PT2314188E - Aparelho e método para reabastecer os porta-filtros de uma máquina de café expresso com doses seleccionadas de café moído no momento - Google Patents

Description

DESCRIÇÃO

"APARELHO E MÉTODO PARA REABASTECER OS PORTA-FILTROS DE UMA MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO COM DOSES SELECCIONADAS DE CAFÉ MOÍDO NO MOMENTO" A presente invenção refere-se a um aparelho para o reabastecimento dos porta-filtros de uma máquina para a preparaçao de café expresso com doses seleccionadas de café moído no momento, compreendendo, pelo menos, uma máquina para a preparação de café expresso dotada com, pelo menos, uma unidade de distribuição para a bebida preparada, compreendendo a unidade de distribuição um porta-filtros amovível e uma pluralidade de teclas para seleccionar a bebida a distribuir pela unidade de distribuição respectiva, e, pelo menos, um moinho de café em grão e um dispositivo de doseamento dotado com uma tremonha para fornecer os grãos com uma moagem ajustável adaptada para proporcionar café moído com um tamanho de grão desejado, um bocal para fornecer o café moído e meios para manter o porta-filtros da máquina de café na posição ideal no que se refere ao bocal de fornecimento quando está a ser reabastecido com a dose de café moído. 0 aparelho acima descrito é amplamente utilizado como o equipamento de base para uma estação de preparação de café expresso, como se pode encontrar, por exemplo, em bares e restaurantes.

Um aparelho compreendendo uma máquina de fazer café e um moinho de café em grão com uma tremonha dupla adequado para armazenar dois tipos diferentes de café em grão é descrito no 1 documento US-A-5186399. A máquina de fazer café está dotada com meios electrónicos para programar e operar um ou mais moinhos de café em grão que estão ligados à máquina de fazer café por meio de um cabo para transmitir o programa operacional. 0 moinho de café em grão está apto a servir um ou mais funis de infusão com o mesmo ou com tipos diferentes de grãos de café moído em quantidades precisas predeterminadas que variam de poucas onças até muitas libras, de acordo com as instruções programadas recebidas da máquina de fazer café. De acordo com o documento da técnica anterior acima mencionado, os funis de café a reabastecer pelo moinho não têm qualquer meio de identificação. Portanto, quando posicionados no moinho para serem reabastecidos, o moinho não os reconhece como pertencentes a uma máquina de fazer café específica ou a uma unidade de infusão específica de uma máquina.

Além disso, como é conhecido, os porta-filtros da máquina só são cheios no momento da preparação da bebida, retirando-se o porta-filtros da unidade de distribuição respectiva da máquina e posicionando-o no suporte adequado proporcionado no dispositivo de doseamento e moagem. A dose de café moído a fornecer ao porta-filtros é, de um modo preferido, preparada no momento pela pressão de uma tecla correspondente disposta no dispositivo de doseamento e moagem. Deste modo, o café é mantido sob a forma granular na tremonha e só é moído no momento, mantendo, assim, de um modo vantajoso, o seu sabor. 0 aparelho construído de acordo com a técnica anterior descrita acima tem vários inconvenientes, que podem conduzir, entre outras coisas, a erros no que se refere ao tipo de bebida preparada. 2

Como é sabido, as máquinas de café expresso são obrigadas a fornecer diferentes tipos de bebidas que são influenciados pelo gosto e tradições de vários países e que, portanto, necessitam de quantidades ou doses diferentes de café moído, que também pode ser moído com tamanhos de grão diferentes.

Por exemplo, de modo a preparar um café expresso pequeno do tipo mediterrâneo de 15 cm3, utilizam-se, em média, seis gramas de café moído, enquanto, para preparar um recipiente de café de 120-150 cm3, como consumido no norte da Europa, podem ser necessários até nove gramas de café. O mesmo tipo de bebida pode ser preparado, por outro lado, a partir de café torrado com diferentes níveis ou de café descafeinado, ou mesmo utilizando doses simples ou duplas.

