RU2041644C1 - Способ приготовления кормового пророщенного зерна - Google Patents
Способ приготовления кормового пророщенного зерна Download PDFInfo
- Publication number
- RU2041644C1 RU2041644C1 SU5050412A RU2041644C1 RU 2041644 C1 RU2041644 C1 RU 2041644C1 SU 5050412 A SU5050412 A SU 5050412A RU 2041644 C1 RU2041644 C1 RU 2041644C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grain
- soaking
- solution
- germination
- germinated
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
Abstract
Использование: в сельском хозяйстве, в частности при способе приготовления специального стартового кормового пророщенного зерна для молодняка животных. Сущность изобретения: способ приготовления кормового пророщенного зерна предусматривает замачивание зерна в 0,8 0,12%-ном растворе едкого натра в течение 11 13 ч. При этом замачивание ведут в две фазы мокрой и сухой продолжительностью 1 2 мин каждая. После этого зерно проращивают в темноте при 19 21°С 4 5 сут при постоянном перемешивании и ежесуточном однократном доувлажнении путем орошения водой в течение 1 ч. 1 табл.
Description
Изобретение относится к производству комбикормов и может быть использовано в технологии специальных (стартерных) комбикормов для молодняка животных.
Известно применение проращивания зерна в технологии производства пивного солода. Для приготовления солода зерно ячменя последовательно замачивают в воде при постоянной аэрации, проращивают в течение 5-6 сут и высушивают в солодосушилке.
Известно применение ускорителей солодоращения (0,1-0,5%-ная уксусная кислота, 0,12%-ный хлористый кальций, удар зерна в пpисутствии влаги, циркуляция зерна при замочке), веществ, увеличивающих экстрактивность солода (гибберилин, спирт, аммиак), веществ, снижающих уровень потерь сухих веществ при проращивании (мелясная барда), веществ, снижающих поверхностное натяжение (аммиачная вода в сочетании с гибберилином).
Все существенные приемы и способы солодоращения, а также химические факторы, используемые в процессе замочки и проращивания зерна обеспечивают его подготовку для последующей экстракции из него в основном углеводистых веществ. При этом основная цель солодоращения перевести в активное состояние амиолитические ферменты зерна, подготовить зерно для получения максимальной экстрактивности углеводного комплекса при затирке солода и одновременно снизить выход белковых веществ в экстракт.
Известен способ обработки ячменя, заключающийся в том, что перед замачиванием зерно промывают 0,4-0,8%-ным раствором КОН или NaOH в течение 1-4 ч, после удаления щелочного раствора зерно промывают чистой водой при температуре 10-30оС, замачивают и проращивают обычным способом.
Недостатками данного технического решения являются: высокая концентрация щелочного раствора, вызывающая повышенный расход щелочи и опасность работы; сложность процесса замачивания, заключающаяся в трех операциях: замачивание в щелочном растворе, промывка и замачивание обычным способом; получение пророщенного зерна с малоизмененными питательными и биологически активными свойствами.
Целью изобретения является упрощение технологического процесса, повышение питательных и биологически активных свойств зерна.
Это достигается тем, что зерно замачивают в 0,8-0,12%-ном растворе едкого натра в течение 11-13 ч, при этом замачивание осуществляют в две фазы мокрую и сухую продолжительностью 1-2 мин каждая. После этого зерно, не промывая дополнительно, проращивают в темноте при температуре 19-21оС 4-5 сут при постоянном перемещении и ежесуточном однократном доувлажнении путем орошения водой в течение 1 ч.
Пророщенное зерно сушат в солодосушильные обычным способом до влажности 14%
Приготовление зерна указанным способом позволяет ускорить процесс активации протео-, амило- и цитолитических ферментов зерна на стадии замачивания. Это достигается тем, что щелочной раствор с указанной концентрацией способствует разрыхлению околоплодных оболочек зерна и быстрому проникновению воды во внутренний слой зерна. Кроме этого, щелочной раствор в такой концентрации понижает поверхностное натяжение жидкости, что способствует обогащению замачивающей жидкости при перемещении зерна кислородом.
