RU2005123691A - Гомогенные твердые гранулы, содержащие каротиноиды - Google Patents
Гомогенные твердые гранулы, содержащие каротиноиды Download PDFInfo
- Publication number
- RU2005123691A RU2005123691A RU2005123691/13A RU2005123691A RU2005123691A RU 2005123691 A RU2005123691 A RU 2005123691A RU 2005123691/13 A RU2005123691/13 A RU 2005123691/13A RU 2005123691 A RU2005123691 A RU 2005123691A RU 2005123691 A RU2005123691 A RU 2005123691A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- granules
- carotenoid
- amount
- group
- clause
- Prior art date
Links
- 239000008187 granular material Substances 0.000 title claims 26
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 24
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 claims 19
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 claims 19
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 claims 14
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 8
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims 8
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims 8
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims 8
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims 8
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims 8
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims 8
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 claims 8
- 239000001656 lutein Substances 0.000 claims 8
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 claims 8
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 claims 8
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 claims 8
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 claims 8
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 claims 6
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 claims 6
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 claims 6
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 claims 6
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 6
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims 6
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 claims 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 6
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 claims 6
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 claims 6
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 claims 6
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims 5
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims 4
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 4
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 3
- MRBKEAMVRSLQPH-UHFFFAOYSA-N 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole Chemical compound COC1=CC=C(O)C(C(C)(C)C)=C1 MRBKEAMVRSLQPH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000004258 Ethoxyquin Substances 0.000 claims 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 2
- QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N L-ascorbyl-6-palmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N 0.000 claims 2
- 239000011786 L-ascorbyl-6-palmitate Substances 0.000 claims 2
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 2
- 235000010385 ascorbyl palmitate Nutrition 0.000 claims 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims 2
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 claims 2
- 235000019285 ethoxyquin Nutrition 0.000 claims 2
- DECIPOUIJURFOJ-UHFFFAOYSA-N ethoxyquin Chemical compound N1C(C)(C)C=C(C)C2=CC(OCC)=CC=C21 DECIPOUIJURFOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229940093500 ethoxyquin Drugs 0.000 claims 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims 2
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 claims 2
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 claims 2
- 150000003077 polyols Chemical group 0.000 claims 2
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 claims 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 claims 2
- 235000010378 sodium ascorbate Nutrition 0.000 claims 2
- PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M sodium ascorbate Substances [Na+].OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M 0.000 claims 2
- 229960005055 sodium ascorbate Drugs 0.000 claims 2
- PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M sodium-L-ascorbate Chemical compound [Na+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M 0.000 claims 2
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 claims 2
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 claims 2
- 150000003611 tocopherol derivatives Chemical class 0.000 claims 2
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 claims 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims 2
- 239000001993 wax Substances 0.000 claims 2
- QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N γ-tocopherol Chemical class OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims 1
- 240000001432 Calendula officinalis Species 0.000 claims 1
- 235000005881 Calendula officinalis Nutrition 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 239000002714 Extracts of rosemary Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims 1
- 235000012308 Tagetes Nutrition 0.000 claims 1
- 241000736851 Tagetes Species 0.000 claims 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 claims 1
- 238000004132 cross linking Methods 0.000 claims 1
- 239000003431 cross linking reagent Substances 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 235000019306 extracts of rosemary Nutrition 0.000 claims 1
- 230000009477 glass transition Effects 0.000 claims 1
- 229960005150 glycerol Drugs 0.000 claims 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims 1
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 claims 1
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000002417 nutraceutical Substances 0.000 claims 1
- 235000021436 nutraceutical agent Nutrition 0.000 claims 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims 1
- 150000002943 palmitic acids Chemical class 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 235000020748 rosemary extract Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims 1
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
- A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
- A23L5/43—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
- A23L5/44—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives using carotenoids or xanthophylls
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/275—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of animal origin, e.g. chitin
- A23L29/281—Proteins, e.g. gelatin or collagen
- A23L29/284—Gelatin; Collagen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/16—Agglomerates; Granulates; Microbeadlets ; Microspheres; Pellets; Solid products obtained by spray drying, spray freeze drying, spray congealing,(multiple) emulsion solvent evaporation or extraction
- A61K9/1605—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/1617—Organic compounds, e.g. phospholipids, fats
- A61K9/1623—Sugars or sugar alcohols, e.g. lactose; Derivatives thereof; Homeopathic globules
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/16—Agglomerates; Granulates; Microbeadlets ; Microspheres; Pellets; Solid products obtained by spray drying, spray freeze drying, spray congealing,(multiple) emulsion solvent evaporation or extraction
- A61K9/1605—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/1629—Organic macromolecular compounds
- A61K9/1658—Proteins, e.g. albumin, gelatin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biophysics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Hematology (AREA)
- Obesity (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Diabetes (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Claims (38)
1. Гомогенные, твердые, не содержащие растворителя гранулы с размером от 100 до 2000 мкм, содержащие, по меньшей мере, 5% (мас./мас.) каротиноида, желатин и сахар.
