RU2003667C1 - Alcoholic drink - Google Patents
Alcoholic drinkInfo
- Publication number
- RU2003667C1 RU2003667C1 RU92005371A RU92005371A RU2003667C1 RU 2003667 C1 RU2003667 C1 RU 2003667C1 RU 92005371 A RU92005371 A RU 92005371A RU 92005371 A RU92005371 A RU 92005371A RU 2003667 C1 RU2003667 C1 RU 2003667C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol liquid
- water
- alcoholic beverage
- milk powder
- alcoholic
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Использование: в ликероводочной промышленности . Сущность изобретени : дл приготовлени 1000 дал алкогольного напитка крепостью 16 об,% используют следующие ингредиенты, кг: сухой экстракт шрота корн элеутерококка 150.0 - 200,0; молоко сухое обезжиренное 100,0 - 150,0; сахар 2500,0 - 3000,0, водно-спиртова жидкость остальноеUsage: in the alcoholic beverage industry. The essence of the invention: for the preparation of 1000 gave an alcoholic beverage with a strength of 16 vol%, the following ingredients are used, kg: dry extract of Eleutherococcus root meal 150.0 - 200.0; skimmed milk powder 100.0 - 150.0; sugar 2500.0 - 3000.0, water-alcohol liquid the rest
Description
У At
VV
ыs
о о woh oh w
OS OsOS Os
Изобретение относитс к ликероводоч- ной промышленности.The invention relates to the distillery industry.
Известен алкогольный напиток, содержащий калган, кориандр, можжевеловую году, почки березы, листь донника, имбирь , зверобой, м ту, эвкалипт, элеутерококк , блоки, колер, лимонное масло, сахарный сироп, конь к, водно-спиртовую жидкость 1.Known alcoholic drink containing galangal, coriander, juniper year, birch buds, clover leaves, ginger, St. John's wort, mu, eucalyptus, eleutherococcus, blocks, color, lemon oil, sugar syrup, horse k, water-alcohol liquid 1.
Недостатком известного алкогольного напитка вл етс то, что он относитс к горьким настойкам, себестоимость его высока .A disadvantage of the known alcoholic beverage is that it belongs to bitter tinctures, its prime cost is high.
Известен алкогольный напиток, содержащий сухое обезжиренное молоко и водно- спиртовую жидкость 2.Known alcoholic beverage containing skimmed milk powder and hydroalcoholic liquid 2.
Данный напиток по своим органолепти- ческим свойствам относитс к водке, его себестоимость высока.This drink by its organoleptic properties belongs to vodka, its cost is high.
Известен алкогольный напиток, содержащий блочный спиртованный сок, лимонное масло, настой корицы, сахарный сироп, лимонную кислоту, краситель пищевой красный и водно-спиртовую жидкость {3. Known alcoholic drink containing block alcohol juice, lemon oil, cinnamon infusion, sugar syrup, citric acid, food color red and water-alcohol liquid {3.
Недостатками известного алкогольного напитка вл ютс его высока себестоимость и низкие биологически активные свойства.The disadvantages of the known alcoholic beverage are its high cost and low biologically active properties.
Техническим результатом предлагаемого алкогольного напитка вл етс повышение его биологической активности и расширение ассортимента алкогольных напитков . Это достигаетс тем, что алкогольный напиток, содержащий сахар и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит сухой экстракт шрота корн эле- утерокока и молоко сухое обезжиренное при следующем соотношении ингредиентов , кг на 1000 дал готового продукта: Сухой экстракт шрота корн The technical result of the proposed alcoholic beverage is to increase its biological activity and expand the range of alcoholic beverages. This is achieved by the fact that the alcoholic beverage containing sugar and water-alcohol liquid additionally contains dry extract of Eleutherococcus root meal and skimmed milk powder in the following ratio of ingredients, kg per 1000 dal of the finished product: Dry root meal extract
элеутерококка150,0-200,0eleutherococcus 150.0-200.0
Молоко сухоеMilk powder
обезжиренное100,0-150,0fat-free 100.0-150.0
Сахар2500,0-3000,0Sugar 2500.0-3000.0
Водно-спиртова жидкостьОстальное Приготавливают алкогольный напиток Элеутероккоковый десерт путем смешивани растворенных в 25%-ном водно-спиртовом растворе сухого экстракта шрота корн элеутерококка в количестве 150,0- 200,0 кг и экстракта сухого обезжиренного молока в количестве 100,0-150,0 кг, 65.8%ного сахарного сиропа, полученного из 2500,0 3000,0 кг сахара, и водно-спиртовой жидкости в количестве, обеспечивающем получение 1000 дал готового продукта кре- постью 16 об,%.Water-alcohol liquid Else Prepare an alcoholic drink Eleutherococcus dessert by mixing the dry extract of Eleutherococcus root meal in an amount of 150.0-200.0 kg and an extract of skim milk powder in an amount of 100.0-150.0 dissolved in a 25% aqueous-alcoholic solution. kg, 65.8% sugar syrup obtained from 2500.0 3000.0 kg of sugar, and water-alcohol liquid in an amount providing 1000 yields of the finished product with a strength of 16 vol.%.
