with plural time releasing flavors and method of preparation |
US4513012A (en) * | 1983-05-13 | 1985-04-23 | Warner-Lambert Company | Powdered center-filled chewing gum compositions |
US4647450A (en) * | 1983-07-20 | 1987-03-03 | Warner-Lambert Company | Chewing gum compositions containing magnesium trisilicate absorbates |
JPS60114149A (ja) * | 1983-11-25 | 1985-06-20 | Lotte Co Ltd | 柔軟なチューインガム |
US4563345A (en) * | 1984-01-23 | 1986-01-07 | Arrick Robert A | Chewing gum |
US4971806A (en) * | 1984-01-31 | 1990-11-20 | Warner-Lambert Company | Multi-layered chewing gum composition having different rates of flavor release |
US4614654A (en) * | 1984-08-24 | 1986-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Taffy-like chewing gum confection and method |
US4642235A (en) * | 1984-10-26 | 1987-02-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum with center fill comprising thaumatin or monellin and method |
US4738854A (en) * | 1984-12-04 | 1988-04-19 | Nabisco Brands, Inc. | Comestible containing moisture and shelf storage stabilized L-aspartic acid derivative |
US4585649A (en) * | 1984-12-21 | 1986-04-29 | Ici Americas Inc. | Dentifrice formulation and method of treating teeth, mouth and throat therewith to reduce plaque accumulation and irritation |
US4614658A (en) * | 1985-02-22 | 1986-09-30 | Peerless Confection Company | Filled sugar candies and a method of remelting and remolding such candies to produce home made molded hard sugar candies |
US4753806A (en) * | 1985-03-29 | 1988-06-28 | Nabisco Brands, Inc. | Flexible sugarless chewing gum |
US4601907A (en) * | 1985-05-03 | 1986-07-22 | Warner-Lambert Company | Chewy confection |
US4656039A (en) * | 1985-07-11 | 1987-04-07 | Nabisco Brands, Inc. | Layered chewing gum with moisture impervious outer layer |
US4711784A (en) * | 1986-01-07 | 1987-12-08 | Warner-Lambert Company | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products |
US4741905A (en) * | 1986-06-19 | 1988-05-03 | Warner-Lambert Company | Chewing gum candy |
JPH01501472A (ja) | 1986-07-11 | 1989-05-25 | オラル、リサーチ、ラボラトリーズ、インコーポレーテッド | 抗歯垢剤の作用を延長させるための組成物 |
US4762719A (en) * | 1986-08-07 | 1988-08-09 | Mark Forester | Powder filled cough product |
US4683138A (en) * | 1986-09-08 | 1987-07-28 | Warner-Lambert Company | Low moisture, sugarless, center-filled chewing gum |
US4872884A (en) * | 1986-12-10 | 1989-10-10 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
US4828845A (en) * | 1986-12-16 | 1989-05-09 | Warner-Lambert Company | Xylitol coated comestible and method of preparation |
US4753790A (en) * | 1986-12-16 | 1988-06-28 | Warner-Lambert Company | Sorbitol coated comestible and method of preparation |
US4981698A (en) * | 1986-12-23 | 1991-01-01 | Warner-Lambert Co. | Multiple encapsulated sweetener delivery system and method of preparation |
US5125819A (en) * | 1987-11-24 | 1992-06-30 | Warner-Lambert Company | Apparatus for making center-filled chewing gum |
US4975288A (en) * | 1987-12-08 | 1990-12-04 | Warner-Lambert Company | Method for making center-filled chewing gum |
US4952407A (en) * | 1988-09-12 | 1990-08-28 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing glycerol mono laurate |
US4949630A (en) * | 1988-10-04 | 1990-08-21 | Warner-Lambert Company | Apparatus for forming a fold-over soft center-filled confection |
US4938128A (en) * | 1988-10-28 | 1990-07-03 | Warner-Lambert Company | Apparatus for forming a confectionary rope having a viscous center |
US5057328A (en) | 1988-11-14 | 1991-10-15 | Warner-Lambert Company | Food acid delivery systems containing polyvinyl acetate |
DE68912529T2 (de) * | 1988-11-25 | 1994-05-26 | Procter & Gamble | Kaugummi. |
US5279842A (en) * | 1989-03-20 | 1994-01-18 | Ramon Escola Gallart | Confection filled gasified caramel and process for obtaining the same |
