RU2013148559A - Устройство приготовления напитков - Google Patents

Устройство приготовления напитков Download PDF

Info

Publication number
RU2013148559A
RU2013148559A RU2013148559/12A RU2013148559A RU2013148559A RU 2013148559 A RU2013148559 A RU 2013148559A RU 2013148559/12 A RU2013148559/12 A RU 2013148559/12A RU 2013148559 A RU2013148559 A RU 2013148559A RU 2013148559 A RU2013148559 A RU 2013148559A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
chamber
compression
compressing
ejection
fluid
Prior art date
Application number
RU2013148559/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2586981C2 (ru
Inventor
Рамон Эдуард ВЕРХУВЕН
Йоханнес Теодорус Эмерентиа ХЕЙБЕРТС
Original Assignee
Бравилор Холдинг Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Бравилор Холдинг Б.В. filed Critical Бравилор Холдинг Б.В.
Publication of RU2013148559A publication Critical patent/RU2013148559A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2586981C2 publication Critical patent/RU2586981C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3609Loose coffee being employed
    • A47J31/3614Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3609Loose coffee being employed
    • A47J31/3619Means to remove coffee after brewing

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

1. Устройство (1) приготовления напитков, содержащее:цилиндрическую камеру (9) с- рубашкой (23), выполненной с наполнительным отверстием (26) для приема порошкообразного или гранулированного вещества и отверстием (36) выталкивания для выталкивания вещества;- первым и вторым сжимающими элементами (22; 23b, 32), расположенным перпендикулярно относительно продольной оси (37) упомянутой камеры (9);- смещающим элементом (2, 4, 5, 13) для относительного смещения первого сжимающего элемента (22) относительно рубашки (23) между положением наполнения, положением сжатия и положением выталкивания, при этом сжимающие элементы (22; 23b, 32) в положении наполнения ограничивают объем наполнения и сжимающие элементы (22; 23b, 32) в положении сжатия ограничивают объем приготовления, расположенный вдоль продольной оси (37) и на расстоянии от пространства для наполнения, при этом первый сжимающий элемент (22) входит в зацепление с внутренней стенкой (31) рубашки (23) герметичным образом, и- каналом (14) подачи текучей среды и каналом (3) выпуска текучей среды, который в положении сжатия сообщается по текучей среде с объемом приготовления,отличающееся тем, что- второй сжимающий элемент (23b, 32) жестко соединен с рубашкой (23), и причем выталкивающий элемент (10), который является смещаемым вдоль продольной оси (37) относительно второго сжимающего элемента (23b, 32), расположен в камере (35), при этом указанный выталкивающий элемент (10) жестко соединен с валом (8), который входит через второй сжимающий элемент (23b, 32) через уплотнение (17) вала, которое расположено во втором сжимающем элементе (23b, 32), при этом сообщение по текучей среде имеется между стороной выталкивающего элемента (10), обр�

Claims (10)

