RU2017123028A

RU2017123028A - Удерживающий корпус для изготовления капсулы для приготовления напитков и способ изготовления капсул с разными количествами порошкового пищевого вещества с помощью одного типа удерживающего корпуса

Info

Publication number: RU2017123028A
Application number: RU2017123028A
Authority: RU
Inventors: Джованни АККУРСИ
Original assignee: КАФФИТАЛИ СИСТЕМ С.п.А.
Priority date: 2014-12-03
Filing date: 2015-11-20
Publication date: 2019-01-09
Also published as: CA2967210A1; US20170320658A1; PL3227204T3; BR112017011917B1; ES2776451T3; AU2015356727B2; EP3227204A1; RU2683663C2; CO2017005413A2; EP3227204B1; RU2017123028A3; ZA201703479B; BR112017011917A2; CN107000928A; WO2016087981A1; MY180521A; KR102504959B1; JP2018500081A; AU2015356727A1; CN107000928B

Claims

1. Удерживающий корпус для изготовления капсулы для приготовления напитков, содержащий:

донную стенку (3);

боковую стенку (4), соединенную с донной стенкой (3) на ее периферийном участке; и

верхнюю кромку (5), соединенную с боковой стенкой (4) на стороне, противоположной донной стенке (3), и ограничивающую отверстие (6) для доступа ко внутреннему пространству (7) удерживающего корпуса (1), причем внутреннее пространство (7) ограничено снизу донной стенкой (3), а по бокам - боковой стенкой (4), причем при использовании порошковое пищевое вещество для изготовления напитка и один или более фильтрующих элементов размещаются во внутреннем пространстве (7);

центральную ось удерживающего корпуса (1), определяемую между центральной точкой донной стенки (3) и центральной точкой отверстия (6) для доступа;

отличающийся тем, что боковая стенка (4) в своей области, которая ближе к верхней кромке (5), чем к донной стенке (3), снабжена одним или более удерживающими элементами (8), выступающими в направлении центральной оси в плоскости, по существу перпендикулярной центральной оси, причем один или более удерживающих элементов (8) образуют между собой и донной стенкой (3) поднутренное гнездо (9) относительно линии протяженности центральной оси.

2. Удерживающий корпус по п.1, отличающийся тем, что боковая стенка (4) снабжена множеством указанных удерживающих элементов (8), которые распределены вокруг центральной оси в указанной плоскости, по существу перпендикулярной центральной оси, и которые расположены на расстоянии друг от друга.

3. Удерживающий корпус по п.1, отличающийся тем, что боковая стенка (4) содержит, от донной стенки (3) по направлению к верхней кромке (5), первый участок (10) и второй участок (11), причем первый участок (10) по меньшей мере в основном имеет форму усеченного конуса, а второй участок (11) имеет по существу цилиндрическую форму, второй участок (11) имеет внутренний диаметр, который больше, чем максимальный внутренний диаметр первого участка (10), причем один или более удерживающих элементов (8) и поднутренное гнездо (9) выполнены на втором участке (11).

4. Удерживающий корпус по п.3, отличающийся тем, что первый участок (10) содержит множество упрочняющих профилей (13).

5. Удерживающий корпус по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что в его области, расположенной ближе к донной стенке (3), чем к отверстию (6) для доступа, боковая стенка (4) содержит также зацепляющее гнездо (14), образованное ее участком, выступающим в направлении центральной оси и/или от центральной оси.

6. Удерживающий корпус по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что он по меньшей мере в основном состоит из термоформуемого многослойного материала.

7. Капсула для приготовления напитков, содержащая порошковое пищевое вещество, который позволяет приготавливать напиток путем прохождения через него горячей воды, причем капсула (2) содержит:

удерживающий корпус (1), выполненный по любому из пп.1-6;

крышку (15), прикрепленную к верхней кромке (5), которая закрывает верх внутреннего пространства (7);

причем порошковое пищевое вещество содержится во внутреннем пространстве (7) удерживающего корпуса (1);

по меньшей мере один верхний фильтрующий элемент (16), содержащий по меньшей мере одну кольцевую периферийную кромку (18), связанную с боковой стенкой (4), причем верхний фильтрующий элемент (16) разделяет внутреннее пространство (7) на главную камеру (19), ограниченную между верхним фильтрующим элементом (16) и донной стенкой (3), и вспомогательную камеру (20), ограниченную между верхним фильтрующим элементом (16) и крышкой (15), причем порошковое пищевое вещество содержится в главной камере (19);

отличающаяся тем, что кольцевая периферийная кромка (18) присоединена к поднутренному гнезду (9), причем один или более удерживающих элементов (8) ограничивают максимальное перемещение верхнего фильтрующего элемента (16) к крышке (15).

8. Капсула по п.7, отличающаяся тем, что кольцевая периферийная кромка (18) соединена с удерживающими элементами (8) и/или с поднутренным гнездом (9) с натягом.

9. Капсула по п.7 или 8, отличающаяся тем, что кольцевая периферийная кромка (18) содержит один или более радиальных зубьев (21), проходящих в плоскости, по существу перпендикулярной центральной оси, и расположенных в поднутренном гнезде (9).

