RU2081165C1 - Водка "левша" - Google Patents
Водка "левша" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2081165C1 RU2081165C1 RU93038980/13A RU93038980A RU2081165C1 RU 2081165 C1 RU2081165 C1 RU 2081165C1 RU 93038980/13 A RU93038980/13 A RU 93038980/13A RU 93038980 A RU93038980 A RU 93038980A RU 2081165 C1 RU2081165 C1 RU 2081165C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- bau
- vodka
- drinking water
- treated
- reverse osmosis
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения. Водка "Левша" крепостью 40 об.% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 4,0 - 6,0 кг глюкоза, 9,0 - 11,0 л сахарного сиропа 65,8%-ного, 3999,0 - 4100,0 л спирта этилового ректификованного "Люкс" и питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - остальное.
Description
Изобретение относится к ликеро-водочному производству.
Известна водка, содержащая спирт ректификат "Экстра", воду, сахарный сироп, ванилин и ортофосфорную кислоту (1).
Недостатком известной водки является ее недостаточная стабильность.
Известна водка, содержащая спирт этиловой ректификованный "Люкс" и питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ (2).
Недостатком известной водки является ее невысокая стабильность.
Техническим результатом предлагаемой водки является получение новой водки, позволяющей расширить ассортимент водок, более стабильной с улучшенным вкусом и ароматом.
Это достигается в известной водке, содержащей спирт этиловой ректификованный "Люкс" и питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, тем, что она дополнительно содержит сахарный сироп 65,8%-ный и глюкозу, а в качестве питьевой воды, исправленной на обратноосматической установке и обработанной активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, содержит питьевую воду, исправленную на обратноосматической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром при следующем соотношении ингредиентов в 1 кг на 1000 дал готового продукта:
Глюкоза 4,0 6,0
а также в л:
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 11,0
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 3999 4100
Питьевая вода, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное
Предлагаемую водку "Левша" приготавливают следующим образом.
Глюкоза 4,0 6,0
а также в л:
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 11,0
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 3999 4100
Питьевая вода, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное
Предлагаемую водку "Левша" приготавливают следующим образом.
Питьевую воду исправляют на обратноосматической установке, а затем обрабатывают активным углем марок БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром, при скорости фильтрации ее через уголь, равной скорости фильтрации ее на обратноосматической установке. Из воды и спирта этилового ректификованного "Люкс" приготавливают сортировку, в нее вносят водный раствор глюкозы, полученный растворением глюкозы в воде в соотношении 1:10, и сахарный сироп 65,8% -ный. Водку фильтруют и разливают. Расход ингредиентов на 1000 дал готового продукта следующий:
Глюкоза 4,0 6,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 11,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" и вода питьевая 3999,0 4100,0 л по расчету на крепость купажа 40% об.
Глюкоза 4,0 6,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 11,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" и вода питьевая 3999,0 4100,0 л по расчету на крепость купажа 40% об.
Пример 1. Расход ингредиентов на 1000 дал 40об. водки "Левша" следующий:
Глюкоза 4,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 3999,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированным серебром Остальное
Пример 2. Расход ингредиентов на 1000 дал 40 об. водки "Левша" следующий:
Глюкоза 5,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 10,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 4000,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное.
Глюкоза 4,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 9,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 3999,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированным серебром Остальное
Пример 2. Расход ингредиентов на 1000 дал 40 об. водки "Левша" следующий:
Глюкоза 5,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 10,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 4000,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-МФ, импрегнированным серебром - Остальное.
Пример 3. Расход ингредиентов на 1000 дал водки крепостью 40 об. следующий:
Глюкоза 6,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 11,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 4100,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированным серебром Остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, повысить ее стабильность, улучшить аромат и вкус.
Глюкоза 6,0 кг
Сахарный сироп 65,8%-ный 11,0 л
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 4100,0 л
Вода питьевая, исправленная на обратноосматической установке и обработанная активным углем марки БАУ-А, импрегнированным серебром Остальное
Предлагаемая водка позволяет расширить ассортимент водок, повысить ее стабильность, улучшить аромат и вкус.
Claims (1)
- Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный "Люкс" и питьевую воду, исправленную на обратноосмотической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахарный сироп 65,8%-ный и глюкозу, а в качестве питьевой воды, исправленной на обратноосмотической установке и обработанной активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, содержит питьевую воду, исправленную на обратноосмотической установке и обработанную активным углем марки БАУ-А или БАУ-МФ, импрегнированным серебром, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Глюкоза 4 6
а также, л:
Сахарный сироп 65,8%-ный 9 11
Спирт этиловый ректификованный "Люкс" 3999 4100
Питьевая вода, исправленная на обратноосмотической установке и обработанная углем марки БАУ-А или БАУ-МФ
импрегнированным серебром Остальноеы
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93038980/13A RU2081165C1 (ru) | 1993-08-05 | 1993-08-05 | Водка "левша" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU93038980/13A RU2081165C1 (ru) | 1993-08-05 | 1993-08-05 | Водка "левша" |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU93038980A RU93038980A (ru) | 1997-01-20 |
RU2081165C1 true RU2081165C1 (ru) | 1997-06-10 |
Family
ID=20145862
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU93038980/13A RU2081165C1 (ru) | 1993-08-05 | 1993-08-05 | Водка "левша" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2081165C1 (ru) |
-
1993
- 1993-08-05 RU RU93038980/13A patent/RU2081165C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
1. Авторское свидетельство СССР N 1782238, кл.C 12 G 3/06, 1992. 2. Авторское свидетельство СССР N 1565878, кл.C 12 G 3/06, 1990. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2081165C1 (ru) | Водка "левша" | |
RU2081164C1 (ru) | Водка "березка" | |
RU2108376C1 (ru) | Водка особая "ишимбайская" | |
RU2084505C1 (ru) | Водка "презент" | |
RU2155222C1 (ru) | Композиция ингредиентов водки | |
RU2091480C1 (ru) | Водка "енисейская" | |
RU2250253C1 (ru) | Водка "поморье" | |
RU2250922C1 (ru) | Водка "славянская" | |
RU2102451C1 (ru) | Водка "смоленская крепость" | |
RU2086632C1 (ru) | Водка особая "сибирская тройка" | |
RU2110564C1 (ru) | Водка особая "арму" | |
RU2104298C1 (ru) | Водка особая "булгаковская" | |
RU2104297C1 (ru) | Водка "на троих" | |
RU2250255C1 (ru) | Водка "архангельская" | |
RU2230107C1 (ru) | Водка "таежная" | |
RU2125594C1 (ru) | Водка особая "камчатская оригинальная" | |
RU2113459C1 (ru) | Водка "петр столыпин" | |
RU2145345C1 (ru) | Водка "алвист" | |
RU2239653C2 (ru) | Водка особая "тульский кремль" | |
RU2230106C1 (ru) | Водка "мировая" | |
RU2112794C1 (ru) | Водка "настенька" | |
RU2198211C2 (ru) | Водка "балтика-о" | |
RU2080369C1 (ru) | Водка "коронная" | |
RU2265047C2 (ru) | Водка особая | |
RU2127308C1 (ru) | Способ производства водки "пересвет" |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20040806 |