RU2280683C1 - Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha" - Google Patents

Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha" Download PDF

Info

Publication number
RU2280683C1
RU2280683C1 RU2005104450/13A RU2005104450A RU2280683C1 RU 2280683 C1 RU2280683 C1 RU 2280683C1 RU 2005104450/13 A RU2005104450/13 A RU 2005104450/13A RU 2005104450 A RU2005104450 A RU 2005104450A RU 2280683 C1 RU2280683 C1 RU 2280683C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
infusion
alcohol
discharge
decantation
Prior art date
Application number
RU2005104450/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Александр Юрьевич Безуглов (RU)
Александр Юрьевич Безуглов
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Регион-ЭМ"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Регион-ЭМ" filed Critical Закрытое акционерное общество "Регион-ЭМ"
Priority to RU2005104450/13A priority Critical patent/RU2280683C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2280683C1 publication Critical patent/RU2280683C1/en

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

FIELD: liqueur and vodka industry.
SUBSTANCE: bitter liqueur comprises components in their following content per 1000 dal of ready product: natural honey, 9.5-10.5 kg; sea-buckthorn fruits juice of the first and the second decantation, 308.5-309.5 l; wild rose fruits juice of the second and the second decantation, 224.5-225.5 l; star anise aqueous-alcoholic infusion of the first and the second decantation, 16.5-17.5 l; common balm aqueous-alcoholic infusion of the first and the second decantation, 10.0-11.0 l; linden flowers aqueous-alcoholic infusion of the first and the second infusion, 7.5-8.5 l; holy-grass aqueous-alcoholic infusion of the first and the second decantation, 15.5-16.5 l; matricary aqueous-alcoholic infusion of the first decantation, 6.5-7.5 l; oak bark aqueous-alcoholic infusion of the first and the second decantation, 5.0-6.0 l; 65.8% sugar syrup, 91.5-92.5 l, and rectified ethyl alcohol "Luks" and purified drinking water, the balance, to provide the strength value 40%. The proposed invention allows enhancing organoleptic indices of the ready product, its tasting score is 9.73. The liqueur shows light-yellow color, pretty and gently hot taste, complex and favorable aroma with light secretion of clove aroma. The cost of product is decreased by 0.2 ruble/bottle.
EFFECT: improved and valuable properties of liqueur.
3 ex

Description

Изобретение относится к ликероводочной промышленности.The invention relates to the distillery industry.

Известна настойка горькая, содержащая спиртованные соки вишни и яблок, морс первого и второго слива из рябины, водно-спиртовые настои первого и второго слива из растительного сырья: бессмертника, березовых почек, душицы, донника, зубровки, зверобоя, кипрея, мяты перечной, подорожника, почек ольхи, полыни, ромашки, тысячелистника, чаги, валерианы, дягиля, девясила, гвоздики, кардамона, корицы, калгана и кориандра, спирт - ректификат, ванилина, апельсиновое, лимонное и укропное эфирные масла, сахарный сироп, колер, мед, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную (РФ, патент 2148632, кл. С 12 G 3/06, 1999).Known bitter tincture containing alcoholized juices of cherries and apples, fruit drinks of the first and second plums from mountain ash, water-alcohol infusions of the first and second plums from plant materials: immortelle, birch buds, oregano, sweet clover, bison, St. John's wort, fireweed, peppermint, plantain , kidney alder, wormwood, chamomile, yarrow, chaga, valerian, angelica, elecampane, cloves, cardamom, cinnamon, galangal and coriander, rectified alcohol, vanillin, orange, lemon and dill essential oils, sugar syrup, color, honey, alcohol ethyl distillation ny and corrected drinking water (RF Patent 2148632, cl. C 12 G 3/06, 1999).

Недостатками известной настойки являются невысокие органолептические показатели, высокая себестоимость готового продукта из-за использования большого количества ингредиентов. Известна настойка, содержащая облепиховый морс первого и второго слива, сахарный сироп, сироп лактозы, колер, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (РФ, патент 2167926, кл. С 12 G 3/06, 2001).The disadvantages of the known tincture are low organoleptic characteristics, the high cost of the finished product due to the use of a large number of ingredients. Known tincture containing sea buckthorn fruit of the first and second plum, sugar syrup, lactose syrup, color, rectified ethyl alcohol of higher purity and corrected drinking water (RF patent 2167926, class C 12 G 3/06, 2001).