US4997659A (en) * | 1989-03-28 | 1991-03-05 | The Wm. Wrigley Jr. Company | Alitame stability in chewing gum by encapsulation |
US5045326A (en) * | 1989-11-22 | 1991-09-03 | Warner-Lambert Company | Non-staling aerated bubble gum |
GB9001621D0 (en) * | 1990-01-24 | 1990-03-21 | Procter & Gamble | Confectionery product |
US5139797A (en) * | 1990-04-27 | 1992-08-18 | Leaf, Inc. | Stabilized sweetener compositions, chewing gum compositions containing same and methods for their preparation |
JP2922984B2 (ja) * | 1990-06-01 | 1999-07-26 | 株式会社ロッテ | チューインガム用香味組成物 |
EP0550606B1 (en) | 1990-09-28 | 1997-08-27 | The Procter & Gamble Company | Nonionic surfactant systems containing polyhydroxy fatty acid amides and one or more additional nonionic surfactants |
DE69127207T2 (de) * | 1991-05-03 | 1998-01-22 | Raision Tehtaat Oy Ab | Substanz zur absenkung eines hohen cholesterolspiegels im serum und verfahren zu ihrer herstellung |
US5399365A (en) * | 1991-06-19 | 1995-03-21 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing palatinose and/or palatinose oligosaccharide |
US5116626A (en) * | 1991-07-25 | 1992-05-26 | Wm. Wrigley Jr. Company | Transparent base and gum composition |
NZ243667A (en) * | 1991-08-02 | 1995-02-24 | Kurihara Yoshie | Chewing gum containing coated curculin derivative or fruit containing curculin |
US5227154A (en) * | 1991-08-22 | 1993-07-13 | The University Of Melbourne | Phosphopeptides for the treatment of dental calculus |
US5256402A (en) * | 1991-09-13 | 1993-10-26 | Colgate-Palmolive Company | Abrasive tooth whitening dentifrice of improved stability |
US5236719A (en) * | 1991-09-27 | 1993-08-17 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum and other comestibles containing purified indigestible dextrin |
WO1992008368A1 (en) * | 1991-09-30 | 1992-05-29 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing fructooligosaccharides |
US5244887A (en) * | 1992-02-14 | 1993-09-14 | Straub Carl D | Stanols to reduce cholesterol absorption from foods and methods of preparation and use thereof |
US5525360A (en) * | 1992-12-18 | 1996-06-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum products using polydextrose |
US5612070A (en) * | 1992-12-23 | 1997-03-18 | Wm. Wrigley Jr. Co. | Chewing gums containing natural carbohydrate gum hydrolyzate |
US5380530A (en) * | 1992-12-29 | 1995-01-10 | Whitehill Oral Technologies | Oral care composition coated gum |
US5637334A (en) * | 1993-09-30 | 1997-06-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing maltitol |
US6264999B1 (en) * | 1993-09-30 | 2001-07-24 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing erythritol and method of making |
US5626892A (en) * | 1993-11-24 | 1997-05-06 | Nabisco, Inc. | Method for production of multi-flavored and multi-colored chewing gum |
CA2222170A1 (en) * | 1995-05-26 | 1996-11-28 | Tom Kalili | Chewing gum with fluoride and citric acid |
USH1513H (en) | 1994-06-01 | 1996-01-02 | The Procter & Gamble Company | Oleoyl sarcosinate with polyhydroxy fatty acid amides in cleaning products |
US5670163A (en) * | 1994-06-20 | 1997-09-23 | Kv Pharmaceuticals Company | Long acting GI and esophageal protectant |
US5431929A (en) * | 1994-07-28 | 1995-07-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum products using oligofructose |
US5498429A (en) * | 1994-10-12 | 1996-03-12 | Warner-Lambert Company | Fruit juice center-filled chewing gum |
NL9401703A (nl) * | 1994-10-14 | 1996-05-01 | Rijksuniversiteit | Kauwgom. |
US5626896A (en) * | 1994-12-09 | 1997-05-06 | A.E. Staley Manufacturing Co. | Method for making liquid-centered jelly candies |
GB9425934D0 (en) | 1994-12-22 | 1995-02-22 | Procter & Gamble | Oral compositions |
FR2729967A1 (fr) * | 1995-01-30 | 1996-08-02 | Oreal | Compositions a base d'un systeme abrasif et d'un systeme tensio-actif |