Dado que os porta-filtros da máquina têm, como resultado, que ser preenchidos de muitas formas diferentes, é muito possível que as bebidas fornecidas sejam diferentes das que, na verdade, foram pedidas, levando a reclamações, à necessidade de substituir a bebida incorrecta e, portanto, a perdas de material, com consequências económicas que são particularmente importantes no caso de aparelhos instalados em pontos de distribuição de grande utilização, como, por exemplo, áreas de serviço ao longo das auto-estradas. O objectivo da presente invenção é o de resolver os inconvenientes da técnica anterior ao proporcionar um aparelho que permite encher um porta-filtros de uma máquina de café de um modo muito preciso, em relação à qualidade do café necessário para preparar a bebida requerida e em relação à quantidade da dose, bem como ao grau de moagem do café para a bebida pedida. 3

Um outro objectivo da presente invenção é o de proporcionar um método para preencher os porta-filtros de uma máquina de café expresso com uma dose desejada de café moído de um modo altamente automatizado e fiável, de modo a reduzir o risco de erros de enchimento. 0 objectivo é conseguido por um aparelho como definido na parte caracterizante da reivindicação 1 anexa. A invenção será descrita em mais pormenor a seguir, com referência a uma sua forma de realização preferida mostrada a título de exemplo não limitativo nos desenhos anexos, em que: A Fig. 1 é uma vista em perspectiva esquemática de uma máquina para a preparação e distribuição de café expresso, dotada com um dispositivo de doseamento e moagem de grãos de café da invenção; A Fig. 2 é uma vista em perspectiva esquemática de uma máquina para a preparação e distribuição de café expresso, dotada com uma pluralidade de unidades de distribuição; A Fig. 3 é uma vista em perspectiva esquemática de um porta-filtros; A Fig. 4 mostra um aparelho compreendendo duas máquinas para a preparação e distribuição de café expresso e quatro dispositivos de doseamento e moagem de grãos de café de acordo com a invenção.

Um dispositivo de doseamento e moagem dotado com uma tremonha 2 é mostrado, em geral, por 1 na Fig. 1.

Grãos de café torrado são mantidos na tremonha 2 de modo a serem moídos para encher o porta-filtros de uma máquina para a 4 preparação de café expresso, como será explicado em pormenor abaixo. 0 dispositivo 1 de doseamento e moagem também está dotado com um bocal 3 de descarga do café, moido por um moinho convencional (não mostrado) dentro do dispositivo 1, ao qual os grãos de café chegam provenientes da tremonha 2. 0 moinho pode ser afinado para variar o grau de moagem por meio de uma porca 4 de afinação e de um actuador 5 que acciona a porca 4. 0 dispositivo 1 está dotado com uma interface 6 de comunicação, de um modo preferido, mas não exclusivamente, na forma de um ecrã táctil, que pode mostrar teclas electrónicas virtuais, por meio das quais as condições de funcionamento do dispositivo podem ser reguladas e o estado actual do dispositivo pode ser indicado.

Este dispositivo 1 está dotado com um sensor 7 que detecta a presença de um porta-filtros de uma máquina de café dotado com um código, por exemplo, um código de cor, como será descrito em pormenor abaixo, quando o porta-filtros é posicionado no encaixe 8, que o mantém na posição ideal por baixo do bocal 3 quando está a ser reabastecido com o café moido. 0 dispositivo 1 de doseamento e moagem está, por fim, dotado, internamente, com uma placa de circuito electrónico, mostrada em geral por 9, incluindo dispositivos de memória e de comunicação rádio do tipo LAN sem fios de curto alcance, que funciona como a unidade de detecção da informação recebida.

Por meio da placa 9 de circuito, como será explicado em pormenor abaixo, o dispositivo 1 de doseamento e moagem está apto a trocar informações com outros aparelhos, por exemplo, uma 5 máquina para a preparação de café expresso mostrada, em geral, por 10 na Fig. 2.