10. Капсула по п.7 или 8, отличающаяся тем, что кольцевая периферийная кромка (18) содержит наружный удерживающий участок (23), который в плоскости поперечного сечения, проходящей через центральную ось, содержит внутренний первый отрезок (24), проходящий от плоскости, перпендикулярной центральной оси, и наружный второй отрезок (25), который отогнут за первый отрезок (24) и который вместе с первым отрезком (24) образует V-образную форму, по меньшей мере на втором отрезке (25) удерживающий участок (23) выполнен с возможностью эластичной деформации с обеспечением возможности подвода второго отрезка (25) близко к первому отрезку (24), причем удерживающий участок (23) соединен с боковой стенкой (4) в области поднутренного гнезда (9) с эластичной деформацией удерживающего участка (23) и расположения второго отрезка (25) около первого отрезка (24).

11. Капсула по п.10, отличающаяся тем, что удерживающий участок (23) вставлен в поднутренное гнездо (9) по меньшей мере на своем втором отрезке (25).

12. Капсула по п.7 или 8, отличающаяся тем, что верхний фильтрующий элемент (16) зацеплен защелкивающимся образом с одним или более удерживающих элементов (8).

13. Способ изготовления капсул для приготовления напитков, содержащих первое количество или второе количество, которое больше первого количества, по меньшей мере одного порошкового пищевого вещества, который позволяет изготовить напиток путем прохождения через него воды, с помощью одного типа удерживающего корпуса (1), содержащий следующие этапы, на которых:

берут удерживающий контейнер (1), выполненный в соответствии с одним из пп.1-6;

берут по меньшей мере один верхний фильтрующий элемент (16), содержащий по меньшей мере одну периферийную кромку (18), выполненную с возможностью соединения с поднутренным гнездом (9), таким образом, чтобы один или более удерживающих элементов (8) ограничивали максимальное перемещение верхнего фильтрующего элемента (16) к крышке (15), при этом когда кольцевая периферийная кромка (18) соединена с поднутренным гнездом (9), верхний фильтрующий элемент (16) разделяет внутреннее пространство (7) на главную камеру (19), ограниченную между верхним фильтрующим элементом (16) и донной стенкой (3), и вспомогательную камеру (20), ограниченную между верхним фильтрующим элементом (16) и отверстием (6) для доступа;

берут первое количество порошкового пищевого вещества, которое занимает объем, не превышающий объема главной камеры (19), или соответственно второе количество порошкового пищевого вещества, которое занимает объем, больший, чем объем главной камеры (19), и не больший, чем сумма объемов главной камеры (19) и вспомогательной камеры (20);

вводят во внутреннее пространство (7) первое количество или, соответственно, второе количество порошкового пищевого вещества через отверстие (6) для доступа;

затем вводят во внутреннее пространство (7) через отверстие (6) для доступа верхний фильтрующий элемент (16) над порошковым пищевым веществом, размещают кольцевую периферийную кромку (18) так, чтобы она была обращена к боковой стенке (4); и

закрывают отверстие (6) для доступа путем фиксации крышки (15) на верхней кромке (5);

когда количество порошкового пищевого вещества, вводимого в капсулу (2), равно первому количеству, верхний фильтрующий элемент (16) размещают в удерживающий корпус (1) таким образом, чтобы кольцевая периферийная кромка (18) была соединена с поднутренным гнездом (8); при этом

когда количество порошкового пищевого вещества, вводимого в капсулу (2), равно второму количеству, верхний фильтрующий элемент (16) расположен вблизи отверстия (6) для доступа.

14. Способ по п.13, отличающийся тем, что один тип фильтрующего элемента применяют как для изготовления капсул (2) с первым количеством порошкового пищевого вещества, так и для изготовления капсул (2) со вторым количеством порошкового пищевого вещества.

15. Способ по п.13 или 14, отличающийся тем, что он содержит этап, на котором берут верхний фильтрующий элемент (16), кольцевая периферийная кромка (18) которого содержит один или более радиальных зубьев (21), проходящих в плоскости, по существу перпендикулярной центральной оси, выполненных с возможностью соединения с поднутренным гнездом (9).

16. Способ по п.13 или 14, отличающийся тем, что он содержит этап, на котором берут верхний фильтрующий элемент (16), кольцевая периферийная кромка (18) которого содержит наружный удерживающий участок (23), который в плоскости поперечного сечения, проходящей через центральную ось, содержит внутренний первый отрезок (24) и наружный второй отрезок (25), который отогнут за первый отрезок (24), и который вместе с первым отрезком (24) образует V-образную форму, по меньшей мере на втором отрезке (25) удерживающий элемент (23) выполнен с возможностью эластичной деформации с обеспечением возможности подведения второго отрезка (25) близко к первому отрезку (24), причем по меньшей мере в случае, когда капсула (2) содержит первое количество порошкового пищевого веществ, после этапа ввода верхнего фильтрующего элемента (16) во внутреннее пространство (7), удерживающий участок (23) соединяют с боковой стенкой (4) в области поднутренного гнезда (9) с обеспечением возможности эластичной деформации удерживающего участка (23) и расположения второго отрезка (25) близко к первому отрезку (24).

17. Способ по п.16, отличающийся тем, что даже в случае, когда капсула (2) содержит второе количество порошкового пищевого вещества, после этапа ввода верхнего фильтрующего элемента (16) во внутреннее пространство (7), удерживающий участок (23) соединяют с боковой стенкой (4), при этом удерживающий участок (23) эластично деформируется так, что второй отрезок (25) располагается близко к первому отрезку (24).

18. Способ по п.17, отличающийся тем, что когда количество порошкового пищевого вещества, размещенного в капсуле (2), равно первому количеству, верхний фильтрующий элемент (16) размещают в удерживающий корпус (1) с обеспечением зацепления кольцевой периферийной кромки (18) защелкивающимся образом с одним или более удерживающими элементами (8).