RU2011136646A - Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках - Google Patents

Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках Download PDF

Info

Publication number
RU2011136646A
RU2011136646A RU2011136646/13A RU2011136646A RU2011136646A RU 2011136646 A RU2011136646 A RU 2011136646A RU 2011136646/13 A RU2011136646/13 A RU 2011136646/13A RU 2011136646 A RU2011136646 A RU 2011136646A RU 2011136646 A RU2011136646 A RU 2011136646A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
beverage
citrus
drink
microencapsulated
citrus phytochemical
Prior art date
Application number
RU2011136646/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2498740C2 (ru
Inventor
Теодоро РИВЕРА
Джереми КРАУЗ
Питер С. мл. ГИВЕН
Original Assignee
Тропикана Продактс, Инк.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тропикана Продактс, Инк. filed Critical Тропикана Продактс, Инк.
Publication of RU2011136646A publication Critical patent/RU2011136646A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2498740C2 publication Critical patent/RU2498740C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

1. Напиток, содержащий:воду;по меньшей мере одно вещество, улучшающее гидратацию; ипо меньшей мере одну микрокапсулированную цитрусовую фитохимическую композицию, содержащую первый цитрусовый фитохимикалий, который составляет по меньшей мере 60% по весу от общего количества цитрусового фитохимикалия в микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции.2. Напиток по п.1, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа электролита, углевода, бетаина и глицерина.3. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа натрия, калия, магния, кальция или хлорида.4. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере одно вещество из числа сахарозы, мальтозы, мальтодекстрина, глюкозы, галактозы, трегалозы, фруктозы, фрукто-олигосахаридов, бета-глюкана и триоз.5. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит триметилглицин.6. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 220 мосм/кг до 350 мосм/кг напитка.7. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 230 мосм/кг до 320 мосм/кг напитка.8. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 250 мосм/кг до 270 мосм/кг напитка.9. Напиток по п.1, в котором напиток представляет собой по меньшей мере один из числа спортивного напитка, изотонического напитка, гипертонического напитка или гипотонического напитка.10. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий составляет по меньшей мере 80% по весу от общего количества цитрусовой фитохимической композиции.11. Напиток по п.1, в ко

Claims (41)