Na Fig. 2, a máquina 10 de café expresso da invenção compreende uma placa 11 de circuito electrónico incluindo dispositivos de memória e de comunicação rádio de curto alcance compatíveis com a placa 9 de circuito electrónico do dispositivo 1 de doseamento e moagem. A placa 11 de circuito está alojada no interior da máquina 10 e funciona como uma unidade de identificação do tipo de bebida pedida e seleccionada, como será descrito em maior pormenor abaixo. A máquina 10 está, ainda, dotada com um ecrã 12 de comunicação que mostra informação sobre o funcionamento da máquina, com um teclado 13 de programação respectivo que funciona como uma unidade de identificação do tipo de café pedido e da dose respectiva. As funções do teclado e ecrã também podem ser efectuadas por um ecrã táctil, que é conhecido per se, possivelmente, com teclas electrónicas virtuais. A máquina 10 está dotada com uma pluralidade de unidades de distribuição, mostradas, respectivamente, por 14, 15, 16 e 17. Cada uma das unidades de distribuição está dotada com botões de pressão respectivos, indicados por 18, 19, 20 e 21, que controlam a selecção de operações de distribuição correspondentes a partir das respectivas unidades de distribuição e que estão ligados à unidade de identificação formada pela placa 11 de circuito.

Cada unidade de distribuição está dotada com um respectivo porta-filtros mostrado por 22, 23, 24 e 25, cada um dos quais possui um código que pode ser reconhecido pela máquina 10 e por 6 um dispositivo de doseamento e moagem do tipo mostrado na Fig. 1.

Para este efeito, cada unidade de distribuição da máquina 10 está dotada com um respectivo sensor 26, 27, 28 e 29 aptos a detectar o código de cada porta-filtros e, ao mesmo tempo, a presença de recipientes 30 para recolher a bebida dispostos por baixo dos bicos de distribuição dos porta-filtros. A Fig. 3 mostra um exemplo de um porta-filtros 22, 23, 24 ou 25 com o seu código 31 respectivo. O código pode ter a forma de um código de barras ou a forma de uma barra de cor. A máquina 10 pode ser programada por meio do ecrã 12 e do teclado 13 ou por um dispositivo de programação externa em comunicação com a placa 11 de circuito electrónica. Neste último caso, a máquina 10 pode, por sua vez, levar a cabo programação e trocar informações com um aparelho que comunica com a mesma por meio da placa 11 de circuito, por exemplo, o dispositivo 1 de doseamento e moagem da Fig. 1 dotado com a placa 9 de circuito electrónico, funcionando como uma unidade de detecção, compreendendo dispositivos de recepção e transmissão ou com uma pluralidade de máquinas, como mostrado na Fig. 4 e descrito em pormenor abaixo. A Fig. 4 mostra uma instalação de uma pluralidade de máquinas para a preparação de bebidas à base de café, em que a instalação é particularmente adequada para lugares públicos, por exemplo, áreas de serviço ao longo das auto-estradas. A instalação, na forma de realização mostrada, compreende um par de máquinas de café mostradas por 10 e 10A, tendo cada máquina as caracteristicas estruturais e operacionais descritas relativamente à Fig. 2, e uma pluralidade de dispositivos de 7 doseamento e moagem mostrados, respectivamente, por 32, 33, 34 e 35, possuindo cada dispositivo as caracteristicas estruturais e operacionais descritas com referência ao dispositivo 1 de doseamento e moagem da Fig. 1.

De acordo com a invenção, o dispositivo 32 de doseamento e moagem, por exemplo, contém, na sua tremonha 2, uma mistura de grãos de café muito torrados adequada para um café expresso italiano; este dispositivo está, por conseguinte, programado para distribuir as quantidades de café moído necessárias para uma ou duas pequenas chávenas de café expresso italiano e a porca 4 está regulada para proporcionar um tamanho de grão com uma probabilidade de optimizar a sua distribuição para um tempo de distribuição de 25 segundos. 0 segundo dispositivo 33 de doseamento e moagem, de acordo com a invenção, por exemplo, contém, na tremonha 2, uma mistura de grãos de café levemente torrados adequada para um café de filtro do tipo consumido no centro e norte da Europa; o dispositivo está, assim, programado para distribuir as quantidades de café moído necessárias para uma ou duas chávenas de café de filtro e a porca 4 está regulada para proporcionar um tamanho de grão com uma probabilidade de optimizar a sua distribuição para um tempo de distribuição de 25 segundos. 0 terceiro dispositivo 34 de doseamento e moagem, também do tipo mostrado na Fig. 1, contém, na sua tremonha 2, uma mistura de grãos de café descafeinado muito torrados adequada para um café expresso italiano; o dispositivo 34 está, por conseguinte, programado para distribuir as quantidades de café moído necessárias para uma ou duas pequenas chávenas de café expresso italiano descafeinado e a porca 4 está regulada para proporcionar um tamanho de grão com uma probabilidade de optimizar a sua distribuição para um tempo de distribuição de 25 segundos.