Приготовление зерна указанным способом позволяет ускорить процесс активации протео-, амило- и цитолитических ферментов зерна на стадии замачивания. Это достигается тем, что щелочной раствор с указанной концентрацией способствует разрыхлению околоплодных оболочек зерна и быстрому проникновению воды во внутренний слой зерна. Кроме этого, щелочной раствор в такой концентрации понижает поверхностное натяжение жидкости, что способствует обогащению замачивающей жидкости при перемещении зерна кислородом.
В таких режимах замачивания создаются оптимальные условия для начала роста растений, активации и кинетики ферментных систем.
Одновременная активация всех групп гидролитических ферментов зерна происходит благодаря выработке активных групп этих и других ферментов-коферментов, большинство из которых является витаминами.
Наиболее интенсивным процесс изменения химического состава зерна и накопления в нем витаминов зафиксирован в момент проращивания зерна на 4-5 сутки.
Проращивание в темноте обеспечивает повышение накопления витаминов группы В и снижение уровня потерь сухих веществ зерна на дыхание.
Однократное суточное доувлажнение зерна в процессе проращивания при температуре 20оС обеспечивает минимум влаги для его роста, а сочетание указанной температуры с остаточными количествами щелочи предохраняет зерно от развития в нем патогенной микрофлоры.
Таким образом, весь процесс подготовки зерна осуществляется в две стадии (замачивание и проращивание) и протекает в одном агрегате вращающемся барабане от момента загрузки до момента получения пророщенного зерна во влажном состоянии.
Далее зерно высушивают обычным способом.
Способ осуществляется следующим образом.
Фуражное зерно ячменя помещают в сетчатый секционный барабан, вращающийся на валу. Барабан до середины объема вводят в герметичный резервуар, куда заливают замачивающий раствор (раствор щелочи 0,08-0,12%-ной концентрации).
При вращении вала барабана зерно, находящееся в его сетчатых секциях, постоянно перемешивается с оптимальной интенсивностью и периодически входит и выходит из раствора щелочи. Скорость вращения вала устанавливают так, чтобы время нахождения зерна в растворе и время нахождения зерна в воздушной среде (сухая пауза) составляло 1-2 мин каждая.
Через 11-13 ч замачивания щелочной раствор из резервуара сливают, а зерно оставляют вращать в барабане, где оно проращивается.
Через 24 ч после слива замачивающей среды зерно доувлажняют водой путем орошения барабана в течение 1 ч. Указанную операцию повторяют каждые сутки. На 4-5 сут зерно удаляют на барабане и сушат в солодосушилке обычным способом.
Все указанные операции проводят в помещении, где температура среды поддерживается на уровне 19-21оС.
Вариант I (заминимальный). Зерно ячменя замачивают в 0,05%-ном растворе едкого натра в течение 10 ч в секционном вращающемся барабане, проращивают 3 сут при температуре 18оС и однократном ежесуточном доувлажнении в течение 1 ч. Проращенное зерно высушивают до влажности 14%
Показатели качества представлены в таблице.
Показатели качества представлены в таблице.
В а р и а н т 2 (минимальные значения). Зерно ячменя замачивают в 0,08% -ном растворе едкого натра, в течение 11 ч в секционном вращающемся барабане, проращивают 4 сут при температуре 19оС при однократном доувлажнении в течение 1 ч каждые сутки. Пророщенное зерно высушивают до влажности 14%
Показатели качества представлены в таблице.
Показатели качества представлены в таблице.
В а р и а н т 3 (оптимальные значения). Зерно ячменя замачивают в 0,1% -ном растворе едкого натра в течение 12 ч в секционном вращающемся барабане. Проращивают 4 сут при 20оС при однократном доувлажнении в течение 1 ч каждые сутки. Пророщенное зерно высушивают до влажности 14%
Показатели качества представлены в таблице.