Недостатком известной настойки является то, что готовый продукт обладает невысокими вкусоароматическими показателями.A disadvantage of the known tincture is that the finished product has low flavor parameters.

Наиболее близкой к предлагаемому изобретению является настойка горькая, содержащая морс шиповника и чернослива первого и второго слива, мед натуральный, водно-спиртовые настои первого и второго слива зверобоя, липового цвета, кофе, дубровки, полыни, петрушки, донника, мяты, калганового корня, корицы, гвоздики, ванили, имбиря, сосновых почек, лимонной корки, душистого перца, бадьяна, прополиса, колер, спирт этиловый ректификованный высшей очистки и воду питьевую исправленную (Рецептуры ликероводочных изделий и водок, М., Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.239-241).Closest to the proposed invention is a tincture of bitter, containing rose hip and prune plums of the first and second plums, natural honey, water-alcohol infusions of the first and second plum hypericum, linden blossom, coffee, dubbing, wormwood, parsley, sweet clover, mint, galangal root, cinnamon, cloves, vanilla, ginger, pine buds, lemon peel, allspice, star anise, propolis, color, rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water (Recipes for alcoholic beverages and vodka, M., Light and food industrial Industry, 1981, p. 239-241).

Недостатком известной настойки является высокая себестоимость готового продукта, невысокие его органолептические показатели.A disadvantage of the known tincture is the high cost of the finished product, its low organoleptic characteristics.

Техническим результатом предлагаемой настойки является повышение органолептических показателей готового продукта, снижение его себестоимости.The technical result of the proposed tincture is to increase the organoleptic characteristics of the finished product, reducing its cost.

Технический результат достигается тем, что настойка горькая, содержащая морс шиповника первого и второго слива, водно-спиртовой настой липового цвета, водно-спиртовой настой бадьяна первого и второго слива, мед натуральный, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную, дополнительно содержит морс облепихи первого и второго слива, водно-спиртовые настой мелиссы лимонной, зубровки и коры дуба первого и второго слива, водно-спиртовой настой ромашки первого слива и сахарный сироп 65,8%-ный, а в качестве спирта этилового ректификованного и водно-спиртового настоя липового цвета соответственно спирт этиловый ректификованный "Люкс" и водно-спиртовой настой липового цвета первого слива при следующем содержании ингредиентов в кг на 1000 дал готового продукта:The technical result is achieved by the fact that the tincture is bitter, containing rosehip juice of the first and second plums, water-alcohol infusion of lime color, water-alcohol infusion of anise star the first and second plums, natural honey, rectified ethyl alcohol and drinking water, additionally contains the first sea buckthorn and the second plum, water-alcohol infusion of lemon balm, bison and oak bark of the first and second plum, water-alcohol infusion of chamomile the first plum and sugar syrup 65.8%, and as ethyl alcohol ovannogo and hydroalcoholic tincture lime blossom respectively rectified ethyl alcohol "Lux" and water-alcohol infusion lime blossom first draining the next Content ingredients in kg per 1000 dal of finished product:

мед натуральныйnatural honey 9,5-10,5,9.5-10.5 а также в л:as well as in l:   морс облепихи первого и второго сливаsea buckthorn fruit of the first and second plum 308,5-309,5308.5-309.5 морс шиповника первого и второго сливаrosehip fruit of the first and second plum 224,5-225,5224.5-225.5 водно-спиртовой настой бадьянаwater-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,5-17,516.5-17.5 водно-спиртовой настой мелиссыwater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 10,0-11,010.0-11.0 водно-спиртовой настой липовогоwater-alcohol infusion of lime   цвета первого сливаcolors of the first plum 7,5-8,57.5-8.5 водно-спиртовой настой зубровкиwater-alcohol infusion   первого и второго сливаfirst and second discharge 15,5-16,515,5-16,5 водно-спиртовой настой ромашкиwater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 6,5-7,56.5-7.5 водно-спиртовой настой коры дубаwater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 5,0-6,05.0-6.0 сахарный сироп 65,8%-ный65.8% sugar syrup 91,5-92,591.5-92.5 спирт этиловый ректификованный "Люкс"rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water остальноеrest   по расчетуby calculation   на крепость 40%fortress 40%