Por último, o quarto dispositivo 35 de doseamento e moagem, também do tipo mostrado na Fig. 1, por exemplo, contém, na sua tremonha 2, uma mistura de grãos de café descafeinado levemente torrados adequada para um café de filtro do tipo consumido no centro e norte da Europa; o dispositivo 35 está, assim, programado para distribuir as quantidades de café moído necessárias para uma ou duas chávenas de café de filtro e a porca 4 está regulada para proporcionar um tamanho de grão com uma probabilidade de optimizar a sua distribuição para um tempo de distribuição de 25 segundos.

Considerando-se as máquinas de café que constituem a instalação da Fig. 4, deve compreender-se que, por exemplo, a máquina mostrada por 10 compreende a unidade 14 de distribuição programada para distribuir as doses de duas chávenas de café expresso italiano não descafeinado ao premir-se uma tecla de um teclado 18 respectivo ou as doses de duas chávenas de café expresso italiano descafeinado ao premir-se outra tecla no teclado 18; a unidade 14 de distribuição também está programada para reconhecer o porta-filtros 22 respectivo que possui um filtro adequado para o café expresso italiano.

Uma outra unidade de distribuição mostrada, por exemplo, por 15, é programada para distribuir as doses de uma chávena de café italiano expresso não descafeinado ao premir-se uma tecla do seu teclado 19 ou as doses de uma chávena de café expresso italiano descafeinado ao premir-se outra tecla no teclado 19; a unidade 15 de distribuição também está programada para reconhecer o porta-filtros 23 respectivo que possui um filtro adequado para o café expresso italiano. 9

Continuando com a descrição da instalação mostrada na Fig. 4, a unidade 16 de distribuição está, por exemplo, programada para distribuir as doses de duas chávenas de café de filtro não descafeinado ao premir-se uma tecla do teclado 20 ou as doses de duas chávenas de café de filtro descafeinado ao premir-se outra tecla no teclado 20; a unidade 16 de distribuição também está programada para reconhecer o porta-filtros 24 respectivo que possui um filtro adequado para filtrar o café.

Por fim, a unidade 17 de distribuição está programada para distribuir as doses de uma chávena de café de filtro não descafeinado ao premir-se uma tecla do teclado 21 ou as doses de uma chávena de café de filtro descafeinado ao premir-se outra tecla no teclado 21; a unidade 17 de distribuição também está programada para reconhecer o porta-filtros 25 respectivo que possui um filtro adequado para filtrar o café. A segunda máquina 10A, que é estrutural e funcionalmente idêntica à máquina 10 de café mostrada na Fig. 2, pode ser programada e configurada como descrito para a máquina 10 ou a sua unidade 14 de distribuição pode, em particular, ser programada para distribuir doses de café puro com uma quantidade de 250 cm3 em 25 segundos.

Numa instalação, como ilustrada na Fig. 4 e descrita acima, vários tipos de bebidas à base de café podem ser distribuídas de acordo com os exemplos práticos e operacionais descritos a seguir.

Os funcionários de um bar trabalhando com o aparelho como descrito e a quem foi pedido, por exemplo, para preparar duas pequenas chávenas de café expresso italiano não descafeinado irão introduzir no teclado 18 correspondente à unidade 14 de 10 distribuição o que vai ser distribuído e retiram o porta-filtros 22 da unidade de distribuição. 0 premir da tecla faz com que a máquina 10 comunique o pedido para o dispositivo 32 de doseamento e moagem, que contém grãos de café torrados não descafeinados na sua tremonha 2. O ecrã 6 no dispositivo 32 de doseamento acende-se, mostrando ao operador a posição a partir da qual o café moído deve ser retirado. 0 operador coloca o porta-filtros-22 no encaixe 8, por baixo do bocal 3 do dispositivo de doseamento na proximidade do sensor 7, que, reconhecendo que o porta-filtros-22 corresponde ao tipo de café pedido pela máquina 10, fornece a quantidade necessária de café moído. O operador pode, em seguida, retirar o porta-filtros-22 com o café moído e deslocá-lo para a unidade 14 de distribuição da máquina 10, que reconhece o porta-filtros-através do sensor 26.