Показатели качества представлены в таблице.
В а р и а н т 4 (максимальные значения). Зерно ячменя замачивают в 0,12% -ном растворе щелочи (едкого натра) 13 ч в секционном вращающемся барабане. Проращивают 5 сут при 21оС при однократном доувлажнении в течение 1 ч каждые сутки. Пророщенное зерно высушивают до влажности 14%
Показатели качества представлены в таблице.
Показатели качества представлены в таблице.
В а р и а н т 5 (значения выше максимума). Зерно ячменя замачивают в 0,15% -ном растворе едкого натра 14 ч в секционном вращающемся барабане, проращивают 6 сут при 22оС при однократном доувлажнении в течение 1 ч каждые сутки. Пророщенное зерно высушивают до влажности 14%
Показатели качества представлены в таблице.
Показатели качества представлены в таблице.
Таким образом, при осуществлении вариантов 1 и 5 наблюдается существенное понижение эффективности проращивания, снижение питательных и биологически активных свойств зерна. Это заключается в понижении уровня растворимого белка, уменьшении степени накопления лизина и метионина, понижении биологической ценности белка, снижении питательности.
В то же время осуществление вариантов 2-4 обеспечивает максимальные показатели роста концентрации и активности протео-, амило- и цитолитических ферментов в зерне, накопление витаминов, повышение биологической ценности белка, увеличение концентрации в зерне свободных и легкогидролизуемых сахаров, незаменимых аминокислот, водо- и солерастворимых белков, повышение общей питательности корма.
Claims (1)
- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМОВОГО ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА, предусматривающий его замачивание в щелочном растворе, проращивание и сушку, отличающийся тем, что зерно замачивают в 0,8 0,12%-ном растворе едкого натра в течение 11 13 ч, при этом замачивание осуществляют в 2 фазы, мокрую и сухую, продолжительностью 1 2 мин каждая, после чего проращивание зерна проводят в темноте при 19
21oС 4 5 суток при постоянном его перемещении и ежесуточном однократном доувлажнении путем орошения водой в течение 1 ч.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5050412 RU2041644C1 (ru) | 1992-06-30 | 1992-06-30 | Способ приготовления кормового пророщенного зерна |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5050412 RU2041644C1 (ru) | 1992-06-30 | 1992-06-30 | Способ приготовления кормового пророщенного зерна |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2041644C1 true RU2041644C1 (ru) | 1995-08-20 |
Family
ID=21608375
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU5050412 RU2041644C1 (ru) | 1992-06-30 | 1992-06-30 | Способ приготовления кормового пророщенного зерна |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2041644C1 (ru) |
Cited By (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2477054C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-03-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородская государственная сельскохозяйственная академия" имени В.Я. Горина | Способ получения корма |
RU2614078C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-03-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления функционального корма |
RU2614593C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-03-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения биологически активной кормовой добавки |
RU2616408C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-14 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белково-витаминной кормовой добавки из семян люпина |
RU2616828C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления витаминного зеленого корма |
RU2616832C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления биологически активной кормовой добавки |
RU2616826C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2616824C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой биологически активной кормовой добавки |
RU2618128C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения витаминной кормовой добавки из зерна кукурузы |
RU2618114C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления функционального корма |
RU2618127C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления функциональной кормовой добавки из зерна пшеницы |
RU2618121C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения функционального корма |
RU2618102C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2618117C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминного зеленого корма |
RU2622115C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622156C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белкового витаминного зеленого корма |
RU2622248C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622155C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства белково-витаминной кормовой добавки |
RU2622253C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства биологически активной кормовой добавки |
RU2622254C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения биологически активной кормовой добавки |
RU2622116C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой функциональной кормовой добавки из семян нута |
RU2622257C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства функционального корма |
RU2622153C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белкового витаминного зеленого корма |