2. Гранулы по п.1, в которых указанный каротиноид выбирается из группы, состоящей из лютеина, зеаксантина и их смесей, в свободной форме и/или в этерифицированной форме.
3. Гранулы по п.2, в которых указанный каротиноид представляет собой экстракционное эфирное масло, содержащее, по меньшей мере, этерифицированный лютеин и этерифицированный зеаксантин.
4. Гранулы по п.2, в которых указанный каротиноид представляет собой подвергнутое омылению экстракционное эфирное масло, содержащее, по меньшей мере, свободный лютеин и свободный зеаксантин.
5. Гранулы по п.2, в которых указанный каротиноид представляет собой очищенный кристаллизованный лютеин.
6. Гранулы по п.1, в которых количество каротиноида составляет от 5 до 30% (мас./мас.).
7. Гранулы по п.6, в которых количество каротиноида составляет от 10 до 20% (мас./мас.).
8. Гранулы по п.1, в которых количество желатина составляет от 15 до 50% (мас./мас.).
9. Гранулы по п.1, в которых количество сахара составляет от 10 до 50% (мас./мас.).
10. Гранулы по п.1, дополнительно содержащие, по меньшей мере, один жировой материал, выбираемый из группы, состоящей из жирных кислот, сложных эфиров жирных кислот, их производных и восков.
11. Гранулы по п.1, дополнительно содержащие, по меньшей мере, один антиоксидант.
12. Гранулы по п.11, в которых указанный антиоксидант выбирается из группы, состоящей из экстрактов розмарина, экстрактов полифенолов вин, аскорбиновой кислоты, аскорбата натрия, аскорбилпальмитата, токоферолов, производных токоферолов, витамина С, 3-трет-бутил-4-гидроксианизола (ВНА), 3,5-ди-трет-4-гидрокситолуола (ВНТ), 6-этокси-1,2-дигидрокси-2,2,4-триметилквинолина (этоксиквина).
13. Гранулы по п.11 или 12, в которых количество антиоксиданта составляет до 10% (мас./мас.).
14. Гранулы по п.1, в которых содержание воды составляет менее 10% (мас./мас.).
15. Способ получения гомогенных твердых гранул по любому из пп.1-14, причем указанный способ включает следующие стадии:
(а) приготовление водного раствора, по меньшей мере, из желатина и сахара,
(б) добавление, по меньшей мере, одного указанного каротиноида в указанный водный раствор,
(в) добавление препарата, полученного на стадии (б), к маслу для получения эмульсии гранул,
(г) охлаждение указанной эмульсии для отвердения гранул и
(д) извлечение и сушка гранул.
16. Способ по п.15, согласно которому масло на стадии (в) является растительным маслом, выбираемым из группы, состоящей из рапсового масла, кукурузного масла, подсолнечного масла, соевого масла, пальмового масла и их сложных эфиров.
17. Способ по п.15, согласно которому указанный каротиноид выбирается из группы, состоящей из лютеина, зеаксантина и их смесей, в свободной форме и/или в этерифицированной форме.
18. Способ по п.17, согласно которому указанный каротиноид представляет собой экстракционное эфирное масло, содержащее, по меньшей мере, этерифицированный лютеин и этерифицированный зеаксантин.
19. Способ по п.17, согласно которому указанный каротиноид представляет собой подвергнутое омылению экстракционное эфирное масло, содержащее, по меньшей мере, свободный лютеин и свободный зеаксантин.
20. Способ по п.18 или 19, согласно которому экстракционное масло получено из цветков ноготков (календулы лекарственной) и томатов.
21. Способ по п.17, согласно которому каротиноид представляет собой очищенный кристаллизованный лютеин.
22. Способ по п.17, согласно которому количество каротиноида, добавляемое к водному раствору, таково, что количество каротиноида в указанных гранулах составляет от 5 до 30% (мас./мас.).