Depois de o recipiente 30 ser colocado por baixo da unidade 14 de distribuição, o café desejado pode começar a ser distribuído dado que o sensor 26 também detectou a presença do recipiente 30.

Ao preparar os outros tipos de café descritos acima, o operador trabalha do mesmo modo, retirando, sempre, o café moído do dispositivo de doseamento e moagem correspondente à bebida a ser distribuída.

De acordo com um outro exemplo, assume-se que a unidade 14 de distribuição na máquina 10A foi preparada para distribuir um recipiente de 250 cm3 de café puro a preparar a partir da mistura levemente torrada na tremonha do dispositivo 33 de doseamento e moagem. 11

Neste caso, uma vez que é necessário, durante a preparação da bebida a distribuir, em 25 segundos, uma quantidade que é o dobro da de um filtro de café de 120 cm3 distribuída pela unidade 16 de distribuição, utiliza-se, por conseguinte, café moído de um modo mais grosseiro. Quando o operador pede um café puro à unidade 14 de distribuição da máquina 10A, esta última comunica o pedido da bebida para o dispositivo 33 de doseamento e moagem, que é accionado e cuja porca 4 é regulada por meio do actuador 5, de modo a fornecer o café moído com a afinação necessária para este tipo de café, confirmando que o que foi pedido está disponível no ecrã 6. Quando o operador pede um café de filtro, no entanto, o actuador 5 faz com que a porca 4 retome a configuração ideal para este último tipo de café.

Se as máquinas 10 e 10A estiverem dotadas com sistemas individuais para a regulação da pressão e temperatura de cada unidade de distribuição, é também possível, por meio dos botões 18, 19, 20 e 21 de pressão, pedir diferentes tipos de café a partir da mesma unidade 14, 15, 16 e 17 de distribuição, pedindo-se, em cada caso, uma mistura com uma quantidade específica e tipo de café moído a partir de um dos dispositivos 32, 33, 34 e 35 de doseamento e moagem. Na instalação mostrada na Fig. 4, cada dispositivo 32, 33, 34 e 35 de doseamento e moagem está apto a receber os pedidos das unidades 14, 15, 16 e 17 de distribuição das máquinas 10 e 10A e está adaptado para distribuir o tipo de café moído solicitado.

Se as máquinas estiverem configuradas para produzirem, de um modo dedicado, apenas um tipo de café moído a partir de cada unidade 14, 15, 16 e 17 de distribuição, a operação também pode ser simplificada. Neste caso, ao retirar um dos porta-filtros 22, 23, 24 ou 25, a máquina 10 ou 10A irá pedir, directamente, o tipo de café correspondente ao porta-filtros em particular do 12 dispositivo de doseamento e é suficiente colocar o porta-filtros em questão no encaixe 8 do dispositivo de doseamento que foi accionado no momento, automaticamente, para receber a dose no porta-filtros; quando o porta-filtros se encontra, novamente, colocado na unidade de distribuição, a distribuição do café é iniciada automaticamente. 0 aparelho da presente invenção tem muitas vantagens.

Podem-se mencionar, em particular, as seguintes. A sinalização do pedido diretamente para o dispositivo de doseamento e moagem correspondente evita erros que poderiam levar a que, por exemplo, um café descafeinado fosse servido a uma pessoa que pediu um café normal ou, pior, um café normal a uma pessoa que pediu um café descafeinado.