RU2622158C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622150C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства функционального корма |
RU2622160C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения витаминного зеленого корма |
RU2622159C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой функциональной кормовой добавки из семян люцерны |
-
1992
- 1992-06-30 RU SU5050412 patent/RU2041644C1/ru active
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Булгаков Н.И. Биохимия солода и пива. М: Пищевая промышленность, 1976, с.117 - 186. * |
Киреева Т.И., Упорова Т.Б. и Нефедова Ю.В. Интенсификация процессов солодоращения /Обзор ЦНИИТЭИ пищевой промышленности, М.: 1974, с.33 * |
Cited By (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2477054C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-03-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородская государственная сельскохозяйственная академия" имени В.Я. Горина | Способ получения корма |
RU2614078C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-03-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления функционального корма |
RU2614593C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-03-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения биологически активной кормовой добавки |
RU2616408C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-14 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белково-витаминной кормовой добавки из семян люпина |
RU2616828C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления витаминного зеленого корма |
RU2616832C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления биологически активной кормовой добавки |
RU2616826C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2616824C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-04-18 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой биологически активной кормовой добавки |
RU2618128C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения витаминной кормовой добавки из зерна кукурузы |
RU2618114C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ изготовления функционального корма |
RU2618127C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления функциональной кормовой добавки из зерна пшеницы |
RU2618121C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения функционального корма |
RU2618102C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2618117C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-05-02 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминного зеленого корма |
RU2622115C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622156C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белкового витаминного зеленого корма |
RU2622248C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622155C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства белково-витаминной кормовой добавки |
RU2622253C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства биологически активной кормовой добавки |
RU2622254C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения биологически активной кормовой добавки |
RU2622116C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой функциональной кормовой добавки из семян нута |
RU2622257C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства функционального корма |
RU2622153C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения белкового витаминного зеленого корма |
RU2622158C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства витаминной кормовой добавки |
RU2622150C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства функционального корма |
RU2622160C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения витаминного зеленого корма |
RU2622159C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-06-13 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ приготовления белковой функциональной кормовой добавки из семян люцерны |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2041644C1 (ru) | Способ приготовления кормового пророщенного зерна | |
JP2010530752A (ja) | 植物種子を処理する方法および装置 | |
CN108617455A (zh) | 睡莲的繁育方法 | |
US4004034A (en) | Process for the manufacture of worts | |
RU2220194C1 (ru) | Способ производства ферментированного солода | |
CA2790086C (en) | Use of an ensiling agent for the treatment of unchopped beets | |
CN1209045C (zh) | 一种海带食品的制造方法 | |
SU1242509A1 (ru) | Способ производства солода | |
RU2113490C1 (ru) | Способ гидролиза растительного сырья | |
RU2147313C1 (ru) | Способ производства солода | |
SU1341186A1 (ru) | Способ производства солода | |
CN108243657A (zh) | 快速解除山丁子种子休眠的方法 | |
SU498333A1 (ru) | Способ производства солода | |
SU1756335A1 (ru) | Способ получени экстракта из морских водорослей дл солодоращени | |
JP4054783B2 (ja) | 発芽改善方法及び種子 | |
CN112795441B (zh) | 低根芽长度、高α-氨基氮含量的藜麦麦芽及其制备方法 | |
CN109363083A (zh) | 一种荞麦发芽米的制作方法 | |
SU437803A1 (ru) | Способ производства солода | |
SU1191457A1 (ru) | Способ производства солода | |
CN1071942A (zh) | 马面鲀废皮制明胶的方法 | |
SU437805A1 (ru) | Способ производства солода | |
RU2005775C1 (ru) | Способ производства солода | |
SU1351565A1 (ru) | Способ получени солей альгиновой кислоты | |
SU975787A1 (ru) | Способ производства солода | |
CS248737B2 (en) | Regulation method of the germinative activity of the malting barley |