RU2010132002A - Композиция плавленого сырного продукта "отличник" - Google Patents
Композиция плавленого сырного продукта "отличник" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010132002A RU2010132002A RU2010132002/10A RU2010132002A RU2010132002A RU 2010132002 A RU2010132002 A RU 2010132002A RU 2010132002/10 A RU2010132002/10 A RU 2010132002/10A RU 2010132002 A RU2010132002 A RU 2010132002A RU 2010132002 A RU2010132002 A RU 2010132002A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cheese
- calcimax
- minamoto
- solva
- drinking water
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
1. Композиция плавленого сырного продукта содержащая сыр, соль-плавитель «Сольва 820», воду питьевую, маргарин столовый молочный, отличающаяся тем, что он дополнительно содержит творог обезжиренный, какао-порошок, минеральный обогатитель «Кальцимакс», биологически активную добавку с зеленым чаем «Minamoto», вкусовой наполнитель, сахар-песок, в качестве сыра используется сыр сливочный жирный при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! Сыр сливочный жирный 28-30 Творог обезжиренный 12-15 Маргарин столовый молочный 28-30 Соль-плавитель «Сольва 820» 1,0-1,2 Сахар-песок 10-12 Какао-порошок 3-5 Вкусовой наполнитель 5-10 Минеральный обогатитель «Кальцимакс» 8-15 Биологически активная добавка с зеленым чаем «Minamoto» 0,5-1,0 Вода питьевая остальное ! 2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что в качестве вкусового наполнителя используют орехи, например фундук или грецкие, или сушеные фрукты, например изюм.
Claims (2)
1. Композиция плавленого сырного продукта содержащая сыр, соль-плавитель «Сольва 820», воду питьевую, маргарин столовый молочный, отличающаяся тем, что он дополнительно содержит творог обезжиренный, какао-порошок, минеральный обогатитель «Кальцимакс», биологически активную добавку с зеленым чаем «Minamoto», вкусовой наполнитель, сахар-песок, в качестве сыра используется сыр сливочный жирный при следующем соотношении компонентов, мас.%:
2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что в качестве вкусового наполнителя используют орехи, например фундук или грецкие, или сушеные фрукты, например изюм.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010132002/10A RU2450527C2 (ru) | 2010-07-29 | 2010-07-29 | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010132002/10A RU2450527C2 (ru) | 2010-07-29 | 2010-07-29 | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2010132002A true RU2010132002A (ru) | 2012-02-10 |
| RU2450527C2 RU2450527C2 (ru) | 2012-05-20 |
Family
ID=45853105
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010132002/10A RU2450527C2 (ru) | 2010-07-29 | 2010-07-29 | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2450527C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115669741A (zh) * | 2023-01-04 | 2023-02-03 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种冻干坚果奶酪及其制备方法 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2630257C1 (ru) * | 2016-12-28 | 2017-09-06 | Ольга Вячеславовна Толмакова | Способ производства сметанного продукта |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2180171C2 (ru) * | 1999-11-29 | 2002-03-10 | Северо-Кавказский государственный технический университет | Способ производства сыра |
| RU2264720C1 (ru) * | 2004-02-27 | 2005-11-27 | ОАО "Татарстан сэтэ" | Сыр плавленый "жемчужный" |
| RU2380914C2 (ru) * | 2008-02-18 | 2010-02-10 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" | Композиция для получения плавленого сырного продукта |
-
2010
- 2010-07-29 RU RU2010132002/10A patent/RU2450527C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115669741A (zh) * | 2023-01-04 | 2023-02-03 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种冻干坚果奶酪及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2450527C2 (ru) | 2012-05-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011145994A (ru) | Способ производства мороженого функционального назначения | |
| CN105145854A (zh) | 一种奶油配方 | |
| RU2009100786A (ru) | Композиция для производства молочного мороженого | |
| RU2010132002A (ru) | Композиция плавленого сырного продукта "отличник" | |
| RU2015138516A (ru) | Конфета | |
| RU2008106392A (ru) | Композиция для получения плавленого сырного продукта | |
| RU2011127581A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "благость" | |
| JP7055000B2 (ja) | 苦味抑制剤 | |
| RU2017107982A (ru) | Композиция для плавленого сыра | |
| CN106852369A (zh) | 羊奶脱膻剂的制作方法 | |
| RU2588653C1 (ru) | Способ производства кисломолочного напитка из молочной сыворотки | |
| Rao et al. | Recent developments in safe production of dairy spreads | |
| RU2011114312A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта "алинка" | |
| RU2005138835A (ru) | Композиция для получения мусса творожного | |
| RU2016123343A (ru) | Композиция для приготовления мороженого | |
| JP2017077214A (ja) | 乳成分含有コーヒー飲料 | |
| RU2016123342A (ru) | Композиция для приготовления мороженого | |
| RU2004133411A (ru) | Композиция для приготовления кисломолочного продукта для геродиетического питания | |
| RU2590678C1 (ru) | Способ производства кисломолочного напитка из молочной сыворотки | |
| RU2018139367A (ru) | Композиция для плавленого сырного продукта | |
| RU2009114099A (ru) | Композиция для получения плавленого сырного продукта | |
| JP2020137428A (ja) | 起泡性水中油型乳化物 | |
| RU2018104190A (ru) | Композиция сыра плавленого | |
| RU2018115894A (ru) | Способ получения сывороточного напитка | |
| RU2018137900A (ru) | Композиция для изготовления молочного продукта, молочный продукт и применение его для питания спортсменов |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20130730 |