Производство настойки горькой "Славянская облепиха (Slavyanskaya sea-buck thorn)" осуществляют следующим образом. Раздельно приготавливают водно-спиртовые настои первого и второго слива из 0,8-1,2 кг бадьяна, 0,3-0,7 кг зубровки, 0,8-1,2 кг коры дуба и 0,3-0,7 кг мелиссы лимонной путем залива их водно-спиртовой жидкостью крепостью соответственно 70, 45, 50 и 50% в соотношении 1:10, 1:20, 1:4 и 1:15, настаивания в течение 5, 5, 10 и 5 суток, слива настоев, повторного залива водно-спиртовой жидкостью крепостью 50 и по 40% в количестве, равном слитому настою, настаивания в течение 5 суток и слива настоев с последующим объединением настоев каждого ингредиента. Приготовление водно-спиртового настоя первого слива из 0,3-0,7 кг липового цвета и 0,3-0,7 кг ромашки осуществляют путем раздельного залива их 45%-ной водно-спиртовой жидкостью в соотношении 1:20 и настаивания в течение 7 суток с последующим сливом настоев.The production of the bitter tincture "Slavic sea-buckthorn (Slavyanskaya sea-buck thorn)" is carried out as follows. Separately, water-alcohol infusions of the first and second discharge are prepared from 0.8-1.2 kg of star anise, 0.3-0.7 kg of bison, 0.8-1.2 kg of oak bark and 0.3-0.7 kg lemon balm by pouring them with an aqueous-alcoholic liquid with a strength of 70, 45, 50 and 50%, respectively, in the ratio of 1:10, 1:20, 1: 4 and 1:15, insisting for 5, 5, 10 and 5 days, draining infusions, repeated pouring with an aqueous-alcoholic liquid of strength 50 and 40% each in an amount equal to the infused infusion, infusion for 5 days and draining the infusions, followed by combining the infusions of each ingredient. Preparation of water-alcohol infusion of the first discharge of 0.3-0.7 kg of linden blossom and 0.3-0.7 kg of chamomile is carried out by separately pouring them with 45% aqueous-alcoholic liquid in a ratio of 1:20 and insisting for 7 days with the subsequent discharge of infusions.

Облепиху свежую в количестве 149,8-150,2 кг и шиповник сушеный в количестве 29,8-30,2 кг раздельно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью соответственно 45 и 50% в соотношении 1:1 и 1:5, настаивают 10 суток, морс сливают. Сырье повторно заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью соответственно 30 и 45% и настаивают в течение 10 суток с последующим сливом морса и объединением морсов первого и второго слива.Fresh sea buckthorn in an amount of 149.8-150.2 kg and dried rosehips in an amount of 29.8-30.2 kg are separately poured with a water-alcohol liquid with a strength of 45 and 50%, respectively, in a ratio of 1: 1 and 1: 5, insist 10 days , fruit juice is drained. The raw materials are re-filled with a water-alcohol liquid with a strength of 30 and 45%, respectively, and insisted for 10 days, followed by the discharge of fruit drink and the union of fruit drinks of the first and second discharge.

Сахарный сироп готовят растворением сахара-песка в воде в специальном эмалированном резервуаре, снабженном рубашкой и перемешивающим устройством. В горячую воду при непрерывном перемешивании вносят сахар из расчета 1 кг на 0,5 л воды. Варку продолжают до полного растворения сахара. Полученный сироп фильтруют и вносят в купаж в виде сахарного сиропа концентрацией 65-70%.Sugar syrup is prepared by dissolving granulated sugar in water in a special enameled tank equipped with a jacket and a mixing device. Sugar is added to hot water with continuous stirring at the rate of 1 kg per 0.5 l of water. Cooking is continued until sugar is completely dissolved. The resulting syrup is filtered and introduced into the blend in the form of sugar syrup with a concentration of 65-70%.

Мед предварительно разбавляют умягченной водой в соотношении 1:5, тщательно перемешивают, доводят до кипения, фильтруют в горячем виде, охлаждают и вносят в купажный чан.Honey is pre-diluted with softened water in a ratio of 1: 5, mixed thoroughly, brought to a boil, filtered hot, cooled and introduced into the blending vat.

В купажный чан вносят последовательно морс облепихи, морс шиповника, настои растительного сырья, часть воды питьевой исправленной (1/3), спирт этиловый ректификованный, часть исправленной воды (1/3), сахарный сироп, мед и остаток воды для доведения купажа до заданного объема.The sea buckthorn, sea rosehip, infusions of vegetable raw materials, part of the corrected drinking water (1/3), rectified ethyl alcohol, part of the corrected water (1/3), sugar syrup, honey and the rest of the water are added sequentially to the blend to bring the blend to the preset volume.