GB9513694D0 (en) | 1995-07-05 | 1995-09-06 | Procter & Gamble | Oral compositions |
US5645821A (en) * | 1995-10-06 | 1997-07-08 | Libin; Barry M. | Alkaline oral hygiene composition |
US5713738A (en) * | 1995-12-12 | 1998-02-03 | Britesmile, Inc. | Method for whitening teeth |
US5629035A (en) * | 1995-12-18 | 1997-05-13 | Church & Dwight Co., Inc. | Chewing gum product with encapsulated bicarbonate and flavorant ingredients |
US5879728A (en) * | 1996-01-29 | 1999-03-09 | Warner-Lambert Company | Chewable confectionary composition and method of preparing same |
US5736175A (en) * | 1996-02-28 | 1998-04-07 | Nabisco Technology Co. | Chewing gums containing plaque disrupting ingredients and method for preparing it |
US5952019A (en) * | 1996-03-14 | 1999-09-14 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing gum talha |
US5833954A (en) * | 1996-08-20 | 1998-11-10 | American Dental Association Health Foundation | Anti-carious chewing gums, candies, gels, toothpastes and dentifrices |
CN1086917C (zh) | 1996-10-31 | 2002-07-03 | 青木秀希 | 口香糖组合物及其制造方法 |
WO2000035298A1 (en) | 1996-11-27 | 2000-06-22 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing medicament active agents |
CA2271889C (en) | 1996-11-27 | 2004-01-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of controlling release of caffeine in chewing gum and gum produced thereby |
FI970012A (fi) | 1997-01-03 | 1998-07-04 | Rinne Ari E | Kysteiiniproteinaasien ja niiden inhibiittoreiden käyttö suuhygieniatuotteissa |
AUPO566297A0 (en) * | 1997-03-13 | 1997-04-10 | University Of Melbourne, The | Calcium phosphopeptide complexes |
GB9707977D0 (en) * | 1997-04-21 | 1997-06-11 | Procter & Gamble | Centre filled confectionery |
GB9707979D0 (en) * | 1997-04-21 | 1997-06-11 | Procter & Gamble | Confectionery compositions |
US5824291A (en) * | 1997-06-30 | 1998-10-20 | Media Group | Chewing gum containing a teeth whitening agent |
US6242019B1 (en) * | 1997-08-14 | 2001-06-05 | Warner-Lambert Company | Taste modified hard confectionery compositions containing functional ingredients |
WO1999027798A1 (en) | 1997-12-03 | 1999-06-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Improved chewing gum formulations including aspartame and sodium bicarbonate |
EP1043937A4 (en) | 1997-12-30 | 2004-05-12 | Wrigley W M Jun Co | METHOD FOR CONTROLLING THE RELEASE OF ANTIMICROBIAL AGENTS IN A CHEWING GUM AND CHEWING GUM PRODUCED ACCORDING TO THIS PROCESS |
US6110502A (en) * | 1998-02-19 | 2000-08-29 | Mcneil-Ppc, Inc. | Method for producing water dispersible sterol formulations |
US6087353A (en) * | 1998-05-15 | 2000-07-11 | Forbes Medi-Tech Inc. | Phytosterol compositions and use thereof in foods, beverages, pharmaceuticals, nutraceuticals and the like |
AUPP494798A0 (en) * | 1998-07-29 | 1998-08-20 | Pacific Biolink Pty Limited | Protective protein formulation |
ATE380568T1 (de) * | 1999-03-25 | 2007-12-15 | Cadbury Adams Usa Llc | Kaugummi und konfekt zur mundpflege |
US6846500B1 (en) * | 1999-03-25 | 2005-01-25 | Cadbury Adams Usa Llc | Oral care chewing gums and method of use |
CN1348365A (zh) | 1999-04-15 | 2002-05-08 | Wm.雷格利Jr.公司 | 在食用级酸中包含钙的牙保健型口香糖 |
US6284291B1 (en) * | 1999-08-09 | 2001-09-04 | Warner-Lambert Company | Method and apparatus for continuously forming center-filled gum |
US20020004083A1 (en) * | 1999-12-30 | 2002-01-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Controlled release perillartine in chewing gum |
US6383535B1 (en) * | 2000-03-16 | 2002-05-07 | Bestfoods | Extruded potato casing and method of making |
JP5001484B2 (ja) * | 2000-07-05 | 2012-08-15 | 株式会社ロッテ | チューインガム形態の白板症および粘膜下線維症用治療剤 |
US6280780B1 (en) * | 2000-08-24 | 2001-08-28 | Warner-Lambert Company | Method and apparatus for continuously forming coated center-filled gum products |
WO2002067871A2 (en) * | 2001-02-28 | 2002-09-06 | Ezaki Glico Co., Ltd. | Compositions having anti-dental caries function |