1. Устройство (1) приготовления напитков, содержащее:
цилиндрическую камеру (9) с
- рубашкой (23), выполненной с наполнительным отверстием (26) для приема порошкообразного или гранулированного вещества и отверстием (36) выталкивания для выталкивания вещества;
- первым и вторым сжимающими элементами (22; 23b, 32), расположенным перпендикулярно относительно продольной оси (37) упомянутой камеры (9);
- смещающим элементом (2, 4, 5, 13) для относительного смещения первого сжимающего элемента (22) относительно рубашки (23) между положением наполнения, положением сжатия и положением выталкивания, при этом сжимающие элементы (22; 23b, 32) в положении наполнения ограничивают объем наполнения и сжимающие элементы (22; 23b, 32) в положении сжатия ограничивают объем приготовления, расположенный вдоль продольной оси (37) и на расстоянии от пространства для наполнения, при этом первый сжимающий элемент (22) входит в зацепление с внутренней стенкой (31) рубашки (23) герметичным образом, и
- каналом (14) подачи текучей среды и каналом (3) выпуска текучей среды, который в положении сжатия сообщается по текучей среде с объемом приготовления,
отличающееся тем, что
- второй сжимающий элемент (23b, 32) жестко соединен с рубашкой (23), и причем выталкивающий элемент (10), который является смещаемым вдоль продольной оси (37) относительно второго сжимающего элемента (23b, 32), расположен в камере (35), при этом указанный выталкивающий элемент (10) жестко соединен с валом (8), который входит через второй сжимающий элемент (23b, 32) через уплотнение (17) вала, которое расположено во втором сжимающем элементе (23b, 32), при этом сообщение по текучей среде имеется между стороной выталкивающего элемента (10), обращенной к первому сжимающему элементу (22), и стороной выталкивающего элемента (10), обращенной ко второму сжимающему элементу (23b, 32), при этом периферия выталкивающего элемента (10) расположена на определенном расстоянии от внутренней стенки (31) продуктовой камеры (9) таким образом, что возможно свободное перемещение текучей среды между периферией выталкивающего элемента (10) и внутренней стенкой продуктовой (31) камеры (9),
- при этом в положении сжатия выталкивающий элемент (10) расположен рядом со вторым сжимающим элементом (23b, 32) или примыкает к нему, и
- в положении выталкивания выталкивающий элемент (10) расположен на расстоянии от второго сжимающего элемента (23b, 32), рядом с отверстием (36) выталкивания или снаружи от него,
- при этом канал (14) подачи текучей среды расположен во втором сжимающем элементе (23b, 32) и обеспечивает выпуск в камеру (35) через сжимающую поверхность (23а) второго сжимающего элемента (23b, 32), и обеспечивает возможность промывания камеры (35) посредством воды, подаваемой посредством канала (14) подачи текучей среды, при этом обеспечивается возможность выхода воды из камеры (35) мимо выталкивающего элемента (10).
2. Устройство (1) по п. 1, в котором выталкивающий элемент (10) содержит ситообразный элемент.
3. Устройство (1) по п. 1, в котором канал (14) подачи текучей среды соединен с отверстием подачи во втором сжимающем элементе (23Ь, 32), и канал (3) выпуска текучей среды проходит в аксиальном направлении до первого сжимающего элемента (22) и через него.
4. Устройство (1) по п. 1, в котором камера (9) является смещаемой посредством смещающего элемента (2, 4, 5, 13) к первому сжимающему элементу, который расположен неподвижно (22), и от него.
5. Устройство (1) по п. 4, в котором камера (9) выполнена с кулачком для входа в зацепление с выталкивающим элементом (10) и обеспечения его смещения в аксиальном направлении при смещении камеры (9) из положения сжатия в положение выталкивания.
6. Устройство по п. 4 или 5, в котором камера является смещаемой вдоль аксиальных направляющих рельсов (2).
7. Устройство (1) по п. 1, в котором вал (8) на конце присоединен с возможностью отсоединения к части (7а) корпуса (25) устройства, при этом вал (8) имеет такую длину, что при смещении камеры (9) в положение выталкивания выталкивающий элемент (10) будет расположен рядом с отверстием (36) выталкивания, и при смещении камеры (9) из положения наполнения в положение приготовления выталкивающий элемент (10) захватывается посредством второго сжимающего элемента (23b, 32), при этом разъемное соединение (7, 7а) нарушается.
8. Устройство (1) по п. 7, в котором разъемное соединение (7, 7а) вала с частью корпуса (25) устройства образовано магнитным соединением.
9. Устройство (1) по п. 1, в котором нагревательный элемент установлен вокруг камеры (9).
10. Устройство (1) по п. 3, в котором выпуск из канала (14) подачи текучей среды осуществляется в объем (28) распределения за распределительной пластиной (23b), которая выполнена с выпускными отверстиями (24), распределенными на ней, для подачи горячей воды во время использования посредством источника горячей воды через объем (28) распределения в камеру (9).
RU2013148559/12A 2011-03-31 2012-03-27 Устройство приготовления напитков RU2586981C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL2006503 2011-03-31
NL2006503A NL2006503C2 (nl) 2011-03-31 2011-03-31 Drankbereidingsinrichting.
PCT/NL2012/050195 WO2012134280A1 (en) 2011-03-31 2012-03-27 Beverage preparation device

