RU2120977C1 - Composition for special vodka "emets" - Google Patents

Composition for special vodka "emets" Download PDF

Info

Publication number
RU2120977C1
RU2120977C1 RU97108528/13A RU97108528A RU2120977C1 RU 2120977 C1 RU2120977 C1 RU 2120977C1 RU 97108528/13 A RU97108528/13 A RU 97108528/13A RU 97108528 A RU97108528 A RU 97108528A RU 2120977 C1 RU2120977 C1 RU 2120977C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
flowers
composition
vodka
special
ingredients
Prior art date
Application number
RU97108528/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU97108528A (en
Inventor
Юрий Алексеевич Емец
Василий Григорьевич Мазурик
Ольга Николаевна Колей
нова Галина Емель новна Савость
Галина Емельяновна Савостьянова
Original Assignee
Юрий Алексеевич Емец
Василий Григорьевич Мазурик
Ольга Николаевна Колей
Галина Емельяновна Савостьянова
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Юрий Алексеевич Емец, Василий Григорьевич Мазурик, Ольга Николаевна Колей, Галина Емельяновна Савостьянова filed Critical Юрий Алексеевич Емец
Priority to RU97108528/13A priority Critical patent/RU2120977C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2120977C1 publication Critical patent/RU2120977C1/en
Publication of RU97108528A publication Critical patent/RU97108528A/en

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

FIELD: alcoholic beverage industry. SUBSTANCE: composition for special vodka contains the following ingredients, kg/1000 dal of prepared product: linden flowers, 1.0-2.0; birdcherry flowers, 3.0-5.0; apple tree flowers, 1.0-2.0; pink rodiola, 1.2-1.3; sugar, 19.5-20.5; aqueous-alcoholic liquid, the balance. The latter consists from ethyl rectified alcohol "Extra" and potable water. EFFECT: broadened assortment of special vodkas with higher organoleptical and curative properties.

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.

Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая корень родиолы розовой, водно-спиртовой настой коры багульника, спирт этиловый ректификованный "Экстра" и воду питьевую исправленную (заявка РФ N 95103167, кл. С 12 G 3/06, 1996). A known composition of ingredients for special vodka, containing the root of Rhodiola rosea, water-alcohol infusion of rosemary bark, rectified ethyl alcohol and corrected drinking water (RF application N 95103167, CL 12 G 3/06, 1996).

Недостатком известной композиции является то, что водка обладает невысокими органолептическими показателями. A disadvantage of the known composition is that vodka has low organoleptic characteristics.

Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая плоды черемухи, лист березы, сахарный сироп и водно-спиртовую жидкость (заявка РФ 94039304, кл. С 12 G 3/06, 1996). A known composition of ingredients for special vodka, containing the fruits of bird cherry, birch leaf, sugar syrup and water-alcohol liquid (RF application 94039304, CL 12 G 3/06, 1996).

Недостатком известной композиции являются невысокие органолептические показатели водки. A disadvantage of the known composition is the low organoleptic characteristics of vodka.

Известна композиция ингредиентов для водки особой, содержащая ветки черемухи, кориандр, водно-спиртовую жидкость (заявка РФ N 95108016, кл. С 12 G 3/06, 1996). A known composition of ingredients for special vodka, containing cherry branches, coriander, water-alcohol liquid (RF application N 95108016, CL 12 G 3/06, 1996).

Недостатком известной композиции являются невысокие органолептические показатели водки. A disadvantage of the known composition is the low organoleptic characteristics of vodka.

Наиболее близкой к предлагаемой является композиция ингредиентов для водки особой, содержащая тмин, кориандр, цветы липы и рябины, сахар и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой (патент РФ N 2031931, кл. С 12 G 3/08, 1995). Closest to the proposed is the composition of the special ingredients for vodka, containing caraway, coriander, linden and mountain ash flowers, sugar and a water-alcohol liquid from ethyl rectified higher purification and drinking water (RF patent N 2031931, class C 12 G 3/08 , 1995).

Недостатком известной композиции являются невысокие органолептические и целебные свойства водки. A disadvantage of the known composition is the low organoleptic and healing properties of vodka.

Техническим результатом предлагаемой композиции является расширение ассортимента водок особых, получение водки с более высокими органолептическими показателями и целебными свойствами. The technical result of the proposed composition is the expansion of the range of special vodkas, the production of vodka with higher organoleptic characteristics and healing properties.

Этот результат достигается тем, что композиция ингредиентов для водки особой, содержащая цветы липы, сахар и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой, дополнительно содержит цветы черемухи и яблони, родиолу розовую, а в качестве спирта этилового ректификованного - спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта: цветы липы 1,0-3,0; цветы черемухи 3,0-5,0; цветы яблони 1,0-2,0; родиола розовая 1,2-1,3; сахар 19,5-20,5; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой остальное. This result is achieved by the fact that the composition of the ingredients for special vodka, containing linden flowers, sugar and aqueous-alcoholic liquid from ethyl rectified alcohol and drinking water, additionally contains cherry flowers and apple trees, Rhodiola rosea, and rectified ethyl alcohol as rectified ethyl alcohol. "Extra" in the following ratio of ingredients, kg per 1000 gave the finished product: linden flowers 1.0-3.0; cherry flowers 3.0-5.0; apple tree flowers 1.0-2.0; Rhodiola rosea 1.2-1.3; sugar 19.5-20.5; water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water the rest.

Композиция ингредиентов для водки особой "Емец" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: цветы липы 1,0-3,0; цветы черемухи 3,0-5,0; цветы яблони 1,0-2,0; родиола розовая 1,2-1,3; сахар 19,5-20,5; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой остальное. The composition of the ingredients for vodka special "Emets" with a strength of 40% contains the following ingredients, kg per 1000 decaliters of the finished product: linden flowers 1.0-3.0; cherry flowers 3.0-5.0; apple tree flowers 1.0-2.0; Rhodiola rosea 1.2-1.3; sugar 19.5-20.5; water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water the rest.