23. Способ по п.22, согласно которому количество каротиноида в гранулах варьирует от 10 до 20% (мас./мас.).
24. Способ по п.15, согласно которому перед добавлением каротиноида к водному раствору указанный каротиноид смешивается с жировым материалом, выбираемым из группы, состоящей их жирных кислот, сложных эфиров жирных кислот, их производных и восков.
25. Способ по п.24, согласно которому жировой материал имеет растительное происхождение.
26. Способ по п.24, согласно которому жирная кислота выбирается из группы, состоящей из стеариновой кислоты и смесей стеариновой и пальмитиновой кислот.
27. Способ по п.15, согласно которому количество желатина в водном растворе таково, что количество желатина в гранулах составляет от 15 до 50% (мас./мас.).
28. Способ по п.27, согласно которому количество желатина в гранулах составляет от 30 до 45% (мас./мас.).
29. Способ по п.15, согласно которому сахар выбирается из группы, состоящей из полиолов, моносахаридов, дисахаридов, глюкозных сиропов и мальтодекстринов.
30. Способ по п.29, согласно которому полиолы выбираются из группы, состоящей из глицерина, сорбита, мальтита и ксилита; моносахариды выбираются из группы, состоящей из фруктозы и глюкозы; дисахариды выбираются из группы, состоящей из лактозы, мальтозы и сахарозы.
31. Способ по п.15, согласно которому количество сахара в водном растворе таково, что количество сахара в гранулах составляет от 10 до 50% (мас./мас.).
32. Способ по п.15, согласно которому водный раствор готовится при температуре от 50 до 70°С.
33. Способ по п.17, согласно которому перед добавлением каротиноида к водному раствору указанный каротиноид смешивается с, по меньшей мере, одним антиоксидантом.
34. Способ по п.33, согласно которому антиоксидант способен смешиваться с маслом и выбирается из группы, состоящей из экстрактов розмарина, экстрактов полифенолов вин, аскорбиновой кислоты, аскорбата натрия, аскорбилпальмитата, токоферолов, производных токоферолов, витамина С, 3-трет-бутил-4-гидроксианизола (ВНА), 3,5-ди-трет-4-гидрокситолуола (ВНТ), 6-этокси-1,2-дигидрокси-2,2,4-триметилквинолина (этоксиквина).
35. Способ по п.34, согласно которому количество антиоксиданта таково, что его количество в гранулах составляет до 10% (мас./мас.).
36. Способ по п.15, согласно которому на стадии (г) эмульсия охлаждается до температуры ниже температуры стеклования желатина.
37. Способ по п.15, дополнительно включающий стадию добавления поперечносшивающего агента для сшивания желатина перед стадией (д).
38. Нутрацевтическая композиция, содержащая гранулы по любому из пп.1-14.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP02356270.5 | 2002-12-26 | ||
| EP02356270A EP1433387A1 (en) | 2002-12-26 | 2002-12-26 | Solid granules containing carotenoids |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2005123691A true RU2005123691A (ru) | 2006-01-20 |
Family
ID=32405811
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2005123691/13A RU2005123691A (ru) | 2002-12-26 | 2003-12-08 | Гомогенные твердые гранулы, содержащие каротиноиды |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20060051479A1 (ru) |
| EP (2) | EP1433387A1 (ru) |
| JP (1) | JP2006512390A (ru) |
| KR (1) | KR20050092377A (ru) |
| CN (1) | CN100482102C (ru) |
| AU (1) | AU2003286320B2 (ru) |
| BR (1) | BR0317305A (ru) |
| CA (1) | CA2508225A1 (ru) |
| MX (1) | MXPA05006905A (ru) |
| PL (1) | PL378362A1 (ru) |
| RU (1) | RU2005123691A (ru) |
| UA (1) | UA87265C2 (ru) |
| WO (1) | WO2004057980A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA200504129B (ru) |