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013148559A true RU2013148559A (ru) 2015-05-10
RU2586981C2 RU2586981C2 (ru) 2016-06-10

Family

ID=45930953

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013148559/12A RU2586981C2 (ru) 2011-03-31 2012-03-27 Устройство приготовления напитков

Country Status (17)

Country Link
US (1) US9560929B2 (ru)
EP (1) EP2690991B1 (ru)
JP (1) JP6030116B2 (ru)
KR (1) KR102049980B1 (ru)
CN (1) CN103476306B (ru)
AU (1) AU2012233802B2 (ru)
BR (1) BR112013024120B1 (ru)
CA (1) CA2831553C (ru)
DK (1) DK2690991T3 (ru)
ES (1) ES2768336T3 (ru)
HR (1) HRP20200156T1 (ru)
HU (1) HUE047879T2 (ru)
NL (1) NL2006503C2 (ru)
PL (1) PL2690991T3 (ru)
PT (1) PT2690991T (ru)
RU (1) RU2586981C2 (ru)
WO (1) WO2012134280A1 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL2009833C2 (nl) * 2012-11-16 2014-05-19 People Creating Value Holding B V Inrichting voor het bereiden van een drank alsmede een zetinrichting.
CN104414471B (zh) * 2013-08-27 2016-12-28 主力智业(深圳)电器实业有限公司 一种饮料制备设备
KR101798182B1 (ko) * 2017-04-04 2017-11-16 훼스텍 주식회사 커피 추출 장치
WO2022018244A1 (en) * 2020-07-24 2022-01-27 Société des Produits Nestlé SA Fluidically preconditioning beverage ingredient portions
EP4185166A1 (en) * 2020-07-24 2023-05-31 Société des Produits Nestlé S.A. Mechanically preconditioning beverage ingredient portions
DE102020130632A1 (de) * 2020-11-19 2022-05-19 Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG Brüheinheit einer Kolbenkaffeemaschine, Kolbenkaffeemaschine mit einer Brüheinheit und Verfahren zum Befüllen einer Brüheinheit

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0117583B1 (fr) * 1983-02-25 1989-10-04 Valentino Gasparella Mécanisme automatique pour la production de café express
CH667983A5 (de) * 1984-09-14 1988-11-30 Franke Ag Expresskaffeemaschine.
CH665543A5 (fr) * 1985-05-07 1988-05-31 Jean Paul In Albon Machine a cafe automatique.
CH673083A5 (ru) * 1987-07-17 1990-02-15 Turmix Ag
CH687737A5 (de) * 1990-11-16 1997-02-14 Jura Elektroapparate Fab Bruehvorrichtung fuer eine Kaffeemaschine.
JPH119463A (ja) * 1997-06-23 1999-01-19 Sanden Corp コーヒー抽出装置
CH692443A5 (de) * 1998-01-26 2002-06-28 Fianara Int Bv Kaffeemaschine.
FR2812528B1 (fr) * 2000-08-02 2002-10-31 Rolland Versini Groupe percolateur a chambre d'infusion mobile et demontable sans outillage
ATE300221T1 (de) * 2002-03-08 2005-08-15 Azkoyen Ind Sa Automatische kaffeezubereitungsvorrichtung
EP1532903A1 (de) * 2003-11-20 2005-05-25 Steiner AG Weggis Extraktionsvorrichtung zur Erzeugung von Kaffee für eine Kaffeemaschine
EP1940268B1 (en) * 2005-04-11 2011-11-09 Starbucks Corporation Machine for brewing a beverage such as coffee and related method
US20060254428A1 (en) * 2005-05-14 2006-11-16 Glucksman Dov Z Coffee making apparatus
JP2007020605A (ja) 2005-07-12 2007-02-01 Sanden Corp 飲料抽出機
US8250971B2 (en) 2005-11-22 2012-08-28 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for producing coffee
EP1922963A1 (de) * 2006-11-16 2008-05-21 Petervin S.A. Vorrichtung und Verfahren zur Extraktion eines Heissgetränks
DE102007060813A1 (de) * 2007-12-18 2009-06-25 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Brühzylinder als Bestandteil einer Brühgruppe eines Kaffeevollautomaten
ATE507748T1 (de) * 2009-03-20 2011-05-15 Gruppo Cimbali Spa Vorrichtung zur herstellung und abgabe von aufgussgetränken, insbesondere kaffee, in variablen volumetrischen mengen

