RU2011127581A - Композиция для плавленого сырного продукта "благость" - Google Patents
Композиция для плавленого сырного продукта "благость" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011127581A RU2011127581A RU2011127581/10A RU2011127581A RU2011127581A RU 2011127581 A RU2011127581 A RU 2011127581A RU 2011127581/10 A RU2011127581/10 A RU 2011127581/10A RU 2011127581 A RU2011127581 A RU 2011127581A RU 2011127581 A RU2011127581 A RU 2011127581A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cheese
- composition
- semi
- fat
- ratio
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
1. Композиция плавленого сырного продукта, содержащая сыр нежирный, мягкий адыгейский несоленый, молоко сухое обезжиренное, масло крестьянское, сахар-песок, соль - плавитель, воду питьевую, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит рисовую и овсяную муку, в соотношении 2:1, творог нежирный, вкусовой наполнитель, пектин, а в качестве сыра нежирного используют сыр полутвердый сычужный, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Композиция по п.1, отличается тем, что в качестве вкусового наполнителя используют миндаль, или кедровые семечки или грецкий орех.3. Композиция по п.1, отличается тем, что в качестве сыра полутвердого сычужного используют сыр Голландский, или Костромской, или Пошехонский.
Claims (3)
1. Композиция плавленого сырного продукта, содержащая сыр нежирный, мягкий адыгейский несоленый, молоко сухое обезжиренное, масло крестьянское, сахар-песок, соль - плавитель, воду питьевую, отличающаяся тем, что композиция дополнительно содержит рисовую и овсяную муку, в соотношении 2:1, творог нежирный, вкусовой наполнитель, пектин, а в качестве сыра нежирного используют сыр полутвердый сычужный, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
2. Композиция по п.1, отличается тем, что в качестве вкусового наполнителя используют миндаль, или кедровые семечки или грецкий орех.
3. Композиция по п.1, отличается тем, что в качестве сыра полутвердого сычужного используют сыр Голландский, или Костромской, или Пошехонский.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011127581/10A RU2483562C2 (ru) | 2011-07-05 | 2011-07-05 | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2011127581/10A RU2483562C2 (ru) | 2011-07-05 | 2011-07-05 | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2011127581A true RU2011127581A (ru) | 2013-01-10 |
RU2483562C2 RU2483562C2 (ru) | 2013-06-10 |
Family
ID=48785887
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2011127581/10A RU2483562C2 (ru) | 2011-07-05 | 2011-07-05 | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2483562C2 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112806441A (zh) * | 2021-01-14 | 2021-05-18 | 东北农业大学 | 一种复合坚果再制干酪及其制备方法 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2614129C1 (ru) * | 2015-12-31 | 2017-03-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Композиция для плавленого сыра |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2229812C2 (ru) * | 2002-03-28 | 2004-06-10 | Братющенко Николай Михайлович | Композиция сыра плавленного (варианты) |
RU2229817C2 (ru) * | 2002-06-19 | 2004-06-10 | Братющенко Николай Михайлович | Композиция сыра плавленого |
-
2011
- 2011-07-05 RU RU2011127581/10A patent/RU2483562C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112806441A (zh) * | 2021-01-14 | 2021-05-18 | 东北农业大学 | 一种复合坚果再制干酪及其制备方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2483562C2 (ru) | 2013-06-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2011145994A (ru) | Способ производства мороженого функционального назначения | |
RU2013152983A (ru) | Забеливатели и способы их изготовления | |
RU2603077C1 (ru) | Творожный продукт на основе козьего молока | |
RU2011127581A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" | |
RU2009100786A (ru) | Композиция для производства молочного мороженого | |
RU2010132002A (ru) | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" | |
RU2011114312A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "алинка" | |
CN106852369A (zh) | 羊奶脱膻剂的制作方法 | |
MD3022F1 (en) | Process for producing the carbonated lactic beverage airan | |
RU2588653C1 (ru) | Способ производства кисломолочного напитка из молочной сыворотки | |
JP2019050738A (ja) | チーズケーキ様食品およびその製造方法 | |
RU2017107982A (ru) | Композиция для плавленого сыра | |
RU2018139367A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта | |
JP7328852B2 (ja) | パン食用低脂肪成分調整牛乳及びその製造方法 | |
RU2009114099A (ru) | Композиция для получения плавленого сырного продукта | |
RU2018139061A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104190A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2018104196A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2009131617A (ru) | Способ получения творожного продукта, обладающего биологической активностью | |
RU2018104221A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2009131620A (ru) | Способ получения творога | |
RU2018139033A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2614129C1 (ru) | Композиция для плавленого сыра | |
RU2018104191A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
RU2014117400A (ru) | Способ производства мягкого творожного сыра |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20140706 |