Se um primeiro funcionário de bar pedir um tipo de café da máquina 10 e um segundo funcionário de bar pedir um tipo diferente de café da segunda máquina 10A, dois dispositivos de doseamento e moagem são accionados, mas, em cada um deles, o ecrã táctil é aceso e indica o tipo de café que foi pedido, o que permite evitar quaisquer erros do ponto de vista da reversão dos porta-filtros a reabastecer. Além disso, como resultado da presença do sensor 7, que reconhece o código do porta-filtros, o dispositivo de doseamento e moagem só fornece o café moído se reconhecer o porta-filtros correspondente ao pedido recebido pela máquina, excluindo, na prática, qualquer possibilidade de erro no que se refere ao posicionamento do porta-filtros. O facto de a unidade 14, 15, 16 e 17 de distribuição só poder funcionar se o porta-filtros 22, 23, 24 e 25 correspondente ao código da unidade em particular lhe for aplicado evita erros, tais como o fornecimento de um café expresso a partir de uma unidade de distribuição calibrada para 13 café de filtro e vice-versa; a máquina 10 ou 10A só é accionada quando o dispositivo 32, 33, 34 ou 35 de doseamento e moagem tiver confirmado à unidade de distribuição que realizou a necessária moagem.

No final da distribuição, a máquina 10 ou 10A pode detectar e memorizar, num registo electrónico apropriado, a duração do tempo de distribuição e pode comparar a média progressiva do tempo de distribuição, comparando-o com o tempo de distribuição ideal programado para cada tipo de café.

Como o café é um material higroscópico, é fortemente afectado pela humidade ambiente e os operadores do sector sabem que um aumento da humidade tende a aumentar a resistência do café à passagem de água, acontecendo o oposto num clima seco. Como é desejável manter uma elevada qualidade de distribuição mantendo o tempo de distribuição com um valor ideal, o funcionário de bar deve proceder a regulações frequentes do nivel de moagem. De acordo com a presente invenção, a máquina detecta um desvio do tempo de distribuição em relação à tolerância admissível e pode comunicar, directamente, com o dispositivo de doseamento e moagem informando-o que as necessidades de moagem têm que ser reguladas, funcionando, então, o dispositivo de doseamento e moagem sobre a porca 4, por meio do actuador 5, de modo a que o tempo de distribuição regresse para valores dentro da tolerância admissível.

Lisboa, 8 de Novembro de 2012 14

Claims (12)