Also Published As

Publication number Publication date
DK2690991T3 (da) 2020-01-20
EP2690991A1 (en) 2014-02-05
JP2014509912A (ja) 2014-04-24
US9560929B2 (en) 2017-02-07
CN103476306A (zh) 2013-12-25
RU2586981C2 (ru) 2016-06-10
CA2831553C (en) 2019-06-18
WO2012134280A1 (en) 2012-10-04
AU2012233802B2 (en) 2017-04-27
BR112013024120A2 (pt) 2016-12-13
KR102049980B1 (ko) 2020-01-08
NL2006503C2 (nl) 2012-10-02
KR20140026453A (ko) 2014-03-05
EP2690991B1 (en) 2019-11-13
ES2768336T3 (es) 2020-06-22
CA2831553A1 (en) 2012-10-04
BR112013024120B1 (pt) 2020-06-09
US20140041527A1 (en) 2014-02-13
CN103476306B (zh) 2016-04-20
AU2012233802A1 (en) 2013-10-10
AU2012233802A2 (en) 2013-10-24
PL2690991T3 (pl) 2020-05-18
HUE047879T2 (hu) 2020-05-28
JP6030116B2 (ja) 2016-11-24
PT2690991T (pt) 2020-01-17
HRP20200156T1 (hr) 2020-08-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013148559A (ru) Устройство приготовления напитков
RU2615107C1 (ru) Заварочный узел для автоматов для продажи заваренных напитков
RU2018128570A (ru) Приемное устройство картриджа для картриджа напитка или пищевого продукта
JP2013517125A5 (ru)
RU2012131329A (ru) Блок для заваривания напитков с промывочной системой
ATE515219T1 (de) Getränkebereitungsmaschine, insbesondere espressomaschine, mit einer höhenverstellbaren getränkeauslaufeinheit
US9016189B2 (en) Apparatus for providing milk for a coffee maker
RU2017127766A (ru) Кофе-машина и способ приготовления чашки кофе
WO2016110721A3 (en) Improved water apparatus
MX2014008783A (es) Un elemento de molde macho.
MX2020007488A (es) Aparato para producir hierro briqueteado en caliente.
RU2658250C2 (ru) Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее поворотный фиксатор капсулы
JP2016511036A5 (ru)
NZ733921A (en) Group for supplying hot water for a machine for making espresso coffee or the like and associated machine
NZ619687A (en) Distributing head for a beverage maker
WO2013050173A3 (en) Portion cooler
US10413113B2 (en) Machine for the preparation of liquid products via capsules
EP2119386B1 (en) Coffee machine
CN205361300U (zh) 反应釜喷淋清洗装置
ATE546073T1 (de) Brühvorrichtung
RU2017134498A (ru) Устройство для приготовления напитков
US20220192414A1 (en) Brewing apparatus and method for operating a brewing apparatus
RU2010113164A (ru) Аппарат для гидролиза гексафторида урана
IT202100014012A1 (it) Gruppo erogatore per macchine per la preparazione di bevande a capsule
RU2016109803A (ru) Машина для приготовления настоев