Пример 1. Дл приготовлени 1000 дал алкогольного напитка крепостью 16 об,% используют следующие ингредиенты, кг: Сухой экстрактExample 1. For the preparation of 1000 gave an alcoholic beverage with a strength of 16 vol.,% Use the following ingredients, kg: Dry extract
шрота корн элеутерококка150 ,0meal, corn eleutherococcus 150, 0
Молоко сухоеMilk powder
обезжиренное100,0skim 100.0
Сахар2500,0Sugar 2500.0
Водно-спиртова Water-alcohol
жидкостьОстальноеliquid else
П р и м е р 2. Дл приготовлени 1000 дал алкогольного напитка крепостью 16 об.% используют следующие ингредиенты, кг:PRI me R 2. For the preparation of 1000 gave an alcoholic beverage with a strength of 16 vol.% Use the following ingredients, kg:
Сухой экстрактDry extract
шрота корн meal corn
элеутерококка175,0eleutherococcus 175.0
Молоко сухоеMilk powder
обезжиренное125,0fat-free125.0
Сахар2750,0Sugar 2750.0
Водно-спиртова Water-alcohol
жидкостьОстальное.liquid else.
П р и м е р 3. Дл приготовлени 1000 дал алкогольного напитка крепостью 16 об.% используют следующие ингредиенты, кг:PRI me R 3. For the preparation of 1000 gave an alcoholic beverage with a strength of 16 vol.% Use the following ingredients, kg:
Сухой экстракт шрота корн Dry extract of meal of corn
элеутерококка200,0Eleutherococcus 200.0
Молоко сухоеMilk powder
обезжиренное150,0fat-free 150.0
Сахар3000,0Sugar3000.0
Водно-спиртова Water-alcohol
жидкостьОстальное.liquid else.
Предлагаемый алкогольный напиток позвол ет повысить биологическую активность его, расширить ассортимент алкогольных напитков.The proposed alcoholic beverage allows increasing its biological activity and expanding the assortment of alcoholic beverages.
(56) 1. Авторское свидетельство СССР Мг 962299. кл. С 12 G 3/06, опублик. 1982.(56) 1. USSR author's certificate Mg 962299. cl. C 12 G 3/06, published. 1982.
2.Авторское свидетельство СССР2. USSR Certificate of Authorship
№ 401713, кл. С 12 G 3/06, опублик. 1973.No. 401713, class C 12 G 3/06, published. 1973.
3.Рецептуры ликероводочных изделий и водок. М.: Легка и пищева промышленность , 1981, с. 118-119.3. Recipes for alcoholic beverages and vodka. M .: Light and food industry, 1981, p. 118-119.
5555
Claims (1)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU92005371A RU2003667C1 (en) | 1992-11-13 | 1992-11-13 | Alcoholic drink |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU92005371A RU2003667C1 (en) | 1992-11-13 | 1992-11-13 | Alcoholic drink |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2003667C1 true RU2003667C1 (en) | 1993-11-30 |
Family
ID=20131831
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU92005371A RU2003667C1 (en) | 1992-11-13 | 1992-11-13 | Alcoholic drink |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2003667C1 (en) |
-
1992
- 1992-11-13 RU RU92005371A patent/RU2003667C1/en active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2056767C1 (en) | Kvass concentrate | |
RU2003667C1 (en) | Alcoholic drink | |
RU2280683C1 (en) | Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha" | |
RU2111240C1 (en) | Composition for semisweet low-alcohol liquor "klyuchanskiye dali" | |
RU2117695C1 (en) | Bitter liquor "zvezda bokhai" | |
RU2091469C1 (en) | Special vodka "samets" | |
SU706441A1 (en) | Ingredient composition for semisweet 'alesya' liqueur | |
SU815030A1 (en) | Ingredient composition for ''strizhament'' bitter liqueur | |
RU2003666C1 (en) | Gin | |
RU2092545C1 (en) | Composition for liqueur "mountain ash on vodka" | |
RU2003670C1 (en) | Alcoholic cream | |
SU1355226A1 (en) | Composition of ingredients for soft cocktail | |
RU2031928C1 (en) | Wine drink | |
RU2109046C1 (en) | Composition for wine drink "aigul" | |
RU2117038C1 (en) | Composition for bitter liquor "kapitansky rom" | |
RU2138545C1 (en) | Vodka "khlebosolnaya" | |
RU2174551C2 (en) | Dessert drink "alla" | |
RU2111242C1 (en) | Composition for bitter liquor "kluychanskaya" | |
RU1808291C (en) | Nonalcoholic drink | |
RU2131458C1 (en) | Wine drink "sibirskaya cheremukha" | |
RU2018520C1 (en) | Composition of ingredients for bitter liqueur | |
RU2119947C1 (en) | Composition for wine drink "ryabinushka" | |
RU2136735C1 (en) | Wine drink "zolotisty" | |
RU2091454C1 (en) | Composition for liquor "aralievy buket" | |
RU2039808C1 (en) | Wine drink |