Перемешивание купажа производят периодически после внесения каждого ингредиента в течение 3-5 минут, а после купажирования - в течение 15-30 минут.Mixing of the blend is done periodically after making each ingredient for 3-5 minutes, and after blending - for 15-30 minutes.

После составления купажа отбирают среднюю пробу для анализа. При несоответствии приготовленного купажа рецептуре по одному из показателей его корректируют внесением требующихся ингредиентов.After blending, an average sample is taken for analysis. If the prepared blend is inconsistent with the recipe according to one of the indicators, it is corrected by introducing the required ingredients.

После повторного перемешивания купаж снова анализируют и направляют на фильтрование, которое проводят на фильтр-прессе "Прогресс" с использованием в качестве фильтрующего материала фильтр-картон марки "КТФ-1П" или "Т" и других марок, разрешенных учреждениями Госсанэпидслужбы России к применению в ликероводочной промышленности. Средняя скорость фильтрования настойки горькой 45-65 дал/ч·м2. Входящие в настойку ингредиенты используют при следующем содержании в кг на 1000 дал готового продукта:After repeated mixing, the blend is again analyzed and sent for filtering, which is carried out on a Progress filter press using filter paper of the KTF-1P or T brands and other brands authorized by the State Sanitary and Epidemiological Service of Russia for use in distillery industry. The average filtration rate of tincture of bitter 45-65 dal / h · m 2 . The ingredients included in the tincture are used with the following content in kg per 1000 decaliters of the finished product:

мед натуральныйnatural honey 9,5-10,5,9.5-10.5 а также в л:as well as in l:   морс облепихи sea buckthorn fruit   первого и второго сливаfirst and second discharge 308,5-309,5308.5-309.5 морс шиповникаrose hip   первого и второго сливаfirst and second discharge 224,5-225,5224.5-225.5 водно-спиртовой настой бадьянаwater-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,5-17,516.5-17.5 водно-спиртовой настой мелиссыwater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 10,0-11,010.0-11.0 водно-спиртовой настой липовогоwater-alcohol infusion of lime   цвета первого сливаcolors of the first plum 7,5-8,57.5-8.5 водно-спиртовой настой зубровкиwater-alcohol infusion   первого и второго сливаfirst and second discharge 15,5-16,515,5-16,5 водно-спиртовой настой ромашкиwater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 6,5-7,56.5-7.5 водно-спиртовой настой коры дубаwater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 5,0-6,05.0-6.0 сахарный сироп 65,8%-ный65.8% sugar syrup 91,5-92,591.5-92.5 спирт этиловый ректификованный "Люкс"rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water остальноеrest    по расчету на крепость 40%calculated on the strength of 40%

Пример 1.Example 1

Настойка горькая содержит ингредиенты при следующем их содержании в кг на 1000 дал готового продукта:Bitter tincture contains ingredients with the following content in kg per 1000 gave the finished product:

мед натуральныйnatural honey 9,5,9.5 а также в л:as well as in l:   морс облепихи sea buckthorn fruit   первого и второго сливаfirst and second discharge 308,5308.5 морс шиповникаrose hip   первого и второго сливаfirst and second discharge 224,5224.5 водно-спиртовой настой бадьянаwater-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,516.5 водно-спиртовой настой мелиссыwater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 10,010.0 водно-спиртовой настой липовогоwater-alcohol infusion of lime   цвета первого сливаcolors of the first plum 7,57.5 водно-спиртовой настой зубровкиwater-alcohol infusion   первого и второго сливаfirst and second discharge 15,515,5 водно-спиртовой настой ромашкиwater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 6,56.5 водно-спиртовой настой коры дубаwater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 5,05,0 сахарный сироп 65,8%-ный65.8% sugar syrup 91,591.5 спирт этиловый ректификованный "Люкс"rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water остальноеrest    по расчету на крепость 40%calculated on the strength of 40%

Пример 2.Example 2

Настойка горькая содержит ингредиенты при следующем их содержании в кг на 1000 дал готового продукта:Bitter tincture contains ingredients with the following content in kg per 1000 gave the finished product:

мед натуральныйnatural honey 10,0,10.0 а также в л:as well as in l:   морс облепихиsea buckthorn fruit   первого и второго сливаfirst and second discharge 309,0309.0 морс шиповникаrose hip   первого и второго сливаfirst and second discharge 225,0225.0 водно-спиртовой настой бадьяна water-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 17,017.0 водно-спиртовой настой мелиссыwater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 10,510.5 водно-спиртовой настойwater-alcohol infusion   липового цвета первого сливаlinden blossom of the first plum 8,08.0 водно-спиртовой настой зубровкиwater-alcohol infusion   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,016,0 водно-спиртовой настой ромашкиwater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 7,07.0 водно-спиртовой настой коры дубаwater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 5,65,6 сахарный сироп 65,8%-ный65.8% sugar syrup 92,092.0 спирт этиловый ректификованный "Люкс"rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water остальноеrest    по расчету на крепость 40%calculated on the strength of 40%

Пример 3.Example 3

Настойка горькая содержит ингредиенты при следующем их содержании в кг на 1000 дал готового продукта:Bitter tincture contains ingredients with the following content in kg per 1000 gave the finished product:

мед натуральныйnatural honey 10,5,10.5 а также в л:as well as in l:   морс облепихиsea buckthorn fruit   первого и второго сливаfirst and second discharge 309,5309.5 морс шиповникаrose hip   первого и второго сливаfirst and second discharge 225,5225.5 водно-спиртовой настой бадьянаwater-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 17,517.5 водно-спиртовой настой мелиссыwater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 11,011.0 водно-спиртовой настойwater-alcohol infusion   липового цвета первого сливаlinden blossom of the first plum 8,58.5 водно-спиртовой настой зубровкиwater-alcohol infusion   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,516.5 водно-спиртовой настой ромашкиwater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 7,57.5 водно-спиртовой настой коры дубаwater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 6,06.0 сахарный сироп 65,8%-ный65.8% sugar syrup 92,592.5 спирт этиловый ректификованный "Люкс"rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water остальноеrest    по расчету на крепость 40%calculated on the strength of 40%

Предлагаемое изобретение позволяет повысить органолептические показатели готового продукта, дегустационный балл 9,73. Цвет настойки - светло-желтый, вкус - приятный, слегка жгучий, аромат - сложный, округленный, с легким выделением аромата гвоздики. Снижается себестоимость на 0,02 руб./бутылка.The present invention improves the organoleptic characteristics of the finished product, a tasting score of 9.73. The color of the tincture is light yellow, the taste is pleasant, slightly burning, the aroma is complex, rounded, with a slight highlight of clove aroma. The cost price is reduced by 0.02 rubles per bottle.

Claims (1)

Настойка горькая, содержащая морс шиповника первого и второго слива, водно-спиртовой настой липового цвета, водно-спиртовой настой бадьяна первого и второго слива, мед натуральный, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую исправленную, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит морс облепихи первого и второго слива, водно-спиртовые настой мелиссы лимонной, зубровки и коры дуба первого и второго слива, водно-спиртовой настой ромашки первого слива и сахарный сироп 65,8%-ный, а в качестве спирта этилового ректификованного и водно-спиртового настоя липового цвета соответственно спирт этиловый ректификованный "Люкс" и водно-спиртовой настой липового цвета первого слива при следующем содержании ингредиентов, кг на 100 дал готового продукта:Bitter tincture, containing rosehip fruit of the first and second plums, water-alcohol infusion of linden blossom, water-alcohol infusion of star anise and first plum, natural honey, rectified ethyl alcohol and corrected drinking water, characterized in that it additionally contains sea buckthorn fruit of the first and second plum, water-alcohol infusion of lemon balm, bison and oak bark of the first and second plum, water-alcohol infusion of chamomile of the first plum and sugar syrup 65.8%, and rectified and water ethyl alcohol pirtovogo infusion lime blossom respectively rectified ethyl alcohol "Lux" and water-alcohol infusion lime blossom first draining the next Content ingredients per 100 kg of finished product gave: Мед натуральныйNatural honey 9,5-10,59.5-10.5 а также, л:and also, l:   Морс облепихи первого иSea buckthorn first and   второго сливаsecond discharge 308,5-309,5308.5-309.5 Морс шиповника первого иDogrose of the first and   второго сливаsecond discharge 224,5-225,5224.5-225.5 Водно-спиртовой настой бадьянаWater-alcohol infusion of star anise   первого и второго сливаfirst and second discharge 16,5-17,516.5-17.5 Водно-спиртовой настой мелиссыWater-alcohol infusion of lemon balm   лимонной первого и второго сливаlemon first and second plum 10,0-11,010.0-11.0 Водно-спиртовой настой липовогоWater-alcohol infusion of lime   цвета первого сливаcolors of the first plum 7,5-8,57.5-8.5 Водно-спиртовой настой зубровкиWater-alcohol infusion of bison   первого и второго сливаfirst and second discharge 15,5-16,515,5-16,5 Водно-спиртовой настой ромашкиWater-alcohol infusion of chamomile   первого сливаfirst discharge 6,5-7,56.5-7.5 Водно-спиртовой настой коры дубаWater-alcohol infusion of oak bark   первого и второго сливаfirst and second discharge 5,0-6,05.0-6.0 Сахарный сироп 65,8%-ный 65.8% sugar syrup 91,5-92,591.5-92.5 Спирт этиловый ректификованный "Люкс" Rectified ethyl alcohol "Lux"   и вода питьевая исправленнаяand drinking corrected water Остальное до крепости 40%The rest is up to 40%
RU2005104450/13A 2005-02-18 2005-02-18 Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha" RU2280683C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005104450/13A RU2280683C1 (en) 2005-02-18 2005-02-18 Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005104450/13A RU2280683C1 (en) 2005-02-18 2005-02-18 Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2280683C1 true RU2280683C1 (en) 2006-07-27