1. Напиток, содержащий:
воду;
по меньшей мере одно вещество, улучшающее гидратацию; и
по меньшей мере одну микрокапсулированную цитрусовую фитохимическую композицию, содержащую первый цитрусовый фитохимикалий, который составляет по меньшей мере 60% по весу от общего количества цитрусового фитохимикалия в микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции.
2. Напиток по п.1, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа электролита, углевода, бетаина и глицерина.
3. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа натрия, калия, магния, кальция или хлорида.
4. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере одно вещество из числа сахарозы, мальтозы, мальтодекстрина, глюкозы, галактозы, трегалозы, фруктозы, фрукто-олигосахаридов, бета-глюкана и триоз.
5. Напиток по п.2, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит триметилглицин.
6. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 220 мосм/кг до 350 мосм/кг напитка.
7. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 230 мосм/кг до 320 мосм/кг напитка.
8. Напиток по п.1, в котором напиток имеет осмолярность в интервале от 250 мосм/кг до 270 мосм/кг напитка.
9. Напиток по п.1, в котором напиток представляет собой по меньшей мере один из числа спортивного напитка, изотонического напитка, гипертонического напитка или гипотонического напитка.
10. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий составляет по меньшей мере 80% по весу от общего количества цитрусовой фитохимической композиции.
11. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий составляет по меньшей мере 95% по весу от общего количества цитрусовой фитохимической композиции.
12. Напиток по п.1, в котором количество микрокапсулированного цитрусового фитохимикалия составляет от 125 мг до 2000 мг на порцию напитка в 8 унций.
13. Напиток по п.1, в котором количество микрокапсулированного цитрусового фитохимикалия составляет от 500 мг до 1000 мг на порцию напитка в 8 унций.
14. Напиток по п.1, в котором количество микрокапсулированного цитрусового фитохимикалия находится в интервале от 125 мг до 500 мг на порцию напитка в 8 унций.
15. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий представляет собой цитрусовый флавоноид или цитрусовый лимоноид.
16. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция содержит как цитрусовый флавоноид, так и цитрусовый лимоноид.
17. Напиток по п.16, в котором цитрусовый флавоноид и цитрусовый лимоноид совместно микрокапсулированы в одной и той же частице.
18. Напиток по п.15, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция дополнительно содержит токоферол, микрокапсулированный совместно с первым цитрусовым фитохимикалием.
19. Напиток по п.15, в котором присутствует цитрусовый флавоноид, и цитрусовый флавоноид содержит по меньшей мере одно вещество из числа гесперидина, гесперетина, неогесперетина, нарингина, нарингенина, кверцетина, кверцитрина, рутина, тангеритина, нарирутина, нобилетина, понцирина, скутеллареина и синенсетина.
20. Напиток по п.15, в котором присутствует цитрусовый лимоноид, и цитрусовый лимоноид содержит по меньшей мере одно вещество из числа лимонина, обакунона, номилина и глюкозидов любого из них.
21. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированный первый цитрусовый фитохимикалий получен по меньшей мере из одного из числа апельсина, мандарина благородного, королька, мандарина, клементина, грейпфрута, лимона, цитруса джамбири, лайма, кафирлайма, танжело, помело и помело.
22. Напиток по п.1, в котором биодоступность микрокапсулированного первого цитрусового фитохимикалия выше, чем биодоступность того же количества этого цитрусового фитохимикалия, неинкапсулированного в напитке.
23. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция содержит инкапсулянт, содержащий по меньшей мере один компонент из числа белка и полисахарида.
24. Напиток по п.23, в котором белок содержит по меньшей мере один компонент из числа молочных белков, сывороточных белков, казеинов и их фракций, желатина, кукурузного белка зеина, бычьего сывороточного альбумина, яичного альбумина, экстрактов зерна, белка пшеницы, белка ячменя, белка изо ржи, белка овса, растительных белков, микробных белков, белков бобовых, белков из лесных орехов, белков из земляных орехов.
25. Напиток по п.23, в котором полисахарид содержит по меньшей мере один компонент из числа пектина, каррагинана, альгината, ксантановой смолы, модифицированных целлюлоз, карбоксиметилцеллюлозы, хитозана, гуммиарабика, камеди гхатти, камеди карайи, трагакантовой камеди, камеди рожкового дерева, гуаровой камеди, камеди семян подорожника, камеди семян айвы, камеди лиственницы, арабиногалактанов, страктановой камеди, агара, фурцелларана, модифицированных крахмалов, геллановой камеди, фукоидана.
26. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция получается по меньшей мере одним способом из числа инкапсуляции типа «ядро-оболочка», комплексной коацервации, образования липосом, двойной инкапсуляции, центрифужной экструзии и распылительной сушки.
27. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция имеет средний размер частиц в диапазоне от 1 мкм до 500 мкм.
28. Напиток по п.1, в котором микрокапсулированная цитрусовая фитохимическая композиция имеет средний размер частиц в диапазоне от 10 мкм до 200 мкм.
29. Напиток по п.1, дополнительно содержащий по меньшей мере один дополнительный ингредиент напитка, выбранный из группы, состоящей из углекислого газа, подсластителя, ароматизатора, подкислителя, красителя, витамина, минерала, антиоксиданта, консерванта, эмульгатора, загустителя, замутнителя и комбинации любых из них
30. Напиток по п.29, в котором ароматизатор содержит фруктовые ароматы, выбранные из группы, состоящей из апельсина, мандарина благородного, королька, мандарина, клементина, грейпфрута, лимона, цитруса джамбири, лайма, кафирлайма, танжело, помело, помело, яблока, винограда, груши, персика, нектарина, абрикоса, сливы, чернослива, граната, ежевики, черники, малины, клубники, вишни, клюквы, смородины, крыжовника, бойзеновой ягоды, черники, шелковицы, финика, ананаса, банана, папайи, манго, личи, маракуйи, кокоса, гуавы, киви, арбуза, канталупы, дыни и комбинации любых из них.
31. Напиток по п.29, в котором подкислитель выбран из группы, состоящей из лимонной кислоты, аскорбиновой кислоты, яблочной кислоты, молочной кислоты, винной кислоты, коричной кислоты, фумаровой кислоты, малеиновой кислоты, адипиновой кислоты, глутаровой кислоты, янтарной кислоты и комбинации любой из них.
32. Напиток по п.1, не содержащий, по существу, фруктовый сок.
33. Концентрат напитка, содержащий:
по меньшей мере одно вещество, улучшающее гидратацию; и
по меньшей мере одну микрокапсулированную цитрусовую фитохимическую композицию, содержащую первый цитрусовый фитохимикалий, который составляет по меньшей мере 60% по весу от общего количества цитрусового фитохимикалия в микроинкапсулированной цитрусовой фитохимической композиции;
где концентрат напитка при разбавлении водой дает напиток, который является спортивным напитком.
34. Способ пполучения напитка, включающий стадии:
получения по меньшей мере одной цитрусовой фитохимической композиции, содержащий первый цитрусовый фитохимикалий, который составляет по меньшей мере 60% по весу от общего количества цитрусового фитохимикалия в цитрусовой фитохимической композиции,
микрокапсулирования цитрусовой фитохимической композиции, и
смешения микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции по меньшей мере с одним веществом, улучшающим гидратацию, водой, и при необходимости по меньшей мере одним дополнительным компонентом напитка.
35. Способ по п.34, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа электролита, углевода, бетаина и глицерина.
36. Способ по п.34, в котором микрокапсулирование первого цитрусового фитохимикалия включает по меньшей мере одну операцию из числа инкапсуляции типа ядро-оболочка, комплексную коацервацию, образование липосом, двойную инкапсуляцию, распылительную сушку и центрифужную экструзию.
37. Способ получения напитка, включающий стадии:
получения по меньшей мере одной микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции, содержащей первый цитрусовый фитохимикалий, который составляет по меньшей мере 60% по весу от общего количества цитрусового фитохимикалия в микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции, и
смешения микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции по меньшей мере с одним веществом, улучшающим гидратацию, водой, и при необходимости по меньшей мере одним дополнительным компонентом напитка.
38. Способ по п.37, в котором вещество, улучшающее гидратацию, содержит по меньшей мере один компонент из числа электролита, углевода, бетаина и глицерина.
39. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции представляет собой цитрусовый флавоноид, и напиток содержит дополнительно вторую микрокапсулированную цитрусовую фитохимическую композицию, содержащую цитрусовый лимоноид.
40. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции является горьким.
41. Напиток по п.1, в котором первый цитрусовый фитохимикалий микрокапсулированной цитрусовой фитохимической композиции высвобождается из микрокапсул в тонком кишечнике.
RU2011136646/13A 2009-02-03 2010-02-02 Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках RU2498740C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US12/364,853 2009-02-03
US12/364,853 US20100196549A1 (en) 2009-02-03 2009-02-03 Microencapsulated citrus phytochemicals and application to sports drinks
PCT/US2010/022823 WO2010090987A1 (en) 2009-02-03 2010-02-02 Microencapsulated citrus phytochemicals and applications to sports drinks