Пример 1. Композиция ингредиентов для водки особой "Емец" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: цветы липы 1,0; цветы черемухи 3,0; цветы яблони 1,0; родиола розовая 1,2; сахар 19,5; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой остальное. Example 1. The composition of the ingredients for vodka special "Emets" with a strength of 40% contains the following ingredients, kg per 1000 gave the finished product: linden flowers 1.0; cherry flowers 3.0; apple tree flowers 1.0; Rhodiola rosea 1.2; sugar 19.5; water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water the rest.

Пример 2. Композиция ингредиентов для водки особой "Емец" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: цветы липы 2,0; цветы черемухи 3,0; цветы яблони 1,5; родиола розовая 1,25; сахар 20,0; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой остальное. Example 2. The composition of the ingredients for vodka special "Emets" with a strength of 40% contains the following ingredients, kg per 1000 gave the finished product: linden flowers 2.0; cherry flowers 3.0; apple tree flowers 1.5; Rhodiola rosea 1.25; sugar 20.0; water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water the rest.

Пример 3. Композиция ингредиентов для водки особой "Емец" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: цветы липы 3,0; цветы черемухи 5,0; цветы яблони 2,0; родиола розовая 1,3; сахар 20,0; водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой остальное. Example 3. The composition of the ingredients for vodka special "Emets" with a strength of 40% contains the following ingredients, kg per 1000 gave the finished product: linden flowers 3.0; cherry flowers 5.0; apple tree flowers 2.0; Rhodiola rosea 1.3; sugar 20.0; water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water the rest.

Предлагаемая композиция позволяет расширить ассортимент водок особых, получить водку с более высокими органолептическими показателями и целебными свойствами. Совместное использование ингредиентов позволяет придать водке мягкий вкус, аромат сложного букета белых цветов, легко уловимый аромат весны. The proposed composition allows you to expand the range of special vodkas, to obtain vodka with higher organoleptic characteristics and healing properties. The joint use of ingredients allows you to give vodka a mild flavor, the aroma of a complex bouquet of white flowers, an easily perceptible aroma of spring.

Claims (1)

Композиция ингредиентов для водки особой, содержащая цветы липы, сахар и водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного и воды питьевой, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит цветы черемухи и яблоки и родиолу розовую, а в качестве спирта этилового ректификованного - спирт этиловый ректификованный "Экстра" при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Цветы липы - 1,0-3,0
Цветы черемухи - 3,0-5,0
Цветы яблони - 1,0-2,0
Родиола розовая - 1,2-1,3
Сахар - 19,5 - 20,5
Водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой - Остальное0The composition of the special ingredients for vodka, containing linden flowers, sugar and hydroalcoholic liquid from rectified ethyl alcohol and drinking water, characterized in that it additionally contains cherry flowers and apples and Rhodiola rosea, and rectified ethyl alcohol as rectified ethyl alcohol " Extra "in the following ratio of ingredients, kg per 1000 gave the finished product:
Linden flowers - 1.0-3.0
Flowers of bird cherry - 3.0-5.0
Apple tree flowers - 1.0-2.0
Rhodiola rosea - 1.2-1.3
Sugar - 19.5 - 20.5
Water-alcohol liquid from rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking water - Else0
RU97108528/13A 1997-05-28 1997-05-28 Composition for special vodka "emets" RU2120977C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97108528/13A RU2120977C1 (en) 1997-05-28 1997-05-28 Composition for special vodka "emets"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97108528/13A RU2120977C1 (en) 1997-05-28 1997-05-28 Composition for special vodka "emets"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2120977C1 true RU2120977C1 (en) 1998-10-27
RU97108528A RU97108528A (en) 1999-01-27

Family

ID=20193298

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU97108528/13A RU2120977C1 (en) 1997-05-28 1997-05-28 Composition for special vodka "emets"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2120977C1 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2120977C1 (en) Composition for special vodka "emets"
RU2139927C1 (en) Special vodka "astrakchanochka"
RU2119948C1 (en) Composition for vodka "seleuk"
RU2131456C1 (en) Wine drink "boyaryshnik na konyake"
RU2239653C2 (en) Special vodka "tulsky kreml"
RU2144072C1 (en) Vodka, special, "tyorkin"
RU2123519C1 (en) Vodka "sozvezdiye"
RU2120979C1 (en) Composition for bitter liqueur "russky suvenir"
RU2053282C1 (en) Component composition for special vodka
RU2172339C1 (en) Bitter liqueur
RU2058385C1 (en) Sweet tincture
RU2109046C1 (en) Composition for wine drink "aigul"
RU2124048C1 (en) Vodka "russkaya zima"
RU2232186C1 (en) Bitter liqueur "udmurtsky shaman"
RU2239652C2 (en) Vodka "trio"
RU2117037C1 (en) Special vodka "knyaz vyazemsky"
RU2059702C1 (en) Composition for production of alcoholic drink kovlar
RU2131458C1 (en) Wine drink "sibirskaya cheremukha"
RU2078805C1 (en) Bitter liqueur
RU2125597C1 (en) Vodka "strela arbaleta"
RU2112023C1 (en) Special vodka "birskaya"
RU2034017C1 (en) Wine beverage
RU2003672C1 (en) Peculiar vodka
RU2122574C1 (en) Composition for sweet liquor "severnaya cheremukha"
RU2236449C1 (en) Special vodka "golden dozen lemon" ("zolotaya djuzhina limon")

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060529