AUPR517701A0 (en) * | 2001-05-21 | 2001-06-14 | University Of Melbourne, The | Dental restorative materials |
US6837696B2 (en) * | 2001-09-28 | 2005-01-04 | Mcneil-Ppc, Inc. | Apparatus for manufacturing dosage forms |
US7244455B2 (en) * | 2002-01-16 | 2007-07-17 | Warner-Lambert Company | Center-filled chewing gum containing a deliverable form of calcium |
RU2239413C1 (ru) | 2003-06-24 | 2004-11-10 | Закрытое акционерное общество "Невская косметика" | Средство для ухода за зубами |
AU2003903325A0 (en) * | 2003-07-01 | 2003-07-10 | Yndk Pty Ltd | Chewable dental product |
DE10349050A1 (de) | 2003-10-17 | 2005-05-12 | Nova Dentalia Zahnpflege Gmbh | Kaumasse zur Remineralisation von Zahnschmelz |
JP2005145952A (ja) * | 2003-10-23 | 2005-06-09 | Gc Corp | う蝕予防用組成物 |
US20050089481A1 (en) * | 2003-10-23 | 2005-04-28 | Gc Corporation | Composition for caries prevention |
US9271904B2 (en) * | 2003-11-21 | 2016-03-01 | Intercontinental Great Brands Llc | Controlled release oral delivery systems |
CN1878526B (zh) | 2003-12-08 | 2010-09-08 | 吉百利控股有限公司 | 固体口用牙齿增白组合物 |
CN101098675B (zh) * | 2004-11-25 | 2013-04-10 | 墨尔本大学 | 稳定的磷酸钙复合物 |
AU2006261597B2 (en) * | 2005-06-24 | 2011-06-23 | The University Of Melbourne | Ionic complexes |
-
2007
- 2007-04-05 WO PCT/US2007/008624 patent/WO2007117629A2/en active Application Filing
- 2007-04-05 US US11/732,855 patent/US20070237804A1/en not_active Abandoned
- 2007-04-05 BR BRPI0709875-8A patent/BRPI0709875A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2007-04-05 BR BRPI0710245-3A patent/BRPI0710245A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2007-04-05 JP JP2009504326A patent/JP2009532067A/ja active Pending
- 2007-04-05 MX MX2008012520A patent/MX2008012520A/es unknown
- 2007-04-05 CN CNA2007800118270A patent/CN101415397A/zh active Pending
- 2007-04-05 CA CA2648473A patent/CA2648473C/en not_active Expired - Fee Related
- 2007-04-05 EP EP07755033.3A patent/EP2004153A4/en not_active Withdrawn
- 2007-04-05 JP JP2009504325A patent/JP5336354B2/ja active Active
- 2007-04-05 AU AU2007235269A patent/AU2007235269B2/en not_active Ceased
- 2007-04-05 RU RU2008133369/15A patent/RU2437646C2/ru active
- 2007-04-05 US US11/732,958 patent/US20070237729A1/en not_active Abandoned
- 2007-04-05 MX MX2008012521A patent/MX2008012521A/es unknown
- 2007-04-05 WO PCT/US2007/008623 patent/WO2007117628A2/en active Application Filing
- 2007-04-05 CN CNA2007800119184A patent/CN101426467A/zh active Pending
- 2007-04-05 CN CN2007800124290A patent/CN101415398B/zh active Active
- 2007-04-05 US US11/732,854 patent/US20070237856A1/en not_active Abandoned
- 2007-04-05 EP EP07755034.1A patent/EP2046278A4/en not_active Withdrawn
- 2007-04-05 CA CA2646283A patent/CA2646283C/en not_active Expired - Fee Related
- 2007-04-05 AU AU2007235360A patent/AU2007235360B2/en not_active Ceased
- 2007-04-05 RU RU2008133368/15A patent/RU2437652C2/ru not_active IP Right Cessation
-
2010
- 2010-08-05 US US12/851,012 patent/US8252269B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2011
- 2011-02-24 AU AU2011200798A patent/AU2011200798B2/en not_active Ceased
- 2011-03-07 JP JP2011049245A patent/JP2011116779A/ja active Pending
- 2011-03-07 JP JP2011048996A patent/JP2011116778A/ja active Pending
- 2011-05-10 AU AU2011202154A patent/AU2011202154A1/en not_active Abandoned
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2437652C2 (ru) | Воздействие кальцийфосфатного комплекса на зубной кариес | |
RU2437651C2 (ru) | Кальцийфосфатный комплекс для кислотосодержащей жевательной резинки |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20120328 |
|
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20120514 |
|
PD4A | Correction of name of patent owner | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20150406 |