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2011136646A true RU2011136646A (ru) 2013-03-10
RU2498740C2 RU2498740C2 (ru) 2013-11-20

Family

ID=42138727

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011136646/13A RU2498740C2 (ru) 2009-02-03 2010-02-02 Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20100196549A1 (ru)
EP (1) EP2393385A1 (ru)
CN (1) CN102348391A (ru)
AR (1) AR075214A1 (ru)
AU (1) AU2010210754B2 (ru)
BR (1) BRPI1008857A2 (ru)
CA (1) CA2752574C (ru)
MX (1) MX2011008163A (ru)
RU (1) RU2498740C2 (ru)
UA (1) UA103071C2 (ru)
WO (1) WO2010090987A1 (ru)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BRPI0817861A2 (pt) * 2007-10-04 2015-05-05 Horizon Science Pty Ltd Processo para fabricação de produtos de açucares tendo níveis desejados de fitoquímicos específicos, processos para fabricação de produto alimentar, processo para fabricação de extrato de cana de açúcar e processo para fabricação de produto de açúcar de baixo gi
US9504274B2 (en) * 2009-01-27 2016-11-29 Frito-Lay North America, Inc. Methods of flavor encapsulation and matrix-assisted concentration of aqueous foods and products produced therefrom
WO2011019654A1 (en) * 2009-08-10 2011-02-17 Stokely-Van Camp, Inc. Method for suspending a flavonoid in a beverage
US8293299B2 (en) 2009-09-11 2012-10-23 Kraft Foods Global Brands Llc Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids
EP2672832B1 (en) 2011-02-08 2020-03-25 The Product Makers (Australia) Pty Ltd Sugar extracts
JP6274725B2 (ja) * 2011-05-31 2018-02-07 サントリーホールディングス株式会社 飲料組成物
JP5186038B2 (ja) * 2011-05-31 2013-04-17 サントリーホールディングス株式会社 飲料組成物
US11013248B2 (en) 2012-05-25 2021-05-25 Kraft Foods Group Brands Llc Shelf stable, concentrated, liquid flavorings and methods of preparing beverages with the concentrated liquid flavorings
WO2014032100A1 (en) 2012-08-28 2014-03-06 Phytolin Pty Ltd Extraction method
CN103040068A (zh) * 2012-12-21 2013-04-17 北京航洋健康科技有限公司 一种石榴固体饮料及其制备方法
US10350259B2 (en) 2013-08-16 2019-07-16 The Product Makers (Australia) Pty Ltd Sugar cane derived extracts and methods of treatment
CN106470559A (zh) * 2014-05-04 2017-03-01 弗门尼舍有限公司 经调味的食品和饮料产品
ES2583162B1 (es) * 2015-03-16 2017-07-10 Suntory Beverage & Food Limited Composiciones líquidas que contienen aceites esenciales extraídos de la cáscara de frutas cítricas
ES2583164B1 (es) * 2015-03-16 2017-07-10 Suntory Beverage & Food Limited Composiciones líquidas que contienen aceites esenciales de la cáscara procedente de frutas cítricas
GB201509606D0 (en) * 2015-06-03 2015-07-15 Anabio Technologies Ltd Microencapsulates containing stabilised marine-derived oil, and methods for production thereof
EP3389396B1 (en) * 2015-12-18 2019-11-13 Société des Produits Nestlé S.A. Hydration for animals
WO2017211670A1 (en) 2016-06-10 2017-12-14 Unilever N.V. A process for encapsulation
US10806165B2 (en) 2018-04-24 2020-10-20 Stokely-Van Camp, Inc. Ready-to-drink plant protein beverage product and methods for making same
CN109198621A (zh) * 2018-09-30 2019-01-15 徐州统食品工业有限公司 一种可提高运动能力的组合物及其制备方法
LT3886603T (lt) * 2018-11-26 2023-05-25 Purac Biochem B.V. Kietųjų dalelių pavidalo maisto konservanto kompozicija
CN110651929A (zh) * 2019-11-12 2020-01-07 广州大学 一种红褐色抗氧化荔枝汁饮料及制备方法
CN113694086A (zh) * 2020-05-20 2021-11-26 香港理工大学深圳研究院 益生菌胶囊及其制备方法