Families Citing this family (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2414091T3 (es) | 2003-07-17 | 2013-07-18 | Unilever N.V. | Procedimiento de estabilización de una dispersión comestible que comprende aceite |
| AU2006215828B2 (en) * | 2005-02-17 | 2010-03-25 | Unilever Plc | Granules comprising sterol |
| JP5702514B2 (ja) * | 2007-10-26 | 2015-04-15 | 丸善製薬株式会社 | ルテインの光劣化に対する安定化方法 |
| CA2747088C (en) | 2008-12-19 | 2016-10-18 | Unilever Plc | Edible fat powders |
| FR2953409B1 (fr) * | 2009-12-09 | 2011-12-23 | Adisseo France Sas | Particules de principes actifs liposolubles stables |
| CA2802616C (en) | 2010-06-22 | 2018-07-10 | Unilever Plc | Edible fat powders |
| MX342040B (es) | 2010-12-17 | 2016-09-12 | Unilever Nv | Emulsion de agua en aceite comestible. |
| CA2820354C (en) | 2010-12-17 | 2019-06-11 | Unilever Plc | Process of compacting a microporous fat powder and compacted fat powder so obtained |
| EA024947B1 (ru) | 2010-12-28 | 2016-11-30 | Юнилевер Нв | Способ получения эмульсии |
| JP6202270B2 (ja) * | 2011-01-17 | 2017-09-27 | インディア グリコルズ リミテッド | コウオウソウ属種−マリーゴールド花粗粉からの単段式ルテインエステル抽出 |
| EP2908930A1 (en) * | 2012-10-18 | 2015-08-26 | DSM IP Assets B.V. | Beadlets comprising carotenoids |
| EP2925880B1 (en) * | 2012-11-27 | 2020-07-01 | DSM IP Assets B.V. | Process for the production of discrete solid extruded particles |
| WO2016124783A1 (en) * | 2015-02-06 | 2016-08-11 | Basf Se | Microcapsules comprising lutein or lutein ester |
| MY184987A (en) | 2015-02-06 | 2021-04-30 | Basf Se | Microcapsules comprising lutein or lutein ester |
| US20180027834A1 (en) * | 2015-02-06 | 2018-02-01 | Basf Se | Microcapsules comprising lutein or lutein ester |
| KR102392078B1 (ko) * | 2016-04-01 | 2022-04-29 | 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이. | 제분된 루테인의 안정한 과립을 포함하는 음료 |
| CN110235977A (zh) * | 2018-03-09 | 2019-09-17 | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 | 一种夹心软糖及其制备方法 |
| CN110881407A (zh) * | 2019-11-10 | 2020-03-17 | 华中农业大学 | 一种万寿菊再生体系的构建方法 |
| JP2024509226A (ja) * | 2021-12-28 | 2024-02-29 | 大▲連▼医▲諾▼生物股▲ふん▼有限公司 | カロテノイド製剤、調製方法、及びその応用 |
Family Cites Families (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4141351A1 (de) * | 1991-12-14 | 1993-06-17 | Basf Ag | Stabile pulverfoermige vitamin- und/oder carotinoid-praeparate und verfahren zu deren herstellung |
| US5648564A (en) * | 1995-12-21 | 1997-07-15 | Kemin Industries, Inc. | Process for the formation, isolation and purification of comestible xanthophyll crystals from plants |
| JP3555640B2 (ja) * | 1996-05-10 | 2004-08-18 | ライオン株式会社 | 天然カロチノイドを包含した多芯型構造のマイクロカプセル並びに錠剤、食品用及び医薬品用配合剤 |
| US5876782A (en) * | 1997-05-14 | 1999-03-02 | Kemin Industries, Inc. | Method for the conversion of xanthophylls in plant material |
| US6191293B1 (en) * | 1998-04-20 | 2001-02-20 | Inexa, Industria Extractora C.A. | Trans-xanthophyll ester concentrates of enhanced purity and methods of making same |
| US6056962A (en) * | 1998-08-04 | 2000-05-02 | Kesharlal; Biyani Milind | Isolation and formulations of nutrient-rich carotenoids |
| DE19838636A1 (de) * | 1998-08-26 | 2000-03-02 | Basf Ag | Carotinoid-Formulierungen, enthaltend ein Gemisch aus beta-Carotin, Lycopin und Lutein |
| US6582721B1 (en) * | 1999-09-17 | 2003-06-24 | Alcon, Inc. | Stable carotene-xanthophyll beadlet compositions and methods of use |
| US6328995B1 (en) * | 1999-09-24 | 2001-12-11 | Basf Aktiengesellschaft | Stable vitamin and/or carotenoid products in powder form and process for their production |