Family

ID=37057830

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005104450/13A RU2280683C1 (en) 2005-02-18 2005-02-18 Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2280683C1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2545395C1 (en) * 2013-12-13 2015-03-27 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method
RU2545400C1 (en) * 2013-12-13 2015-03-27 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method
RU2546870C1 (en) * 2013-12-13 2015-04-10 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок, М., Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.239-241. *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2545395C1 (en) * 2013-12-13 2015-03-27 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method
RU2545400C1 (en) * 2013-12-13 2015-03-27 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method
RU2546870C1 (en) * 2013-12-13 2015-04-10 Ольга Владимировна Шайдуллова Bitter liqueur preparation method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2280682C1 (en) Bitter liqueur "slavyanskaya kljukva"
RU2297446C1 (en) Bitter liqueur "gornostai"
RU2280683C1 (en) Bitter liqueur "slavyanskaya oblepikha"
RU2375433C1 (en) Method of "mashuk" bitters-balsam production
RU2420563C1 (en) Bitter liqueur
RU2270241C1 (en) Method for producing bitter liqueur "okhotnichy klub s chesnokom" ("hunter's club with garlic")
RU2057799C1 (en) Component composition for bitter liqueur
RU2289615C1 (en) Method for producing bitter liqueur "dusha rossii c pertsem"
SU1759870A1 (en) Balsam
RU2085089C1 (en) Composition for beverages
RU2196817C2 (en) Sweet liquor "limonnik na konyake" (magnolia vine on brandy)
RU2280681C1 (en) Bitter liqueur "slavyanskaya medovaya s pertsem"
RU2169184C1 (en) Bitter liqueur
RU2187547C2 (en) Bitter liqueur
RU2059699C1 (en) Aperitif gorlitsa (turtle-dove)
RU2354688C1 (en) Method of balsam "strizhament" manufacturing
RU2247146C1 (en) Method for producing bitter liqueur "chernyi sobol" ("black sable")
RU2018523C1 (en) Composition of ingredients for liqueur
RU2057802C1 (en) Component composition for bitter liqueur
RU2145346C1 (en) Method of producing bitter liqueur "timerkhan"
RU2059704C1 (en) Composition of ingredients for spicy-flavored balsam rossiya
RU2182168C1 (en) Bitter liqueur
RU2068877C1 (en) Composition for sweet liqueur "alenky tsvetochek"
RU2174551C2 (en) Dessert drink "alla"
RU2115709C1 (en) Wine drink

Legal Events

Date Code Title Description
QB4A Licence on use of patent

Effective date: 20070124

QB4A Licence on use of patent

Effective date: 20070928

PC4A Invention patent assignment

Effective date: 20080620

PC4A Invention patent assignment

Effective date: 20091207

TK4A Correction to the publication in the bulletin (patent)

Free format text: AMENDMENT TO CHAPTER -QZ4A- IN JOURNAL: 19-2008

PD4A Correction of name of patent owner
QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20190617

Effective date: 20190617

PD4A Correction of name of patent owner