Family Cites Families (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4479972A (en) * 1982-06-30 1984-10-30 General Foods Corporation Flavor and mouthfeel character in foodstuffs by the addition of bitter principles
US4447456A (en) * 1983-01-10 1984-05-08 The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture Strain of Corynebacterium Fascians and use thereof to reduce limonoid bitterness in citrus products
US4830862A (en) 1987-07-31 1989-05-16 The Procter & Gamble Company Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of sulfate
US4925686A (en) 1987-12-02 1990-05-15 Leader Candies, Inc. Liquid shelf-stable freezable fruit juice containing composition and method of making the same
JP2724333B2 (ja) * 1988-09-16 1998-03-09 豊玉香料株式会社 腫瘍予防剤
GB9402950D0 (en) 1994-02-16 1994-04-06 Univ Leeds Innovations Ltd Sports drink
US6642277B1 (en) * 1996-09-20 2003-11-04 The Howard Foundation Food supplements containing polyphenols
US6086910A (en) * 1997-09-19 2000-07-11 The Howard Foundation Food supplements
US6251400B1 (en) * 1997-09-26 2001-06-26 Kgk Synergize Inc Compositions and methods of treatment of neoplastic diseases and hypercholesterolemia with citrus limonoids and flavonoids and tocotrienols
US20010055627A1 (en) * 1997-09-26 2001-12-27 Najla Guthrie Compositions And Methods For Regulating Lipoproteins And Hypercholesterolemia With Limonoids, Flavonoids And Tocotrienols
US6239114B1 (en) * 1997-09-26 2001-05-29 Kgk Synergize Compositions and methods for treatment of neoplastic diseases with combinations of limonoids, flavonoids and tocotrienols
US6013665A (en) * 1997-12-16 2000-01-11 Abbott Laboratories Method for enhancing the absorption and transport of lipid soluble compounds using structured glycerides
US6914073B2 (en) * 1999-03-18 2005-07-05 Bristol Myers Squibb Company Vitamin formulation for cardiovascular health
US20020006953A1 (en) * 1999-11-05 2002-01-17 Carla R. McGill Modification of cholesterol concentrations with citus phytochemicals
JP4255612B2 (ja) * 1999-11-17 2009-04-15 株式会社ポッカコーポレーション フラボノイド入り飲食料
GB2356386A (en) * 1999-11-17 2001-05-23 Tagra Biotechnologies Ltd Microencapsulation
DE19962427A1 (de) * 1999-12-22 2001-07-12 Nutrinova Gmbh Verkapselte multifunktionelle, biologisch aktive Nahrungsmittelkomponente, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Anwendung
US6365212B1 (en) * 2000-04-03 2002-04-02 Tropicana Products, Inc. Method of making a flavedo powder for enhancement of orange juice and product thereof
US7067150B2 (en) * 2002-04-16 2006-06-27 Scepter Holdings, Inc. Delivery systems for functional ingredients
US20040022876A1 (en) * 2002-07-30 2004-02-05 Nancy Green Cardiovascular health enhancement with soy fortified citrus juice compositions
CA2499423A1 (en) * 2002-09-04 2004-03-18 Niraj Vasisht Microencapsulation of oxygen or water sensitive materials
US20040096547A1 (en) * 2002-11-15 2004-05-20 Mario Ferruzzi Healthy alternative ready-to-drink energy beverage
ES2235642B2 (es) * 2003-12-18 2006-03-01 Gat Formulation Gmbh Proceso de multi-microencapsulacion continuo para la mejora de la estabilidad y almacenamiento de ingredientes biologicamente activos.
US20060013861A1 (en) * 2004-05-26 2006-01-19 Kgk Synergize Inc. Functional foods comprising flavonoids and tocotrienols and methods thereof
EP1748775A4 (en) * 2004-05-26 2007-08-22 Kgk Synergize Inc PHARMACEUTICAL PRODUCTS FOR THE TREATMENT OF NEOPLASTIC ILLNESSES AND INFLAMMATION
WO2006058299A2 (en) * 2004-11-29 2006-06-01 The United States Of America, As Represented By The Secretary Of Agriculture Manufacture of limonoid compounds
US20060116334A1 (en) * 2004-12-01 2006-06-01 Curt Hendrix Folate based composition for treatment of the cardiovascular system
US20070117763A1 (en) * 2005-11-10 2007-05-24 Kgk Synergize Inc. Compositions and methods for treatment and prevention of metabolic syndrome and its associated conditions with combinations of flavonoids, liminoids and tocotrienols
WO2007118143A2 (en) * 2006-04-06 2007-10-18 The Texas A & M University System Process for the isolation of limonoid glucosides from citrus
US20080090897A1 (en) * 2006-08-11 2008-04-17 The Johns Hopkins University Compositions and methods for neuroprotectin
US20080213441A1 (en) * 2006-12-27 2008-09-04 Cathy Jean Ludwig Reduction of Astringency in Polyphenol Compositions

Also Published As

Publication number Publication date
AU2010210754A1 (en) 2011-09-15
CN102348391A (zh) 2012-02-08
BRPI1008857A2 (pt) 2015-08-25
MX2011008163A (es) 2011-11-02
RU2498740C2 (ru) 2013-11-20
CA2752574C (en) 2013-11-12
CA2752574A1 (en) 2010-08-12
UA103071C2 (ru) 2013-09-10
AU2010210754B2 (en) 2013-01-10
US20100196549A1 (en) 2010-08-05
EP2393385A1 (en) 2011-12-14
WO2010090987A1 (en) 2010-08-12
AR075214A1 (es) 2011-03-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2011136646A (ru) Микрокапсулированные цитрусовые фитохимикалии и их применение в спортивных напитках
RU2011136727A (ru) Микроинкапсулированные фитохимические соединения цитрусовых, содержащие цитрусовые лимоноиды, и их применение в спортивных напитках
RU2011136696A (ru) Микроинкапсулированные биохимические вещества цитрусовых и их применение в напитках
RU2011136643A (ru) Микроинкапсулированные биохимические вещества цитрусовых, включающие лимоноиды цитрусовых, и их применение в напитках
US10130607B2 (en) Methods of reducing blood lactate concentration
US20030008057A1 (en) Food products
CN103037715A (zh) 营养组合物
CN102665450A (zh) 浓汁饮料
US20100055247A1 (en) Nutritional Compositions for Athletes
US7534462B2 (en) Beverage thickener system, beverage and method

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20140203