RU2005131276A - Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом" - Google Patents

Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом" Download PDF

Info

Publication number
RU2005131276A
RU2005131276A RU2005131276/13A RU2005131276A RU2005131276A RU 2005131276 A RU2005131276 A RU 2005131276A RU 2005131276/13 A RU2005131276/13 A RU 2005131276/13A RU 2005131276 A RU2005131276 A RU 2005131276A RU 2005131276 A RU2005131276 A RU 2005131276A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cabbage
sauce
milk
shrimps
shrimp
Prior art date
Application number
RU2005131276/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2299659C1 (ru
Inventor
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег Иванович Квасенков (RU), Олег Иванович Квасенков filed Critical Олег Иванович Квасенков (RU)
Priority to RU2005131276/13A priority Critical patent/RU2299659C1/ru
Publication of RU2005131276A publication Critical patent/RU2005131276A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2299659C1 publication Critical patent/RU2299659C1/ru

Links

Landscapes

  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства консервов "Креветки с капустой и молочным соусом", предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, варку и очистку креветок, шинковку и замораживание свежей белокочанной капусты, пассерование в топленом масле пшеничной муки и ее смешивание с молоком, рыбным бульоном, сахаром, поваренной солью, перцем черным горьким и лавровым листом с получением соуса, фасовку креветок, капусты и соуса при следующем расходе компонентов, мас.ч.:
    Креветки 639 Капуста 490 Пшеничная мука 15 Топленое масло 39 Молоко 225 Сахар 3 Соль 12 Перец черный горький 0,3 Лавровый лист 0,1 Рыбный бульон До выхода целевого продукта 1000
    герметизацию и стерилизацию.
RU2005131276/13A 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом" RU2299659C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005131276/13A RU2299659C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005131276/13A RU2299659C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2005131276A true RU2005131276A (ru) 2007-04-20
RU2299659C1 RU2299659C1 (ru) 2007-05-27

Family

ID=38036558

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005131276/13A RU2299659C1 (ru) 2005-10-11 2005-10-11 Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2299659C1 (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2510227C1 (ru) * 2013-04-29 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "креветки с капустой в молочном соусе"
RU2569893C1 (ru) * 2015-02-11 2015-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом"

Also Published As

Publication number Publication date
RU2299659C1 (ru) 2007-05-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2004130060A (ru) Способ производства консервов "тефтели по-элистински"
RU2004130055A (ru) Способ производства консервов "котлеты сурские"
RU2005133323A (ru) Способ получения консервов "говядина шпигованная с овощами в молочном соусе"
RU2005105117A (ru) Способ производства консервов "голубцы с мясным фаршем"
RU2004129671A (ru) Способ производства консервов "рулетики мясные по-домашнему"
RU2005131279A (ru) Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и томатным соусом"
RU2005131276A (ru) Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом"
RU2004116449A (ru) Способ производства геродиетических консервов "солянка с мясом"
RU2006127877A (ru) Способ производства консервов "котлеты рыбные со снытью"
RU2004130054A (ru) Способ производства консервов "биточки из кальмаров и рыбы с гарниром"
RU2005105126A (ru) Способ производства консервов "тефтели с капустой"
RU2007140136A (ru) Способ получения консервов "говядина, шпигованная чесноком и шпиком"
RU2004129663A (ru) Способ производства консервов "голубцы с морским гребешком"
RU2006127849A (ru) Способ производства консервов "карп тушеный в сметане"
RU2005105129A (ru) Способ производства консервов "копченое мясо с капустой"
RU2004123976A (ru) Способ производства консервов "мясо гусиное с капустой"
RU2005105125A (ru) Способ получения консервов "тефтели с капустой"
RU2004120454A (ru) Способ производства консервов "голубцы с мясом и кукурузной крупой в томатном соусе"
RU2327375C1 (ru) Способ производства консервов "палтус в зеленом соусе" специального назначения
RU2300281C1 (ru) Способ производства консервов "креветки с капустой и молочным соусом" специального назначения
RU2004137680A (ru) Способ производства консервов "капуста с мясным фаршем"
RU2311815C1 (ru) Способ производства консервов "цыпленок с зеленым горошком"
RU2004129668A (ru) Способ производства консервов "котлеты по-хлыновски"
RU2004130057A (ru) Способ производства консервов "рулет рыбный с капустой"
RU2004137547A (ru) Способ производства консервов "карп фаршированный"