1. REIVINDICAÇÕES 1. Aparelho para reabastecer os porta-filtros de uma máquina para a preparação de café expresso com doses seleccionadas de café moido no momento, compreendendo, pelo menos, uma máquina (10, 10A) para a preparação de café expresso dotada com uma pluralidade de unidades (14, 15, 16, 17) de distribuição para a bebida preparada, compreendendo cada unidade de distribuição um porta-filtros (22, 23, 24, 25) amovivel e uma pluralidade de teclas para seleccionar a bebida a ser distribuída pela unidade de distribuição respectiva, e, pelo menos, um dispositivo (1) de doseamento e moagem de grãos de café dotado com uma tremonha para fornecer os grãos com uma moagem ajustável adaptada para proporcionar um tamanho de grão desejado para o café moído, um bocal (3) para fornecer o café moído e um meio (8) para manter um porta-filtros (22, 23, 24, 25) da máquina de café na posição ideal relativamente ao bocal (3) de abastecimento quando está a ser reabastecido com a dose de café moído, caracterizado por o porta-filtros (22, 23, 24, 25) e a unidade (14, 15, 16, 17) de distribuição respectiva da máquina (10, 10A) para a preparação de café estarem dotados com um código (31) e um detector (26, 27, 28, 29) de código respectivo para reconhecimento respectivo quando o porta-filtro está retido na unidade de distribuição, por o dispositivo (1, 32, 33, 34, 35) de doseamento e moagem compreender um detector (7) de código disposto na vizinhança do meio (8), que retém o porta-filtros (22, 23, 24, 25) para reabastecimento com a dose de café moído, por a máquina compreender uma unidade (11) de identificação gerando informações sobre o tipo de dose com o qual o porta-filtros 1 (22, 23, 24, 25) de uma unidade (14, 15, 16, 17) de distribuição respectiva vai ser reabastecido e por o dispositivo (1, 32, 33, 34, 35) de doseamento e moagem de grãos de café compreender uma unidade (9) de detecção para as informações geradas pela unidade (11) de identificação, fazendo a unidade (9) de detecção com que o porta-filtros de uma unidade de distribuição respectiva seja reconhecido e a dose correspondente seja fornecida ao porta-filtros, quando este último é posicionado e mantido na posição ideal pelo meio (8) do dispositivo (1, 32, 33, 34, 35) de doseamento e moagem.
2. 2. Aparelho, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por compreender uma pluralidade de dispositivos (32, 33, 34, 35) de doseamento e moagem de grãos de café.
3. 3. Aparelho, de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizado por compreender uma pluralidade de máquinas (10, 10A) para a preparação de café expresso.
4. 4. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 3, caracterizado por as informações geradas pela unidade (11) de identificação existente na máquina se referirem ao valor quantitativo da dose a fornecer ao porta-filtros de uma unidade de distribuição especifica da máquina.
5. 5. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 4, caracterizado por as informações geradas pela unidade (11) de identificação existente na máquina se referirem à qualidade do café a fornecer ao porta-filtros de uma unidade de distribuição especifica da máquina.
6. 6. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 5, caracterizado por as informações geradas pela 2 unidade (11) de identificação existente na máquina se referirem ao tamanho de grão com o qual a dose de café está a ser fornecida ao porta-filtros de uma unidade de distribuição especifica da máquina.
7. 7. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, em que a unidade (11) de identificação compreende meios electrónicos associados com a pluralidade de botões (18, 19, 20, 21) de pressão selectores existentes em cada unidade (14, 15, 16, 17) de distribuição, compreendendo esses meios electrónicos dispositivos de memória para armazenar as informações sobre o tipo de dose associada com cada botão de pressão da pluralidade de botões de pressão e dispositivos para a transmissão destas informações, em que a unidade (9) de detecção do dispositivo de doseamento e moagem compreende meios electrónicos com dispositivos de recepção adaptados para receber as informações transmitidas pela unidade de identificação e dispositivos para converter estas informações em comandos para o accionamento do dispositivo de doseamento e moagem de acordo com as informações recebidas.
8. 8. Aparelho, de acordo com a reivindicação 7, em que os dispositivos de transmissão e os dispositivos de recepção utilizam métodos de transmissão e recepção sem fios.
9. 9. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 8, em que o porta-filtros (22, 23, 24, 25) de cada unidade (14, 15, 16, 17) de distribuição da máquina (10, 10A) para a preparação de café está dotado com um elemento colorido com uma cor respectiva que funciona como um código.
10. 10. Aparelho, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 9, caracterizado por a máquina (10, 10A) para a preparação 3 de café compreender, na vizinhança de cada unidade (14, 15, 16, 17) de distribuição, um detector (26, 27, 28, 29) da presença de um recipiente (30) para a recolha da bebida quando este é posicionado por baixo da unidade de distribuição.
11. 11. Método para reabastecer os porta-filtros de uma máquina dotada com uma pluralidade de unidades de distribuição para a preparação de bebidas à base de café com uma dose de café moído no momento, sendo esta dose seleccionada em relação ao porta-filtros de uma unidade de distribuição específica, à qualidade do café e/ou ao nível de moagem do mesmo e/ou ao seu valor quantitativo,caracterizado por a dose seleccionada na máquina ser memorizada na unidade (11) de identificação electrónica disposta na máquina de café, por os dados relativos à identificação serem enviados pela unidade para uma unidade (9) de detecção electrónica disposta num dispositivo de doseamento e moagem de grãos de café, por o porta-filtros da unidade de distribuição respectiva estar dotado com um código que pode ser reconhecido pela máquina e pelo dispositivo de doseamento e de moagem, por o dispositivo de doseamento e moagem ser accionado em correlação com os dados de informação recebidos de modo a fornecer uma dose correspondente de café moído ao porta-filtros da unidade de distribuição respectiva quando esta última é deslocada da unidade de distribuição da máquina de café para o dispositivo de doseamento e moagem. 4
12. 12. Método, de acordo com a reivindicação 11, em que o fornecimento dos dados da unidade de identificação para o dispositivo de doseamento e moagem ocorre por meio de uma transmissão utilizando tecnologia sem fios. Lisboa, 8 de Novembro de 2012 5