| JP2002129057A (ja) * | 2000-10-27 | 2002-05-09 | Riken Vitamin Co Ltd | 多芯型カロテノイドビーズ |
| JP2002326922A (ja) * | 2001-03-01 | 2002-11-15 | Kose Corp | 皮膚外用剤 |
-
2002
- 2002-12-26 EP EP02356270A patent/EP1433387A1/en not_active Withdrawn
-
2003
- 2003-12-08 RU RU2005123691/13A patent/RU2005123691A/ru not_active Application Discontinuation
- 2003-12-08 KR KR1020057012078A patent/KR20050092377A/ko not_active Application Discontinuation
- 2003-12-08 UA UAA200507299A patent/UA87265C2/ru unknown
- 2003-12-08 EP EP03777063A patent/EP1583432A1/en not_active Withdrawn
- 2003-12-08 PL PL378362A patent/PL378362A1/pl not_active Application Discontinuation
- 2003-12-08 CA CA002508225A patent/CA2508225A1/en not_active Abandoned
- 2003-12-08 WO PCT/IB2003/005845 patent/WO2004057980A1/en active Application Filing
- 2003-12-08 AU AU2003286320A patent/AU2003286320B2/en not_active Ceased
- 2003-12-08 MX MXPA05006905A patent/MXPA05006905A/es not_active Application Discontinuation
- 2003-12-08 BR BR0317305-4A patent/BR0317305A/pt not_active IP Right Cessation
- 2003-12-08 JP JP2004563447A patent/JP2006512390A/ja active Pending
- 2003-12-08 CN CNB2003801073828A patent/CN100482102C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2003-12-08 US US10/536,182 patent/US20060051479A1/en not_active Abandoned
-
2005
- 2005-05-20 ZA ZA200504129A patent/ZA200504129B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1583432A1 (en) | 2005-10-12 |
| ZA200504129B (en) | 2006-02-22 |
| WO2004057980A1 (en) | 2004-07-15 |
| MXPA05006905A (es) | 2005-08-18 |
| CN100482102C (zh) | 2009-04-29 |
| UA87265C2 (ru) | 2009-07-10 |
| US20060051479A1 (en) | 2006-03-09 |
| CN1735354A (zh) | 2006-02-15 |
| KR20050092377A (ko) | 2005-09-21 |
| CA2508225A1 (en) | 2004-07-15 |
| JP2006512390A (ja) | 2006-04-13 |
| EP1433387A1 (en) | 2004-06-30 |
| AU2003286320A1 (en) | 2004-07-22 |
| PL378362A1 (pl) | 2006-04-03 |
| AU2003286320B2 (en) | 2009-06-11 |
| BR0317305A (pt) | 2005-11-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2005123691A (ru) | Гомогенные твердые гранулы, содержащие каротиноиды | |
| US5976575A (en) | Dry carotenoid-oil powder and process for making same | |
| KR20080031418A (ko) | 신규의 안정화된 카로티노이드 조성물 | |
| US9238009B2 (en) | Stable fat-soluble active principle particles | |
| JP5027504B2 (ja) | 脂溶性活性成分の粉末状製剤 | |
| WO2021119844A4 (en) | Emulsifying formulations of cannabinoids and/or cannabinoid extracts | |
| JP2004538351A (ja) | 甜菜ペクチン及びカロテノイドを含む組成物 | |
| CN111246844A (zh) | 稳定的大麻素组合物 | |
| US20120059070A1 (en) | Powderous formulations of fat-soluble active ingredients | |
| KR100361389B1 (ko) | 항산화물질함유발포제 | |
| RU2367409C1 (ru) | Антиоксидантный и антигипоксантный комплекс на основе дигидрокверцетина для косметических изделий | |
| JP2000106844A (ja) | 水分散性カロテノイド組成物 | |
| CN110169981A (zh) | 一种蜂胶非临界流体提取工艺 | |
| Bodoira et al. | Impact of storage conditions on the composition and antioxidant activity of peanut skin phenolic‐based extract | |
| CN105254609A (zh) | 蓝莓花青素的提取方法 | |
| CN115697076A (zh) | 维生素a制剂 | |
| JPH11322708A (ja) | キサントフィル結晶の製造方法 | |
| KR102047024B1 (ko) | L-아스코르빈산을 고함유하는 이층상 멀티 비타민 세럼 화장료 조성물 | |
| Mohd-Nasir et al. | The Potential of Roselle as Health Supplement: Extraction, Phytochemicals and Future Perspective | |
| JP3669629B2 (ja) | ユビデカレノンカプセル製剤 | |
| EA044031B1 (ru) | Стабильная композиция каннабиноида |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA94 | Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees) |
Effective date: 20100712 |